本套材料涵盖了乡村开发中，景区、农庄、营地、民宿等多个经营主体与亲子业态结合的市场空间、开发模式、功能设计、产品设计、团队筹建、市场营销以及运营管理等。（一）模式板块：梳理了与乡村结合，亲子精品业态5种开发模式。（二）政策板块：整理了亲子与研学市场的空间、政策，土地开发的政策和模式。（三）策划、规划板块：涵盖选址、策划、功能布局、产品动线等，细到厕所、停车场、长廊等。（四）产品设计板块：主要阐述亲子散客与研学团客的产品细分和单日/多日活动设计。（五）市场营销板块：涵盖渠道细分、渠道对接到互联网营销的基本玩法（微信、抖音、小红书等）。（六）运营板块：关于运营落地、团队培养、安全把控、接待流程等实操性问题。同时，分析了当前国内 乡村 亲子 精品业态的9个系列18个成功案例的开发模式（涵盖
俗话说 三分靠商品，七分靠销售 。店铺的经营其实大部分是靠营销力来支撑的，而招牌就是店铺*好的营销工具。 打造店铺的魅力 是有一定的规律的。作者用了大约30年的时间致力于研究 通过招牌招揽顾客 这一课题，并在实践中成功地帮助数千家店铺或者企业通过改良招牌来招揽顾客。而本书就是作者30年经验的集大成。本书以兰彻斯特定律的市场理论为基础，加入了自己开创的 如何通过招牌来引导路人心理的方法 ，还有招揽顾客的方法，可以令洋溢在街道上的能量都集中到店铺里来，从而打败竞争对手。
或许你有过这样的心愿：开间餐饮店，每天为顾客提供美味可口的食物，看着顾客满意地走出你的餐饮店，无比满足。你知道如何开一间餐饮店吗？表面上看起来，开餐饮店就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐饮店，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购省钱省心？设备怎样配置合理 有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐饮店的成败。 经营餐饮业是相当有风险的，因为内外装修工程费、厨具设备的购置费等开业所需的先期投资很大。计划创业的读者朋友，通过此前的业务工作，想必已经对餐饮业的严峻与艰难程度有了深刻的体会。尽管如此，作者仍然希望你对 餐饮店经营不易 再多一分认识。 自称 希望有效利用土地 ，或是 掌握了足够的烹调技术 之类的 因而决定创业的人似乎为数也很多。不过
一直以来，有很多 毕业生 离开我这里独立，在超过100人后，我就开始记不清了。但是到现在，怎么也有200人左右。令人高兴的是，离开 毕业生 的店铺、 自己独立开店的年轻人也在增加。对我来说，他们都是孙子辈的啦！ 在这本书里，我把一直以来常对员工们说的话进行了总结归纳，虽然只是一个居酒屋老爷子说的话，但是如果能给那些将来想要开店的人，或者那些觉得开店很辛苦而没有乐趣的人带来一点点启示的话，我就会觉得非常开心。
曾光华、陈贞吟、饶怡云编*的《旅游营销(现 代工商管理经典教材)》特色： 提升人文涵养 通过章首专栏、内文专栏及国内外案例，读者将 体会中国台湾与世界各地的旅游业者长期以来的努力 ，尤其是不少业者追求美好的生活、保存文化资产、 爱护自然资源等，显现了丰富的人文涵养，*是值得 作为年轻读者的楷模。 开拓国际视野 本书精彩呈现了泰国、印度尼西亚、马来西亚、 新加坡、印度、日本、韩国、加拿大、德国、美国等 国的营销实务。读者有机会站在巨人的肩膀上，眺望 *高的境界，尤其是国外业者在美学经营与创意应用 上，很值得学习。 以流畅易读的文笔讨论适量的学理 本书主要理论来自**作者的畅销书《行销管理 》与《服务业行销与管理》。在考虑旅游业的特性下 ，仔细选择适用的营销理论，并秉持“清新流畅、引 人入胜”的一贯
在新时代背景下，文化和旅游融合迎来新的发展机遇， 诗与远方 的结合既体现了国家建设文化强国的决心，又反映了人民追求美好生活的愿望，体现了国家从战略层面推动文化和旅游深度融合发展。 本书从文化地理学的视角探讨文化与旅游产业融合的一般规律，构建一个基于岭南文化与旅游产业融合发展的互动机制及其政策响应的总体思路。首先，从文化景观的角度解读南粤古驿道文化遗产的时代性和继承性、空间性和区域性、民族性和功能性；从地方依恋的角度解读南粤古驿道地方依恋的形成；从对比组织方投射形象与旅游者感知形象，解读南粤古驿道文化与旅游融合的效果。其次，从空间生产的角度解读千年瑶寨民族传统聚落文化旅游的发展，发现空间文化冲突的原因、文化表征权力的冲突及资本空间再生产的阶层冲突；解读在民族文化与旅游产业融合发
在“后工业”时代，独特的旅游资源已经是显化财富，旅游业成为许多民族地区经济发展的重要增长极。在众多约束条件和新型城镇化建设背景下，民族地区旅游资源开发和城镇化建设，双重任务的同一时空进行，必须综合考虑两者的协同发展。本书基于后现代主义消费观和后现代主义城市观的理论认知，将旅游与城镇化联系，从协同基础、协同价值、协同类型、协同评价模型分析了两者的协同机理，并用案例实证协同效果，认为民族地区旅游资源开发与城镇化建设存在互动关系，互为支撑。提出用产业融合与集群的泛旅游产业支撑，在空间改造与功能完善上实现“旅游+”综合体的运营，从而实现人口集聚与就业，完成市民身份转换与认同，打造旅游城镇品牌，建设民族地区HG共享的旅游“同框”城镇，“全境区”旅游城镇，产城融合和城乡一体的旅游城镇和有“
本书的研究从旅游、旅游体验、旅游业、旅游业产品、旅游产品、旅游吸引物、区域旅游可持续发展等一些基本概念的阐释展开，分析旅游社会效益、经济效益、环境效益的研究内容与方法，构建干旱地区旅游可持续发展研究理论，并以新疆为例对干旱区域旅游可持续发展进行了深入分析。
《餐厅服务与管理》为一种工作过程导向新理念的教材，全书共分为饭店餐饮部概述、争做餐饮业职场达人、餐厅服务技能、中餐服务与管理、西餐服务与管理、菜单管理与菜品销售、餐厅服务质量管理、主题宴会设计8个项目，编写重点是项目三至项目五。项目的主要结构为情景导人、任务分析、任务要求、相关知识、工作任务单，正文中还穿插了“案例”、“知识链接”、“他山之石”、“小提示”等环节，编写中采用的案例和业务操作力求实际。随同讲义配有电子课件和案例库等教学资料，使得本书教学方面的实用性和可操作性更强。 《餐厅服务与管理》通俗易懂、图文并茂，既可以作为高职高专旅游管理、酒店管理类专业的教材，也可供餐饮相关从业人品参考和借鉴使用。
《中国旅游 515 战略 系列访谈录》是孙小荣用一年的时间走访各省区市旅游委主任/ 旅游局局长及部分业界专家，进行深度访谈后的作品集，以 口述 的方式，立体化展示 515 战略 落地实施以来各省区（直辖市）取得的阶段性成果和工作亮点，记录地方旅游部门管理者及业界专家对新时期、新形势下中国旅游深化改革发展的敏锐洞察和解读，其中不乏优秀的地方创新模式背后的故事与经验，对于总结 515 战略 推行的阶段性成果及省区市之间经验的交流具有重要价值。
前厅部是星级酒店的重要组成部分，《国际旅游岛前厅服务与管理（双语版）/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》是中等职业学校酒店专业的核心课程之一。 《国际旅游岛前厅服务与管理（双语版）/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》编者本着“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体”的教学指导思想，以海南省建设国际旅游岛为背景，依托地方行业，以前厅部主要岗位为主线，结合海南高星级酒店前厅服务和管理的实际情况和在校学生的思维特点，采用中英文对照编写而成。 与传统教材相比，《国际旅游岛前厅服务与管理（双语版）/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》具有如下几个特点： （1）实用性和针对性。本书结合海南省酒店行业现状和学生情况编写而成，较注重岗位实践，尤其是前厅各岗位的实操练
《温州特色旅游产品经典案例》共选择汇编了温州市82个不同类型的特色旅游产品项目，既是一本特色旅游产品推荐的工具书，也是一本旅游营销实战的参考书，编写初衷基于业界交流、学界参考、消费指引三方面考虑。温州旅游部门积极为特色旅游产品的培育发展提供了政策引领和实践推动。目前，温州市各地一大批特色旅游产品得到扶持发展，一大批特色旅游产品项目被列入全国或省示范项目。在此过程中，一些地方借助特色旅游产品项目的创建提升了景区的基础设施和综合实力。同时，特色旅游项目的创建也丰富了当地旅游的线路产品，提升了景区市场的竞争力，加快了全域化旅游的步伐。一些特色旅游项目和专题旅游产品正成为温州旅游的一张张金名片。
本书分析了中产阶级旅游者旅游的目的和行为，认为中产阶级旅游者的主要目的是为了寻求一种文化经历，期间，他们将遭遇传统文化的真实性问题：旅游目的地为了吸引旅游者而设计了“舞台真实”，即旅游文化产品，以迎合各地游客。这种做法对传统文化究竟是一种破坏，还是一种保护？作者从社会、文化、经济的角度对此展开精到论述，基于此，并对景观吸引系统的符号意义进行社会学的阐释。
2018年3月，国务院根据机构改革方案，组建了新的文化和旅游部，各地随后也相继完成了文化和旅游部门的机构合并。这一系列重大机构改革举措不仅在文化和旅游行业内，更在相关学术领域引发了强烈反响。在这样的机构改革现实背景下，如何以 宜融则融、能融尽融 为原则，秉持 以文促旅、以旅彰文 思路，进而实现文化和旅游的 和合共生 目标，终推动中国特色社会主义新时代文化事业、文化产业和旅游业大发展大繁荣，成为了近年来学术领域热议的问题。本选集精选了十数篇关于文旅融合的研究论文，这些文章既有学理层面的深入梳理，也有现象层面的细致分析，展示了当前文旅融合领域的部分研究成果，以期引发国内学人更多思考。
《餐饮管理与经营全案——互联网思维创新餐饮管理和运营模式》一书，从互联网思维下的餐饮变革导入，分三个部分。第一部分（互联网思维创新之系统智能化）包括智能餐饮管理系统，智能点餐系统建设，智能结算系统建设，智能厨房显示系统建设，外卖业务系统建设，食品安全管控系统建设。第二部分（互联网思维创新之营销多样化）包括微博营销，微信公众号营销，短视频营销，会员大数据营销，外卖平台营销。第三部分（互联网思维创新之服务品质化）包括营造优化服务环境，精心制作餐饮菜单，不断创新餐饮菜品，严格保证菜品质量，尽量满足顾客要求，实现智能化服务，提供人性化服务，打造特色化服务。 本书以浅显易懂、平实幽默的语言风格，通过大量翔实的案例，阐述了餐饮管理与经营的基本理念，可作为餐饮管理人员的培训教材、专业培训机
本书共十一章，章至第三章，介绍了饭店管理的基础知识和基本理论，为饭店管理的具体工作做了铺垫；第四章至第九章，全面介绍了饭店各业务部门和职能部门的具体管理內容，包括饭店营销、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店人力资源管理以及饭店安全管理；第十章至第十一章，综合论述了饭店服务质量管理的內容，并介绍了中外饭店集团的发展。
作为长三角地区旅游发展的典范，常州旅游业在近年接连实现跨越和突破，而 大众旅游时代 的到来又为常州城市旅游的发展带来了新的契机。 《城市旅游发展理论与应用：以常州为例》通过探讨常州城市旅游发展的理论和实践问题，为 中国国际旅游示范城市 和 中国国际特色旅游目的地 的打造提供参考。 《城市旅游发展理论与应用：以常州为例》共分为五部分：第1部分主要梳理常州城市旅游发展的资源基础、特色和开发利用现状；第2部分研究常州休闲旅游产业的布局模式和优化发展问题；第3部分研究常州康养旅游的产品开发、发展模式及管理建议；第4部分讨论常州城市旅游形象的塑造过程和传播策略；第5部分实证研究常州城市旅游的可持续发展问题，包括常州城市旅游可持续发展的评价、模式及发展展望。
《中国旅游统计年鉴（副本）2007》是反映2006年我国旅游业供给要素诸方面情况的资料性年刊。主要内容有，上篇：全国旅游企业综合资料，包括各省（区、市）和主要城市旅游企业的主要经济指标；下篇：全国星级饭店综合资料。 作为《中国旅游统计年鉴》的重要补充，该书是了解、研究我国旅游生产力的规模、布局、结构以及旅游企业经济效益等方面情况的重要参考资料，翔实的旅游饭店的统计资料，对于研究旅游饭店业在我国旅游业跨世纪发展中的地位、作用及自身发展轨迹更具有重要的参考价值。该书可供旅游部门、国民经济各有关部门、教学科研单位以及经济工作者和大专院校师生使用。
本书对旅行社门市概论、营造温馨的服务氛围、门市服务人员礼仪、门市业务与对客服务、门市销售促成技巧、门市顾客旅游需求与旅游动机、门市顾客购买决策、门市客户关系管理等方面进行了全面的论述。以顾客为导向，重视电子商务等新知识应用理论结合实际，关注出境游游客、自驾车游客等细分市场的旅游需求、动机、购买决策等。本书既是旅行社从业人员的自学教材，又是各地旅游行政机构的行业培训。
丽江文化旅游崛起也是一个不断求实的过程。所以这本书必须是一本客真实的书，保持历史的真实、事物的真实、人物的真实，对反映这段历史的实资料也要有高度负责的精神。从这一原则出发，作者力求掌握手资料，人到档案馆、地方志、旅游、文化、统计等部门，查阅地方史志、地方报刊等料，还查阅了个人各个时期的工作笔记，经反复查证、反复核实，从史料的运到所列各种数字的采集都是真实可信的。对一些重大典型事件，除查阅相关资外，又找到当事人，深入采访、共同回忆，核实当时的一些情况，从而使本书兼有地方文献史料的价值。
