《食育与健康生活》是围绕 以食育人 并融合生涯教育、综合实践活动的面向高中生的选修课教材。该书稿共分为四章，分别是 食品加工 食品营养 食品安全 和 饮食文化 。 食品加工 中主要介绍了常见食品的加工方法，如发酵、腌制、烘焙等等。 食品营养 中主要介绍的是营养学的基础知识，以及营养食谱的设计和营养餐的制作。 食品安全 中主要介绍的是社会关注度较高的食品添加剂和农药残留等问题，以及食品安全监督管理和检验监测等方面的知识。 饮食文化 主要介绍的是中国传统饮食文化的由来与发展，着重介绍了茶文化和重庆饮食文化。
蜜蜂产品作为纯天然的保健食品和广谱性祛病良药，经历了上千年的市场淘沙而越来越被深入地研究和加以利用。近年来，广大消费者对蜂产品也越来越青睐，对蜂产品知识也有了一定认知，但还存在不少盲区乃至误区。本书介绍了蜂产品中的常用品种蜂胶的来源、基本特点、使用时的注意事项以及在促进人体健康方面的广泛用途。内容丰富，装帧设计方便实用，科学性、实用性强。第一版市场表现情况良好，第二版在第一版的基础上，会修订部分内容，并重新设计封面。
《营养指导师（国家职业资格四级）》辅导练习由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定考核细目——营养指导师（国家职业资格四级）组织编写，是《1+X职业技术·职业资格培训教材——营养指导师（国家职业资格四级三级二级）》（以下简称《教材》）的配套用书，为读者学习《教材》核心内容，检验所学知识与技能提供有益的帮助。 《营养指导师（国家职业资格四级）》 辅导练习按章进行编写，每一章与《教材》中的各章相对应，提供有针对性的辅导练习题。辅导练习题配有答案，便于读者检验和巩固所学的内容。为方便读者熟悉营养指导师（国家职业资格四级）的鉴定考核形式，本辅导练习后设置了职业技能鉴定考试简介，并提供知识考核模拟试卷、技能考核模拟试卷及其答案或评分细则，以便读者对自己学习
蜂蜜是美好生活的象征，除了香甜之外，药用价值也很高。它是自然进化的，是大自然恩赐给我们的不错营养品，经常服用会对高血压、肠胃病、神经衰弱、贫血、便秘等众多疾病有很好的预防和辅助疗效。董捷和延莎编著的《蜂蜜与人类健康(第2版)/蜂产品与人类健康零距离丛书》对蜂蜜的基本知识与对人类健康的各种作用作了充分的解读，实用性强，让您做自己“优选的保健医生”。
何富乐编著的这本《一日简易快乐养生法（第2版）》分上、中、下三篇：上篇按一日的时间顺序，介绍各类中医养生手段，读者可以针对每日的各个时间段，从本书中找到切实可行的养生方法，比如手指养心操、意念运动法、万全饮食调控法等；中篇主要是深化“快乐养生法”的三大核心理念；下篇主要介绍作者在多年临床和养生实践中总结出的简易养生方法和理念，包括季节养生、药膳养生、肿瘤养生、药饵养生、体质养生和临证提醒。
《调息筑基功》由何清湖，龙专总主编，刘文海主编
本书深入浅出地介绍了有关颈椎病的医学常识，以及上班族如何在工作和生活中做好颈椎保健，缓解、远离颈椎病之痛等预防及治疗颈椎病的知识。同时，还分门别类地对男女颈椎健康及人们在对待颈椎病上存在的诸多思维及行为上的认识误区作了详尽地阐述。
贫血、近视、便秘、肥胖、用脑过度、上网综合征……孩子出现以上问题，您该怎么办？张靖编著的《青少年这样吃才对》这本书将为您一一揭晓答案。青少年时期是一生中长身体、长知识的黄金时期，这一时期身体的各部位、各器官逐渐发育成熟。而生长速度、性成熟程度、学习能力、劳动效率等都与营养状况有着极为密切的关系。本书为青少年的成长提供了丰富多样的营养配餐食谱，以及一些青少年时期常见健康问题和病症的食疗食谱，希望可以帮助广大青少年朋友度过一个愉快的人生黄金阶段。
《一药一食小妙招》选取的都是现代生活中很常见的疾病。选用单味中药巧治疾病，轻松解决生活“小毛病”，并具有“简、便、验、廉”的特点。用通俗易懂的语言，更贴近大众百姓，亲切的词汇一定会使你对《一药一食小妙招》爱不释手。同时，《一药一食小妙招》受众面广，不仅可以作为中医爱好者、中老年健康保健者的业余生活读物，也可以作为青年医师、医学生的课外拓展读物。
《养生豆浆米糊果蔬汁大全》内容简介：书中介绍了近90款豆浆、50多款米糊和60多款果蔬汁的做法，每款豆浆、米糊、果蔬汁我们都提炼出了最重要的健康功效。当然，在侧重全面玩转豆浆机的同时，我们以健康为先，在营养专家的建议下，把最健康易得的食材，最可口的搭配方案以及最简单快捷的制作方法教给读者。
阿尔茨海默病是老年期常见病，常发生于老年和老年前期，是一种以进行性认知功能障碍和行为损害为特征的神经系统疾病，主要表现有记忆障碍、失语、失用、失认、视空间能力损害、抽象思维和计算能力损害、人格和行为改变等，可通过药物治疗改善，但目前尚不能治愈。在中国，阿尔茨海默病的患病率与发病率逐渐攀升。该病是老年期最常见的痴呆类型，占老年痴呆的50%~70%，常见于65岁以上人群。本书聚焦神经变性疾病（阿尔茨海默病和帕金森病）的发病机制及临床诊治研究。希望通过本书的科普，让更多的阿尔茨海默病患者得到早期诊断、合理治疗和贴心护理，优选地帮助他们获得更好的生活质量。
“60岁开始读”科普教育丛书是专门为老年群体打造的实用生活百科全书。这套丛书分为“老有所能、老有所享、老有所养、老有所乐、老有所医”5个板块。本书是“老有所医”板块——《疾病早知晓》。涵盖医、护、营养、口腔、心理学等老年人常见的疾病，选取的内容都是老年朋友及家属普遍希望得到帮助的健康医疗问题。37位专家从32个临床真实的病例出发，把这些复杂的老年疾病，用通俗易懂的语言配以形象的图片，深入浅出、层层剖析地讲道理，从而提升老年人群对常见病、多发病的认识，帮助他们做到“疾病早知晓”的“五早”——早预防、早发现、早诊断、早治疗、早康复，避免走进科学防治疾病的误区。衷心希望本书能够帮助老年朋友排忧解难，提升自我防治管理疾病的知识与能力。本书适合60岁以上老年朋友阅读，也可供老年人群的照护者学习参
大众医学编辑部编著的《吃对了才健康(精选版) 》是“名医伴你行”——《大众医学》丛书(精选版) 之一。 《吃对了才健康》一书以大众的身体情况、饮食 习惯、膳食结构为出发点，结合中国 人平时喜爱的常用食物，教会你如果管理好自己的每 日三餐，平衡膳食、吃得合理、吃 “对”食品，吃出健康。本书侧重于膳食营养指导， 解析令人困惑的营养误区，是一本普 及版的“国民营养饮食管理公众读本”。 本书汇聚了百余位营养专家，以简洁的编排、精 辟的内容，教会你面临营养问题时 要善用食物来纠正，懂得营养补充需要遵守的“清规 戒律”；合理膳食，为自己“砌”出 营养防线；摒弃不良饮食习惯，规避饮食风险，以防 “病”从口入；以“食”养病，为常 见慢性病病人设计“营养处方”，让慢性病病人也能 享受食物带来的快乐。
糖尿病人应该怎样吃？本书分 4 章解答了这一问题。从全方位透析糖尿病开始，介绍了糖尿病人的饮食法则，如何吃对五谷杂粮、吃对蔬菜、吃对水产品、吃对水果、吃对食用油等，如何预防糖尿病并发症等
大众医学编辑部编著的《吃对了才安全(精选版) 》是“名医伴你行”——“大众医学》丛书(精选版) 之一。 人体每天要摄人大量的食物，确保食物的安全性也是不可忽视的重要环节。不合理烹饪食物既不能保全营养价值，还会制造出有害物质，危害健康。保健品并不是人人都适合，服用要“对号入座”，否则会添乱，引起疾病。食品选购也有窍门，要学一点鉴别法，慧眼识“食”，被别虚假广告忽悠了。实行安全饮食管理、让你吃得放心——是有效保持饮食健康的根本途径。《吃对了才安全》是一本普及版的“国民营养饮食安全管理公众读本”，本书汇聚了百余位营养专家，以简洁的编排、精辟的内容，教会你在“买汰烧”中怎样留住营养、留住美味；读懂保健品的真实用途，千万不要乱吃；明明白白选购食品，既不被五花八门的伪劣食品蒙骗，又能吃得
《调息筑基功》由何清湖，龙专总主编，刘文海主编
谷晓琴、梁艳主编的《妇女卫生保健》从妇女的生理特点出发，详细介绍了妇女不同时期的保健重点，并对女性朋友关注的常见妇科问题做了详细的解答。目的是为了普及妇女卫生保健知识、提高妇女自我保健意识，做到无病时积极保健，有病时及时诊治，让自己的身体更健康，家庭更幸福，生活更加美好。
本书强调“预防胜于治疗”之契机，提供日常的养生保健及饮食疗法，也提供相关保健记事，给以饮食之外的建议，及日常生活中就能DIY的体操、按摩，可以有效强化身体适应性，回升自愈力，以调理：“肾虚”，补养肾气，促进肾经脉循环，抢“治未病”之先机，防范肾脏病于未然，并达强化生命力、提高健康指数、优化生命品质的目的。
本书对1992年至今的历史数据进行深度挖掘，对于患者最为关切的问题进行了深度回应，语言简洁易懂，是患者进行银屑病防治的“百问百答”实用手册。银屑病是一种常见皮肤慢性病，病程迁延复杂；患者在进行防治的过程中由于疾病反复存在很多认知或治疗误区。针对这些患者关切的问题，本书从银屑病病因、临床表现、检查诊断、疾病治疗、银屑病康复与后期预防等方面进行了深入浅出的问答式阐述，方便患者能够正确认识疾病特点，进行科学有效的预防和治疗。
