本书是韩国拥有30万粉丝的“减重女王”全新力作,介绍了120道健康、营养的减脂食谱,包括10分钟简易料理、快速消肿食谱、网红食谱、减脂小菜以及减脂甜点零食等,同时还介绍了如何点外卖、如何在便利店购买饮食而不长胖的秘诀。希望读者通过本书,能够践行 加健康高效的减脂饮食,拥有 加健康的生活方式。
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拉面起源于中国,如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食,并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面(乌冬,拉面,荞麦)中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的拉面,正是现本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂,但它在心目中的地位却是不容置疑的。那么,拉面究竟为何如此有魅力?日本的拉面种类为何如此之多?拉面汤底的制作有何秘诀和玄机?本书作者走访了37家拉面名店,邀请主厨传授美食秘方;23种拉面图鉴带您了解拉面在日本的发展历程;还有对拉面汤底、配菜、叉烧等的制作方法大公开。您可以学拉面知识,找到实用的拉面食谱,还能拥有一份美食图鉴,更能领悟拉面手作人的执着和坚守。 翻开本书,和我们一起千变万化的拉面王国吧!
均衡——蛋白质、脂肪、碳水化合物;自然——力求简便,突出本味;健康——低糖、低脂、低盐。近百种低热量、强饱腹感、营养搭配均衡的无油烟时尚轻食,教你组合出适合自己的每日餐饮,无论是学生还是上班族,减肥人士还是健身人群,都可以找到适合自己的饮食结构。
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