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    • 中国史话:旅行史话
    •   ( 294 条评论 )
    • 黄石林 著 /2012-03-01/ 社会科学文献出版社
    • 本书以时代先后为顺序,以旅行人物为中心,分为先秦、秦汉、魏晋南北朝、隋唐、宋元明五个时期,分别对中国古代畅游祖国名山大川的人物及其旅行事件进行介绍。从中读者不仅可以通过作者优美的语言欣赏山川之秀、岩壑之险、古迹之奇、园林之幽,而且可以增广知识、开拓视野、丰富生活,同时更可以较为深刻地理解旅游这一高尚的文化活动所具有的社会影响和历史意义。

    • ¥8.3 ¥15 折扣:5.5折
    • 旅游消费案例解析
    •   ( 28 条评论 )
    • 肖俊兰 编著 /2010-01-01/ 中国社会出版社
    • 外出旅游,应如何选择保险?旅游过程中遭遇意外,获得保险赔偿后可否要求旅行社再赔偿?遭遇旅游纠纷,应如何解决?签订旅游合同需要注意哪些问题?旅游合同何时成立?旅游合同何时成立?在导游推荐下买到假货,旅行社是否需担责?旅途中食物中毒,由谁担责?通过网络参加自助游,出现危险,同游者是否要担责?旅游同伴未归国,旅行社不退保证金是否有理?…… 本书一一为您解答了以上的问题。

    • ¥6.5 ¥10 折扣:6.5折
    • 生态旅游百问百答
    •   ( 32 条评论 )
    • 赵芝清 等编著 /2011-08-01/ 浙江工商大学出版社
    • 由赵芝清和何虹蓁编著的本书是“建设生态新农村丛书”之一。该书采用一问一答的形式,讲述了生态旅游的基本概念、旅游资源、旅游管理、技术规范等内容。本书强调理论联系实际,可供广大农民朋友阅读使用,也适用于从事“三农”等相关行业的专业技术人员学习参考。

    • ¥7.5 ¥15 折扣:5折
    • 旅游经济学
    •   ( 19 条评论 )
    • 叶全良主编 /2002-03-01/ 旅游教育出版社
    • 本书首先介绍了旅游业在国民经济中的地位与作用,接着介绍了旅游产品供求及其运动规律、旅游业的可持续发展、WTO 与产业政策、旅游经济发燕尾服模式等内容。

    • ¥8.6 ¥12.5 折扣:6.9折
    • 中国古代史 钟莉华,邵建春,汪丽 编 江苏大学出版社【正版可开发票】
    •   ( 1 条评论 )
    • 钟莉华,邵建春,汪丽 编 /2017-08-01/ 江苏大学出版社
    • 《中国古代史》时间范围从盘古开天地一直到鸦片战争前古代社会的终结。全书内容涉及原始社会、奴隶社会、封建社会,具体包括原始社会至战国时期、秦汉时期、魏晋南北朝时期、隋唐时期、宋辽夏金元时期和明清时期(鸦片战争以前),对各朝各代的政治、经济、文化状况都有深入浅出的讲解。阅读与学习《中国古代史/中等职业教育“十三五”规划教材》,可以帮助学生了解我国古代历史,增长历史知识,进而提升学生的综合素养。 《中国古代史/中等职业教育“十三五”规划教材》定位科学,内容系统全面,重点突出,体例新颖,可作为中等职业院校公共课教材,也可作为历史爱好者了解中国古代史的学习材料。

    • ¥10 ¥25.37 折扣:3.9折
    • 旅游资源开发
    •   ( 1 条评论 )
    • 杨振之 等著 /2000-03-01/ 四川人民出版社
    • 本书运用系统论的方法,对旅游资源开发中的客源市场开发、旅游服务与旅游服务设施的开发、旅游地资源的开发及其相互关系进行了系统的论述,并分析了我国旅游资源开发中存在的问题及其对策、旅游资源开发与资源的永续利用、旅游环境承载力评价等问题,初步建立了旅游资源开发的结构体系。

    • ¥7 ¥14 折扣:5折
    • 现代旅游礼仪
    •   ( 1 条评论 )
    • 陆永庆崔晓林 编著 /2000-09-01/ 青岛出版社
    • 《现代旅游礼仪》根据高等院校旅游专业教学和现代旅游接待工作的实际需要,有针对性地选取素材,全面、系统地论述了现代旅游活动的礼仪规范和操作要求,体现了国际标准礼仪与中国传统礼仪的结合,既注重理论水平的提高,又注意实用性、时效性和可操作性,是一本较有特色的旅游礼仪教材。 本书可作为高等院校、成人教育、自学考试、职业教育的教材,又可用作宾馆、饭店的培训教材,对于旅游工作者及其他涉外工作者也有参考价值。

    • ¥9.2 ¥12.8 折扣:7.2折
    • 饭店服务常见案例570则
    •   ( 62 条评论 )
    • 宋晓玲 等著 /2001-03-01/ 中国旅游出版社
    • 《饭店服务常见案例570则》是由饭店专业人员在研究中外饭店服务过程中将常见问题分析与归纳之后编写而成的。 本书有三个特点:,案例选自饭店服务过程中常见突发与疑难事例,具有代表性;第二,案例的分析与疑难问题的处理,经过饭店实践证明是行之有效的,具有实用性;第三,在问题的分析与处理过程中较好地体现了原则性与灵活性的统一,具有技巧性。 本书阅读对象为饭店管理与服务人员、旅游院校与旅游专业的师生、其他服务行业的工作人员。

    • ¥8.2 ¥11.5 折扣:7.1折
    • 中华人民共和国旅游法注释本
    •   ( 265 条评论 )
    • 法律出版社法规中心 编 /2013-09-01/ 法律出版社
    • 《中华人民共和国旅游法(注释本)》由相关法律专家编写,内容准确,并力求语言通俗,使普通大众读者能更轻松地理解法律精神,掌握法律政策;《中华人民共和国旅游法(注释本)》由相关法律专家撰写该法的适用提要,帮助读者对每一个法的背景、概况有更全面、深入的理解;《中华人民共和国旅游法(注释本)》对重点法条进行条文注释,且每个条文都提炼出条文主旨,帮助读者准确理解法条内容;《中华人民共和国旅游法(注释本)》末附录一些较为重要的相关法律、法规和司法解释,使读者在使用中更为方便、实用。

    • ¥9.7 ¥15 折扣:6.5折
    • 日语50音一学就会
    •   ( 1 条评论 )
    • 杨美玲 编著 /2002-09-01/ 世界图书出版公司
    • すごい!这些怪怪的符号是什么意思?!看上去好乱!好奇心强且触觉灵敏的学习者当然很想搞搞清楚!其实,这些符号非常简单,至少比我们的汉字简单多了!它们的正式名称叫“假名”,就是日文的“字母”!假名中基础的清音一般是按一定的规律排列在一个表格中的,一共有50个(有几个重复),所以习惯上把那个表格叫50音图。学会这个50音图,日语的发音就基本没问题了!“すごい!”就是由三个假名组成的一句话,意思是:好厉害啊!好棒啊!等你稍稍花点工夫学会了50音图,再记住几句日本话,别人就会觉得你好厉害! 本书目标明确、单一,未来去去就是讲解、练习日语假名,书中还有一个简单的故事情节贯穿始末,有可爱的中国留学生“小杨”、网友“田中”、韩国帅哥“李明”,还有长大想当空姐的“小爱”!一起来看看他们在日本的开心生

    • ¥7.9 ¥10 折扣:7.9折
    • 餐饮细微服务
    •   ( 117 条评论 )
    • 孔永生 主编 /2007-01-01/ 中国旅游出版社
    • “旅游细微服务与管理丛书”是从关注服务中的细节入手,以案例为线索,用生动、形象、直观的形式,把服务中应当被关注的细节一一展现出来。与同类的案例书相比,本丛书具有以下几个特点:一是本丛书中的案例都是在深入调研的基础上,从实践中总结出的典型案例,这些案例都是经过精心筛选、编写和分析完成的;二是本丛书中的案例关注的都是服务中的细节,这些细节是服务中必不可少和至关重要的,但在实践中又是常常被忽略的;三是本丛书中的案例分析是在点评案例的基础上,把服务要求贯穿其中,层层递进而又深入浅出。每个点评不但透彻地分析了本案例,还把服务中规范的做法详细列举出来,达到以点带面的效果。本丛书可作为旅游企业员工培训的教材。同时,也可作为各个层次旅游管理专业教学的辅助教材。 本书为餐饮细微服务。

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    • 带团艺术十七讲
    •   ( 37 条评论 )
    • 王苏琪 编著 /2007-05-01/ 旅游教育出版社
    • 随着中国旅游业的发展,越来越多的年轻人选择了投身于这一行业,将导游或领队作为自己 的职业。这是一个可喜的现象。但也应该看到,带团工作专业性很强,其中是有很多学问的。笔者将自己在旅游业多年的工作实践经验进行了总结,结集成这本小书,希望能够帮助新入行的同业们,消除盲目性,增强理智性,把好行业的“脉”,定好自己的“岗”;帮助已入行的同行们,看清自己的“位”,找准自己的“缺口”,更好地做好自己的工作。 本书所讲的带团艺术,不仅仅是讲导游人员的带团艺术,也涉及领队人员的带团艺术。领队和导游原本在旅游行业里是两个不同的岗位,领队人员就相当于全陪,职责是管理旅游团内部事务,为组团社监督落实接待内容和质量;而导游人员则可称地陪,就是地接社派出的当地接待服务人员,讲解是其主要任务。但是随着国

    • ¥6.5 ¥10 折扣:6.5折
    • 旅游案例分析与启示
    •   ( 100 条评论 )
    • 蒋炳辉 /2003-01-01/ 中国旅游出版社
    • 本书反映出旅游业中的服务质量问题以及消费者存在的一此不良现象。对旅游企业而言,从业人员缺乏应有的职业道德和素质,旅行社有意或无意地降低服务标准,造成违约,导游员频繁带旅游团购物、热衷搞自费活动项目,私拿回扣等,严重影响旅游业形象。

    • ¥8.5 ¥17 折扣:5折
    • 餐厅服务员(农民工培训教材职业技能培训系列教材)
    •   ( 15 条评论 )
    • 王振如郝婧 主编 /2008-03-01/ 中国人口出版社
    • “职业技能培训系列教材”只讲述必要的知识和技能,强调技能,不详细介绍相关理论,并在强调实用性、典型性的前提下,充分重视内容的先进性,使每种教材都达到了物美价廉的“薄而精、利应用”的宗旨,让广大农民工花少的钱,在短的时间内掌握有效的技能。本书为《餐厅服务员》,全书共六章节,内容包括服务员基本素质、服务基本技能、酒水服务、上菜与分菜、撤换餐用具等。本书适用于各级各类教育培训机构、职业学校等短期职业技能培训使用。

    • ¥5.4 ¥9 折扣:6折
    • 观光韩语速成(促销版)
    •   ( 137 条评论 )
    • 刘小瑛 207编著 /2003-07-01/ 世界图书出版公司
    • 各种旅游情景会话应有尽有。简单易学、立杆见影。自助旅行观光很轻松。 本书囊括旅游韩国时所的各式简单观光韩语,如:食、衣、住、行、娱乐、体育、换外汇、看医生等。从踏上韩国仁川国际机场开始,到观光结束面临的情境会话,尽在本书中。 你不用担心自己完全不懂韩语,或者担心自己无法在短时期内学会说韩语。因为书中所有的会话,都标注了罗马拼音,你只要看罗马拼音,就能立即说出韩语,完全没有学习上的负担。 此外,每个句子都附有可替换的新单字,你只在更换关键单字,就是一个新的句子,你可以依照自己当时的需求,说出适当的会话。 本书另备优质录音带(需另购),是特请专业的录音老师,以纯正的韩国标准汉城音录制而成。搭配音带学习,将有助于你掌握念罗马拼音的技巧,更快地学好观光韩语。

    • ¥5.5 ¥8 折扣:6.9折
    • 现代饭店管理概论
    •   ( 3 条评论 )
    • 李娉娉 主编 /2009-09-01/ 中国财富出版社
    • “现代饭店管理概论”是职业院校旅游管理专业、饭店服务与管理专业的专业基础课。为了适应教学需要,我们编写了本书。本书共分十二章,主要从饭店管理基础、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店公共关系、饭店后勤管理等方面来进行阐述。 本书既可作为职业院校旅游管理专业、饭店服务与管理专业学生的教材,也可以作为饭店企业服务与管理人员的培训教材或自学用书。

    • ¥9.7 ¥23 折扣:4.2折
    • 餐厅服务基本技能/职业技能短期培训教材
    •   ( 11 条评论 )
    • 崔瑞超 等编 /2004-06-01/ 中国劳动社会保障出版社
    • 本书通俗易懂,有较强的针对性和速成性,适用于职业技能短期培训。通过培训,可以使初学者或具有一定基础的人员达到上岗的技能要求。全书共分九章 ,内容包括:餐厅服务员的职业要求与礼仪规范、餐厅服务的基本程序、端托服务、餐巾折花、摆台、酒水服务、上菜与分菜、撤换餐用具、餐饮卫生与服务安全知识等。 本书可作为城市下岗职工、农村劳动力转移培训教材,也可供正在从事此项工作或准备从事此项工作的人员参考使用。

    • ¥4.8 ¥7 折扣:6.9折
    • 餐厅服务员指导手册
    •   ( 93 条评论 )
    • 农业部农民科技教育培训中心中国农业出版社装帧设计中心 组编 /2007-01-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 近年来,随着我国经济的快速发展,越来越多的农民朋友开始离开祖祖辈辈耕耘的土地,来到城镇谋求发展。农民朋友进城务工,不但对城镇的经济建设和发展做出了卓越的贡献,而且自身也学到了技术、开阔了眼界、增长了才干、增加了收入。有些农民朋友在城镇学到本领、积累资金后,在城镇开创了一片天地,也有些农民朋友回到自己的家乡创业,为加快农村劳动力转移培训和农民增加收入做出了积极贡献。 随着我国城乡经济社会统筹协调发展和城镇化进程的加快,农民进城务工的外部环境将会越来越好,同时,城镇对农村劳动力素质的要求也会越来越高。“在家千般好,出门万事难”,如果进城务工的农民不具备一定的职业素质和技能,再加上人生地不熟,就难以顺利实现就业。 本书是根据农村劳动力转移培训的实际需要,采用通俗易懂的语言,以连

    • ¥4.1 ¥6 折扣:6.8折
    • 旅游服务心理学
    •   ( 1 条评论 )
    • 国家旅游局人事劳动教育司 编 /2004-05-01/ 旅游教育出版社
    • “服务”一词在英语中的基本含义是“为他人做有用的事情”。服务是旅游接待的核心问题。旅游企业和旅游服务人员应该以双重的优质服务,即优质的“功能服务”和优质的“心理服务”来赢得客人的满意。既要让客人觉得和蔼可亲,使客人获得更多的亲切感;还要让客人对自己满意,使客人获得更多的自豪感。

    • ¥9.7 ¥13 折扣:7.5折
    • 旅游目的地的经营与管理
    •   ( 42 条评论 )
    • (英)弗兰克·豪伊 著,丁宁姜婷婷马瑾 译 /2006-04-01/ 辽宁科学技术出版社
    • 本书旨在成为人们了解旅游目的地及其规划、管理与开发特点的指南,主要面向学生,但对于其他在旅游目的地工作的人来说,无论他们是否从事旅游业或是相关领域,该书同样有用,同时旅游目的地的居民也可以从中受益。希望本书能够帮助他们积极地参与所在村庄、城镇、城区和受保护地区的可持续发展建设,与此同时形成并保持当地独特的“地方风情”,欢迎四方游客前来观光游览,也让他们的到来为旅游目的地注入新的活力。 作者开展这项研究的灵感源自于在爱丁堡玛格丽特女王大学院十多年的教学生涯,作品参考了我以前在地方政府部门和私人咨询机构工作期间以及作为自由咨询入时所积累下来的资料与经验。 当今学生们的体验和感受在很大程度上影响了本书的风格。作者试图以一种平易的态度来写作,而且广泛采用印刷的和因特钢上的参

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    • 饭店财务基础/全国旅游中等职业教育教材
    •   ( 3 条评论 )
    • 国家旅游局人事劳动教育司 编 /2004-08-01/ 旅游教育出版社
    • 财务部是饭店的一个重要部门,它所管理的信息属于饭店的商业机密。本书通过一系列示例讲解,将帮助中职学生增加对饭店财务部工作的了解。 如果学生已经学习过基础会计学知识,学习本书就很轻松;如果没有接触过会计学知识,就要注意将前面几章的学习进度放慢,以便消化和理解相关知识,在头脑中逐步建立借、贷的符号概念。教师也可增加一些业务活动的示例和简单的业务分析练习,以帮助学生尽快掌握学习要点,做到学以致用。

    • ¥8.2 ¥11 折扣:7.5折
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