《一双筷子吃四川》以作者九吃20多年吃遍四川的经历为主线，记录其用脚步丈量美食距离，用嘴巴品味餐桌风景，为读者介绍了四川各地的特色饮食、风土人情，展现四川美食的多样性。书中将寻味地点分为川西（成都、眉山、雅安），川东（达州、巴中）、川南（乐山、自贡、宜宾、内江、泸州）、川中（资阳、遂宁）、川北（德阳、绵阳、广元、南充）和攀西（凉山、攀枝花）五大板块，内容不以写店为主，而是突出四川美食的风味特色，探寻美食背后的故事，可以说这是一本涵盖了四川民间美食、物产与人文的图书，富有一定的研究和收藏价值。

《全国旅游类创新应用型人才培养规划教材:酒店商务英语》是一本针对高校酒店管理学生及相应水平的商务工作者与英语爱好者而编写的基础课系列教材之一。本教材突破了传统的教材模式，综合考虑了高校酒店管理学生的特点，以现代商务英语教育对酒店管理实践的意义和功能为依托，力求以人为本，以任务为路径，以交际为目的，把酒店商务知识的传授和英语技能的培养有机地结合起来。本教材以循序渐进的方式，通过内容丰富、面广、难度适宜、饶有趣味的酒店商务材料，帮助学生了解酒店商务英语独特的语言现象和文体风格，促使学生积极参与商务应用文阅读、商务英语写作等实践活动，切实掌握英语语言的基本技能，旨在帮助学生掌握基础知识，培养新的思维方式，拓宽视野，了解酒店商务新动向，获取新认识。

《中国名胜导游丛收西安导游》是一本中英对照的旅游书籍。百十余道题中，涵盖了西安的地理、历史、博物馆、名胜古迹以及主要的景点，并作了较为详细的介绍。相信它对于前往西安旅游的中、外旅游者来说，将不失为一本集知识与趣味于一体，且可读性较强的书籍，同时，对于从事旅游工作的同仁和一线的导游人员，也可起到参阅或启迪的作用。 西安，是中国的七大古都之一，因为它不仅具有悠久的历史，而且曾是不同时期多个封建王朝的政治中心。西安，坐落于陕西省的渭水之滨，因其前有秦岭、东有潼关而成为扼西北至中原的战略与交通要冲。西安还是古丝绸之路的起点，中地的丝绸商品由此源源不断地输往中亚细亚各地，并直达地中海沿岸，乃至欧洲。

《广西景点英文导游词》包括27篇导游词以及导游规范服务与应急事件处理指南2个部分，共47861个单词。其中景点包括：漓江、岩、七星岩、象山公园、叠彩山、伏波山、靖江王府·独秀峰、桂海碑林博物馆、灵渠、龙脊梯田景区、立鱼峰景区、龙潭风景区、贝江风光、伊岭岩、德天瀑布、友谊关、星岛湖……

《中国名胜导游丛收——西安导游》是一本中英对照的旅游书籍。百十余道题中，涵盖了西安的地理、历史、博物馆、名胜古迹以及主要的景点，并作了较为详细的介绍。相信它对于前往西安旅游的中、外旅游者来说，将不失为一本集知识与趣味于一体，且可读性较强的书籍，同时，对于从事旅游工作的同仁和一线的导游人员，也可起到参阅或启迪的作用。 西安，是中国的七大古都之一，因为它不仅具有悠久的历史，而且曾是不同时期多个封建王朝的政治中心。西安，坐落于陕西省的渭水之滨，因其前有秦岭、东有潼关而成为扼西北至中原的战略与交通要冲。西安还是古丝绸之路的起点，中地的丝绸商品由此源源不断地输往中亚细亚各地，并直达地中海沿岸，乃至欧洲。

本书提供京都、大阪、神户旅行实用信息，全书主要分为“行前准备”“京阪神初体验”“分区导览”“旅游锦囊”单元，详细介绍了京都、大阪、神户的风土人情、重要景点、特色美食、必买名产、购物退税、交通秘籍、住宿锦囊等，并规划了数条经典旅游路线，并辅以翔实的地图，囊括京都、大阪、神户经典、好玩、有趣的旅游景点与地道美食店家，是读者到京都、大阪、神户自助旅行的上佳指南。海报：

本教材通过跨文化的比较，加强了学生对本文化及自身的认同和觉悟；提高了学生对文化差异、交际行为差异认识的敏感性；能帮助学生了解不同文化背景的人们在不同场合的交际行为；能指导学生根据跨文化交际场合（时间、地点、交际伙伴、主题）的不同，决定对交际行为、内容和方式的选择；并能帮助学生分析、解释和解决跨文化交际中产生的困难和问题。

京城的胡同格局于十三世纪初步形成。从十三世纪至本世纪初，胡同曾是除帝王之家以外各阶层的居住地：时至今日，北京的大部分市民仍居于其中。人们世世代代在此生息、繁衍、劳作、抗争，北京的历史文化和民俗文化也以此为依托而发展、演化。通过对胡同的了解不仅可以追寻北京历史文化的发展轨迹，体味北京特有的民俗民情，还可以感触到民众的脉息。

本书详细介绍了北极的地理、气候等自然状况，北极众多的特有生物、北极的居民和当今时代人们对于北极的探索、开发与利用等，并对北极的旅游做了分析和介绍，全书能帮助读者对北极有一个更加系统、清晰的认识。从科学角度、国际视角，向读者介绍一个全面的北极，既讲述了科学探索和利用北极，也介绍了北极别样的生活和旅行，使向往北极的读者能获得对北极的系统了解和清晰全面的把握。 海报：

人道是“上有天堂，下有苏杭”，说的是苏杭可与天堂相比美。然在我看来，桂林山水之美远胜于前者。如今的桂林不仅依然美若天仙，而且在其周围更增添了不少名胜古迹，洞府仙境，地下长河……它们正在向客人招手致意，欢迎惠顾。《桂林导游（中英对照）》以中英双语的形式，对这里的旅游名胜作简明而扼要、生动且富有情趣的阐释，相信该书对于前往桂林旅游的中、外旅游者，将是一本不失为集知识与趣味于一体，且可读性较强的书刊。同时，对于从事旅游工作的同仁和一线的导游人员，也可起到参阅或借鉴的作用。

随着中国入境游市场的不断开放和扩大，中国各地旅游景区景点接待的境外游客也越来越多。为了更好地接待境外游客，除了需要不断改善景区景点的服务设施之外，提高景区景点工作人员的语言服务水平也是很重要的一个方面。因为语言是人与人之间最直接、最有效的沟通方式。景区景点工作人员学习一些基本的交际服务用语，不仅可以提高游客对景区的满意度，而且对提升中国旅游景区的整体形象也非常有益。 鉴于此，针对目前市面上鲜有专门针对景区景点专业学生及其从业人员的英语学习用书的情况，继2006年编写了《景区景点实用英语》一书后，我们又根据学校教学及行业培训需求，编写了这本以“单句”为特色的《景区景点英语360句》。《景区景点英语360句》是“EasyEnglish360句系列”中的一册。 《景区景点英语360句》共分八大部分，涉及

《全国旅游类创新应用型人才培养规划教材:酒店商务英语》是一本针对高校酒店管理学生及相应水平的商务工作者与英语爱好者而编写的基础课系列教材之一。本教材突破了传统的教材模式，综合考虑了高校酒店管理学生的特点，以现代商务英语教育对酒店管理实践的意义和功能为依托，力求以人为本，以任务为路径，以交际为目的，把酒店商务知识的传授和英语技能的培养有机地结合起来。本教材以循序渐进的方式，通过内容丰富、面广、难度适宜、饶有趣味的酒店商务材料，帮助学生了解酒店商务英语独特的语言现象和文体风格，促使学生积极参与商务应用文阅读、商务英语写作等实践活动，切实掌握英语语言的基本技能，旨在帮助学生掌握基础知识，培养新的思维方式，拓宽视野，了解酒店商务新动向，获取新认识。