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近年来，越来越多的人开始加入减糖生活的行列。然而，不少人都不知道应该如何在平日的饮食生活中正确减糖。我们的饮食习惯一般都以米饭、面食为主，辅以肉类、蔬菜和汤等。大多数人提起减糖，要么就是不吃主食，要么就是只看到 减 字，结果虽然控制了糖类的摄入，但是把本该增加的肉类、鱼类、蛋类等蛋白质也减少了。 本书由日本限糖医疗推进协会合作医师水野雅登主编，介绍了肉类、海鲜类、蔬菜类、蛋类、乳制品 等 九大类食材在减糖饮食期间的挑选要点，以及上百种食品的糖含量及蛋白质含量一览表。书中还总结了 5 大饮食方式， 118 个减糖食谱，帮你重新审视日常饮食，学习正确、可坚持的减糖饮食法，帮助你全面、科学、可坚持地减糖，让你变瘦、变健康、变年轻！ 减糖原本的目的并不是为了减肥，而是一种保持健康的饮食方式

本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、上海市职业培训研究发展中心依据上海1+X美容师（四级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握中级美容师的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为10单元，内容包括：美容师的职业常识、接待与咨询、美容医学常识、美容化妆品基础、美容美体仪器、护理美容、美体、修饰美容、化妆造型、美容院常用英语。 本教材可作为美容师（四级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国中、高等职业技术院校相关专业师生参考使用，以及本职业从业人员培训使用。

??为进一步贯彻《民办教育促进法》，更好地规范职业培训机构的办学行为，提高职业培训质量，劳动和社会保障部组织有关专家编制了《美容师职业培训计划培训大纲》（以下简称《培训计划培训大纲》）。 ??本《培训计划培训大纲》从经济发展对从业人员的要求出发，依据国家职业标准，结合职业培训特点，对职业培训目标、课时分配、教学内容等都作了明确规定。 ??本《培训计划培训大纲》是分等级进行编写的，每个等级的培训计划中包括培训目标、教学要求和教学计划安排，培训大纲中包括课程任务和说明、课时分配、理论知识部分教学要求及内容和操作技能部分教学要求及内容。 ??本《培训计划培训大纲》是在各有关专家和实际工作者的共同努力下完成的。参加编审的主要人员为刘旭、李玲凤、史燕、王希坤。 ??本《培训计划培训大纲》在编写过程中得

《美容师(高级1+X职业技术职业资格培训教材)》(作者刘利明)由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业培训研究发展中心依据上海1+X美容师(三级)职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质、掌握高级美容师的核心知识与技能具有直接的帮助和指导作用。 《美容师(高级1+X职业技术职业资格培训教材)》在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为12单元，内容包括：美容业的发展趋势、咨询与指导、美容院经营管理、美容化妆品知识、美容营养学基础、美容仪器、芳香美容与SPA护理、减肥与塑身、中医美容、美甲、整体造型、美容专业英语。 本教

《1 X职业技能鉴定考核指导手册》由 理论知识复习题 、 操作技能复习题 和 理论知识模拟试卷及操作技能模拟试卷 三大块内容组成，该系列丛书介绍了 1 X职业技能鉴定考试 的命题依据、试卷结构和题型题量，同时从上海市1 X鉴定题库中抽取部分理论知识题、操作技能试题和模拟样卷供考生参考和练习，便于考生能够有针对性地进行考前复习准备。 本册为其中之一的《美容师(4级)》分册，包括：美容师职业简介、美容化妆品知识等内容。