本书主要从文学艺术的层面讲述茶文化的发展,从茶赋、茶诗、茶词、茶曲、茶文、茶联到茶的书法、绘画、篆刻、雕塑,及至茶的戏剧、音乐歌舞、影视、茶艺,相对第三集《事茶淳俗》而言,这是一部论述茶的雅文化专集。中国的茶文化与历代文人学士有着千丝万缕的联系,部系统论述茶的专著《茶经》就是唐代的学士陆羽所撰写,另如李白、元稹、皎然、卢仝、刘禹锡、白居易、温庭筠、范仲淹、苏轼、陆游、欧阳修、黄庭坚、米芾、文征明、唐寅、徐渭、郑燮等诗人、画家、书法家,无不与茶结下不解之缘,他们以茶会友、诗文酬酢,留下了诸多脍炙人口的佳作名篇,并派生出许多趣闻逸事。该书以全新的解读方法,对各大门类中颇具代表或特色的“茶”作品进行了透彻的评述。书中囊括了从晋代至当代的文学家和诗人的茶文学代表创作,从不同角度对茶
中国的山很多,出名的不多。中国种茶的地方很多,但被叫做“正山”的地方很少。就云南而言,能被叫做“正山”的,不外乎六大茶山、景迈山、勐库大雪山等数十座山而已。所谓的正山。是产最正宗普洱茶的地方。由此可见,正山是跟物产有关的。 正山,至少在喜欢茶叶的朋友眼中是名山。 中国多名山,这些地方都是天地之气所独钟的地方。因其气场殊胜,古往今来被历代文人骚客所歌颂,连司马迁也不忘记将其煌煌著作《史记》,藏之名山,以待来者(《史记·太史公自序》:“藏之名山,副在京师,俟后世圣人君子。”)。 受太史公的影响,在古代。名山事业多用来指著书立说,写下能与名山一起传世的文章。据说,白居易晚年,集毕生之作,装订成册。抄录八份后。遣人驰骏马,送至八大名山,八大寺院,以免天火兵燹,文章不传。 山
“普洱茶”为中国十大名茶之一,以其集散地与原产地之一的普洱县(现今宁洱县)命名之。元朝时称之为“普茶”,明朝万历年间才定名为“普洱茶”。明清时期经由“茶马古道”,将普洱茶营销至中国本土、越南、缅甸、泰国等地,并转运到香港、澳门、以及东南亚,甚至欧洲。至今,茶叶已成为中华文化与其它文明的桥梁。近几年,更因普洱茶丰富的内涵物质及可长存久放之特性,形成品茶文化的一股旋风。普洱好茶的定义:一为健康:无化学肥料与农药残留,香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩皆须具备,并相对平衡(balance)。二合口感:符合个人喜好与习惯。每个人标准不同,喜好不同,不要随之起舞,勉强自己接受,别人的意见可供参考,但不是的依据。三有经济:再怎么好喝与所谓茶,超过自己经济能力就不要考虑。故个人的身体要能负担得起、金额
本书旨在向希望更加广泛地了解茶业的从业人员和业外人士全面介绍该行业,而不是只限于提供一些技术资料或在茶叶市场从事具体业务的一般知识。作者希望本书能有助于读者了解当今国际茶业的政治经济动态。 本书可让茶业业内人士获益匪浅,也非常适合政府行政官员和国际贸易从业人士阅读。相信本书所提供的有关茶行业的各种信息将为贸易政府的制定和行业规则的探索做出应有贡献。研究人员和院校师生也可以通过阅读本书全面了解茶业的行情。
本书按照历史的线索,着重从茶叶生产、流通、饮茶风尚、茶法沿革等侧面入手,尽可能全面而又系统地反映中国茶业社会经济的历史演变,兼及中国茶文化的历史形态,为广大读者了解中国茶史与茶文化提供一个简明的读本,并为学术界有关问题的研究提供参考。为使读者朋友增加阅读兴味和感性认识,书中安排数十幅相关的插图。 《茶史》一书对茶的每一处变化,每一阶段留下的中国古代社会文化、政治、经济的烙印,历代帝王将相、文人墨客、庶民百姓,在茶中体会的人生真趣,如展开画卷般的一一道来。书中主要介绍了茶的起源、茶名、中国茶业发展、茶的对外传播、历史上的茶政、茶法及古茶诗精粹与中国历代茶画欣赏。
本书分为体验中国茶文化、中国茶文化的故事和中国茶文化实用问答一百题等三部分,对于中国几千年来种茶、沏茶、品茶的历史文化现象作了一个系统的梳理。叙述客观、涉及内容广泛,对于中外读者了解学习中国的茶文化有着相当重要的帮助和意义。
“普洱茶”为中国十大名茶之一,以其集散地与原产地之一的普洱县(现今宁洱县)命名之。元朝时称之为“普茶”,明朝万历年间才定名为“普洱茶”。 明清时期经由“茶马古道”,将普洱茶营销至中国本土、越南、缅甸、泰国等地,并转运到香港、澳门、以及东南亚,甚至欧洲。至今,茶叶已成为中华文化与其它文明的桥梁。近几年,更因普洱茶丰富的内涵物质及可长存久放之特性,形成品茶文化的一股旋风。 普洱好茶的定义: 一为健康:无化学肥料与农药残留,香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩皆须具备,并相对平衡(balance)。 二合口感:符合个人喜好与习惯。每个人标准不同,喜好不同,不要随之起舞,勉强自己接受,别人的意见可供参考,但不是的依据。 三有经济:再怎么好喝与所谓茶,超过自己经济能力就不要考虑。故个人的身体
合订本将2017年10月上、10月下、11月上三本汇编成册,让故事爱好者在一本书里畅读三期杂志的精彩内容。故事会以富有感染力的故事、恒久的趣味,以故事为载体,通过平实的话语,讲述发生在读者身边的故事,传播积极向上的价值观,对读者有深刻的启迪作用。
苍茫云南,藏灵蕴秀,这里作为世界茶叶的原产地,气候适宜,环境优良。而从宋代以来即名闻天下的六大茶山,正位于云南产茶的中心地区,历经千年的孕育与筛选,创造了普洱茶独秀一枝且经久不衰的尊贵品质。然而人多知澜沧江北六大茶山繁盛不衰,殊不知澜沧江南亦有六大茶山纳芬吐芳,绵延午载。普洱茶正是从这两岸走向世界。 在她的这本新著中,我得以更进一步回味普洱茶核心产地六大茶山的历史,它为中国和世界茶叶所做的贡献,它创造并存留下来的普洱茶精品,它的民族的饮茶习俗,它的历史文化遗存,同时也了解普洱茶的制作工艺,对人体的保健作用,认识辨别的方法,未来的发展以及世界的原因。
《养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁大全(超值全彩珍藏版)》详细介绍了常见豆类、五谷、水果、蔬菜的营养成分及养生功效,推荐了数百种豆浆、米糊、五谷汁、果汁、蔬菜汁、果蔬汁等饮品。对每款饮品的制作步骤进行了详解,并配有精美图片,指导你轻松制作出营养、美味的饮品。
本书既名《中国茶典》,选编的原则,首先是中国历代具有经典意义,能够代表当时茶文化水平的茶书;其次是只收原创性的茶书,篡辑汇编他人著作的茶书不予收录;同时兼顾品水之书和茶具之书等专题类茶书;至于地域性的茶书,主要集中于宋代建茶和明代的岕茶,宋代以北苑命名的茶书在体制上多显驳杂,故只收录了以建茶为对象的茶学著《茶录》明代茶著颇多,有关岕茶的两部茶书便只好割爱了。本书收录唐代陆羽《茶经》,宋代蔡襄《茶录》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、黄儒《品茶要录》,明代朱权《茶谱》、张源《茶录》、许次纾《茶疏》、罗廪《茶解》、黄龙德《茶说》、田艺蘅《煮泉小品》、周高起《阳羡茗壶系》11种茶书,另外,审安老人《茶具图赞》的茶具十二先生图及其赞语作为插图和说明文字收录。其中,既有综合性的茶书,也有专题性
《教育硕士专业学位论文写作指南/全国教育硕士专业学位教材》是全国教育硕士专业学位教材,内容涵盖学位与学位论文、教育研究与方法、学位论文写作准备、学位论文写作过程、学位论文撰写规范,学位论文的评价,系统地介绍了教育硕士专业学位论文写作各个阶段和环节的要求和规范。全书内容实践性强,突出对教育硕士论文写作的指导。《教育硕士专业学位论文写作指南/全国教育硕士专业学位教材》适合教育硕士专业学位研究生使用,也适合教育学类硕士研究生和教育博士使用。