在人们的地域观念中,往往是按省来划分人群,所以才有了北京人、上海人、广东人、河南人、为什么对东北三省，却习惯上总称为东北人？一提起小品笑星，人们马上能想到赵本山、高秀敏、范伟、潘长江、巩汉林、黄宏，为什么他们全来自东北？体育界出现过“马家军”，现在影视界以出现了“赵家班”，还有雪村现象，为什么他们都是东北人？东北还曾有过淘金人、挖参人、放木排人、懂鸟兽语言的人，还有名声在外的东北胡子，真是奇奇特特东北人！窗户纸糊在外，养个孩子吊起来，姑娘叼着大烟袋，木头沉底石头漂起来，还有闻名天下的东北三宝，人参、貂皮、鹿茸角，真是神神秘秘关东俗！
闫秋红博士的《现代东北文学与萨满教文化》一书所研究的，就是在东北广为流传的一种自然宗教萨满教对现当代东北文学的影响。作者在萨满教后面加上“文化”二字，并非追逐“文化”的时髦，而是意在表明，这种影响在现当代东北文学中已不局限于纯粹的宗教范畴，而是因这种宗教的影响而形成的一种文化精神，和体现这种文化精神的诸多文化事象。
东北地区的饮食曾经给关内的同胞一种粗放甚至粗糙的感觉。实际上，这在笔者看来只是一种适合东北地区自然和人文环境的不加修饰的豪迈，是传统东北饮食的特点，也可以说是东北菜得以五洲落户、四海安家的重要原因。《东北饮食文化》以东北地区的东胡、溅貊、肃慎、汉族古族系以及朝鲜族、俄罗斯族等外来民族为区分，向广大读者以及饮食爱好者介绍了东北地区各族人民饮食发展的源流，具有代表性的特色饮食及其所蕴含的饮食文化。作者力求比较全面系统地梳理东北地区饮食文化的整体发展脉络和趋势，并对当代东北地区知名饮食品牌进行简要介绍，希望能为广大读者特别是饮食爱好者呈现一本“舌尖上的东北”。
