外出旅游，应如何选择保险？旅游过程中遭遇意外，获得保险赔偿后可否要求旅行社再赔偿？遭遇旅游纠纷，应如何解决？签订旅游合同需要注意哪些问题？旅游合同何时成立？旅游合同何时成立？在导游推荐下买到假货，旅行社是否需担责？旅途中食物中毒，由谁担责？通过网络参加自助游，出现危险，同游者是否要担责？旅游同伴未归国，旅行社不退保证金是否有理？…… 本书一一为您解答了以上的问题。

本书首先介绍了旅游业在国民经济中的地位与作用，接着介绍了旅游产品供求及其运动规律、旅游业的可持续发展、WTO 与产业政策、旅游经济发燕尾服模式等内容。

经过不断的认识与发展，我们已经有了对旅游科学的总体的一般的研究——旅游学；也有了对旅游学科分门别类的分科研究，如旅游经济学、旅游管理学、旅游资源学、旅游社会学、旅游地理学、旅游教育学等；甚至还有了对旅游的一些表象或分支的局部性研究，如旅游市场营销、旅游服务艺术、导游艺术、都市旅游、旅游史等。由姚昆遗和贡小妹所编写的《旅游文化学》从本质的高度，把旅游整个过程作为一种特殊的文化形态，从旅游的主体、客体和中介，全方位、全过程地进行综合研究其文化的内涵，提出一些规律性的东西，这就是旅游文化学要解决的问题。

《中华人民共和国 十三五 旅游业发展规划》主要内容包括：国务院关于印发 十三五 旅游业发展规划的通知、 十三五 旅游业发展规划、和关于《 十三五 旅游业发展规划》的说明。

旅游学科的学科建设尚未完成，严格地说，仍处于初创阶段。为了考查前期教学和科研工作的进展与得失，也 为了与国内外旅游学界和世界交流切磋，现将这些讲义和教材，以及以后将陆续脱稿的其他教材编印出版，汇成一套教材丛书，以供检验。 这套丛书，大体上涵盖了旅游学科的五个基本分支：旅游基础理论、旅游经济学、旅游管理、旅游心理学和旅游地理学。全部教材在不同程度上分布于宏观与微观、理论与应用等层面上，涉及基础理论和应用理论，也涉及操作性较强的管理实务和服务技艺。丛书的编写和汇纂遵循了“理论与应用相结合”的原则，在操作性较强的 实务和技艺教材中，也力求在理论层次上加以说明，以维护教材的科学性。同时，各分支专业教材的编纂，还遵循“多学科”或“跨学科”交叉结合的原则，以反映旅游现象作为一种综合性社会

1978年，国门洞开，海外游客蜂涌而至，我国现代旅游业开始起步。十余年来，我国旅游业取得了举世瞩目的辉煌成就。 现在，我们既面临着良好的发展机遇，也面临着严峻的挑战：动荡不安、多灾多难的20世纪即将过去，新世纪曙光初露，和平与发展成为时代的主旋律，国内改革开放，经济繁荣，为祖国旅游业的飞速发展提供了广阔的市场。但是，随着国门刚开启时神秘感的消失，随着同在一个文化圈层的周边国家旅游业的突飞猛进，我们又面临着十分激烈的竞争局面。当务之急是及时总结我国旅游十余年来的发展实践，这就是本书的目的。 本书既可作为旅游大专院校、中专、职高的教材，又可作为广大旅游在职人员的参考书。

本书是《中等职业教育旅游系列教材》之一。 全书共有7章，内容包括绪论、旅游活动构成、旅行社、旅游交通、旅游接待饭店、旅游市场、旅游业的影响与作用等。本书在吸取了以往版本精华的基础上，突出和详细地论述了旅游活动的三大构成、旅游业的三大构成和旅游市场，对以往教材阐述较少的旅游交通部分做了必要的补充，深入浅出地阐述了旅游产生的条件、旅游的定义、旅游的特征、旅游的类型、旅游业的影响与作用等知识。为便于中职学生的阅读，本书适当增加了“小思考”、“补充阅读材料”等知识片段，每章之后有本章小结、思考与练习及案例分析，其目的是为了让学生借助现代化信息工具，开阔学生视野，引发学生学习兴趣，扩大学生知识面。全书理论联系实际，结构新颖、内容丰富、通俗易懂，注重与高职教材的衔接，较好地体现了职业教

《中华人民共和国 十四五 旅游业发展规划》站在百年未有之大变局的历史高度，概况总结了 十三五 时期旅游业发展的历史成就和发展经验，科学研判了大众旅游进入全面发展阶段所面临的形势和挑战，擘画了 十四五 旅游业高质量发展的新蓝图。

旅游能促进人们相互间的了解，提高当地资源的价值，给当地人提供收入并促进经济的增长，但同时也会对环境造成一定的不良影响。近年来比较流行的生态旅游，则会很好地解决这一问题。

本书具有以下几个特点 1.知识实用性 本书编写的目的是为了使学生对旅游心理学知识有一个基本的了解，掌握必要的察颜观色能力和心理分析能力，从而使学生具有良好的心理素质，为今后的工作打下坚实的基础。 2.理论实践性 本书从我国旅游业的实际出发，用引例的形式导人正文，形式新颖独特，而且书中引用了大量相关知识和图片，力求把旅游心理学的理论与实践融为一体，图文并茂地为学生讲解。 3.运用灵活性 本书内容安排具有层次性，有利于教师根据课文教学的需要合理安排教学进程，也有利于学生有针对性的吸取相关知识。 4.知识启发性 本书力求改变以往“填鸭式”的知识模式，以启发性为主，引例中的问题能有效地调动学生对每章内容的思考，也有利于学生对每章内容的理解，从而使学生在思考中学习相关知识。 全

该丛书选题不断扩大，内容不断更新，已涉及社会科学和自然科学的各个领域及人类生活的各个方面。由于丛书作者都有关方面的著名专家、学者、故每本书都写得深入浅出，融知识性和趣味性于一体。至今，这套丛书已印行3000余种，在世界上产生很大影响，被译成40多种文字出版。

《新农村人居环境与村庄规划丛书》包含了农村建设领域的方方面面，尤其注重对历史文化与生态环境的保护，村庄整治与规划建设的管理，基础设施建设与安全防灾，新能源、新材料与适用技术的推介，节约型、和谐型村庄建设的引导，使农村人居环境建设和农村面貌的改善始终沿着中央制定的正确道路前行。本书是该系列之一的《游在农家--沪地农家游模式解读》分册。

随着旅游事业的发展，许多高等院校都相继设立了旅游专业。为了加快旅游人才的培养，很多地区也都相继开考高等教育自学考试旅游与饭店管理专业。本书就是为了适应这些方面的教学需要而编写的。 本书在编写过程中，力求建立比较完整的逻辑体系，以体现对旅游学科体系的准确认识。注意充实新的学术内容，以保证本书具有一定的学术价值。还注重叙述的准确性和条理性，注重理论联系实际，注重吸收和借鉴前人的研究成果。

本教材以人类的旅游活动为出发点，通过介绍旅游活动的历史演进和发展现状，说明旅游发展的基本规律，阐述旅游活动和旅游业的主要构成要以及它们之间的关系，介绍我国旅游业发的基本状况，从而使学生对旅游业和旅游业的基本知识和理论有一概括而全面的了解。 本教材除可供旅游中等专业学校饭店服务与管理专业试用外，其他学校的相应专业也可参用，也可作为旅游涉外饭店员工培训和企业职工自学读物。

本书以旅游这一社会文化现象的产生和发展为脉络，分析旅游活动的构成与特征。从旅游活动主体、客体和媒体即旅游者、旅游资源和旅游业三者之间关系入手，探讨旅游活动的基本规律。系统阐述了旅游基本理论和旅游基础知识。

。。。

“服务”一词在英语中的基本含义是“为他人做有用的事情”。服务是旅游接待的核心问题。旅游企业和旅游服务人员应该以双重的优质服务，即优质的“功能服务”和优质的“心理服务”来赢得客人的满意。既要让客人觉得和蔼可亲，使客人获得更多的亲切感；还要让客人对自己满意，使客人获得更多的自豪感。

随着我国旅游业在国民经济和社会发展中的地位不断提高，从业人员规模的不断扩大，旅游业在促进社会主义物质文明建设和精神文明建设中日益发挥着重要的作用。促进旅游业的不断发展，不仅要在基础设施建设和资源开发方面下工夫，还应该着力培养德智体全面发展的旅游人才。开设旅游职业道德课，加强旅游职业道德教育正是实现这一战略任务的重要举措。 道德作为一种社会意识是对社会存在的反映，道德体系的性质是由社会的经济基础决定的。我国的旅游事业是建立在以公有制为主体的所有制基础上的，在此基础上产生的旅游职业道德是属于社会主义性质的职业道德。因此，加强旅游职业道德教育要以马克思列宁主义、*思想和邓小平理论为指导，全面贯彻“三个代表”重要思想，坚持党的基本路线、基本纲领、重在建设，以人为本，在全行业牢固树

旅游者是旅游活动的主体。旅游心理学用心理学的分析方法和研究成果，着重研究旅游者在旅游活动中的心理和行为及其规律。旅游者是旅游业的服务对象，是旅游业的客体，凡从事这一行业的工作人员都必要去熟悉他们、研究他们。由于旅游活动在一个人的一生中所花的时间有限，在每一次旅游活动中逗留的时间更为短暂，我们不可能对他们作更深入的了解，更难于用心理实验的手段对旅游者心理进行定量分析。但旅游心理学所揭示的种种规律可以帮助我们从一般推测个别、从外表推测内心，在工作室路中不断积累经验，做到理论与实践相结合，很好地研究并掌握旅游者的心理特点。