本书分为两部分,分别讲 为什么 和 怎么办 。*部分是讲为什么要健康饮食。解释饮食在预防、治疗、治愈威胁健康的15大 杀手 (如心脏病、肺病、糖尿病等)中起的作用。第二部分将提供实用建议:如何健康饮食。例如,*部分会解释为什么豆类和绿叶蔬菜是地球上*健康的食物,第二部分讲如何吃它们:每天吃多少绿叶蔬菜,绿叶蔬菜是烹调、罐装、新鲜还是冷冻好呢?*部分会说明为什么每天吃9份以上的果蔬很重要,第二部分会告诉你应该买有机还是普通食品。本书将给您提供实用的采购或膳食建议,让您和您的家人有一个好的身体!
你是否想过,长期让自己吃过敏的食物,会导致自身免疫及内分泌失调? 你是否想过,现代营养学推广的低脂饮食,正是慢性病体质的罪魁祸首之一? 你是否想过,导致糖尿病的胰岛素阻抗,是体内营养过剩造成的? 你是否想过,长期的高蛋白饮食会造成代谢负担,加速身体老化? 你是否想过,减少碳水化合物的摄取量,就能改善血脂和体脂过高? 在人人焦虑、身心失调的时代,本书是你实现生命逆袭的科学饮食指南 将古人的疗愈智慧、自然疗法和现代的西方医学进行整合,从调整内分泌、恢复代谢灵活性、扭转慢性病体质等方面入手,引领你进入身心疗愈与意识转化的全新状态。 饮食是现代人的瘾之一,但也可以成为智慧。当你改变习惯、戒断过量而失衡的饮食,身心将获得彻底的净化,每一个细胞都会真正活起来、发挥全部潜能! 让一切
★顺应春生、夏长、秋收、冬藏的节序,家常食材便是补药 无论您生活在哪里,若能跟随节气顺时生活,则养命有天助、身体日日新。本书根据春生、夏长、秋收、冬藏的时间节序,教我们怎样让身体顺应自然的节奏,利用家常食材来养生。 ★与同系列图书的区别: 比《吃法决定活法》更透彻 《吃法决定活法》也是一本按照二十四节气利用家常食材来养生的书,然而《吃法决定活法》只讲了每个节气的大的饮食原则及节气食方,而本书二十四节气饮食原则更具体,还给了106个节气食方,每个食方的细节都讲得更透彻,比如过了三伏以后什么人可以继续喝姜枣茶,该如何调整等,更方便读者操作。 比《顺时生活》日历更详细 《顺时生活》系列日历是根据每年的气候变化来指导读者顺时生活的图书,一年365天,每天一句健康提示。本
四代中医传下来的养生救急茶方,值得终生阅读的茶饮智慧之书! 对症调养篇 共有94款对症调理茶方,专为不同体质、不同人群精心配伍。不管是在出差旅行中面对突发健康状况,还是上班、居家,无论任何年龄的人,都能在书中找到为你度身定做的各种应急茶饮,小疾病快速调理茶方、减肥瘦身茶饮、祛痘祛斑和美白茶饮 简单方便,美味,功效卓著。 顺时强身篇 共有75个保健茶方,除了适合全家人四季通用的保健小茶方,以及针对春、夏、秋、冬每个季节的顺时饮方,还有适合老人、女性和儿童、男性不同身体状况的保养茶方。
在健康中国成为国策的今天, 膳食指南是根据营养科学的原则和健康需要,结合当地食物生产供应情况及人群生活实践,给出的食物选择和身体活动的指导意见。各国的膳食指南均由政府或营养专业团体研究制定,是健康教育和公共政策的基础性文件,是国家实施和推动食物合理消费及改善人群营养健康行动的一个重要组成部分。本书作为膳食指南类著作,坚持的基本思路是提供基本、科学的健康膳食信息,突出本书的指导性,不强调知识体系的完整性。主要内容包括一般人群及特殊人群膳食指南,均为健康人群。我国的膳食指南分别于1997年、2007年、2016年发布,本版是为了适应新时期,更科学的指导居民膳食,避免疾病发生而修订。饮食与人的健康息息相关,基本各国都有自己的膳食指南,以指导国民的饮食健康。
你知道吗,心脏病、糖尿病、高血压等严重威胁现代人健康的慢性病,确实可以靠全蔬食来恢复健康! 格雷格医生在《救命》一书中,以多年的临床研究证实了这项成果。不论从父母那里遗传到什么,我们都可以通过饮食改变基因对健康的影响。一切就掌握在我们的双手和盘子上。针对影响健康的15大疾病,本书为您提供实用的饮食方案,读者可以根据个人因素和家族病史规划自己的饮食,健康饮食其实比想象中容易,而且便宜,甚至可以挽救生命。 如今格雷格医生更与知名的蔬食料理美食家,联袂为忙碌的现代人量身打造了实用性与美味度满分的《救命食谱》,将《救命》近600页30万字的知识精华,与教你如何吃的 每日饮食十二清单 ,转变为从正餐到饭后甜点的106道全蔬食料理。 有了这本《救命食谱》,只要照着食谱料理三餐轻松吃,通过日常的饮食改变,
《吃出代谢力》 哈佛医学专家威廉 李博士在他的开创性著作《吃出自愈力》中探索了以食物为药物的世界。通过吃你喜欢的食物,如西红柿、蓝莓、酸面包和黑巧克力,你的身体会激活它的五个健康防御系统,以对抗癌症、糖尿病和心血管疾病,以及其他让人虚弱的疾病。 在新书《吃出代谢力》中,李博士介绍了令人惊讶和打破迷思的减重新科学,揭示了健康的身体脂肪可以帮助你减重;你在60岁时的新陈代谢可以和你20岁时一样;只减去一点点体重就能对你的健康产生很大影响 《吃出代谢力》向读者展示了,在你的日常饮食中添加正确的食物,就能修复你的新陈代谢,减少多余的身体脂肪,实现健康的减重,让你延长寿命、活力满满。 本书有充分的科学依据,并且非常实用,为读者提供了为期六周的饮食计划、简单的食物替换和购物技巧,以及30多道大众喜
对于现代人来说,忙着减肥、忙着美肤、忙着健身,但同时失眠、焦虑、痤疮、糖尿病等亚健康问题又如影随形。法国“葡萄糖女神”、生物化学家杰西·安佐斯佩告诉你,这些亚健康问题往往都是由我们体内的血糖水平变化引起的,只是我们不自知而已。若置之不理,皮肤问题、情绪问题往往就会接踵而至,情况严重的话,更会引发2型糖尿病、多囊卵巢综合征等身体问题。杰西·安佐斯佩在《控糖革命》一书中,提出了三个关键性的、颠覆常识的观点:1.不是只有糖尿病人才需要关心血糖,80%的现代人都有血糖方面的问题;2.我们不只要控制血糖,更重要的是要控制血糖峰值的变化;3.比节食更有效的控糖方法是改变吃的顺序。全书分为三大部分——为什么要控糖、出现葡萄糖峰值有哪些危害、轻松控糖的10个小窍门,通过8个章节,系统阐释了如何在不节食、不放
现代人由于身体的各种虚损和熬夜,导致年纪轻轻就开始过度消耗肾精。而且平时吃的食物肥甘厚味,给脾胃也带来了极大的负担。再加上工作和生活的压力,心神损耗太过。从而使得身心越来越亏虚、抵抗力越来越低下。 身心亏虚,则百病丛生。这套给全家的滋补套装,不仅可以告诉您在什么时候滋补,还教您如何滋补。帮您准确辨别自身体质,有针对性地进行食养 找到适合自己的调养方法,彻底从根儿上解决种种长期困扰自己的身心问题,从而获得健康和快乐
你知道吗,心脏病、糖尿病、高血压等严重威胁现代人健康的慢性病,确实可以靠全蔬食来恢复健康! 格雷格医生在《救命》一书中,以多年的临床研究证实了这项成果。如今格雷格医生更与知名的蔬食料理美食家,联袂为忙碌的现代人量身打造了实用性与美味度满分的《救命食谱》,将《救命》近600页30万字的知识精华,与教你如何吃的 每日饮食十二清单 ,转变为从正餐到饭后甜点的106道全蔬食料理。 有了这本《救命食谱》,只要照着食谱料理三餐轻松吃,通过日常的饮食改变,搭配以良好的生活作息,就能为身体重启细胞自愈力,进而助你战胜疾病、重获健康与充满活力的新生活!
关于《回家吃法的智慧》(上、中、下): 让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物。 人一生中,需要吃的东西那么多,但很多人都搞不懂 什么环境应该吃什么,什么季节应该吃什么,什么人应该吃什么,怎么吃,什么时间吃,吃多少合适,什么症状应该吃什么 这些问题,可能,大家都觉得不需要搞懂这些也能活得好好的,但是,为什么现在食物极大丰富,人们却越来越容易得病?并且,一经发现就是无法治愈,且只能终生靠药物控制的常见病,甚至绝症。 实际上,很多病都是在日常生活中被一口口吃出来的,吃出来之后,我们大多数人只能把健康交给医院与药物控制,听天由命。 西方医学之父希波克拉底说过一句名言: 要让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物。 但是,我们中国人往往做反了。 只有健康了,我们
生了癌,不能当苦行僧,要吃好喝好。本书中作者示范推荐了50道日常生活中可以常吃的经典抗癌美食。这些美食是作者事先经过亲身实践 研发 ,为符合肿瘤病人的口味而量身定制,有大菜、快手菜、家常菜以及点心、饭、饮品等,大家既可以用手机扫码看视频,照着去做,也可以运用其思路自己 举一反三 ,创造新的抗癌美食。 在介绍美食的同时,作者也总结出一些做法小技巧,可供读者朋友们在具体操作时吸取经验,做得更合自己的口味,提高品鉴能力。 食疗抗癌没有固定模式,适合自己的便是最佳的。一年四季,一日三餐,我们与您在健康路上同行!
发酵好似一块无人知晓之地,既随处可见,又迷雾重重,这本书的核心就落在此处。 《舌尖上的微生物:发酵的历史、食谱与创新》先邀请读者一起探索各个大陆悠久的发酵历史;然后认识种类繁多的发酵食物家族(比如泡菜、开菲尔、康普茶、番茄酱、面包、啤酒、酸奶等),它们亦是人类健康的强大盟友;最后呈上法国保罗 博古斯厨艺学院研发的配方和味觉搭配黄金法则,你会看到发酵是怎般赋予了食物令人惊艳的风味多样性。 书籍全彩印刷,不仅配有精美高清大图,还配有趣味手绘插画,是一本可读性很强的关于发酵的科普读物。
这是一本教你在不添加黏合剂(如黄原胶、洋车前子壳粉等)的情况下制作无麸质面食的贴心食谱书。本书创新性地呈现中式风味和西式风味的面食,以达到兼顾中西式饮食口味的目的。书中食谱包括三部分:第一部分介绍了中式风味无麸质面食的食谱,分为发酵类面食(如馒头、花卷、发糕、蒜香发面饼)和非发酵面食(如饺子、馄饨、葱油饼、牛肉饼等);第二部分介绍了西式风味的无麸质面包和面点的食谱(如法棍面包、汉堡面包、甜甜圈等);第三部分介绍了多种无麸质点心零食的食谱(如月饼、曲奇、饼干等)。本书中的所有食谱都是无麸质、无乳制品、不添加黏合剂的,大多数食谱也不含鸡蛋和大豆,适合多种人群的需求。本书还提供了许多烹饪过程中的图片以便更好地理解每一步。书中的每一个食谱已被作者和数万名读者亲身验证,完美地平衡了健
《非药而愈》 *健康的饮食方式究竟是什么?如何通过健康饮食唤醒自愈力? 是什么饮食方式,让美国前总统克林顿、戈尔、网球明星大小威廉姆斯重获健康? 中国2016膳食指南和美国2015膳食指南暗藏什么玄机? 荤素搭配 是合理建议还是伪科学?为什么要尽量避免白米、白面、白糖? 素食者如何保证营养摄取均衡? 美国责任医师协会临床营养学专家徐嘉博士,以前沿科研成果和大量真实案例为依据,用通俗、活泼的语言,将严谨的营养学理论生动地呈现在我们面前,向我们道出了适合现代人的 以食 蔬、果、豆、谷 为主的健康饮食(素食)基本原则。 各种慢性病及癌症患者、亚健康者、肥胖者、孕妇、儿童、老人、运动员、环保主义者等各类人群,都能找到适合自己的饮食建议。 针对大众对于健康饮食(素食)的各种常见疑问,本书也给予详
《物候心语》具体阐述了每一个节气的气化特点及对人体的影响,每一个节气都有基于医疗大数据的易患疾病和易病人群的讲解,以及有调心用药、饮食起居的分析建议;每个节气的民俗及社会生活讲解皆落实于修养身心,对我们现代每个人的身心健康都是一种很好的指导。
对于现代人来说,忙着减肥、忙着美肤、忙着健身,但同时失眠、焦虑、痤疮、糖尿病等亚健康问题又如影随形。法国“葡萄糖女神”、生物化学家杰西·安佐斯佩告诉你,这些亚健康问题往往都是由我们体内的血糖水平变化引起的,只是我们不自知而已。若置之不理,皮肤问题、情绪问题往往就会接踵而至,情况严重的话,更会引发2型糖尿病、多囊卵巢综合征等身体问题。杰西·安佐斯佩在《控糖革命》一书中,提出了三个关键性的、颠覆常识的观点:1.不是只有糖尿病人才需要关心血糖,80%的现代人都有血糖方面的问题;2.我们不只要控制血糖,更重要的是要控制血糖峰值的变化;3.比节食更有效的控糖方法是改变吃的顺序。全书分为三大部分——为什么要控糖、出现葡萄糖峰值有哪些危害、轻松控糖的10个小窍门,通过8个章节,系统阐释了如何在不节食、不放
◆轻断食横扫世界各大榜单:《纽约时报》、《出版人周刊》畅销书,英国、美国、日本图书电商畅销书、中国台湾诚品畅销书。 ◆《轻断食》远远不只让你瘦,更获得心灵的自由。 《纽约时报》 ◆轻断食给我们的生活带来了积极的影响,它改变了我们的生活方式。 《华尔街日报》 ◆轻断食只是要你回归超自然的饮食状态:每周5天正常饮食,只需2天稍加控制,就能坐享减肥奇迹! ◆轻断食不仅改变饮食习惯,也改造你的心智,比减肥意义更大,变成你的生活方式。 ◆轻断食帮你健康瘦身、改善情绪、完善身体状态。 ◆轻断食正从根本上改变人们的生命体验。 ◆中文版出版五年来,长期位居各大生活类书籍榜单前列。 ◆中国大陆指定授权正版。 ◆BBC科学纪录片震撼报道。 ◆丹麦、荷兰、巴西、意大利、法国、印度年度畅销书。
《陈允斌抗病毒应急食方》 每当传染病袭来的时候,也是考察我们养生功课之时 平时身体养得好不好,面对病毒就见分晓。 虽然本书讲的主要是被病毒感染时救急的方法,常用于传染病流行时节,比如每年的流感季,或者每隔数年会出现一次的病毒疫情,但是普通家庭可以用来自我防护和调理 其中大部分防护食方和起居防护的方法,在平时也应该使用。 其实,生活中病毒是无时不在的,只是危险程度不同。我们不仅要防范大疫,要防范时疫,也要防范日常的传染病。 如果我们把饮食防病和起居防护养成习惯,就能极大地减少在不知情的情况下感染病毒的概率。 《茶包小偏方,喝出大健康》 四代中医传下来的养生救急茶方,值得终生阅读的茶饮智慧之书! 对症调养篇 共有94款对症调理茶方,专为不同体质、不同人群精心
本书分为三大模块,全面介绍有关健康饮食的内容及如何应用211饮食理念。第/一部分主要是211饮食法基础,帮助读者认清食物世界的本质,学会如何挑选合适的食材,认识到选什么,再认识到为什么,建立起有关健康饮食的底层逻辑;第二部分则是快手健康烹饪方法,提升厨艺和风味,让健康餐不再难吃,还包括具体的健康运动食谱,把健康饮食和日常的运动做有机地结合起来;第三部分为场景学习,把日常工作、差旅、外卖和聚餐时的场景都考虑到,指导读者在这些日常场景下,应用前面学到的理论知识和实战菜谱,不再盲目,健康生活每一餐。
体虚乏力、睡眠差,总想吃点喝点补一补?各种养生信息来源不详,担心养生变伤身?懒兔子,是粉丝百万的中医科普大V,央视“中国好书”获奖作者。她在这本书里,分享了多种常见食材的妙用:“平平无奇”的葱白,可以治疗感冒、便秘、跌打扭伤;三餐离不了的食盐,可以治疗牙龈、咽喉发炎、止呕、醒酒;很多适合种在阳台花盆里的植物,都有药用价值:薄荷可以疏散风热、利咽止痒;紫苏能镇咳、祛痰;金银花清热解毒、治疗湿疹……
本书主要讲解颈椎和腰椎常见问题,从疾病症状、治疗方法、患者的担忧、常见误区、就诊和生活方式建议等进行阐述。包括为什么会出现各种各样的腰背部疼痛?手麻、胳膊麻、腿麻是怎么回事?手脚发凉和脊柱有关系吗? 耳鸣、眼干和颈椎有关系吗?走路不稳是怎么回事?特殊职业人群要小心,出现哪些症状要到脊柱外科看病?各种检查和神秘的报告单都是怎么回事?颈椎腰椎疾病保守治疗可以吗?颈椎腰椎不好的人,选择什么样的床?治疗仪、颈枕有必要买吗?贴膏药、止疼药,能治疗颈椎和腰椎疾病吗?下定决心手术了,手术会遇到哪些问题?手术后日常生活受影响吗?手术后还能抱孩子、干家务吗?活动和以前一样吗?伤害脊柱的不良习惯。给年轻白领、中老年人的生活建议。
健康中国成为国策的 , 膳食指南是根据营养科学的原则和健康需要,结合当地食物生产供应情况及人群生活实践,给出的食物选择和身体活动的指导意见。各国的膳食指南均由政府或 营养专业团体研究制定,是健康教育和公共政策的基础性文件,是 实施和推动食物合理消费及改善人群营养健康行动的一个重要组成部分。本书作为膳食指南类著作,坚持的基本思路是提供 基本、科学的健康膳食信息,突出本书的指导性,不强调知识体系的完整性。主要内容包括一般人群及特殊人群膳食指南,均为健康人群。我国的膳食指南分别于1997年、2007年、2016年发布,本版是为了适应新时期, 科学的指导居民膳食,避免疾病发生而修订。饮食与人的健康息息相关,基本各国都有自己的膳食指南,以指导国民的饮食健康。