近年来随着农产品质量安全研究工作的不断深入，越来越感觉到，管理者和研究者对于国外的了解更需要全面和直观的法律法规条文，这样更能直接明白其具体法律法规的操作和规定。本书的出版和面世就是基于这样的思考。全书共包括七个部分内容，分别以欧盟、英国、德国、美国、加拿大、日本和俄罗斯等国家和地区为例，介绍该国家或地区的农产品质量安全监管机构及职责、主要法律法规以及主要特点，以及相应的与农产品质量安全有关的主要法律法规条款。
《主要贸易国家和地区食品标签法规丛书：澳大利亚新西兰食品标签法规》以食品标签为着眼点，介绍了澳大利亚、新西兰制定的食品标签的有关标准和标注指南。《主要贸易国家和地区食品标签法规丛书：澳大利亚新西兰食品标签法规》先介绍了澳大利亚、新西兰食品标签管理概况，然后详细阐述了澳大利亚、新西兰食品标签，的详细法规条文等。附录主要介绍了澳大利亚、新西兰食品过敏原标签，《强制性警示和忠告声明》用户指南和自愿附带微量过敏原标签标注程序等。《主要贸易国家和地区食品标签法规丛书：澳大利亚新西兰食品标签法规》读者对象为从事对澳大利亚、新西兰食品出口贸易有关的食品生产和加工企业、食品包装设计行业、行业协会等工作人员，进出口食品监管人员，也可供国内食品标签研究和管理人员作为参考。
