果酱是保留水果风味不错的方式。那么，怎样才能做出不含防腐剂、口感滋味佳且有一定保存期的果酱呢？本书收录了数十款人气果酱配方，从单品果酱、双种果酱，到加入香料、花草等的复合果酱，凝聚了果酱达人多年的实践经验，还总结了如何挑选水果、如何调味、如何保存果酱等实用知识。此外，本书还列举了若干道果酱料理食谱，从前菜、沙拉、点心到饮品，超过50种果酱的吃法一一公开。按照本书的方法制作果酱，不仅简单方便，而且滋味绝佳，轻轻松松就能为家中的餐桌增添生趣。

本书详细介绍了日本商场中的人气沙拉的制作，包含清新水果沙拉、豪华待客沙拉、多国风味沙拉、便捷储备沙拉、健康沙拉便当、懒人沙拉等，共98道沙拉食谱。 还提供了29款经典沙拉酱的制作方法，教你一款沙拉的多种吃法。 这本沙拉书不仅能让你把沙拉做得丰盛好看，吃得健康美味，更能让你把沙拉吃得经典、吃得讲究、吃出花样。

用漂亮的玻璃罐把蔬菜、调味料等分层放入，再放入冰箱的梅森杯沙拉。 简单卫生、便于携带，还有高颜值，梅森杯沙拉因此飞快地在纽约市的白领中流行开来。 怎样才能在食材组合和调味方面做些突破，让沙拉变得更丰富呢？ 本书收录了65款包含丰富蔬菜的低热量沙拉食谱，每款均标注热量和做法。 每天都能做的简单美食，自然减少摄取的能量，同时兼顾营养平衡，轻松漂亮地减肥，一起吃出易瘦体质吧。

《纽约风 健康的蔬菜谷物沙拉》中介绍的沙拉以新鲜的有机蔬菜叶为主要食材，搭配藜麦、大麦、糙米等杂粮和椰子、奇亚籽等健康食物，以及营养满分的豆类。详细的步骤解说，在家也能轻松做出高级餐厅才有的美味沙拉！根据每天的心情和身体状况自由组合食材，简简单单就能吃出美丽与健康！

我们都是龙的传人，这是一本关于龙的传说的图画书。 《雨龙》通过一个神奇的故事，彰显了互助、执着的美好品质。 气韵独特的水墨丹青与经久流传的中国故事完美融合，向孩子们展示了中国画古朴悠远的艺术美，展示了中国传统文化的魅力。

本书共收录195道凉菜，以拼音为序，食材包括鸡、鸭、鱼、肉、虾以及蔬菜、豆制品，制作方法包括泡拌类、煮烧类、汽蒸类、烧烤类、炸氽类、糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等。凉菜装盘也是十分考究的，如双拼、三拼、什锦拼盘、平面什锦拼盘、高装冷盘、花式冷盘。凉菜主要的烹制方法是拌与炝，除此之外还有糟、醉、腌、泡、白煮、盐水煮、炸收、卤浸、酱、熏、酥、风、腊、烤、卷、冻、糖粘等，本书均有详细介绍。大锅菜的特色体现在大铁锅上，用大铁锅做美食，主料、调料、配料的比例掌握很严格，对厨师的要求也高。本书可作为标准化团餐菜谱，主料、配料、调料均有具体用量；制作步骤简洁明了，另外还配有此道菜品的营养价值，非常适合企事业机关食堂、团餐公司以及餐饮培训机构使用。

清爽可口的凉拌菜，一直是餐桌上的美丽风景：它们色彩鲜艳、食材新鲜、口感清爽，是开胃好选择。《6分钟做好清爽凉拌菜》是 回家吃饭，码上有菜 系列新作品。在本书中，作者秉持 为都市人介绍快上手、易操作的烹饪方法 的理念，精选224道美味凉拌菜供读者阅读学习。书内精选了蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产五大类300多种食材的凉拌方法，只需6分钟，清爽凉菜就搞定，轻松满足普通家庭日常烹饪需求。

清爽可口的凉拌菜，一直是餐桌上的美丽风景：它们色彩鲜艳、食材新鲜、口感清爽，最是开胃好选择。 《6分钟做好清爽凉拌菜》是“回家吃饭，码上有菜”系列新作品。在本书中，作者秉持“为都市人介绍快上手、易操作的烹饪方法”的理念，精选224道美味凉拌菜供读者阅读学习。书内精选了蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产五大类300多种食材的凉拌方法，只需6分钟，清爽凉菜就搞定，轻松满足普通家庭日常烹饪需求。

吉布是个牧羊人，但是他喜欢的还是汽车，“ 等我长大了，我要开着吉普车穿越沙漠。” 吉布经常这样想。在梦想实现之前，吉布自己动手，用身边可以找到的任何东西做小汽车。 一个塑料瓶，一个罐头盒，一只坏了的拖鞋，什么都可以拿来用！可是爸爸却让他把做的汽车全部扔掉，因为它们并不能换来钱。第二天一大早，吉布把小汽车装在两个大袋子里，放在骆驼背上，去了集市……

新鲜健康的蔬果食材，信手拈来的调味酱汁，即可成为一道道色彩缤纷、口味清新的蔬果沙拉。纤体轻松瘦、美白润肌肤、滋补养容颜、活力维生素、高纤助排毒，五个章节汇集了百余道蔬果沙拉，高营养低热量，让你的餐桌变得丰盛多彩，让你的健康从内而外！快一起来分享这令人心动的蔬果沙拉的微酸与甜美吧！

海飞、缪惟编写的《花木兰(精)/国粹戏剧图画书》采用写实风格的油画技法进行绘制，画家在创作中借鉴了西方浪漫主义和新古典主义的艺术手法，作品中展现了扎实的绘画技巧及缜密的细节描绘能力。 透过一幅幅恢弘且颇具古典气质的画作，很好地再现了花木兰这位巾帼女杰的传奇故事。

童立方·中国经典原创绘本大家小绘系列：荷塘月色 朱自清纪念馆推荐阅读 《荷塘月色》是中国著名文学家朱自清任教清华大学时所写的一篇散文，文章写了荷塘月色美丽的景象， 借景抒情 ， 托物言志 ，含蓄而又委婉地抒发了作者不满现实，渴望自由，想超脱现实而又不能的复杂的思想感情，为后人留下了旧中国正直知识分子在苦难中徘徊前进的足迹。

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一大早，比利忙着照顾他的玩具小兔子，却耽误了去幼儿园的时间。结果惹得妈妈很生气，他们只好一路往幼儿园跑。可是到了幼儿园，比利为什么又哭又闹？突然，门开了，妈妈来了。她带来了玩具兔子，还说了一句话。 是什么话呢？那是一句 甜的话。你会说这句话吗？

艾米丽和娜内特是一对好朋友，永远的好朋友，她们一起分享秘密，一起探险，一起做很多很多有趣的事……圣诞节快要到了，艾米丽和娜内特不仅要准备她们两个人的圣诞节，还要为学校的圣诞节做准备，两个人既开心又激动，她们做纸链、写圣诞卡、包圣诞礼物……可是，娜内特突然生病了，两个小姐妹还能一起过圣诞节吗？

本书的故事源于作者张弘的亲身经历。故事的背景设置在卢森堡的一家小饭馆，这家小饭馆每日都会迎来不同国家的客人，这些客人说着不同国家的语言来点餐，服务员完全听不懂他们在说什么，于是她准备了一个玻璃杯和许多支不同颜色的小蜡笔，让客人们用蜡笔画出自己想点的食物。可是，天蓝色的小蜡笔却从来没有被用过，因为世上几乎没有蓝色的食物。一天，一个小伙子在玻璃杯里挑挑拣拣，他挑中了这只蓝色的小蜡笔，并用这支蓝色的小蜡笔写了一首诗……

威廉先生的圣诞树终于运来啦！啊，圣诞树太高大了，他迫不及待地要把它搬进屋呢，可是即使把它放在天花板很高的客厅里，圣诞树还是太高了，于是他叫来仆人搬来梯子，把树梢砍了下来。仆人呢，偷偷把那截砍下来的树梢送给了侍女爱达小姐，爱达把它插在了灯罩上，可圣诞树还是高了，她拿来剪刀剪掉了树梢，丢进了垃圾桶里。正巧园丁汤姆先生路过，真是太好了，他捡起树梢飞快地朝家里跑去，当妻子看到这棵圣诞树时很高兴，他们决定把它放在家里的装饰柜上，可圣诞树仍然高一截，咔嚓——圣诞树又被剪掉一截，扔到了正好路过的大熊脚下……在给这么多人和动物带去快乐之后，圣诞树却又回到了威廉先生的家里，仔细看看，它在哪里呢？

夏天是什么？夏天为什么会那么炎热？季节的更替对动植物都有哪些影响？酷热的夏天里有什么潜在的危险在等待着你粗心大意？祖先们给我们留下了哪些关于夏天的传说？怎样自制一件简易救生衣？……小读者们可以在本书中找到答案，和父母共同了解有关夏天的知识。

《花木兰/中国经典故事绘本系列》故事讲述花家有一个漂亮的女儿，名叫花木兰。她不仅会做很多家务，而且还非常擅长骑马和射箭。有一天，花木兰在镇上看到皇帝征兵打仗的告示。可是，家中只有体弱多病的父亲和尚未长大的弟弟，这可怎么办呢……

今天，爸爸带我一起去爬山。爸爸会在我不知道走哪条路的时候给我指引，在我摔倒的时候给我安慰和鼓励，爸爸永远在背后鼓励我、守护我。到山顶时我兴奋极了，*次见到这么多山，*次在山上的小屋过夜，*次看到这么多星星。跟爸爸一起爬山真好！