本书为韩国引进版权书，原稿主要介绍了奶茶的四大基本原料、冲泡工具和冲泡理论与方法，并具体介绍了以红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、花草茶为基本茶的配方，书中共有101个世界各地的招牌奶茶、经典奶茶和特色奶茶的配方，用料丰富、图文并茂，实用性和美观性兼具。本书原著作者是专业的奶茶调配师，实践经验丰富且创意十足，书中的配方大部分是在国内还未出现的，本书内容可供国内饮品店经营者和从业人员参考，还可以为喜欢美食DIY的读者带来灵感。

在中国与日本的传统文化中，禅与饮茶都是沉思与冥想的艺术，是思想与精神升华的路径。更为重要的是，两者都能让人意识到人生的每个瞬间都是独1无2的，都值得被珍惜与品味。美国文化大家威廉·斯科特·威尔逊广泛搜

：作为国际最的葡萄酒认证机构 兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人，欧洲葡萄酒协会 终身成就奖 得主凯文 兹拉利，是当今全球当之无愧的葡萄酒， 他的《世界葡萄酒全书》于1985年初版以来，年年修订，不仅以超过300万册的成为的葡萄酒图书，而且已成为全球葡萄酒爱好者与藏家的指南。 三十多年来，兹拉利一直身体力行，深入葡萄酒种植、酿造、窖藏的线，仅为修订《世界葡萄酒全书》的2010版，即于2008-2009年游历了全球八十多个葡萄酒产区，品尝了超过5000瓶佳酿！ 实用：近20年来，层出不穷的新兴葡萄酒生产国以及风格多变的酒款使葡萄酒选购和收藏的难度越来越大。根据三十多年研究与亲身走访、亲自品尝的手资讯，为葡萄酒爱好者列出了品质稳定、经得起反复品尝的 日饮酒 、 周饮酒 、 月饮酒 和 年饮酒 酒单，并为葡萄酒藏家列出热点地

中国茶文化历史悠久，茶叶种类繁多，全国近20个省份都有茶叶生产。中国名茶历尽沧桑，传承有序，也在不断演变发展。作者主持了诸多茶的节目，通过多年实地探寻、走访，生动讲述了中华大地上如龙井、碧螺春、白茶、黄茶、大红袍、凤凰单丛、铁观音、闽红、祁红、普洱、六堡、茉莉花茶等名茶的历史发展、制作特色、形貌滋味，以及与其相关的典故轶闻。对于当下茶界一些不良风气、浮夸现象，也提出了自己的质疑。作者语言风趣有个性，每种名茶的写作视角都不相同，使得全书知识性、故事性较强，引人入胜，凸显了中华茶文化的博大和韵味。另外作者还搜集了数十幅极具时代特色的旧茶包装、广告等，可谓图文并茂。

本书是一本自酿啤酒技术大全，详尽描述和解释了自酿啤酒的具体酿造操作，图文并茂，特别有助于读者理解。跟随作者一步一步的操作，读者可以快速地学会一些美式、欧洲、英式等世界啤酒（如特种啤酒、酸啤酒、拉格啤酒、小麦啤酒、拉比克啤酒等）的酿造工艺；并能学会灌瓶、后贮、品尝等技巧；有效避免可能遇到的风险。