书中精心选择介绍的这些特色小吃,有的历史相当悠久,如自传说中女娲补天所用的“石子液烙饼”发展而来的关中煎饼、源于新石器时代的食品“化石”石子馍等;有的颇具宫廷风味,如唐高宗命宫中厨人精心制成赏赐给玄奘的油酥饼、汉文帝刘恒的外祖母薄太后食用的太后饼;有的属当代创新之品种,如贾三灌汤包子、小六汤包等;而牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、金线油塔等多种小吃,更被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”,有的甚至已跻身国宴。 在内容上,本书以简洁而丰满为原则,借生动有趣的典故传说、名人逸事,引出小吃的来源、彰显其特色,并采用生动细致的文字,使读者尽可能轻松地领略每一种小吃的色香味形。而代表名店的简要介绍,更可给予读者就餐的实际指导。同时,书中大量精美的饮食实物图片,形象直观地展示了西安独特的民风食
Worst-Case几位专家针对旅行场景中可能会遇到的危险,写出了这本让人放心出行的超实用技能手册,从交通工具、难缠的人、移动脱险、野外求生、食物与庇护所以及应对危险动物等六大方面入手,提供了49个超实用的旅行生存秘诀,附录还整合了有关住宿、飞行、行李、忌讳手势等实用Tips。哪怕是再奇怪或再可怕的情况,他们也能提供翔实、可靠的建议,让总是忧心忡忡的旅行者备感安心。
这是一本干货满满、超实用的旅行安全指南,是专为女性准备的旅行手账笔记。 如何选择目的地?如何高效的打包行李?如何应对旅行中的生理期?如何面对陌生人的搭讪?在旅行的过程中,女性总是会面临各种各样的安全问题。 这本书包含了与旅行相关的安全建议,无论是独自出行还是结伴出游,无论是简单的郊外露营还是长时间远航世界各地,你都能在书中找到有趣且颇具启发意义的实用安全意见,让你的旅行更安全、更舒适、更美好。 掌握安全旅行的知识与技巧,才能更好地拥抱诗与远方。
长居首尔的Mr.Q是坚定的伪文艺吃货,甜酸苦辣无一不爱。《吃透你了,首尔》是美食侦探国际版的第三本,延续了前两册丰富多样的风格,将首尔街头的中西饮食一网打尽。全书将首尔分为10个大区,共计吃透了45家餐厅与小食店,精心介绍了餐厅环境、菜品风格、人均消费、交通信息、文化习惯等等,为在首尔留学或者去旅游的读者提供了精确的美食指南,不可错过! 《美食侦探系列》国际篇,包括: 《吃透你了,东京》《吃透你了,首尔》《吃透你了,纽约》《吃透你了,伦敦》,其他三本也将陆续出版上市!
《湖南长乐古镇文化(插图本)》为我们揭示了长乐古镇前世今生的全面真相,并对长乐的建制沿革、族源、宗教、建筑、语言、艺文、民俗、传说等做了近乎百科全书式的展示,既有“田野调查”式的大规模采风实录,又有颇具知识含量的高精度治学解疑,达到了今人惊喜的高度,可谓筚路蓝缕,集腋成裘,功德无量。
翻开人类漫长的生存史,人类与海洋总有着扯不断的联系。蓝色海洋中所隐藏的秘密,不亚于任何一个人类所创造的文明,而人类也在不断地探索、接近,用人类所能付出的所有力气,寻找着真相,而海港就是人类追逐海洋而走出的步伐。纵观世界上的著名港口,它们个个都有着得天独厚的地理优势,依托近海的深水航道,供海船出入,它是各种交通工具转换的中心;是自古便形成的贸易集散地;还是人类文明交流的重要场所。了解海港,就是了解一个国家的历史变迁;探秘海港,便可从中了解一个城市的发展史。海港如同人类的生命,有着成长、兴盛、衰落的过程,看海港的岁月变迁,不亚于任何一幅历史画卷。本书以100个知名的海港作为线索,从其历史文化、风景特色以及人文风俗等方面,尽笔者所能,用真实的照片,带领读者认识它们、了解它们。
海洋是个宝库,是拥有*多秘密的所在,由于海底缺乏光源的照明,这里一直吸引着人们的目光,引发了许多的猜测,因此有关海底的新发现总是不断出现。深海的精彩,远远超出人类的想象。这里不仅有五彩缤纷、光怪陆离的生物,也有着埋藏在海底世界的高山峻岭,它们的高度使得喜马拉雅山脉上的各大高峰相形见绌。海底 瀑布 也远远大于陆地上首屈一指的尼亚加拉大瀑布;海底深处火山喷发的频率也要远远高于陆地表面上的任何一处火山 地球可以说是一个被海洋所包裹的世界,而这样的一片辽阔浩瀚的海洋世界中,生活着奇奇怪怪的深海生物。它们或是没吃没喝可以活上万年的细菌;或是练就 隐身术 的鱼类。在它们的旁边,还埋藏着古代文明遗留的痕迹,或是无法想象的先人智慧,或是堆金积玉的惊天财富。对于这样一个巨大的海底宝库,生物学家为之着
我国是世界上泉水很多的国家之一,清泉达10万之多,其中名泉就有100多处。全书介绍了名泉的形成、名泉的分类和我国名泉的分布以及与之相关的传说或典故,与读者一同分享关于名泉的知识,品赏我国富有特色的名泉
毛泽东是伟大的马克思主义者,无产阶级革命家、战略家和理论家。他一生中写下大量文稿,作过许多讲话和谈话。这是一笔极为丰富和珍贵的精神财富。已经编入《毛泽东选集》一至四卷的,是毛泽东在新中国建立前的主要著