《随园食单》,将饮食上升为大雅学问,写吃货严苛的要求: 一碗粥,必水米融洽,柔腻如一。曾在某观察家用餐,诸菜尚可,饭粥却粗粝,我勉强咽下,回去就生了一场大病! 一盘菜,若用肉,不要超出8两,若用鸡、鱼,很多不过6两。有人会问:不够吃怎么办?答案是:吃完再炒。 鲫鱼,要选扁身且带白色者,肉质鲜嫩松和,熟后一提,骨肉自然分离。圆身黑背的鲫鱼,肉质僵硬多刺,简直是鲫鱼中的“地痞鱼”。 猪有43种做法,而甲鱼只有6种;鸡分5个部分可吃,而鹿很好者,只在尾上一道浆。做一餐饭有14个注意事项,而且保证不能涮火锅…… 《随园食单》,乾隆才子、诗坛盟主袁枚四十年美食实践的产物。蔬饭之间,是闲情,是雅趣。
《居家布局全书(典藏精品版)》一书中没有晦涩难懂的学理,没有长篇冗度的论述。通俗易懂的文字,配以直白明了的图解,不论你足次接触风水,还是早已涉足风水的爱好者,都能在《居家布局全书(典藏精品版)》中拥有新的收获和体会!周易大师王伟光全面详解居家风水玄机,囊括所有与住宅风水有关的风水理论、住宅选址风水、居家布置风水、办公经商开运风水,数百张实图直观展示大量个案,为你生动逼真地展示每个风水细节,多角度全方位解析居家好风水范例,让你既能充分亭受古人的住宅智慧,电能将之转化为自己的旺宅法宝。居家风水作为自上古时期一直流传至今的住宅智慧,它是中华民族的瑰宝,是值得我们传承下去的传世之宝,但它不可避免地具有小少封建迷信内容。《居家布局全书(典藏精品版)》去其糟粕,取其精华,并将其理论与现
装饰装修与风水布局是近几年兴起的一门新技术,它的基础是玄空风水学原理。一个好的设计师,应该学会按照风水原则进行布局设计,使建筑空间实现“天、地、人”合一的和谐思想。???不仅是设计师要学习风水,我们每个人都能懂得一些风水学的原理,因为风水与我们的生活密切相关。本书深入浅出、图文并茂地讲解玄空风水学基本原理,并结合实例教会读者在装饰装修中如何运用原理进行布局,以及如何解决不利布局所带来的影响。