这是一本中国大学英语系的教科书，为了教学需要而编写的。 学习英语的中国大学生在阅读英文书刊和同英语国家人士的交往中，往往感到由于缺乏欧洲文化知识而增加了许多困难。而一旦对这些有了较多知识，则不仅了解程度会提高，而且由于通过文化来学习语言，语言也会学得更好。本书请教师或外国访客用外语来介绍整个欧洲或其中一国的社会或其他情况，作为语言课的补充。

本书为著名社会学家陈达先生的笔记体日记，记录了其在1934年至1935年间在闽粤、南洋地区和苏联的考察见闻。“华侨为革命之母”，书中对于闽粤社会与南洋华侨的观察叙述，展现了这一群体的风俗民情，及其与国内革命千丝万缕的联系。1935年作者游览苏联，细致记录下了苏联社会的发展形势及工农生活，亦具珍贵价值。

闽南地方文化是中华文化的重要组成部分，是中华文化的一个具有鲜明特色的地域文化。《闽南地方文化概览》概要介绍闽南话、闽南地方文学、闽南民间文学、闽南民间音乐、闽南民间舞蹈、闽南民间曲艺、闽南戏剧、闽南民间工艺、闽南建筑、闽南宗族组织、闽南宗教信仰、闽南民风习俗、闽南茶文化、闽南传统服饰、闽南文化传播等方面的知识。

《2013年厦门社科丛书·闽台历史民俗文化遗产资源调查系列：闽台民间信仰传统文化遗产资源调查》写作大纲的设计和总编纂由厦门大学博士生导师徐辉教授与课题组总负责人、厦门理工学院刘芝凤教授共同负责，由林江珠承担书稿统稿、插图选择和闽台调查信息分类统计撰写个案调查报告、段凌平承担主要章节的写作任务。书中采用了26位师生的闽台民间信仰调查报告，尤其是学生考察队的队长王煌彬在二年多的田野考察中，一人就撰写了二十余篇民间信仰调查报告，在此无法把他们全部列出，但他们的贡献不能忽略。《2013年厦门社科丛书·闽台历史民俗文化遗产资源调查系列：闽台民间信仰传统文化遗产资源调查》能够完成还得益于在田野调查时接受我们访问的单位和传承人，如南平市樟湖镇文化馆王商书先生，不仅带我们走访文化遗址，考察地方民间信

闽文化是中华文化的一个重要分支。本书首先论述了闽文化的源流和特点，然后分章从哲学、史学、文学、艺术、工艺、宗教、民俗、教育、建筑、经济、科技等方面全面论述闽文化的历史和现状，较为深刻地揭示了闽文化的内涵以及它在整个中华文化中的地位。既有纵的论述，又有横的分析，其中所引资料丰富、珍贵，是一部上乘的文化教育专著。适用于电大文科师生、社会、哲学及其他人文科学工作者。

这里展示了从公元前8世纪到公元后5世纪的古罗马文明的各个方面。作者活泼又不失严谨地讲述了罗马社会是如何在政治、军事、宗教、建筑、文字、艺术等方面影响中世纪、文艺复兴以及以后的欧洲的。书中有十余幅古罗马地图，比较直观地说明了罗马版图从强盛时期经过拜占庭时期到后西方战胜罗马的过程。这能说明罗马帝国的兴衰，也是世界文明发展的一个引人入胜的部分。 ·共和国与帝国 ·军事 ·罗马世界的地理 ·城镇和村庄 ·日常生活 ·宗教 ·文献史料 ·旅游和贸易 ·经济和手工业

从侨民到华侨，飘洋过海的客家人身份其实是多重角色的复合，既有 侨 的性质，又有 商 的意味，而且这两者均表达出客家文化内涵，使客家侨商与其他地方的华侨区别开来。本书详细介绍了客家侨商的历史发展，重点突出其在国内外的创业经验，以及对侨居地和侨乡社会的回馈。读者可以从本书了解客家文化的开放性与包容性，以及这一民系文化的传统性与民族性。

作者以学者的思想高度，通俗化的大众语言，以及长期的旅美实践，加以细腻的笔触，为读者深入浅出讲述了美国历史的背景，演变和成因，让我们从历史、生活、爱情、经济、文学、艺术、社交等个层面全面、立体、系统地鸟瞰美国的全景，进而较为容易地、清晰地了解美国及美国民族性的成因，以及美国这个超级大国的兴衰历程。

本书立足于客家乡村的普通农妇，通过文献和口述建构她们的身份，从世俗与信仰两方面来探讨她们的日常生活与内心世界，从多维角度，如家庭、经济、民俗、信仰、人生阶段等来探讨客家妇女的地位与文化生活，较为全面真实地展示了客家妇女的文化形象。全书的研究利用田野调查获得碑记、族谱、经书、科仪本等*手的民间文献与口述访谈资料，提供的资料很有成色。且描述细微，分析周到，克服了许多研究不够深入、曲解资料、割裂名称与语境关联等的局限。

《客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源》为广大美食爱好者提供周到细致的下厨一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌握客家经典美食的制作方法，迅速成为烹饪达人。书中精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃，既有传统大菜，又有野味时蔬；既有饕餮大餐，也有乡土小吃；既有养生靓汤，还有食疗粥煲，涵盖客家具有代表性的特色美食，将人们关于山珍海味、各式主食、豆制品、腌货腊味和五味调和的制作方法一一道来，让你足不出户也能品尽舌尖上的客家美食。本书主要包括龙华客家饮食概貌、客家饮食源远流长、客家饮食流派、龙华味道之客家小吃、地道客家菜之制作 5 章内容，通过图文并茂的形式将客家美食的菜品和文化展现给大家。本书可作为客家菜教学培训用书，也可以作为客家菜爱好者自学或拓展知识的参考读物。

帝王谷、神庙、金字塔、木乃伊……神秘的古埃及呈现给世人的东西，远比人们期待的更多、更美、更炫目。人们已经解答了很多谜题，像一个成人一般追寻着自己儿时的记忆。可是，解答得越多，越驱使着人们热情地去拥抱人类曾经灿烂的童年。 直到传说中的特洛伊、黄金的迈锡尼、米诺牛居住的迷宫和无数炫彩迷人的壁画重见天日、绽放异彩之时，人们才相信，原来早在古希腊人之前，爱琴世界的人们便已经创造了一个灿烂的海上文明。在无情流淌着的岁月中，爱琴文明消失了。但刀剑毁不掉它的精神，岁月带不走它的美名。 横跨亚、非、欧三大洲的罗马帝国，几乎囊括了当时他们所知的所有文明区域。各种文化在这里争奇斗艳、自由发展，反过来又把罗马文明推向了一个前所未有的*。 美洲一直孤悬于欧亚大陆文明中心之外，这一地理隔

余光弘、杨晋涛主编的这本《闽南顶城人的社会与文化》是厦门大学人类学与民族学系田野调查报告丛书之一。全书共分十二章，内容包括：顶城人的经济生活——以芦笋种植为中心的考察，顶城的人口、家庭与亲属称谓，顶城陈氏宗族，陈城民间纠纷的解决，顶城村的聚落宗教，顶城村的岁时祭仪，顶城的生育与养育，顶城的婚礼和礼物交换，顶城村的丧葬仪式，顶城村的医疗与保健，顶城的传统童玩等。

本书系《世界文明之路丛书》之一。本卷主要以中国为中心讲述东北亚文明的起源。农耕文化的出现，以及农耕文化发展带来的华夷与蛮夷的分别及其影响；中国文化向周围地区的传播等：日本、朝鲜人种起源与文明起源及其与中国文明的关系等内容。包括：国家与制度、巫俗与信仰(萨满教巫术，佛教，道教)、秩序与交流(唐朝建立的中华秩序，中国与周围国家的文化交流，中国文化对日本、朝鲜的影响等)、儒家的社会、民族的自觉、武强与道德(近代西方以舰船礼炮打开东北亚各国的国门，向这些国家输入商品、鸦片和天主教(基督教)，导致中国、朝鲜、日本的思想和社会发生很大变化，文明与野蛮被重新定义，一部分人追求文明开化，追求武力上的强大，一部分人希望维持传统道德秩序)、制度的重建、战争与民族、开发与增长、民主与社会变革、东亚的回归

那些沉默不语的金字塔在述说着怎样的神秘故事？那些残破的建筑曾经历过怎样的辉煌？那些巨大的石头雕塑又是出自谁的手笔？它们是人类祖先留下的丰厚遗产，还是外星人在地球上偶然的杰作…… 在我们身边，有许许多多不可思议却客观存在的现象，就像一道道充满魅力的难题，在那里静静地等待着人们去揭开笼罩在它们身上的神秘面纱。的确，世界奥秘散发出的神秘光环，像磁石般吸引着人们好奇的目光，并激发人们去探究其真相。 本书囊括了宇宙、地理、自然、历史、人体、科技和动植物等领域，采用图文并茂的新颖体例，精编世界上著名、奇妙的未解之谜，为读者展现出一幅幅极具想象力、神秘感和挑战性的未知世界的情景。书中不但披露了大量鲜为人知的细节，再现了奥秘的丰富与变幻，同时也让读者从中获得思考与发现的乐趣，回味无穷，爱

了解客家已婚妇女的家庭角色，并分析影响家庭角色的因素；了解客家已婚妇女的生活满意度，并分析影响生活满意度的因素，探讨当前客家已婚妇女家庭角色与生活满意度间之关系，本书主要采用民族志的研究方法，考察了调查地客家妇女在山歌和信仰领域中的身份、组织活动、人际关系以及观念和行为解释，并梳理了当地山歌和信仰传统的变迁和发展。作者通过参与式观察和深度访谈、记录和描述了客家妇女真实的日常生活，传达和阐释了她们自己的声音。 本书主要采用民族志的研究方法，考察了调查地客家妇女在山歌和信仰领域中的身份、组织活动、人际关系以及观念和行为解释，并梳理了当地山歌和信仰传统的变迁和发展。作者通过参与式观察和深度访谈、记录和描述了客家妇女真实的日常生活，传达和阐释了她们自己的声音。阅读本书的过程，就是

客家是中国汉民族的一个稳定而又独特的民系。公元4世纪初，他们为躲避战乱而从黄河流域逐渐迁徙到南方，逐渐在南方一带扎根，开始安家立业、繁衍生息，并渐渐形成自己的方言、宗族文化和各种习俗。

苏维埃文化具有独特的魅力，它源于十月革命的炮声，延伸于内战的硝烟，迸发于集体化和工业化的高潮，高昂于决战法西斯的号角，终结于“解冻”和“改革”的进程。它具有丰富的内涵和象征意义。70多年来，苏维埃文化是在*矛盾的状态中发展的，它始终没有脱离开——为了强国的目的，宣扬爱国主义，接关出现高潮，随高潮而来的是不安和动荡，于是加强控制、封闭社会，自诩“世界”，再更大规模地、更强力地宣扬爱国主义，于是高潮又再次出现。正像苏联在这个怪圈中迂回前进一样，苏维埃文化也沿着这个怪圈运转，于是兴中有亡，亡中求兴，兴亡交替，周而复始，直至苏联的解体。本书作者以一个历史学家的独特视角，以生动的文笔全景式地扫描了俄罗斯民族的历史、伦理、道德、传统、文化、信仰、礼仪、操守，引导人们去追思探寻尘封的历史和复

地球诞生至今已有数十亿年，智慧生物出现在地球上也有百万年，而当现代人类开始在地球上繁衍生息之后，世界各个民族在历史发展的进程中，以各自不同的方式创造出了璀璨的文明：光辉灿烂的巴比伦、博大精深的古中国、色彩斑斓的古印度、玄妙神秘的古埃及、奇特诡秘的玛雅……它们犹如浩瀚夜空中的繁星，照亮了人类历史的天空。然而，或是由于自然环境的演变，或是由于战争的破坏，甚或是由于人类目前无法解释的原因，一些灿烂的文明逐渐失落了，消失于历史的阴影之中。为了揭开尘封千年的文明之谜，找回失落已久的人类文明，唤醒现代人对未来的忧患意识，我们精心编撰出版这部图文并茂的《失落的文明大全集》。全书细分为觅祖寻根、远古记忆、文明溯源、文化谜团、文字探秘、古墓探访、废都揭秘、古迹拾贝、奇观透视、古物撷珍、历

香港客家人多半是在1700提至1750年间从粵东移民到香港的，但也有少数在1800年以后才迁入。他们的祖籍地一般是五华、兴宁、梅县，也有少部分来自福建和邻近香港的惠州一带。由于他们移民来港的时候数以万计，建立了400多座村庄，在人数的经济能力上可以和本地人抗衡，因此没有被同化。直到1970年以前，客家人在香港新界的乡村居住，过着简单朴素的农村生活。本书的作者们探讨了香港客家文化的多个方面，包括源流、语言、民居、宗教信仰、环保意识、教育、饮食和生态旅游资源等。尽管香港客家已经因为香港都市化而不断融入本地主流社会， 但是香港客家文化曾经有过一段璀璨的时期，本书希望为这些光辉留下一点记录。 本书既可作为大学客家学课程的参考读物，同时对有兴趣了解客家历史文化的人士具有参考价值。 在新的学术环

一天，小伙子托马斯正在小憩，一个美丽的女子来到他面前、告诉他，自己是精灵国的女王，特来将托马斯带走，与她共同生活七年。于是，两个骑马飞驰，来到了一个果实累累的美丽花园。精灵女王指给托马斯三条路：条是正义之路、第二条是邪恶之路，第三条路才是通向精灵国之路。他们踏上第三条路，走了整整40天，途中经过无数因人类的邪恶行径而盈满的血河，它们终都汇入精灵国的泉水之中。后他们终于到达了精灵国，女王拿出一个苹果；只要吃了这个苹果，回家以后他就再也不能说话了。转眼七年过去了。托马斯返乡之后，所说之言无不灵验，因而在家乡赢得了预言家的美誉，被称为“说真话的托马斯”。这是《骑士传奇——中世纪神话》中的一个故事，书中这样的故事还有很多。 《神话与人类》丛书文化的视角对世界神话及其历史渊源进行了考查

本书分述英美两国的文化背景及其社会状况，以期辅助对英语语言学习及英美文化有兴趣的同学对这两个*有影响力的英语语言国家进行初步的接触和了解。本书共十章，每章包含知识预测、知识概述、知识复习和知识拓展四个板块。

在社会各界的关心支持下，《闽南文化丛书》终于与读者见面了。我们之所以组织撰写这套丛书，主要基于以下的三点学术思考。 一、闽南文化是中华文化的一个重要组成部分，同时又是中华文化中的一个极具鲜明特色的地域文化。闽南文化的形成及其发展，是经过了漫长的历史演变与文化磨合，以及东南沿海地带独特的地理环境等多种因素逐渐造就的。中华文化的核心价值培育了闽南文化，而深具地域特色的闽南文化又使得中华文化的整体性显得更加丰富多彩。当今，区域文化研究已经成为世界性的一个学术热点，从中华文化整体性的角度来考察区域文化，闽南文化的研究理应引起学术界的高度重视。 二、闽南文化是一种二元结构的文化结合体。这种二元文化结合体既向往追寻中华的核心主流文化，又在某种程度上顽固地保持边陲文化的变异体态；既依归

“客家与梅州书系”涵盖了客家文化的各个方面，从历史、民俗、建筑、语言、文学、艺术、人物、学术等多个领域，大规模、多视角、深层次、全方位透析客家，展示了客家历史文化的丰富内涵和独特魅力，为寻根、旅游、学术、交流提供具有权威性、科学性、系统性的文献。本书为丛书之一，介绍了梅州的历史与现实、山川与名胜、文化与经济、人文与生态、教育与文艺、民俗与民居、资源与特产、方言与宗教等。