本书及其70种食谱对于任何想在家自己冲泡咖啡并尝试不同咖啡豆、方法和口味的人来说都是推荐品。探索真正的全球咖啡故事,增强您从咖啡豆到冲泡的知识和鉴赏力。在深入研究不同的咖啡豆、冲泡咖啡和混合咖啡之前,本书探索了咖啡的起源及其生产。然后,在40多个国家/地区发现世界各地种植的各种咖啡豆,带您前往遥远的角落,如玻利维亚和越南。通过使用品尝轮来识别不同的风味,从而欣赏豆与豆之间风味的细微差别。本书还提供了有关不同烘焙、研磨、捣固和冲泡技术的宝贵信息,并介绍了用于制作不同咖啡的常用设备。通过本书,您可以尝试大约70种方法,包括咖啡文化经典,如美式咖啡,以及更具冒险精神的风味组合,如杏仁无花果拿铁或榛子冰沙等。
在开始照顾我们的植物之前,我们可以在这本书中发现数以百计的物种的特点,并了解如何让它们更好地适应城市栽培。有了这本书,我们将能够分辨家养植物的种类和培植方式,轻松准确地选择能更好地适应我们环境的植物。在这本书的帮助下,我们可以建立自己的花园,构建植物角,知道哪些工具是构成一个园艺工具包的推荐之选,享受我们一手打造的绿色天地。
吴觉农先生是现当代中国茶业的伟大代表。他毕生关心茶叶,关心农民,从事茶业,为中国茶业发展作出了卓越贡献,是中国茶业复兴、发展的奠基人。同时他又是一位热爱祖国热爱人民的政治活动家和爱国主义者,始终关注中国社会发展。他一生著述宏富,在茶学、农学、经济学、社会、家庭、婚姻、人生等多方面,都有着众多的著述和译作。共撰写发表茶学论著一百多篇、部,计约300多万字,其中包括:关于茶叶的论文和著作,茶学译著,茶业考察报告,茶学教材,与茶有关的工作报告,参与制订的与茶有关的行业规章手册等,与茶有关的书信、日记等。编辑了《吴觉农集》,将为研究中国现当代茶业史提供坚实的资料基础,对当今倡导“茶为国饮”,研究茶业可持续发展振兴中国茶业,弘扬中华茶文化,关注解决“三农”问题等,都有着重大的意义。
作者用野生的花草进行插花,在屋中、花园和棚屋、草坪等场所给我们带来精彩、美丽的视觉盛宴,表现乡村生活和渴望自然的生活方式,全书共有200余幅精美高清照片。作者本是一名都市的记者,后来与一个农夫坠入爱河,为缓解生活压力搬到乡间小镇,却意外地被这种生活所治愈,找到了无比的快乐,从而定居于此。有花为伴的优选乐趣之一,就是你一睁开眼,就能感受周围的一切美好事物。此时,花就像一个过滤器,它能筛除掉一切杂物,让你专心致志于周遭的自然世界,甚至自然界以外的点点滴滴。在书中,作者为一整年举行的大大小小的欢庆活动都进行准备了对应的插花,从挑选一朵“感觉对了”的花,到花器、花材姿态的搭配和设计,作者带我们回归花艺的根本,以极简至美的方式,借由插花来表现自己,享受花为生活所带来的美好,让花儿点亮人生
本书作者是法国专业的葡萄酒学校——法国葡萄酒学院的院长及创始人,书中的葡萄酒内容非常具有专业性。但同时本书又用非常简单和有趣的方式传授给读者关于葡萄酒的所有知识:比如认识葡萄酒、感受葡萄酒的香气、品尝葡萄酒、侍酒知识等。书中有关于葡萄酒所有完整的、易于理解的内容,并附有练习来巩固书中的知识点。全书将法国葡萄酒学院众多课程中涉及的不同主题进行总结,以系统而具有趣味性的学习方法为基础,讲解每个阶段的关键知识,帮助您更好地品味葡萄酒。对相关从业者、喜欢葡萄酒或者对葡萄酒感兴趣的人来说,本书是一本的实用书籍。
本书为一本近期新版的世界咖啡百科全书。作者深入世界各地获取一手资料,从咖啡产生过程到咖啡文化、咖啡贸易与出口、咖啡生产商、咖啡制作、咖啡口味、咖啡与健康、咖啡与可持续、咖啡的历史与故事等方面,全方位讲解关于咖啡的一切,是一本实用性强的全球指南。
本书是值中国服装设计师协会成立20周年之际,选编了部分“中国十佳时装设计师”的作品作为纪念特集,展示中国当代服装设计师风采,彰显中国时设计力量。自1995年以来,中国服装设计师协会共评选出145名“中国十佳时装设计师”,1997年以来,15位设计师荣获中国时装设计“金顶奖”。他们在我国服装产业的发展过程中,特别是自主品牌的建设中,发挥着举足轻重的作用。
《钟表百科大全》收录了2800多个不同专业领域的词汇,范围主要集中在机械制表工艺领域。 具体来说,《钟表百科大全》涵盖的概念主要包括钟表技术本身的专业词汇、工匠工具领域、加工和生产流程所需机器术语等,一些技术与自然科学方面的基础概念和定义,以及众多外表师的生平简介,也被录于《钟表百科大全》内。编者力图从实际角度出发,对该领域关键词汇进行筛选。《钟表百科大全》累计插入350张图片,用以展示说明,可作为切实有效的参考文献使用。
服装真的能让一个人成为绅士吗?当然不可能——但无论如何,服装是我们文化的一部分。人们要是能够了解一些着装礼仪、时装史和时尚达人的造型攻略,不仅能够让我们的日常生活更加丰富多彩,也能够让我们在着装风格方面拓展自己的视野,同时还能够提升自信。此外,鉴赏面料、皮革、气味、着装是否得体以及其他令人愉悦的穿戴的过程本身就很让人开心。《绅士(永恒的时尚导读)(精)》由波恩哈德·鲁特泽尔所著,本书提供了广泛的关于经典男装的基本信息,以及很多购买各式衣物的地址,它为个人时尚需求提供了很好的建议,希望它能激发人们对时尚着装和时尚饰品的热情。