书中精心选择介绍的这些特色小吃，有的历史相当悠久，如自传说中女娲补天所用的“石子液烙饼”发展而来的关中煎饼、源于新石器时代的食品“化石”石子馍等；有的颇具宫廷风味，如唐高宗命宫中厨人精心制成赏赐给玄奘的油酥饼、汉文帝刘恒的外祖母薄太后食用的太后饼；有的属当代创新之品种，如贾三灌汤包子、小六汤包等；而牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、金线油塔等多种小吃，更被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”，有的甚至已跻身国宴。 在内容上，本书以简洁而丰满为原则，借生动有趣的典故传说、名人逸事，引出小吃的来源、彰显其特色，并采用生动细致的文字，使读者尽可能轻松地领略每一种小吃的色香味形。而代表名店的简要介绍，更可给予读者就餐的实际指导。同时，书中大量精美的饮食实物图片，形象直观地展示了西安独特的民风食
长居首尔的Mr.Q是坚定的伪文艺吃货，甜酸苦辣无一不爱。《吃透你了，首尔》是美食侦探国际版的第三本，延续了前两册丰富多样的风格，将首尔街头的中西饮食一网打尽。全书将首尔分为10个大区，共计吃透了45家餐厅与小食店，精心介绍了餐厅环境、菜品风格、人均消费、交通信息、文化习惯等等，为在首尔留学或者去旅游的读者提供了精确的美食指南，不可错过！ 《美食侦探系列》国际篇，包括： 《吃透你了，东京》《吃透你了，首尔》《吃透你了，纽约》《吃透你了，伦敦》，其他三本也将陆续出版上市！
沿着黄河品饮,是一次泛黄河的味觉游历,从黄河入海口到黄河源,由食事构成的精美文章与黄河浑然融为一体,堪称是味觉上的黄河文明。
以成都主要街道为路线，搜索网友好评度的饮食小吃。作者罗列的小吃店铺也许并不是普通游客耳熟能详的星级饭店，而是藏匿于城市小角落中，毫不起眼但却是当地人*光顾的小吃选择。
长居首尔的Mr.Q是坚定的伪文艺吃货，甜酸苦辣无一不爱。《吃透你了首尔》是美食侦探靠前版的第三本，延续了前两册丰富多样的风格，将首尔街头的中西饮食一网打尽。全书将首尔分为10个大区，共计吃透了45家餐厅与小食店，精心介绍了餐厅环境、菜品风格、人均消费、交通信息、文化习惯等等，为在首尔留学或者去旅游的读者提供了准确的美食指南，不可错过！
长居首尔的Mr.Q是坚定的伪文艺吃货，甜酸苦辣无一不爱。《吃透你了首尔》是美食侦探靠前版的第三本，延续了前两册丰富多样的风格，将首尔街头的中西饮食一网打尽。全书将首尔分为10个大区，共计吃透了45家餐厅与小食店，精心介绍了餐厅环境、菜品风格、人均消费、交通信息、文化习惯等等，为在首尔留学或者去旅游的读者提供了准确的美食指南，不可错过！
中国是一个食文化大国，所以，关于吃的书有很多，但都偏向菜谱类，资讯和文化类的也有，可好看的不多。《北京美食地理》要讲的，有与他们相同的,也有与他们不同的。这首先是一本关于吃的书，怎么吃？吃什么？到哪吃？跟谁吃？吃多少？这一连串的问题加起来，就是《北京美食地理》编辑的初衷。 既然说到吃，尤其是说北京的吃，不是一件易事，北京城区的餐馆大大小小加起来有两万余家，再加上郊区县的，近四万家。这么多的馆子挂在街头，琳琅满目的，一时间还真不知道去哪里吃。 按照书中所讲，北京的吃完全可以用一句话来形容：风水轮流转，明年到我家。 既然是《北京美食地理》，当然要按照区域划分一下北京的美食“战国”城邦，此书总的原则是按照各城区来划分的，东城、西城、朝阳、宣武、海淀等老城八区的美食集中地都
《云南十八怪图典》是人们了解和认识云南的一扇窗口和一条快捷通道，透过这一窗口，您可以饱览云南情趣生动的奇山异水、奇禽异兽、奇风异俗、奇人异事，领略奇境云南山水天地的精华和民族风情特有的韵律，探寻奇境云南蕴含的自然奥秘和历史文化渊源，感悟奇境云南鬼斧神工的自然造化、千姿百态的民族和跌宕起伏的社会变迁，收获许多有关云南的自然和社会方面的知识。 本书作者近十年来通过广泛深入地调查，在比较鉴别的基础上，提出了较适合传统的云南十八怪，进而又从风俗、服饰、生活、风景、物产等五个方面，编绘了新说云南一百怪，形成了本书的基本内容，常言道：“耳听为虚，眼见为实”。为了证实其真伪，本书编者请杨云宝、端木琼、杨云英、胡斌、柯讯、杨海若等人专门拍摄了反映这一百一十八怪的实景照片。
以苏州主要街道为路线，搜索网友好评度的饮食小吃。作者罗列的小吃店铺也许并不是普通游客耳熟能详的星级饭店，而是藏匿于城市小角落中，毫不起眼但却是当地人*光顾的小吃选择。
《飞哥带你100元吃遍成都》这本书里介绍的饭店大部分是特色美食，有百年老店，也有新发迹的。选择他们的两个主要标准，一是好吃，另一个是100元。 本书除基本介绍外，还列出—— 人均消费：精选人均消费100元左右的餐馆，好吃又划算。 适合客路：无论是独自一人、情侣约会、狐朋狗友，还是家人团聚，总有餐厅符合你的要求。 服务点评：替你事先做足功课，免受冤枉气！ 推荐菜单：不用再大翻菜谱，苦恼吃什么，直接帮你搭配好！ 完美向导：地图加电话，只要提到你就能找到、吃到！ 详细信息：停车场、包间、无线网、外卖、地铁，让你吃的省时省力又省心！ 带上100元，吃遍成都，准备出发吧！
以厦门本岛和鼓浪屿岛为路线，搜索网友好评度的饮食小吃。作者罗列的小吃店铺也许并不是普通游客耳熟能详的星级饭店，而是藏匿于城市小角落中，毫不起眼但却是当地人*光顾的小吃选择。
为便于教学，本书在章节安排上分为风物特产与饮食两大部分。其主要内容有： 一、我国各种著名的工艺品产生发展的概况，其产地、花色品种、材质、制作技法、艺术特色等；我国各种著名的酒、茶、中药产生发展的概况，其产地、构成、分类、口味特点以及名贵中药材、中成药的功效和主治作用等。 二、我国著名的地方菜系、少数民族菜及其他名菜和面点以及传统风味小吃产生发展的概况，其构成、典故与传说、基本制法、风味特色等。 通过系统地学习本书，学生能熟悉我国各地丰富多彩的风物特产，知道风物特产的产地、花色品种和艺术特色；了解我国饮食文化的历史发展过程，掌握我国著名的地方菜系、面点及风味小吃的基本特点。总之，学习本书的目的是帮助学生在今后的工作中更好地宣传我国的特产与饮食，提高服务水平，为满足
《番茄蛋汤带你100元吃遍上海》这本书里介绍的饭店大部分是特色美食，有百年老店，也有新发迹的。选择他们的两个主要标准，一是好吃，另一个是100元。 本书除基本介绍外，还列出—— 人均消费：精选人均消费100元左右的餐馆，好吃又划算。 适合客路：无论是独自一人、情侣约会、狐朋狗友，还是家人团聚，总有餐厅符合你的要求。 服务点评：替你事先做足功课，免受冤枉气！ 推荐菜单：不用再大翻菜谱，苦恼吃什么，直接帮你搭配好！ 完美向导：地图加电话，只要提到你就能找到、吃到！ 详细信息：停车场、包间、无线网、外卖、地铁，让你吃的省时省力又省心！ 带上100元，吃遍上海滩，准备出发吧！
本书从一个出生于台湾名厨世家的“吃货”的视角，描写了*特色的台北美食。两百多页的文字分为五章，涵括了十个台北小吃、十个深夜食堂、十个有味道的餐厅、十个传统甜蜜蜜和十个有意思的咖啡 茶等内容。作者精心挑选了五十家店铺（或流动小摊），用文字和美图介绍了其代表性的食物，并讲述了店铺背后的故事和文化。让读者在欣赏美文美图的同时，更能为这种一甲子只卖一种食物的坚持而感叹。哪怕是再小的生意，如果能坚持用心经营，也一定能成功，也许这种朴实的坚持正是许多台湾人能成功的秘诀。作者希望透过这本书，让大家品味真正台北的吃喝玩乐，体验真正属于台北的美好，让旅游不只是浮光掠影、让旅游不只是走马看花，去体会真正的风土人文气息，为这里的物华欢呼，为这里的人文感动。
