古人讲：“食药同源。”各种食物存在着温、寒 、凉、热四性和酸、甜、苦、辣、成五味，各种食物 又有碱性与酸性之分。食物的这些属性对人体具有养 生保健食疗、食补之功效。这些食物随时可见，随手 可得，是人们日常生活离不开的生活资源。 但有些人有一点小病就往医院里跑，打针吃药， 折腾一番，殊不知，身边的食物就能解决问题。例如 ，冬天多痰，吃点萝卜即可消食化痰；夏季腹泻，吃 点大蒜即可止泻消炎。 张仁庆主编的《食物治百病（第2版）》为你提供 众多利用食物治疗百病的验方、秘方，并介绍了这些 常见食物的食疗作用，使读者耳目一新，为你的生活 增添光彩。
熟知25种常见病的饮食宜忌，科学饮食全家受益。 感冒、头痛、咳嗽、口臭、龋齿、近视、脱发、便秘、腹泻、慢性胃炎、胆囊炎、贫血、脂肪肝、高血压、糖尿病、肥胖症、雀斑、痤疮、痔疮、失眠、记忆力减退、神经衰弱、更年期综合症、月经不调、痛经。
本书是素食养生系列丛书之豆类养生食谱，全书主要介绍160种豆类养生食谱。款款新颖，风味各异，百且在餐馆烹饪方法的基础上加以发展和创新，使之更适合家庭烹制，简便易学，是家庭烹饪的好帮手。 近几年来，欧美各国提倡多吃素食，少吃荤食。因为有关科学家研究发现，多吃肉类荤食对人体健康不利，尤其对中老年人危害更大，容易患高脂血症、肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、癌症等现代疾病。随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，一些家长不科学地要求自己的子女多吃肉类荤食，不吃或少吃素食。因此，出现为数不少的小胖墩，小小年纪就患上肥胖症、高脂血症等疾病，严重地影响着下一代的健康成长。
人们期望有 神奇食物 能够养颜、美容、防癌、增强免疫力、降低胆固醇 但是营养师告诉我们，没有任何食物符合所谓 神奇食物 的要求，可以集所有好处于一身。现代人缺乏的不是营养，而是平衡。我们要学会针对身体健康要求，选择搭配食物，这样食物才能成为 *好的医药 。 健康的钥匙在自己手中！对健康来说，食物的种类充当着一个极为重要的角色，一些对人体健康非常有益的食物能让你的羊生和健康工作达到事半功倍的效果。世界卫生组织（WHO）经过近3年的研究和调查，向人们推荐了*食物榜，希望人们能吃得更健康。本书就是对这些食物的详细介绍，番开它，您会得到*权威的健康观念和*实用的日常饮食指导。
随着国民经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，追求高质量、高品位的人生，已成为当代人的一种潮流和时尚。 繁忙的工作之余，巨大的心理压力之下，不妨偷闲轻松轻松，设计一下如何使自己更美丽可爱，充满青春的活力；如何使自己思维敏捷，发挥出潜在的聪明才智；如何使自己保持健康的身体，以实现心中久远的梦想；如何使自己延年益寿、长命百岁，以享受晚年生活的更多乐趣。 长期以来，饮食结构及营养调配的不合理，加上人为因素和环境污染等的影响，使人们患高血压、冠心病、高血脂、肥胖、痴呆、肿瘤等疾病的日趋增多，且不只限
本系列丛书是由美国公共卫生管理学硕士、膳食专家爱琳娜·麦琪编写的有关健康饮食的丛书。她还是美国著名的连载专栏“食谱医生”的作者。他所著的有关书籍在美国极为畅销。本系列从书的每一册中都提供了许多有益于健康的美味可口的食谱，同时还为在超市购物、在外就餐时提供了许多有益的建议。从而使你通过饮食有效预防疾病。 本书从一开始就全面介绍了绝经期与绝经前期的有关问题。你可以获得很多详细且容易理解的有关绝经期的知识，这些知识都是基于新的医学信息。同时，你将发现一些简单实用且有助于改善饮食的方法，从而使你在这个期间感到更舒服并能应付自如。
百药之长数酒类，百病养生数药酒。 药借酒力，酒助药势，养生祛病一杯酒。 马纲、代民涛主编的《自制药酒养生治病一本全》详细地阐述了药酒的起源、功效，针对不同疾病、不同季节药酒的制作和使用方法，内容丰富，脉络清晰，文字浅显易懂，配方实用，不仅可供养生保健爱好者根据实际情况选用参考，也可为医疗、科研和生产单位提供参考。
《名厨打理绿色厨房：味美营养话白菜》以专业烹饪之技巧、特点，结合民间饮食之习俗，总结创制出近200款白菜付佳肴。以家庭的比例、饮食之习俗，总结创制出近200款白菜佳肴。以家庭的比例、名菜的质量、各地风味集于一书，合肥市具鲜明这个性，为中餐菜谱填补空白之作。
