中国居民膳食指南（2021）（科普版），为大众阅读版本，但是同样坚持的基本思路是提供基本、科学的健康膳食信息，突出本书作为专业版膳食指南配套用书的指导性和辅助性，不强调知识体系的完整性，更突出大众阅读的适应性。主要内容延续2016版的大体构架，为百姓提供正确的营养知识，养成良好饮食习惯，有助于提高国民健康素养。
学龄儿童是指从满6岁到不满18岁的未成年人，这期间他们生长发育迅速，充足的营养是其智力和体格正常发育，乃至一生健康的物质基础。同时，这也是一个人饮食行为和生活方式形成的关键时期，从小养成健康的饮食行为和生活方式，将使他们受益终身。《中国学龄儿童膳食指南（2022）》是在《中国居民膳食指南（2022）》一般人群膳食指南的基础上，通过对学龄儿童营养与健康状况的现状分析，对合理膳食、饮食行为与健康状况关系的循证，几经修改成书。在一般人群膳食指南的基础上，又增加了5条准则。家庭、学校和社会共同努力，帮助学龄儿童养成健康的饮食行为和生活方式。
食补 一向是东方人很有智慧的养生方式，喝汤是非常不错的食补方法。本书分别介绍日常症状调理汤、肠道排毒汤、美容汤、女性保健汤、老人保健汤等，可以帮助读者针对不同体质、饮食习惯、口味喜好，选择最地道的食材，煲出最美味的营养汤，让家人轻松健康、充满活力。
于康说吃 ， 于康养生堂 ， 于康营养超市 ， 吃得快乐营养学 。。。。 这些是否是养生一族的您定点守候的节目呢？ 你是否被节目中于康老师对营养知识的侃侃而谈Hold住了呢？ 作为中央电视台、北京电视台、北京卫视等多档当红节目的营养专家，于康老师爆红，微博更是人气爆升，一些专访更封其为营养讲堂 堂主 ，并盛赞其大气不失亲和力，麻辣而痛快的解说风格。 于康老师的知识和活力，同时吸引了中老年人和许多年轻人一起来关注营养节目，他通过无数场养生节目和营养讲座，给观众们提供了一个又一个贴心实用的营养小知识，给大家伙恶补了营养知识，用*通俗的话语将营养专家所用的营养词汇全部解释给观众朋友们听。顺便爆料一下，于康老师就是相信，做营养知识的大众节目，只有当观众听懂了才有意义呢。正是这样
豆浆营养丰富，是众多家庭不可或缺的健康饮品，食材多样、做法简单； 米糊和果蔬汁也是喝出身体正能量的优选，是儿童、女性、老年人、病人调养身体的优选养生食物； 花草茶也是本书的独特亮点，借助花草的食补功效，让平日饮品有更多选择，还有轻身、养颜等辅助作用。 这些饮品中含有有丰富的维生素和膳食纤维，对美容瘦身补养都很有好处，适合男女老少。 本书还特别针对现代繁忙压力大的生活方式，着重讲解了一百五十余款饮品，每一款都搭配合理、美味可口，并将其营养特点详细说明，读者可结合自身需求，快速查阅和制作。
轻断食是近年来比较流行的饮食减肥方法，它与我们常说的节食减肥是不同的，它的特点是每周5天保持正常饮食，剩下2天稍加控制饮食的理念，因为其比较符合自然饮食状态，而且没有太大的限制，所以受到很多人的欢迎。要想让轻断食减肥法发挥更大的作用，就一定要科学、安全，让营养专家来为大家进行指导吧。本书就将轻断食的具体执行方法教给你，包括轻断食的身心准备、食物的选择、热量的计算、检验的指标，以及如何对抗断食期间出现的饥饿感，等等。对于轻断食期间有可能遇到的困惑，也给出了相关解答。还为大家带来轻断食的各式菜肴，供大家参考。
营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础。国 民膳食与营养状况是反映一个国家或地区经济社会发展、卫生保 健水平和人口健康素质的重要指标，是国家昌盛、民族富强、人 民幸福的重要标志。 近年来，随着我国经济快速发展，人民生活水平不断提高， 营养供给能力显著增强，国民营养健康状况明显改善。但仍面临 居民膳食结构不合理、营养不足与过剩并存、营养相关疾病多 发、营养健康生活方式尚未普及等问题，成为影响国民健康的重 要因素。究其原因，主要在于公众营养知识素养水平低下，对营 养知识认识不足、对营养信息理解不当、改变行为方式的意愿不 强。因此，提高居民营养素养是提升国民素质的基础和前提。 另外，我国居民营养相关慢性病发病率的攀升也给社会和家 庭带来了沉重的疾病负担和经济负担，并制约着人均期
由巴 曼著的《水是 选的药》解释了 项新发现：身体缺水是许多慢性疾病的根源。这些疾病有：哮喘病、过敏症、高血压、体重 重、糖尿病以及 括抑郁症在内的某些 疾病。通过这本书，你将知道如何用水来预 早衰， 疼痛 烧 痛、背痛、关节炎性疼痛，肠炎性疼痛、 绞痛、偏头痛；通过这本书，你将知道如何在短时间内自然地、较为性地 哮喘；通过这本书，你将知道 高血压简单的方法：通过这本书，你不 严格遵守节食计划，也可以毫不费力地自自然然地 。
我国居民的健康和卫生状况得到了明显改善，但居民营养不良的发病率依然较高，尤其是在贫困地区以及孕产妇与婴幼儿、儿童青少年以及老年人等特殊人群中表现更为明显。中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）中提出，到2020年的营养素摄入目标是要保障充足的能量和蛋白质摄入量，维生素和矿物质等微量营养素摄入量基本达到居民健康需求；营养性疾病的控制目标要求基本消除营养不良现象，控制营养性疾病的增长。本书介绍了食物营养的基础知识，然后针对常见的15种由于营养不良引起的疾病的致病机制作出一定说明与膳食方面的指导。
关于黄酒尤其是绍兴黄酒中的功能因子，近十几年来取得了许多科研成果。我国关于黄酒与冠心病预防的学术论文曾在国外Clinical Nutrition杂志上发表，并被SCI收录。绍兴黄酒的营养价值，对疾病的预防和治疗作用，不论是古籍记载，还是现代医学研究，已获得人们的广泛接受。当然饮酒的利弊，应根据不同人群、不同场合、不同剂量等具体情况加以分析。倡导科学、适度饮用绍兴黄酒是编写本书的出发点。本书以问答的编写形式，对黄酒的历史、分类、功能因子、营养价值价值和饮用注意事项进行了简单的阐述；同时对黄酒的科学饮用、醉酒的危害以及如何防醉解酒等方面进行叙述；对药酒的作用和方剂进行了分类说明。
本书是在广受读者喜爱、拥有庞大 粉丝量 的华西医院公众号 华西医院辟谣小分队 的基础上，应广大读者迫切要求，由华西非常不错医学专家团队精心编写而成。该书系全彩版，以四川方言（川普）诙谐的文字，以及生动活泼、图文并茂的轻松形式，对老百姓生活息息相关的医学常见误区进行辟谣，并阐明这些谣言背后蕴含的科学道理。全书以新颖、有趣的提问方式提出老百姓生活中常见的医学误区，如 抗生素和消炎药是一回事？只有胖娃儿才得脂肪肝？吃脑花儿补脑？吃鱼眼明目？吃腰花儿补肾？打了麻药会使人变瓜？ 华西专家说，此乃江湖传言！ 对于广大读者群体来说，这种直观、有趣、立体的提问方式，更能够引起读者的共鸣和兴趣，之后华西医院的大专家再用诙谐幽默的川普澄清医学谣言，摆正宗的医学龙门阵，从而让老百姓在轻松愉快的氛围中学
要想身体好，喝茶养肝是法宝。 的确如此，现代人要想保护自我健康不生病，或者说延长自我寿命多欣赏大好河山，饮茶养肝成为*要义。本书由国内收视率*的养生栏 目《养生堂》当家花旦悦悦，对话中国保健协会会长、著名养生专家、素有 花婆婆 之称的吴大真教授，以你问我答的形式，系统解答养肝的知 识，以及以茶养肝、护肝、平肝的实用策略。同时还针对当下日益流行的让人闻之色变的肝病，诸如脂肪肝、病毒性肝炎、胆囊炎等一系列由肝 引起的不适症状提供了简单有效的预防和治疗茶方，保护你的身体不受病魔侵害。
本书是中医学的经典，在两千多年前的西汉中后期面世，为中医药学的发展奠定了基础，成为中医药学发展之滥觞。《黄帝内经》囊括了中医药学养生、防病、诊断、治疗、康复等方面的全部内容，一经出世便成为古人学习中医药学的之书。历代医家在研读《黄帝内经》的基础上，结合自身临证经验不断充实中医药学理论，由此形成了博大精深的中医药学理论体系。《黄帝内经》同时又是中国传统文化中的一朵奇葩，被尊为中国古代的百科全书，与儒家的四书五经并驾齐驱，被收入《国学基本丛书》。它所体现出来的文化底蕴在医学经典中独树一帜。《黄帝内经》所形成的学术体系，以医疗实践的观察与验证为基础，运用古代自然科学、社会科学知识和方法，并与古代哲学充分融合，完美再现了中国传统文化的精髓。
谈起睡眠问题，我们最容易想到的是失眠，但它远不止如此。长期睡眠不足容易造成睡眠负债，梦游、打呼噜、过早觉醒都暗示我们可能存在睡眠障碍。本书借助轻松可爱的插画、简洁明了的图表，带你剖析睡眠规律，详细分析“黄金90分钟”的实用情景。从入睡技巧到清醒妙招，提升你的睡眠质量。
《这本书能让你控制血糖》是一本帮助糖尿病患者稳定血糖以及预防并发症的康复保健书，作者对糖尿病患者应该关注以及*关心的问题进行了深入浅出的解答，全书图文并茂、通俗易懂，介绍的保健方法简便廉验，适合广大糖尿病患者阅读。
癫痫作为一种慢性疾病，发作类型、发作频率多变，发作的不可预知性、反复性为患者带来潜在危险，也对患者和家属造成不同程度的心理、经济负担，患者院外居家护理和自我疾病管理对癫痫发作控制、减少疾病负担具有重要意义，目前癫痫患者及家属关于癫痫居家用药护理、安全护理、生活方式管理等疾病自我管理知识健康宣教仍有较大缺口，迫切需要科学有效的教育资料帮助临床工作者对患者进行健康教育。 本书旨在提高临床医护人员对癫痫患者健康宣教的科学性和效率，向癫痫患者及照顾者普及癫痫疾病管理相关知识。全书从疾病的基本信息和临床表现；疾病的诊断、治疗和护理；疾病的自我管理；特殊患者管理；照顾者服务和延伸服务等五个方面入手，增强患者就医意识、疾病自我管理能力和治疗依从性，促进慢性病管理健康教育发展。
改革开放30年来，随着社会经济的快速发展，我国居民生活富裕、食物丰富，营养状况有了较大提高。与此同时，和饮食营养相关的一些慢性病如高血压、血脂异常、糖尿病等的发病率正在迅速地增长。如何在改善物质生活的同时保障好国民身体健康，是全面建设小康社会，促进国家和谐发展的重要课题。 为了更好地帮助消费者学习营养知识，增强科学地选择食物及合理安排膳食的能力，中国营养学会邀请各方专家编写了这一套《营养科普系列丛书》。丛书包括《营养素的故事》、《宝贝营养》、《厨房营养直通车》等10本分册，涵盖营养科学实践的各个方面。每一分册则集中讨论饮食营养的某个重点侧面，或关注某类人群的膳食营养问题，适用性较强。 该丛书由中国营养学会科普工作委员会的资深营养工作者主笔，以推广营养科学知识和健康生活理念为宗旨，以
本书从老年人心理健康的角度，结合老年人的身心特点、兴趣爱好、医学科学知识及人文知识等，以通俗的语言提出了调节老年人常见心理障碍的方法以及实现健康老龄化的途径，使老年人能够正确处理方方面面的不适心理状态，引导他们以平常的心态度过晚年，使他们在保持生理健康的同时，提高整体生命质量。
1 本书详解了普遍存在于老百姓饮食观念中的饮食误区，全面涵盖主食肉菜、油盐酱醋、水酒茶饮及生活习惯等方面。每个误区讲解后都有相应的正确膳食建议，教大家如何正确地吃，充分发挥食材营养，吃出健康好身体。
本书由北京协和医院营养科专家精心打造，是糖尿病患者及家属的饮食调养指导书。书中介绍了适合糖尿病患者吃的食物有哪些，哪些食物要少吃或不吃，如何健康地吃，有糖尿病并发症的人、特殊的糖尿病患者应如何通过饮食合理控制病情，并配以几十道营养食谱，是一本实用、易懂、易操作的营养食谱书。
