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    • 中国史话:旅行史话
    •   ( 294 条评论 )
    • 黄石林 著 /2012-03-01/ 社会科学文献出版社
    • 本书以时代先后为顺序,以旅行人物为中心,分为先秦、秦汉、魏晋南北朝、隋唐、宋元明五个时期,分别对中国古代畅游祖国名山大川的人物及其旅行事件进行介绍。从中读者不仅可以通过作者优美的语言欣赏山川之秀、岩壑之险、古迹之奇、园林之幽,而且可以增广知识、开拓视野、丰富生活,同时更可以较为深刻地理解旅游这一高尚的文化活动所具有的社会影响和历史意义。

    • ¥8.3 ¥15 折扣:5.5折
    • 旅游消费案例解析
    •   ( 28 条评论 )
    • 肖俊兰 编著 /2010-01-01/ 中国社会出版社
    • 外出旅游,应如何选择保险?旅游过程中遭遇意外,获得保险赔偿后可否要求旅行社再赔偿?遭遇旅游纠纷,应如何解决?签订旅游合同需要注意哪些问题?旅游合同何时成立?旅游合同何时成立?在导游推荐下买到假货,旅行社是否需担责?旅途中食物中毒,由谁担责?通过网络参加自助游,出现危险,同游者是否要担责?旅游同伴未归国,旅行社不退保证金是否有理?…… 本书一一为您解答了以上的问题。

    • ¥6.5 ¥10 折扣:6.5折
    • 生态旅游百问百答
    •   ( 32 条评论 )
    • 赵芝清 等编著 /2011-08-01/ 浙江工商大学出版社
    • 由赵芝清和何虹蓁编著的本书是“建设生态新农村丛书”之一。该书采用一问一答的形式,讲述了生态旅游的基本概念、旅游资源、旅游管理、技术规范等内容。本书强调理论联系实际,可供广大农民朋友阅读使用,也适用于从事“三农”等相关行业的专业技术人员学习参考。

    • ¥7.5 ¥15 折扣:5折
    • 旅游经济学
    •   ( 19 条评论 )
    • 叶全良主编 /2002-03-01/ 旅游教育出版社
    • 本书首先介绍了旅游业在国民经济中的地位与作用,接着介绍了旅游产品供求及其运动规律、旅游业的可持续发展、WTO 与产业政策、旅游经济发燕尾服模式等内容。

    • ¥8.6 ¥12.5 折扣:6.9折
    • 中国古代史 钟莉华,邵建春,汪丽 编 江苏大学出版社【正版】
    •   ( 1 条评论 )
    • 钟莉华,邵建春,汪丽 编 /2017-08-01/ 江苏大学出版社
    • 《中国古代史》时间范围从盘古开天地一直到鸦片战争前古代社会的终结。全书内容涉及原始社会、奴隶社会、封建社会,具体包括原始社会至战国时期、秦汉时期、魏晋南北朝时期、隋唐时期、宋辽夏金元时期和明清时期(鸦片战争以前),对各朝各代的政治、经济、文化状况都有深入浅出的讲解。阅读与学习《中国古代史/中等职业教育“十三五”规划教材》,可以帮助学生了解我国古代历史,增长历史知识,进而提升学生的综合素养。 《中国古代史/中等职业教育“十三五”规划教材》定位科学,内容系统全面,重点突出,体例新颖,可作为中等职业院校公共课教材,也可作为历史爱好者了解中国古代史的学习材料。

    • ¥10 ¥25.37 折扣:3.9折
    • 饭店服务常见案例570则
    •   ( 62 条评论 )
    • 宋晓玲 等著 /2001-03-01/ 中国旅游出版社
    • 《饭店服务常见案例570则》是由饭店专业人员在研究中外饭店服务过程中将常见问题分析与归纳之后编写而成的。 本书有三个特点:,案例选自饭店服务过程中常见突发与疑难事例,具有代表性;第二,案例的分析与疑难问题的处理,经过饭店实践证明是行之有效的,具有实用性;第三,在问题的分析与处理过程中较好地体现了原则性与灵活性的统一,具有技巧性。 本书阅读对象为饭店管理与服务人员、旅游院校与旅游专业的师生、其他服务行业的工作人员。

    • ¥8.2 ¥11.5 折扣:7.1折
    • 前厅疑难案例解析
    •   ( 1 条评论 )
    • 吴军卫 主编 /2000-11-01/ 旅游教育出版社
    • 本书把饭店前厅对客服务过程,按宾客与饭店前厅部接触的时间先后顺序分为:宾客到达前、宾客到达时、宾客住店期间、宾客离店时和离店后5阶段。就每个阶段的服务过程中容易出现的问题进行了列举,并就每个阶段的典型案例进行了分析等。

    • ¥5.9 ¥7.5 折扣:7.9折
    • 餐厅服务员实战手册
    •   ( 43 条评论 )
    • 金敏周名丁 编著 /2007-06-01/ 旅游教育出版社
    • 本书从实用性的角度出发,分8个单元向大家介绍了餐饮服务的主要规程、技巧。为了便于大家的理解,我们精选了许多餐饮案例,并附有点评,让大家能更深刻地了解餐饮服务的精义。本书适用于餐饮服务培训,亦可作为旅游、饭店专业学生的课外阅读书籍。

    • ¥8.5 ¥13 折扣:6.5折
    • 客房服务员(2009年修订)—国家职业技能标准
    •   ( 1 条评论 )
    • 本社 主编 /2009-07-01/
    • 根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,为了进一步完善国家职业技能标准体系,为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据,人力资源和社会保障部组织有关专家,制定了《客房服务员国家职业技能标准(2009年修订)》(以下简称《标准》)。 一、本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典》为依据,以客观反映现阶段本职业的水平和对从业人员的要求为目标,在充分考虑经济发展、科技进步和产业结构变化对本职业影响的基础上,对职业的活动范围、工作内容、技能要求和知识水平都作了明确规定。 二、本《标准》的制定遵循了有关技术规程的要求,既保证了《标准》体例的规范化,又体现了以职业活动为导向、以职业能力为核心的特点,同时也使其具有根据科技发展进行调整的灵活性和实用性,符合培训、鉴定和就业

    • ¥4.7 ¥6 折扣:7.8折
    • 乡村旅游开发与管理
    •   ( 70 条评论 )
    • 唐德荣 主编 /2011-10-01/ 中国农业出版社
    • “三农”问题是党和国家工作的重中之重,在不同时期表现出不同的热点难点。围绕这些热点难点,自2004年以来,党中央连续发布了8个“三农”问题的一号文件,不断推动“三农”’工作。 当前“三农”热点难点问题主要有:如何推进农业现代化,如何加快新农村建设,如何统筹城乡发展,如何发展现代农业,如何加快农村基础设施建设和公共服务,如何拓宽农民增收渠道,如何完善农村发展的体制机制以及农民工转移就业、农村生态安全、农产品质量安全,等等。这些问题是一个复杂的社会问题,解决“三农”问题需要社会各界的共同努力。中国农业出版社积极响应党中央和农业部号召,围绕中心、服务大局,立足“三农”发展现实需求,围绕“三农”热点难点问题,坚持“三贴近”原则,面向基层农业行政、科技推广、乡村干部和广大农民,组织专家撰

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    • 饭店服务礼仪学习手册/跟我学饭店服务
    •   ( 26 条评论 )
    • 冯兆军 主编 /2006-01-01/ 旅游教育出版社
    • 与同类出版物相比,本套教材具有以下特点: ,可操作性强。本套教材以读者的实际需要为出发点,紧密结合饭店工作实际,结合新技术、新理念在旅游饭店内的实际运用,在编写中坚持“用什么,编什么”的原则。理论知识言简意赅,以够用为度;在实际操作环节中,条理清晰,操作规范,重在学员服务技能的培养。 第二,内容简洁。本书文字简练且生动,书中没有过多的文字描述,主要运用各种流程表,说明技能操作的步骤及服务质量标准。此外,在行文中穿插案例及服务小贴士,以增加读者的认知和理解力。 第三,紧扣职业技能鉴定。本书内容紧紧围绕国家职业技能鉴定的内容和要求,在基本保证知识连贯性的基础上,着眼于技能操作,突出针对性、实用性,使读者在学完本书后,对饭店业各工种职业技能鉴定的范围和内容有一定的了解。 本

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    • 旅游英语万用手册
    •   ( 192 条评论 )
    • 王琪 著 /2007-08-01/ 湖北教育出版社
    • 这套丛书,在内容上将出国旅游者经常遇到的问题分类编排,共分为日常交际用语、情景用语、住宿、用餐等13章。每章根据出国旅游者经常到的问题,经常需要表达的意思,又分为若干小节。每节里面都以短句的形式给出了出国旅游者在国外旅行过程中常用的基本句型。并且在书后用附录的形式给出了一些日常生活的基本词汇。根据附录中的基本词汇,对书中常用句型的一些词汇作简单替换,可以收到举一反三的效果。对一些比较重要的交际场景,书中还专门给出了对话练习,以使出国旅游者更清晰地了解如何与目的地国居民进行沟通。出国旅游者在旅游过程中,带一本应急外语书,可以解决出国旅游过程中的应急之需,必要时还可以把自己想要表达的意思,在书本中相应的位置指出,再配合简单的发音提示,基本可以实现与目的地国居民之间的简单沟通。

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    • 梅花——独行客丛书·秦地风情系列
    •   ( 3 条评论 )
    • 贾平凹 著 /2004-07-01/ 群众出版社
    • 作者近几年的中短篇小说,较之青年时代从内容到手法都有了一些变化,民俗化的人物和故事的描写已达到炉火纯青的程度。无论是风雪中画梅花的著名画家、拉琴唱鼓书的瞎子艺人、一辈子迷上剪纸的女人、上山打熊的猎人、开饺子馆的小老板,还是太白山和商州一带无数的奇人奇事,在他的笔下都放射出异样的光彩。本书所选,散文小说的人物和情节,而小说又有散文的情致和韵律。文无定法的体载沟通,光怪陆离的想象描述,幽默俏皮的语言驾驭,几乎所有的作品都能区别于同时代任何一作家,成为中国不代文坛有特色、富情趣,从而也受欢迎的作家。

    • ¥10 ¥20 折扣:5折
    • 前厅与客房细微服务
    •   ( 74 条评论 )
    • 孔永生 主编 /2007-01-01/ 中国旅游出版社
    • “旅游细微服务与管理丛书”是从关注服务中的细节入手,以案例为线索,用生动、形象、直观的形式,把服务中应当被关注的细节一一展现出来。与同类的案例书相比,本丛书具有以下几个特点:一是本丛书中的案例都是在深入调研的基础上,从实践中总结出的典型案例,这些案例都是经过精心筛选、编写和分析完成的;二是本丛书中的案例关注的都是服务中的细节,这些细节是服务中必不可少和至关重要的,但在实践中又是常常被忽略的;三是本丛书中的案例分析是在点评案例的基础上,把服务要求贯穿其中,层层递进而又深入浅出。 每个点评不但透彻地分析了本案例,还把服务中规范的做法详细列举出来,达到以点带面的效果。本丛书可作为旅游企业员工培训的教材。同时,也可作为各个层次旅游管理专业教学的辅助教材。 本书为前厅与客房细微

    • ¥7.5 ¥15 折扣:5折
    • 餐厅服务员(2009年修订)—国家职业技能标准
    •   ( 76 条评论 )
    • 本社 编 /2009-07-01/ 北京科文图书业信息技术有限公司
    • 根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,为了进一步完善国家职业技能标准体系,为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据,人力资源和社会保障部组织有关专家,制定了《餐厅服务员国家职业技能标准(2009年修订)》(以下简称《标准》)。 一、本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典》为依据,以客观反映现阶段本职业的水平和对从业人员的要求为目标,在充分考虑经济发展、科技进步和产业结构变化对本职业影响的基础上,对职业的活动范围、工作内容、技能要求和知识水平都作了明确规定。 二、本《标准》的制定遵循了有关技术规程的要求,既保证了《标准》体例的规范化,又体现了以职业活动为导向、以职业能力为核心的特点,同时也使其具有根据科技发展进行调整的灵活性和实用性,符合培训、鉴定和就业

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    • 导游英语900句
    •   ( 186 条评论 )
    • 邱立志 编著 /2009-01-01/ 广东旅游出版社
    • 用英语导游为外国人服务显得必不可少,本书按接团工作的顺序,从接待——中途旅行——送团,挑选了“在各个场合,导游应该说的,应该听懂的,应该了解的英语句子”中重要的900句。 由邱立志先生和唐志祥先生精心编写的这本《导游英语900句》着重于导游翻译的口语技能,将为初参加翻译导游工作的导游员提供实用性的参考语句。

    • ¥9.1 ¥13 折扣:7折
    • 浙江省现场导游考试指南
    •   ( 80 条评论 )
    • 浙江省旅游局 编 /2007-04-01/ 中国旅游出版社
    • 本书知识点多,信息量大,实用性强,融理论性、专业性、指导性、操作性于一体,内容涉及浙江省综合知识、杭州市区沿途导游、杭州主要景点的导游、导游综合知识题和导游业务题等,是导游人员升级考试的工具书,相信也会成为旅游院校学生和旅游从业者的重要参考资料。

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    • 怎样做一名宾馆服务员
    •   ( 30 条评论 )
    • 丁劲 主编 /2007-04-01/ 重庆大学出版社
    • 本书共8章。内容包括宾馆常识、怎样做一名门童、怎样做一名行李员、怎样做一名接待员、怎样做一名客房服务员、怎样做一名洗衣服务员、怎样做一名公共区域清洁员、客房安全事故预防与处理。本书内容简洁,层次清楚,理论联系实际,可操作性强,语言通俗易懂,符合广大进城务工人员实际需要,希望能帮助、引导他们规范地、系统地学会一定的宾馆服务知识和技能,提高就业能力。

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    • 旅游线路设计
    •   ( 1 条评论 )
    • 陈启跃 编著 /2005-09-01/ 上海交通大学出版社
    • 旅游线路设计属于旅游产品的一部分,是高职高专的旅游专业课程之一,具有一定的实践性和技术性要求。本教材根据在校学生实际情况和教学要求,运用现代管理学的理论叙述旅游线路设计的概念、类型、原则和方法,配合一定数量的图表,使旅游线路设计更符合实际,并结合典型的案例帮助学生加深理解和掌握。全书共分六章,在每章的后,都有相应的练习思考题,便于学生消化每章的内容。 本教材适合高职高专旅游专业的学生使用,也可作为旅游从业人员的培训课本。

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    • 中华人民共和国旅游法注释本
    •   ( 265 条评论 )
    • 法律出版社法规中心 编 /2013-09-01/ 法律出版社
    • 《中华人民共和国旅游法(注释本)》由相关法律专家编写,内容准确,并力求语言通俗,使普通大众读者能更轻松地理解法律精神,掌握法律政策;《中华人民共和国旅游法(注释本)》由相关法律专家撰写该法的适用提要,帮助读者对每一个法的背景、概况有更全面、深入的理解;《中华人民共和国旅游法(注释本)》对重点法条进行条文注释,且每个条文都提炼出条文主旨,帮助读者准确理解法条内容;《中华人民共和国旅游法(注释本)》末附录一些较为重要的相关法律、法规和司法解释,使读者在使用中更为方便、实用。

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