畅销书《鱼翅与花椒》作者、英国著名美食作家扶霞?邓洛普全新力作。书中每章均以一道经典中国菜肴为起点，探究中国不同地方的饮食文化、用餐习俗及烹饪理念，展现中国美食丰富多元的特色。《君幸食》一书将以英国最常见的中餐外卖菜肴 糖醋肉球 作为开篇，介绍西方世界对中国菜的理解与误解。紧接着便会开启精彩愉悦而又内容丰富的中国美食之旅。从 灶火 、 天地 、 庖厨 与 餐桌 四个维度，引经据典、谈古论今，将一段段津津有味的中餐故事娓娓道来。火焖鞭笋、东坡肉、醉蟹、麻婆豆腐、土步露脸、清蒸鲥鱼、刀削面、小笼包 贯穿华夏大地南北东西的丰富食材与烹饪方法，被扶霞以饱含深情而又严谨客观的文字呈现于东西方读者面前。
本书为我国著名思考型学者秦晖的成名之作，初版于1996年。 作者以八十年前*与梁漱溟之间一次有关中国社会是否存在阶级对立问题的争论为契机，从分析旧中国 关中模式 入手，在掌握大量社会调查数据的基础上，运用西方社会学科学的分析方法，重新审视封建社会三要素（即自然经济、宗法共同体与依附人格）在中国的社会表征，指出权贵与平民的矛盾是社会主要矛盾；进而对社会构成主体 农民（农民人格、农民心态、农民文化）进行深入研究，纵观中国历史上多次农民起义的成功与失败，深刻分析农民的 双重性 ，揭示中国社会长期固守 农业文明 之根源；横向结合苏联集体农庄和美国式农业发展道路，对农民及农民社会进行共时态的逻辑分析，从源头上探寻农业社会现代化的发展道路。 此次再版，尽管经历了二十几年的社会变革，但作者对中国社会的深
在春天诞生的本辑《单读》，以 自然 为主题结集文章，召唤大家去公园和野外，暂别逼仄的生活，感受闲暇和惬意：去国家公园观鸟、去原始山林观察水蛭、去颐和园寻找0001号柳树、去江南乡野认识菰米和茭白、去日本熊野古道徒步 这趟亲近自然之旅，将唤醒我们几近沉睡的好奇心和求知欲，进入 原来是这样 的惊奇时刻；回到自然的维度中理解人，找寻人和自然相处的新办法。 疫情延续，战争再起，我们仍渴望用话语校正糟糕的人世，却苦于观点与观点无法互动、对立仇恨四起。本辑《单读》试图在艰难、险恶的时刻，抓住一些逃脱的绳索，在 话语消失 的今天，从去公园和野外开始，将自己投入宏伟壮丽的景象、恒久稳定的法则、永无止境的知识，来忘却狭隘的自我、超越你输我赢的游戏，重温人与人之间原本真挚的情谊。
人文社科领域已经存在大量优秀的研究，对于各阶段学生甚至各领域的学者来说，低垂的果实似乎已经被摘剩下不多，避开重复、做出有趣的研究日益艰难，读完大量文献我们反倒脑袋空空，提笔只感觉没什么值得写的。诚然，创造力无法被传授，但要获取点子确有门道，安德鲁 阿伯特在本书中结合不同的研究方法，以社会科学的经典文献为例，演示如何通过启发法找到值得一说的观点 很多时候，这是通往优秀研究最重要的部分。本书既是一流学者集数十年功力总结的学术探索指津，能够廓清大量关于做研究的误解，辨认出好的研究长什么样、应该怎么做；于圈外读者而言它也是一份阅读图鉴，能够助你辨认出那些滥竽充数、应略读或跳过的作品。
风趣可爱的漫画 专业严谨的知识干货 清晰简洁的思维脉络 一本轻松明快、人人都能读的社会学入门指南！ 从现代到当代，面向未来，社会学关键人物及其核心理念一目了然 个人生活与社会历史之间有着怎样密不可分的联系？这本书画给你看！ 上至学科奠基人奥古斯特 孔德、埃米尔 涂尔干、格奥尔格 齐美尔、马克斯 韦伯，下至当代中流砥柱安东尼 吉登斯、乔治 瑞泽尔、齐格蒙特 鲍曼，76位重要的社会思想家超萌登场 从炫耀性消费到文化资本，从社会失范到风险社会，从公共人的衰落到诸众的崛起，超过300个重要社会学概念，轻松get！
在美国阿纳姆动物园有一个黑猩猩群落，它在以下几个方面都称得上是世界上独一无二的： 一是户外圈养区的面积，有差不多两英亩；二是在母亲身边长大的年轻黑猩猩的数量；三是它的规模，1981年黑猩猩的数量已达到25只，这是重要的；四是有几只成年雄黑猩猩生活于其中。这使得它们在动物园里的行为与在自然界的行为相差无几。作者通过长期观察阿纳姆动物园黑猩猩群落，从他们的行为举止中读出了马基雅维利的狡诈权谋，并领悟德瓦尔耐人寻味的结论：政治的起源比人类更古老。《黑猩猩的政治》的发现不仅震撼了动物学界，也是深受政治家、企业管理者、社会心理学工作者的欢迎，使它成本一本风靡西方教育界、商界、政界40年的人文读本。它以一种另类的方式，通过我们的近亲黑猩猩，洞悉了人类基本的需求和行为。它详尽叙述了黑猩猩群体之中围绕
本书是一部深刻揭示学术界内部结构和运作机制的作品，探讨了学术界的社会结构和学者的社会位置，以及这些因素如何影响学术研究和学术人的职业生涯。布迪厄认为，学术界并非一个纯粹的知识和真理追求的领域，而是一个充满权力斗争和利益交换的社会场域。学者们在其中争夺资源、地位和认可，而这些争夺往往受到他们的出身背景、教育背景和个人关系网络等因素的影响。作者还通过具体分析指出，学术界的权力结构与社会的整体结构紧密相连，学术界的层级和分布反映了更广泛的社会不平等和阶级结构。他强调，要理解学术界的运作，就必须超越表面的学术成果，深入探究背后的社会力量和文化资本的运作机制。本书揭示了学术界的内在逻辑和矛盾，也为理解更广泛的社会结构和文化现象提供了重要的视角和工具。
这是一部全方位描述和阐述西方知识社会史的作品，能帮助我们了解从古登堡发明活字版印刷术到狄德罗陆续出版《百科全书》三百年的知识史。 整个作品行文简练，有诸多的知识资料和引证，清晰可读，能让人获得新知的乐趣。 内容简介： 这部 西方近代知识与社会交融史 （从1450年古登堡发明活字版印刷术到1750年狄德罗陆续出版《百科全书》）的作品，由英国著名历史学家彼得?伯克撰写，他应用知识社会学和跨学科的方法，考察了欧洲三百来年的大学、学院和教会所创造的多样化的、独特的知识，政府、学院和市场所作的信息收集、分类、传播工作，还有读者接受知识的多元过程。全书写作细致、质朴，富有条理，生动呈现了欧洲知识在互动交流与传播中的文化样态。 相关评论或推荐： 在彼得 伯克的妙笔下，知识的社
与上卷相比，下卷不仅梳理了近现代以来知识的类型与采集、传播、应用的过程，而且从跨学科的视角阐发了知识在地理、年代和社会学方面的意义。 本作品还谈及了丢失、损毁和边缘的知识，这让我们一窥知识在竞争或环境里的不同命运。 整体行文清晰，优美，带给人一种精雅和舒心的享受。 内容简介： 本书接续英国著名历史学家彼得 伯克在《知识社会史（上卷）：从古登堡到狄德罗》的叙述，以清晰易懂的语言为我们描述了从1750年法国《百科全书》出版到维基百科盛行之间的知识的社会史。这一阶段的知识收集、发明、传播和使用的特点是：知识的民族化与国际化、世俗化与反世俗化、职业化与业余化、民主化与反对或限制民主的运动同时交织在一起，整体呈现了工业革命后的知识系统、传播趋势，以及知识改变经济、政治、文化等的整体图景。
内卷 社恐 消费主义 这些流行词语充斥着我们的生活世界。我们都曾或多或少体会过它们所带来的紧张与焦虑，而这些紧张情绪都能够在社会学中找到答案。本书用通俗易懂的语言和贴近生活的案例，分多个方面讲述了社会学所探讨的内容，从社会学的角度告诉读者现代人和现代社会到底是什么。为人的行为提供了指南，给人以启迪。作者点出很多肉身的现象，如996、内卷、社畜、键盘侠、网络暴力、购物狂等，也写了很多现实的事件，如关于江歌案、谷爱凌、未成年犯罪的讨论，从而来讨论现代社会运行的内在逻辑，带领读者看懂不理性现象背后的理性逻辑。
本书是介绍马克斯 韦伯思想的导论作品。作者弗兰克 帕金集中探讨了韦伯著作中最常被其他社会学家讨论和沿用的四个核心要素 方法与程序，宗教信仰与社会行动，支配与正当性，以及阶级、身份与政党；清晰简明地展现了韦伯何以在社会学的发展中占据关键地位，其思想何以是深入洞察社会的阶石。 在展现其理论光芒的同时，帕金还如实呈现了一个被人们以多种不同方式加以解读、面貌模糊、不断变化的韦伯，从而揭示了这位社会学巨擘对于今日世界及社会学更深层意义之所在：他的矛盾。只有批判性地审视韦伯的观点，我们才能发展出更进一步的社会学观念。
在认识社会世界的规律这件事情上的所有进步，都会提高人们对必然性的认识程度 从而给予人们更多的自由。 就此而言，作为读者，更普遍地说，作为社会大众的一员，了解社会学，了解社会学家如何认识和分析我们自身，便是一项自我解放的事业。 本书是著名社会学家皮埃尔 布迪厄的一本文集，收录了21篇访谈、讲座文稿和会议论文。在本书中，布迪厄不仅用自己的社会学方法和基本概念（场域、惯习、资本、投资等）分析了流行文化的各个领域（体育、文学、时尚、音乐等），还在这些趣味盎然的分析中穿插了他对社会科学的认识论、方法论的哲学反思。 布迪厄力图将自身所学公之于众，展示社会学家的思考和分析历程，带领读者走进社会科学的 后厨 ，并且告诫我们：不要认同一种思想，而要成为一种思想方法的主人。
本书是日本著名经济史学家大塚久雄的代表作，最初作为东京大学经济史总论课程讲义稿写成。出版后获得强烈反响，成为日本西洋经济史研究与共同体诸形态研究的奠基之作，深刻影响了日本战后思想的发展。 资本主义的诞生与发展过程包含了 共同体的解体 这一重要环节。作者在本书中主要以韦伯与马克思的理论为依据，梳理与整合各种共同体学说，在此基础上分析了共同体的本质与主要形式，以及共同体形成和解体的条件与历史过程。从共同体问题出发，作者试图为理解资本主义的发生奠定基础。
《生育制度》是费孝通1946年根据他在西南联大和云南大学任教时的讲义整理、编写而成，是他早期代表作，也是他一生为看重的著作之一。书中围绕 家庭三角 这一核心议题，论述了中国乡土社会组织的基本原则及其拓展，其中描述社会新陈代谢的 社会继替 世代参差 等概念影响深远。关于婚姻的本质、 家庭中夫妻双方的沟通、婚姻所不可避免的痛苦的特性、父母的权力、世代的隔膜等，费老在书中都有精彩论述，对于解决当下的婚姻问题、子女抚育问题等，依然有不可替代的参考意义与价值。
书目： 01 新教伦理与资本主义精神 02 经济与社会（第一卷） 03 经济与社会（第二卷，上下册） 04 罗雪尔与克尼斯：历史经济学的逻辑问题 05 批判施塔姆勒 06 学术与政治 07 社会科学方法论文集 08 韦伯政治著作选
作为身体研究的经典理论著作，《身体与社会理论》更新至第三版，旨在从理论上推进身体社会学和迅速扩张中的身体研究领域，着重分析晚期现代性下，身体、自我认同和死亡之间的关系。 在结构、论证与内容上，修订版延续前两版，对当前全球范围内的关注和争议做出了及时、合理的回应，对社会学及相关学科中身体问题的出现展开了精辟的描述，并对该领域的主要理论和方法进行了详细介绍。每一章都经过重新编写，以增强整体论点：需要一种特别的研究身体的思路，既避免自然主义理论的化约论，也避免社会建构论学说的化约论。
《从故事到知识：政治社会学观察》汇集了张静教授近年来的研究精华，反映了她以中国实践为基础构建普遍化社会学方法的学术探索。在本书中，中国经验不再是某种通行理论的例外，而是具有一般意义的知识起点。中国的社会变迁不仅折射出本土的文化、历史和政治特征，更揭示了值得严肃对待的社会学知识。 作者强调,问题的提出是研究的关键, 做什么 比 如何做 更重要。书中的多个案例研究，深刻展示了她的政治社会学观察视角:燕京社会学派的独特性、个人与组织关系的隐性变化、基层政府对微观制度环境的影响、互不信任的民间群体的合作等。这些分析不仅反映了中国社会的复杂性，更为普遍化的社会学知识奠定基础。因此，本书是阅读中国的一扇理论窗口，为中国故事进入全球社会科学知识体系提供了崭新可能。
陈嘉映推荐！ 集异璧 作者侯世达七十岁之际英译力作！ 史蒂芬 平克赞其为 真正适合我们这个时代的一本书 拥有一个普遍宽容和尊重科学的真正开放的社会 茨威格关注的欧洲，曾从科学进步速度惊人、对未来充满信心、富于启蒙精神的辉煌时期迅速转变为非理性和狂热的梦魇时期。我们今天又重蹈覆辙，不过，是在全球的尺度下。科学进步从未如今天般令人印象深刻，信息和知识从未如今天般唾手可得，独裁政权和专制政府力图愚弄人民从未如此困难，一个人的思想从未如此便捷地被全球的听众听到。 本书源于作者在21世纪的头20年对理性和启蒙的关切。在这20年里，宗教激进主义、伪科学、文化相对主义、后真理相对论、阴谋论和其他反科学的态度像野火一样在全世界蔓延。 本书对理想主义的表达非常清楚、具体、令人愉悦。克里斯特喜欢用例子（包括
《风险社会》是德国著名社会学家乌尔里希 贝克的经典名作，后现代社会学理论的杰出代表作。正如作者所指出的，19世纪的现代化消解了等级僵化的农业社会，开创了工业社会的结构图景；而当今的现代化则是消解了工业社会的轮廓，在现代性的连续性之中，另一种社会形态正在形成。在这一社会形态中，未知的、意图之外的后果成了历史和社会的主宰力量，它使这个星球上所有的生命形态都处在危险之中。 本书把当前的现代性诊断为 风险社会 ，其主要特征在于，人类面临着生存的风险，而这种风险正是由工业社会所制造的。我们身处其中的社会充斥着组织化的不负责任的态度，尤其令人不安的是，风险的制造者以风险的承受者为代价来保护自己的利益。贝克认为，西方社会中的主导性经济制度、法律制度和政治制度不仅卷入了风险制造，而且参与了对风险真
