李丹阳主编的《年糕妈妈辅食日志/让育儿更简单系列》是一本新手爸妈推荐的辅食添加指南,由浙江大学医学院附属儿童医院临床营养科副主任马鸣亲自审定。本书主要包括辅食的基本知识、制作辅食的基本方法、辅食的常见
作者在长期的研究工作中接触过上百名患有注意力缺陷多动症、孤独症等疾患的儿童,也曾经为多所学校提供营养建议,帮助学生获取营养,从而限度地开发孩子的潜力。 通过阅读本书,你将学会如何通过改变饮食:提高孩子注意力的集中程度,使孩子更加专心,促进孩子的智力发育,使孩子学会创造性思维,提高孩子的阅读能力和书写能力,改善孩子的记忆力,改善孩子的情绪反应和行为表现。 此外,你还能学到如何通过改变孩子的饮食来治疗他们的诵读困难、运动障碍、注意力缺陷多动症等问题;如何帮助孩子走出孤独症的阴影;女B何应对儿童的敌对行为;如何治疗饮食失调症以及如何改善睡眠状况。
孩子的营养状况不仅影响其体格生长、智力发育、学习能力和疾病抵抗力,而且还对其成年后的健康尤其是发生慢的风险具有重要的远期影响。本书按照婴儿、幼儿、学龄前的膳食指南需要细化年龄分组,帮助家长及托管机构更好地安排儿童的日常膳食,达到平衡膳食、合理营养、促进生长发育和健康的目的。
《说年 道节 话食育》介绍了节日及二十四节气的由来、习俗和饮食特征等内容,是北京市幼儿园教师在长期的教学实践中,研究、总结的一套较为全面的食育方法。 《说年 道节 话食育》能让你在了解节日、节气文化的同时,更好地助力幼儿吃出营养,食出健康!
本书对哺乳期女性常见的有关母乳哺育及乳房的问题进行了梳理和讲解,引用了大量实际生活中的真实案例,让女性明白这些出现在母乳哺育过程中的乳房问题,是由什么原因引起的,需要采用什么方法解决,是科学实用的母乳哺育指导书。
本书收集了近年来有关糖尿病的资料,参阅了外大量有关糖尿病研究的文献及成果,吸收了2004年美国糖尿病学会制定的糖尿病“实用临床建议”(clinicalpracticeremendations2004)和2004年“中国糖尿病防治指南”中主要的糖尿病临床诊断标准和诊疗方法,以及对患者的管理和督导方案,并结合我们临床防治的实践经验,对糖尿病的综合防治做了详细具体的阐述;吸收了FAO和WHO营养学分类,更加清楚的界定了碳水化合物等营养素的作用。本书集各家之精华,简要介绍了糖尿病的基本知识,包括能量代谢、营养物质的适宜摄入量、参考摄入量和推荐摄入量,为病人配制合理膳食营养提供了依据。本书的贡献是较详细地描述了量化饮食治疗和量化运动治疗的方法和手段,提出了“食物血糖生成指数”新概念,不同的食物有不同的血糖生成指数,选择低血糖生成指数的食品有助于
《吃的N种困惑》着重解答了关于如何科学地吃这个问题。正所谓“民以食为天”,关于吃的话题自然成为社会大众关注的热点之一。“蔬菜为什么是亚硝酸盐产生的‘重灾区’?”“秋葵真的是‘神菜’吗?”“煲汤越久越营
《农村婴幼儿的科学喂养》重点介绍了农村0~3岁婴幼儿的喂养知识,基本编写原则是解决农民科学喂养的问题,简要介绍什么是新生儿、早产儿、什么是母乳喂养、人工喂养等基本知识。重点介绍了母乳喂养的优点、母乳喂养的方法、人工喂养的方法及如何添加辅食,以及一些特殊营养素的补充等,另外进一步讲解了识别不健康的婴幼儿添加食品的原则和方法,力争在少花钱的情况下,科学喂养;全书还重点讲解了农村婴幼儿喂养中的存在的一些实际问题和应对措施,具有针对性、指导性和实用性。