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    • 旅游消费案例解析
    •   ( 28 条评论 )
    • 肖俊兰 编著 /2010-01-01/ 中国社会出版社
    • 外出旅游,应如何选择保险?旅游过程中遭遇意外,获得保险赔偿后可否要求旅行社再赔偿?遭遇旅游纠纷,应如何解决?签订旅游合同需要注意哪些问题?旅游合同何时成立?旅游合同何时成立?在导游推荐下买到假货,旅行社是否需担责?旅途中食物中毒,由谁担责?通过网络参加自助游,出现危险,同游者是否要担责?旅游同伴未归国,旅行社不退保证金是否有理?…… 本书一一为您解答了以上的问题。

    • ¥6.5 ¥10 折扣:6.5折
    • 旅游服务英语(下册)
    •   ( 8 条评论 )
    • 宿荣江编著 /2002-06-01/ 旅游教育出版社
    • 本书由17个单元组成,涉及酒店和旅行社两个层面。每个单元主要包括对话、关键词表达法和相头行业部门的替换词。目的是训练学生熟练掌握酒店和旅行社服务的口语交流技巧。

    • ¥5.1 ¥6.5 折扣:7.8折
    • 旅游经济学
    •   ( 19 条评论 )
    • 叶全良主编 /2002-03-01/ 旅游教育出版社
    • 本书首先介绍了旅游业在国民经济中的地位与作用,接着介绍了旅游产品供求及其运动规律、旅游业的可持续发展、WTO 与产业政策、旅游经济发燕尾服模式等内容。

    • ¥8.6 ¥12.5 折扣:6.9折
    • 饭店服务常见案例570则
    •   ( 62 条评论 )
    • 宋晓玲 等著 /2001-03-01/ 中国旅游出版社
    • 《饭店服务常见案例570则》是由饭店专业人员在研究中外饭店服务过程中将常见问题分析与归纳之后编写而成的。 本书有三个特点:,案例选自饭店服务过程中常见突发与疑难事例,具有代表性;第二,案例的分析与疑难问题的处理,经过饭店实践证明是行之有效的,具有实用性;第三,在问题的分析与处理过程中较好地体现了原则性与灵活性的统一,具有技巧性。 本书阅读对象为饭店管理与服务人员、旅游院校与旅游专业的师生、其他服务行业的工作人员。

    • ¥8.2 ¥11.5 折扣:7.1折
    • 前厅疑难案例解析
    •   ( 1 条评论 )
    • 吴军卫 主编 /2000-11-01/ 旅游教育出版社
    • 本书把饭店前厅对客服务过程,按宾客与饭店前厅部接触的时间先后顺序分为:宾客到达前、宾客到达时、宾客住店期间、宾客离店时和离店后5阶段。就每个阶段的服务过程中容易出现的问题进行了列举,并就每个阶段的典型案例进行了分析等。

    • ¥5.9 ¥7.5 折扣:7.9折
    • 餐厅服务员实战手册
    •   ( 43 条评论 )
    • 金敏周名丁 编著 /2007-06-01/ 旅游教育出版社
    • 本书从实用性的角度出发,分8个单元向大家介绍了餐饮服务的主要规程、技巧。为了便于大家的理解,我们精选了许多餐饮案例,并附有点评,让大家能更深刻地了解餐饮服务的精义。本书适用于餐饮服务培训,亦可作为旅游、饭店专业学生的课外阅读书籍。

    • ¥8.5 ¥13 折扣:6.5折
    • 旅游服务礼仪实训教程——高职高专旅游专业实训教程系列
    •   ( 0 条评论 )
    • 李祝舜 等编著 /2003-03-01/ 福建人民出版社
    • 本套教材共六本,包括:《旅游饭店前厅服务实训教程》、《旅游饭店客房服务实训教程》、《旅游饭店中西餐饮服务实训教程》、《酒吧管理与服务实训教程》、《导游服务实训教程》和《旅游服务礼仪实训教程》。该套教程主要有以下显著特色:体例新颖。该套教程改变了传统的教材体例,以全新的体例出现,给人以耳目一新之感。每本教程的目录中,在章节之下为实训项目,清晰、简洁;实用性。该套实训教程体现了实训教程的特点。将学生在旅游服务中应掌握的知识和技能分解到各个实训项目中,每个实训项目的训练要准备哪些材料和工具?如何准备训练场地,或如何布局和设计训练场景?按什么步骤,什么标准来训练学生?如何进行场景设计、角色模拟达到实战演练的目的?如何检测训练的效果,如何组织和实施实训项目等等都做了详尽的安排。在每一

    • ¥8.1 ¥11.8 折扣:6.9折
    • 旅游中等职业技术学校教材:旅游概论(第2版)
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    • 国家旅游局人事劳动教育司 编 /1999-05-01/ 旅游教育出版社
    • 本教材以人类的旅游活动为出发点,通过介绍旅游活动的历史演进和发展现状,说明旅游发展的基本规律,阐述旅游活动和旅游业的主要构成要以及它们之间的关系,介绍我国旅游业发的基本状况,从而使学生对旅游业和旅游业的基本知识和理论有一概括而全面的了解。 本教材除可供旅游中等专业学校饭店服务与管理专业试用外,其他学校的相应专业也可参用,也可作为旅游涉外饭店员工培训和企业职工自学读物。

    • ¥7.5 ¥10 折扣:7.5折
    • 旅游概论(修订版)
    •   ( 0 条评论 )
    • /1999-05-01/ 旅游教育出版社
    • 本书的内容包括绪论、现代旅游、旅游的定义、现代旅游的特点、旅游的类型、旅游的影响、旅游的产生与发展、古代的旅行、近代旅游的兴起、现代旅游的发展、旅游的基本要素、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游业的构成、旅行社、旅游交通、住宿业与饭店、旅游景点、旅游市场、旅游产品、旅游市场、我国旅游业的国际客源、旅游市场调研、旅游管理体制和旅游人才的培养、旅游管理体制概述、我国的旅游管理体制、我国发展旅游业的方针政策、旅游人才的的培养、旅游业的发展现状和展望、世界旅游业的发展现状及趋势、我国旅游业的成就和发展前景、后记。

    • ¥8 ¥10 折扣:8折
    • 旅游公共关系学
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    • 郭寰 等编著 /2002-07-01/ 云南教育出版社
    • 本书是由云南省旅游局领导倡议,云南省旅游职业技术教育集团、云南省旅游学校、云南教育出版社同发起并组织云南省多年旅游教学工作的专家、学者和旅游行业一线的专业管理人员,结合云南省实际编写出版了这套“云南省旅游中等职业教育系列教材”,为旅游职业技术提供一套统一规范的教材。本套系列教材具有较强的实用性和针对性,旨在满足旅游中等职业技术教育的迫切需要。此外,我们编写本套教材还充分考虑到了劳动部门旅游类职业技能鉴定和培训以及旅游行业职工的岗前或在岗培训的需要,所以也可供上述鉴定和培训使用。

    • ¥9.3 ¥13.5 折扣:6.9折
    • 旅行英语随身学(书+磁带)
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    • 齐永法 主编 /2001-09-01/ 江西科学技术出版社
    • 说一口流利的英语是每一个人的愿望,但并不是每一个人都能实现自己的愿望。现在就不用愁了!我们这套《Free Talk脱口说》随身书系列将帮助你实现自己的愿望。 《Free Talk脱口说》随身书系列收集了日常生活中衣食住行等各个方面英语会话的常用语句,内容充实,取材生活化,襄括基本的日常会话小短句,很简单,很容易,让你一看就懂,一学就会。 不过,千万要记住,学英语一定要有耐心,更要紧的是要有孜孜不倦的态度。耐心加上恒心,你的英语不进步也难!一不管你会不会或是有没有学过英语,没关系,一切就从现在开始,一切从这套《Free Talk脱口说》随身书开始。

    • ¥6.5 ¥10 折扣:6.5折
    • 饭店客房部的运行与管理(第二版)
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    • 余炳炎王培来 编著 /2002-10-01/ 旅游教育出版社
    • 本书具有专业化、规范化的特点,内容涵盖饭店前厅部的业务运行及管理要点、管理方法,实用性、操作性较强。在内容编排上,不仅着眼于目前的星级评定标准及饭店的现状,而且努力反映出国际饭店业、我国饭店业先进的服务和管理的理念、模式、手段以及未来发展的趋势。如,绿色饭店的概念及其在客房运行中的贯彻,行政楼层及其他专用楼层和客房的设置,劳动力的定员及成本控制等等。

    • ¥9.4 ¥12 折扣:7.8折
    • 旅游实用英语3
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    • 过珊珊王莉娜 编 /1990-04-01/ 高等教育出版社
    • 《旅游实用英语》是受国家旅游局委托,为旅游中等职业技术学校编写的试用教材。全书共3册。 本书为第3册,共有16个单元。每单元有A、B两篇课文。课文A多为结合旅游服务的文章,课文B则都是与旅游服务有关的情景会话。课文后为语法和难句注释及各种形式的练习,还有一篇与课文A体裁和难度相仿的阅读材料。 本书的语法重点为定语从句、名词性从句、非谓语动词的用法和虚拟语气等。 书后附有生词表、与旅游服务有关的常用词语和英美旅游词汇对照表。 本套教材承蒙北京第二外国语学院戴宗显副教授审阅。

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    • 旅游英语——英语咖啡屋
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    • 修月祯 主编 /2003-10-01/ 首都经济贸易大学出版社
    • 随着时代的发展和旅游活动的增加,旅游者变得更有经验,更有环保意识,更注意个人的旅游需求。为了适应新旅游的需求,旅游业在各方面进行了调查,从签证、预定饭店到购飞机票、汽车票等,都更加适应个体旅游的需求,新型的个体旅游正在全球兴起。在我国和一些新开放的旅游地区,虽然大众旅游还处在发展阶段,但新型的个体旅游已经展开。 本书包括了旅游的吃、住、行、游、购五个方面,不仅为读者提供标准的英语语言形式,同时从旅游的实际需求出发,提供真实的、*的旅游信息,以帮助旅游者解决旅行中发生的实际问题。 该书也适用于旅行社导游、国际旅游团领队及大专院校学生和有一定基础的英语语言学习者使用。

    • ¥7.1 ¥9 折扣:7.9折
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