别小看貌不惊人的地瓜！它从过去扮演填饱肚子的悲情角色，翻身成为养生健康并兼具减肥效果的圣品。地瓜的营养价值更是得到靠前很好不错的营养学专家的大力推崇，并被赞誉为“近乎完美的食物”，因为它的热量低，但是
真正的美容除了外表的护理，首在养内，使内在气血调和、脏腑康泰，才能达到外表充盈，青春永葆之功效。用天然食物美容，特别是用果蔬汁食疗美容观念已被越来越多的人所接受和推崇。要知道，植物是天然解毒剂，多食用新鲜水果和蔬菜，特别是饮用保存了天然活性成分和维生素的新鲜果菜汁，更有利于人体健康和皮肤健美。 果蔬美容的神奇源于它含有多种维生素、矿物质，纤维素、不饱和脂肪酸、微量元素等营养物质及大量的水分。 维生素：维生素的种类很多，功用也多种多样。它们不仅是维持生命的必要物质，而且是美容的重要物质。人体一旦严重缺乏维生素，会影响到美容与健康。如缺乏维生素A时，人体皮肤组织会干燥，增生及角化；缺乏维生素印寸，会严重影响肌肤的新陈代谢。 矿物质：是血液的净化剂。一般果蔬中都含有丰富的钙，磷
作为一种新型饮品，鸡尾果汁以其全新的视觉口感冲击，迅速在全球范围蔓延，成为都市时尚一族的新宠。本书首次将受欢迎的鸡尾果汁整理成册，以精美的图片表现出来，并随书附送流行冰点做法。书中的果汁颠覆传统单一果汁概念，造型瑰丽多变，口感多层次变化，新颖、激爽、甜美、百变，引领夏日全新饮品时尚风潮，在奉献美味享受的同时，愉悦读者心情，提升时淍品位，也是饮品吧从业人员的*参考书。
每个宝宝出生后所接触到的营养，不是天然的母奶，就是爸妈用心挑选并认为好的牛奶；随着慢慢长大，孩子终究会被添加了高糖分、色素、人工甜味的市售饮品所诱惑，这时，爱子心切的父母要如何打败市售饮品呢？ 饮品是吸收力快的食品，在时间不够充裕的情况下，饮品也可以快速供给孩子所需营养。从宝宝出生4个月开始，就可以开始通过稀释果汁为孩子补充除牛奶外的营养素，本书就是希望通过自制方便、新鲜、卫生的饮品，让你轻松帮助孩子成长。每种饮品都按孩子各年龄段成长发育状况及所需要加强的营养素来设计配方，让孩子拥有良好体质，健康成长。
本书介绍了鲜蔬果汁、香醇咖啡、多变调味茶、冰沙特调、健康饮品、果冻六大类50余种饮料的调配方法。 本书图片精美、内容丰富、饮料造型美观，具有较强的可操作性，可供水吧、咖啡厅的饮料调配师和对调制饮料感兴趣的读者阅读参考。
《饮品：调制杯中的浪漫》从家庭饮品制作的特性出发，详细介绍了饮品制作的常用工具，如咖啡壶、咖啡磨豆机、茶具、摇酒器、榨汁器、刮丝器等。常用原料的介绍是该书的重点之一，内容包括茶、咖啡、奶制品、香料、水果、酒类等，不仅如此，书中还详细介绍了咖啡豆的烘焙与储藏、磨制咖啡豆的秘诀、如何选择咖啡机，以及下午茶的礼仪等基础知识。本书分门别类重点介绍了近百款饮品，如冬季饮料、夏季饮料、营养饮料、鸡尾酒、红茶、咖啡、奶昔、思慕雪等。对每一款饮品，书中都详细开列了制作该饮品所需的原材料及计量，以及制作工艺、难易程度等，对读者具有很强的指导意义。
本书为读者提供了200款果蔬饮品的制作方法，均选用日常生活中常见的、容易购买到的食材。每种饮品不仅向读者详细介绍了制作的过程，还配有主要营养成分和功效说明。读者可以根据自己和家人的喜好及健康需求，选择并尝试本书中介绍的饮品。当然，本书中的200款果蔬饮品并不意味着包括了所有的果蔬汁，因为人们在日常生活中可以选择的食物很多，尤其是蔬菜和水果，绝大多数都可以自由搭配、灵活组合，并没有固定的组合及搭配模式。所以，本书介绍的200款果蔬饮品只起抛砖引玉、铺路搭桥的作用，仅供读者参考。 读者在阅读使用本书的同时，可以充分发挥想象力，自由创意，在各种蔬菜、水果相互之间没有冲突、不影响健康的前提下，完全可以按照自己的喜好和需求随意选择，自由发挥、灵活搭配，制作出口感更适合自己、更营养健康的果蔬饮品。
蔬菜和水果的绝妙搭配，可提供人体需要的多种维生素和矿物质，每日摄取500克以上的蔬菜和水果，才能满足人体对维生素基本的需求。 不过在繁忙的生活中，我们对蔬果的摄取量常常不足，多多饮用鲜榨蔬果汁便是一种很好的补充方式。本书汇集了一百多种蔬果汁简易的制作方法，更增加让蔬菜果汁更好喝的秘诀，让蔬果汁在新鲜搭配之下，还可以更好喝！ 常在外面饮食的你也能方便制作，还有利于避免偏食，更可保养身体、促进肠胃消化。不妨一起来做一杯属于自己的充满活力而健康的饮品吧！
本书主要介绍各式饮品的配方和制作图解，包括茶类、果汁、特饮、奶昔、咖啡、冰沙，图片丰富，创意独特，配方详尽，图解详细，真正“手把手”式传授，可帮助水吧饮品制作经营商户、操作师、参加职业技能培训的学员迅速掌握操作技巧，是其良师益友。
五颜六色的冰淇淋变换着不同的口味，咬起来卡滋卡滋响的脆皮，伴着冰凉与香脆，将清凉与营养一起吃下，更是另一番令人难忘的好滋味。 也许曾经有人会认为冰品制作起来好麻烦，尤其是冰镇淋的制作，想起来就会～个脑袋变成两个大。然而，当你按照我们为您提供的配方，一步步做下来，你会发现，原来克服困难就是这么容易，冰品的制作真是简单易学。让家人品尝到自己亲自手制作的冰品时，那份清爽、舒心更会让全家其乐融融、幸福洋溢，你也会感到满满的自豪感。 还在等什么？赶快自己动手做一款健康清爽的夏日冰品送给自己和家人吧！
天然果蔬汁富含人体需要的各种营养成分，具有容易吸收，排毒养颜，辅助预防各种疾病以及瘦身减肥的功效。 本书选择了生活中常见的28种水果和蔬菜，用简单的方法，教会读者制作出140例营养又美味的果蔬汁。同时将对症保健调理果蔬品编写成索引，方便读者查找使用。
