果品可为人体提供丰富的营养物质,对人体健康具有重要作用,是人类饮食中不可缺少的重要组成部分。《家常食材科学选购与加工丛书:果品食材科学选购与加工》主要内容包括:果品食材的源流与食性,果品食材的识别与选购,果品食材家庭保鲜与加工技术,果品食材营养莱肴加工等。 《家常食材科学选购与加工丛书:果品食材科学选购与加工》可帮助广大读者了解日常所食用的果品食材的源头,以及健康与食材的密切关系,适于餐饮业采购、烹前加工人员和广大家庭烹饪爱好者阅读,对食品商贸院校有关师生亦有参考价值。
本书根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《商品知识――纺织品教学大纲》编写,是中等职业技术学校商品经营专业的必修课教材。主要内容有:纺织纤维、纱与线、织物组织、织物的染整、纺织商品、针棉织商品、纺织品的质量检验与保管等。 本书也适合作为职业培训教材和职工自学用书。 本书由河南省郑州市商业技工学校庞和平、华书刚编写,诚和平主编;湖南省长沙纺织技工学校宋先福审稿。
本标准由国家发展和改革委员会资源节约和环境保护司提出。 本标准由全国能源基础与管理标准化技术委员会归口。
本书主要介绍了圆网印花产品常见疵病的形态、产生原因以及克服办法。在书中汇集了每一种常见疵病的多种疵病形态,并由此对各自的产生原因及克服办法进行了分析和归纳。为读者根据疵病形态的分析及采取措施、解决圆网印花产品常见的疵病提供思路,具有一定的指导意义。 本书供印染厂的工人、干部、技术人员阅读。也可供纺织院校染整专业师生参考。
本书根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《商品知识――家用电器分册教学大纲》编写,是中等职业技术学校商品经营专业的必修课教材,主要讲述各种家用电器的分类、工作原理、规格、型号、主要质量指标及挑选、使用和维护的方法。 本书也可作为职业培训教材和职工自学用书。 本书由河南省洛阳市技工学校魏晓金、河南省劳动社会保障厅马伟、河南省洛阳市拖拉机厂技工学校杜作阳编写,魏晓金主编;湖南省长沙市电子技术学校周伟林、广东省商业技术学校余凤翎审稿。