以北京饭店原行政总厨郑秀生、商务部十大中华名厨孙立新为首的名厨天团老饭骨们以 传承技法，毫无保留 的精神，呈现 凉拌素菜 凉拌肉菜 可口素菜 醇美肉菜 鲜美水产 煲汤 面食 主食 甜食 小吃蘸酱 十大分类的188道匠心之作，同步收录老饭骨好吃绝招与老饭骨厨艺知识，让您不走弯路做美食，在家做出大师味！

本书内容源自作者在上海、北京、汉堡、柏林的多次关于儿童健康的专题讲座，涉及儿童健康与调理思路、儿童的精神健康、儿童的心理健康与教育等内容。 作者认为儿童的健康不仅仅局限在身体，其心理-情感模式、精神特质、家庭环境、生活方式、父母的认知与精神状态、教育文化的观念与方法，都是关系孩子健康成长的重要因素，而且密不可分。这就需要我们父母跳脱单一学科的认知局限，去认识儿童的丰富生命。 除了具体而微地提到儿童健康方面的常识，更难能可贵的是本书从观念和认识上，与照顾孩子的老师、家长和其他陪伴者分享，学会观察，觉知自己的状态，安顿好自己的身心，就更能给予孩子，让自己健康，让孩子健康。

这是一本适合全家人学习使用的健康生活指南，从老到小、在家出行、男性女性皆可参考使用。本书浓缩了急诊科医生、健康科普达人医路向前巍子多年来的健康科普精华，集合其十余年一线临床工作的经验，聚焦于大家日常zui关心、易忽略又重要的健康常识。 好身体从做好细节开始，小问题可能预示大隐患。从生活的根本处出发，本书内容涵盖衣、食、住、行四大生活模块，通过解答一个个简单易懂的问题，指出常见 生活误区 ，力图帮助大家养成健康好习惯；疾病预警专题篇帮助读者及时发现多种疾病的 端倪 ，了解慢性病的长期康复和养护，做到饮食安全、出行安全、身心皆安全。书内特设特色 急救篇 ，针对不同家庭成员和常见紧急危急情况，给出明确的急救方法，搭配几十张清晰漫画，图文结合，好学好操作。通过本书，读者能生活细节处养好身体，

本书是继畅销书《儿童健康讲记》后的一部关于如何提升精神健康的著作，根据李辛医师2015年来开设的6次 精神健康话题 课程的内容改编而成。 本书从中医的角度来看当今时代一些典型的精神心理疾病如抑郁症、神经衰弱、焦虑症、躁郁综合症等产生的原因，并根据患者与学员自身的讲述，现场进行一问一答式的分析，从个体的生活状态、认知和能量水平等方面，帮助他们理清调理、治疗思路，回归健康的正道。此外，还重点讲述了家庭、环境对儿童身心的影响，以及儿童教育和精神健康的关系。作者指出，父母要训练自己的心身，提高精神的稳定性、清晰度，建立自己的内心主体，才能与孩子在高水平上互动。 在书中，作者以自身的实践经验和学习经历，分享很多有益心身健康的觉察练习，比如静坐与全观等，帮助我们从熟悉自己的身体入手，保持独立的观

为什么是一个心脏康复医生来讲减肥？ 肥胖，是心脏疾病的关键诱因。患者要想恢复心脏健康，解决肥胖问题势在必行。而帮助他们成功减肥，则是心脏康复医生的重要工作。可以说，在所有医生里，心脏康复医生的减肥经验首屈一指。 为什么是冯雪医生来讲减肥？ 普通人减肥，成功率只有0.5%；而在阜外医院，一年随访的减肥成功率高达76%。 作为阜外医院心脏康复中心的负责人，冯雪医生和她的跨学科团队每年帮助上万人减肥成功。在这本书里，她将多年的减肥心法正式公开，为你指出科学减肥的正路， 让你在吃饱、吃好、无须大量运动的前提下，顺利实现减肥目标。 这本书都写了什么？ 饮食、运动、睡眠、代餐、药物、手术 所有你关心的减肥问题，书中都做出了回答。女性、儿童、多次减肥失败者、 肉食动物 、主食爱好者 无论你属

了解训练动作的解剖学知识能帮助我们更好地理解训练动作的原理与要点，从而正确发力。对于没有任何健身基础的读者来说，这是一本适合的详细训练动作指南，介绍了健身基础知识，讲解了针对全身不同部位的120多个不使用或只使用很少的小型器械或工具，主要借助自身重量完成的训练动作，提供了拿来即用的多主题训练计划。每一个训练动作，提供了由专业教练示范的动作图、高清彩色肌肉解剖图、正确和错误做法、呼吸指导等，有助于训练者清晰了解训练动作的目标肌群，以及如何正确地做动作。能帮助训练者掌握训练方法，快速实现健身目标，同时避免损伤，既适合健身新手、健身爱好者阅读，对于健身教练、体能教练也具有一定的参考价值。

多数慢性病，是我们用错了身体的结果。人体是一个充满智慧的机体，长期以来，我们一直低估了人体的智慧，高估了我们自己的知识。我们真正需要的，不是灵丹妙药，而是身体的正确使用方法。正确的使用方法和观念，比昂贵的药物和危险的手术更能帮助人们消除疾病。 作者用一种易于理解和富有创意的诠释语言，系统地向世人介绍了中医的体系以及一些常见病的防治知识，提出了保健的五项基本策略，简单易行，有理有据。本书结合最先进的信息系统观念和计算机软硬件架构，把人体当作一个充满智慧的机体，并与悠久的中医养生保健理论联系起来，使读者更深刻地了解人体自愈过程，以及自己的性格缺点导致的健康问题。

多吃新鲜食物背后的奥秘是什么？怎样吃才确实防病防癌？ 多吃肉真的能让人更有力气吗？饭吃的多，又为什么往往反而长不壮？ 能延长人体寿命的伸展运动，怎样做才更有效？ 都知道氧气对人身体好，你真的知道如何呼吸才能充分吸纳氧气吗？ 心平气和保健康 这句忠告的科学原理是什么？ 为什么高血压、糖尿病等慢性病康复率极低？康复的真正诀窍又是什么？ 熬夜、暴饮暴食、爱发脾气这些健康坏习惯是靠下决心就能改的吗？还是另有科学秘诀？

女生的身体和情绪会在青春期迎来第一次剧变，而青春期恰恰是女性力量与意识觉醒的起点！ 本书是德国国民级女性健康专家写给所有女生的青春课。作者从妇科医生的角度，详细解读女生青春期中的各种身体变化，包括：身体发育、激素波动、月经初潮、胸部发育、大脑发展、性启蒙等；还从自己养育女儿的经验出发，深入探讨了如何保护女生的情绪和心理健康，培养自我认同感、助力女性意识觉醒的方式，以及处理母女关系的智慧。 这本书将与你共度或重温这趟青春之旅，让你了解在青春期应该学到的知识，在认知身体、认同情绪、正确性启蒙的过程中，赋能女性成长，获得女性力量，重塑一个更闪耀的自己！

本书出自一名中医世家传人之手，作者依托家传朱氏内科疗法的理论基础，结合多年的临床经验及深厚的中医功底，以通俗易懂的文笔将中医门诊中的点滴和老百姓对中医的疑惑、误解做了一一剖析。 全书主要叙述患者在中医就诊过程中的常见误区和社会误传，并且以专业的角度讲述正确的中医中药知识，包括中药的煎煮和服用方法、中医忌口、养生妙招、肿瘤中医就诊注意点等１００个实用中医小知识。

本书由上海市静安区 朱氏内科疗法 非物质文化遗产项目代表性传承人朱为康主笔撰写，将朱氏内科的传承与现代中医理论相结合，并就当下的社会现象和老百姓普遍面临的中医问题和误区，用通俗的文字做了详细解答。从最不起眼但并非人人懂得的如何煎药，到社会流行的各种养生方法，都以客观依据进行科普，纠正一些看似有益但却是有害的养生方法和生活习惯，以免老百姓求医心切反而得不偿失，为大家如何正确就医养生提供了帮助。

中国居民膳食指南（2021）（科普版），为大众阅读版本，但是同样坚持的基本思路是提供基本、科学的健康膳食信息，突出本书作为专业版膳食指南配套用书的指导性和辅助性，不强调知识体系的完整性，更突出大众阅读的适应性。主要内容延续2016版的大体构架，为百姓提供正确的营养知识，养成良好饮食习惯，有助于提高国民健康素养。

儿童青少年是祖国的未来和民族的希望。防控儿童青少年近视需要政府、学校、医疗卫生机构、家庭、学生等各方面共同努力，需要全社会行动起来，共同呵护好孩子的眼睛。 本书作者在大量临床实践的基础上凝练出一套有效、易行的护眼之策，创立了4L疗法综合防控体系，帮助家长和学校及近视防控从业人员全面掌握近视防控的基础知识和技术进展，推动近视防控工作的技术进步，遏制儿童青少年近视的高发势头。

一本全面覆盖各类过敏的权威指南： 食物过敏范畴：涵盖牛奶、小麦、花生、鸡蛋、坚果等多种过敏源 吸入性过敏源头：详尽解析花粉、霉菌、尘螨、动物皮屑等致敏因素 常见过敏症状表现：湿疹的瘙痒不适、鼻炎的喷嚏连连、哮喘的呼吸急促，以及全身性过敏的严重反应 畅销书作者陈博士自幼便深受过敏困扰。凭借多年来在中医、西医以及自然医学领域的深厚积累，他成功地帮助自己和众多患者彻底摆脱过敏困扰。在本书中，陈博士首次公开自己克服过敏的独门秘诀，帮助读者树立正确的健康观念，轻松告别过敏。 本书不仅提供了根治过敏的四大战略，还附有图解版的 防敏绝招实用手册 ，从饮食、居家、环境、生活等多方面提供切实可行的实用建议，帮助读者从根本上改善过敏问题，恢复健康生活。

本书是吴清忠先生继《人体使用手册》之后的进一步升级，详细讲解了 一式三招 使用中的典型问题，用真实案例将具体操作细节进行了修正与补充。比如从早睡早起调整为早睡自然醒，补充了如何帮婴幼儿敲胆经，女性穿衣习惯对胆经的影响等细节。 难能可贵的是，本书将情绪问题这一健康大隐患做了较为全面的梳理，从生气的机制，到如何减少怒气的伤害。这对当下人们的生活更具有针对性的意义。 希望每个人，每个家庭，在阅读本书后，对健康，对生活，有更好的调整与内省。 祝愿大家健康，安乐。

《精准拉伸：疼痛消除和损伤预防的针对性练习》这是一本适合所有人的拉伸书。本书作者是欧洲运动健身领域知名拉伸专家，本书结合了作者曾身为职业体操运动员的运动经验和身为专业理疗师的治疗经验，总结了40种针对全身各个部位不同肌肉的拉伸方法，每个拉伸动作都精准地预防、修复或治疗某一块肌肉。除此以外，《精准拉伸：疼痛消除和损伤预防的针对性练习》还提供了一系列针对普通人常见疼痛，例如头疼、落枕、颈部结节、手臂发麻等的针对性解决方案。不需专业设备，不需他人辅助，使用日常可见的便利，如墙壁、毛巾、桌椅等就可以进行专业到位的拉伸。无论是大众运动健身爱好者还是职业运动员，无论是长期不运动还是要参加世界大赛，《精准拉伸：疼痛消除和损伤预防的针对性练习》一书中所教授的拉伸动作都对您有所助益。

想延缓衰老？始终拥有年轻娇好的容颜及身材？ 被高血压、关节炎等各种慢性疾病久久困扰？始终无法治愈？ 不愿再被抑郁、恐惧等糟糕情绪控制？想让心情彻底由自己做主？ 家有注意力缺乏或容易焦虑的孩子，该怎样帮他更专注、放松？ 在心力交瘁中处处碰壁？做人做事常常力不从心？ 掌握 调节副交感神经 开发大脑神经新回路 让荷尔蒙活跃 这些科学方法，你所苦求的各种身心好状态，不再是难事。强大的方法背后必有真理存在：先让自己静下来。 静下来，让身体得以完整的喘息、修复，让心灵得以彻底的清零、疗愈。 在一个安宁稀缺的时代，我们又该如何逆袭而上，拥有这种能力？ 杨定一博士参悟近千年养生智慧，整合物理、生物、神经生理学等近现代科学与医学研究成果，通过40年亲身实践，将秘密揭示：静坐，可以让你轻松、快速地进入

不知从何时起，每个女孩的身体都会开始出现一些小变化，乳房变大了，全身的毛发开始变化，月经悄悄降临，情绪起伏变大 身体上的变化影响着心理，心理上的敏感、焦虑、担忧又会放大身体上的反应。在渐渐长大的过程中，每个女孩都体验了一场身体和心理上的骤变。如何正确面对这场骤变，影响着每个女孩的未来。 本书为你呈现进入青春期的女孩身体变化发育的全过程，解答女孩们关心的、好奇的、困惑的健康问题，为女孩们茫然、无助、纠结的心理问题提出建议，帮助她们提前做好准备，安然应对接踵而至的问题和变化。 希望越来越多的女孩能够意识到，只有你才是自己身体健康的di一负责人，对每个女孩来说，更重要的事是看见自己、爱自己，坦然面对身体的一切变化，更有力量地迎接身体变化、心理成长和角色转变。

本书继《人体使用手册》《人体复原工程》后，用各类慢性病做例子，全面讲解身体在启动自愈力时的反应逻辑；同时，在 一式三招 后，又丰富了梳头、推背、简易肺经、胆经、三焦经、委中穴的按摩方法，让大家居家就可以实现身体能量的提升与垃圾的排出。

四十多岁时，作者珍西被一些看似随机的症状困扰：出汗、严重失眠、口干舌燥、神经紧张 在多次问诊后，她惊讶地发现一切的源头竟然是更年期。即使长年耕耘于健康报道领域，珍西在更年期悄然到来时也还是感到措手不及，更何况一般的读者呢？于是，她决定写一本关于更年期的书。 在采访了多位更年期专家和值得信赖的权威人士后，珍西不仅在书中幽默地讲述了自己与朋友经历更年期时的笑与泪，还分享了关于更年期健康的真相与诊疗信息。本书既是更年期亲历者问诊之路的真实记录，也是帮助读者舒适进入人生下半场的自助指南。

31岁的医生在一次实验中发现自己长了脑瘤，从此开启了18年的抗癌之战。 作者先是系统介绍了癌细胞和人体免疫的消长机制，指出虽然并非人人都会患癌，人人都有癌细胞；生存曲线统计图令人生畏，但谁都可以争取站到长尾一边。防癌抗癌，是每个人的战争。 作者进而综合大量科研成果与自己多年的抗癌经验，指出在常规医疗之外，我们仍可以从饮食、锻炼、情绪、环境等多个维度改善生活方式和观念，增进人际联结，在抗癌之战中获取更多主动权。书中阐述的一些自然防御方法，可用作防癌指南和常规治疗的补充；作者对当时新兴的靶向药、CAR-T等疗法的见解，也颇具预见性。 书中亦有大量细腻的个人回忆和患者案例，以及作者身为精神科医生为其他癌症患者提供心理关怀的经历。作者也愿以故事和情感为患者及家属点燃信心，提供慰藉和陪伴。

儿童多动症是儿童期*常见的疾病，学龄期患病率约3%～11%，在早期影响儿童的学业、伙伴关系和人格发展，成年后部分人会出现违法犯罪、反社会性人格或各种精神障碍，影响成材。 本书修订书针对患有多动症或者怀疑自己的孩子有多动症的家长，深入浅出的介绍了儿童多动症的新的病因学说，对其评估、诊断和治疗的方法，帮助家长正确认识此病症，正视自己的孩子,进行行为矫正，提高学习成绩、改善同伴关系，以及正确的药物治疗的方法。同时也为家长讲解了相关的儿童其他行为问题，例如对立违抗、网络成瘾、厌学等的家庭解决方案，为家长提供指导和帮助。 全书共分为10章，第1至5章介绍有关多动症的临床表现、病因、诊断、药物治疗的知识，第6至9章介绍由父母实施心理治疗的方法，第10章介绍儿童多动症的预后和影响预后的因素。

呼吸，本身是多层面的组合──包括怎么运用身体的结构去进行呼吸、呼吸怎么参与身体每一个角落的生化反应和代谢，以及呼吸和自律神经系统的互动，让我们可以从生物物理、生物化学、神经电生理学、灵性的层面来带动身心。 杨定一博士基于多年的研究，提出呼吸才是整合身心，让自己健康而强大的关键。 本书所讲的呼吸，可分成两大类：一个是随时用、很安全、很健康的呼吸；一个是带来刺激、打破惯性，用来紧急调整的呼吸。 跟随本书，我们会让自己的呼吸彻底发生转变，自此远离疾病和创伤的影响，享受生命自有的轻松与健康！ 通过呼吸，把身心整体的协调找回来 各式各样的慢性疾病与并发症，不光是呼吸或疾病本身的问题，更是身体各部位失去协调、谐振或同步。通过呼吸，我们有机会从代谢、心肺功能、免疫和压力管理的层面，把整体

这是一本适合全家人学习使用的健康生活指南，从老到小、在家出行、男性女性皆可参考使用。本书浓缩了急诊科医生、健康科普达人医路向前巍子多年来的健康科普精华，集合其十余年一线临床工作的经验，聚焦于大家日常zui关心、易忽略又重要的健康常识。 好身体从做好细节开始，小问题可能预示大隐患。从生活的根本处出发，本书内容涵盖衣、食、住、行四大生活模块，通过解答一个个简单易懂的问题，指出常见 生活误区 ，力图帮助大家养成健康好习惯；疾病预警专题篇帮助读者及时发现多种疾病的 端倪 ，了解慢性病的长期康复和养护，做到饮食安全、出行安全、身心皆安全。书内特设特色 急救篇 ，针对不同家庭成员和常见紧急危急情况，给出明确的急救方法，搭配几十张清晰漫画，图文结合，好学好操作。通过本书，读者能生活细节处养好身体，

青春永驻、健康长寿是人类一直以来的梦想。中国有秦始皇派徐福去东海寻找长生不老药，西方则有冒险家下西洋寻找 青春之泉 。当人类逐渐解决了温饱问题，如何活得更健康、更长寿就提上了议事日程。 环顾身边，有人年过花甲依然精神矍铄，有人不到三十就已经暮气沉沉 这背后是什么原因？布莱克本等人发现，在细胞染色体的末端有一个叫做 端粒 的结构，它负责保护染色体，而端粒的长度与我们的健康水平和寿命息息相关。后续研究表明，端粒是心智影响身体的一种方式。我们可以改变日常行为来保护端粒，延长健康年限，活得年轻、健康、有活力。 《端粒》一书援引了大量的科学研究，揭示了睡眠质量、运动、饮食甚至一些化学物质都会影响端粒，慢性压力、负面思考、人际矛盾、不和谐的社群关系也会伤害端粒。同时，本书也分享了许多有益