《丝网印刷工艺与实训》按照 常见的印刷工艺流程编写，主要内容包含认识丝网 印刷、丝网印版的制作工艺、丝网印刷工艺操作流程 三个模块。本书有机地把内容分成知识导航和任务部 分，在完成任务之前，讲解实际操作之前相关的一些 基本知识理论和概念，任务部分又分为模拟工作任务 和独立实践任务，模拟任务为相关设备的使用或检测 等相关操作，独立实践任务则是要具体完成实际任务 ，以便更好地巩固操作能力。 《丝网印刷工艺与实训》可供全国高职高专开设 印刷与包装专业的学生用作教材和参考书。也可供从 事丝网印刷行业的一线工人，以及技师和管理人员参 考。

本书包括四部分内容，共120个问答：一是基础篇，主要介绍化妆品的基本概念及安全性方面的基础知识；二是监管篇，主要介绍我国对化妆品监管的主要法规、制度和相关规定；三是选购使用篇，主要介绍化妆品消费者如何正确、安全选择和使用各类化妆品的科普知识；四是知识扩展篇，对护肤知识和常见的热点问题进行了阐述。

本教材是湖南人文科技学院先进陶瓷现代产业学院校企合作教材建设项目成果。教材以氧化铝陶瓷热压铸生产工艺为主线，先简单介绍了有关特种陶瓷的相关基础知识，然后按陶瓷原料制备、热压铸成型、排蜡、烧成和陶瓷后处理（金属化、精加工等）介绍相关工艺内容，由浅入深，让读者了解氧化铝陶瓷器件生产全过程。本教材注重理论与实际操作相结合，图文并茂，可作为高等学校、高职院校、中职院校相关专业学生的教材，亦可供科研人员和企业工程技术人员参考。

本书精心挑选了90例经典、时尚女童装款式，每个款式均提供了款式说明、正背面款式图、面辅料介绍、规格尺寸表、裁剪图及部分工艺示意图等。全书结构图清晰、规范，涵盖女童装的裙装（连衣裙、吊带裙、背带裙、短裙）、裤装、T恤、衬衫、外套、夹克、羽绒服、大衣、马甲、旗袍、肚兜等类别，加入大量女童装成品裁剪实例，方便读者阅读和参考。本书是一本易学易懂的实用工具书，也是广大童装制作、设计人员的专业书籍，还可作为服装企业相关技术人员及服装院校师生工作和学习的参考书。

高春明编著的《中国服饰浅话/中华传统文化普及丛书》，编著者长期致力于中国服饰文化史研究。 “中国有礼仪之大，故称夏；有服章之美，谓之华。”作为久负盛名的衣冠古国，中国的传统服饰华美精致且蕴含着丰富的礼仪制度等文化内涵，几千年来被万邦推崇。古人对服饰的重视远远超乎我们的想象，服饰与礼仪的密切关系也从商周时期延续至今。本书从古人琳琅满目的发型、发饰、首服切入，用活泼又不乏严谨的文字分别介绍了古人的衣、裤、裙、鞋、袜等服饰，以及这些服饰所承载的文化意蕴。读完本书，你不仅能对中国古人的穿着打扮有初步认知，对古代男女的成人礼有粗浅了解，更会对一些源自古代服饰并沿用至今的词语、成语如“拙荆”“纨绔子弟”“衣冠禽兽”等有更深的理解。

本教材是湖南人文科技学院先进陶瓷现代产业学院校企合作教材建设项目成果。教材以氧化铝陶瓷热压铸生产工艺为主线，先简单介绍了有关特种陶瓷的相关基础知识，然后按陶瓷原料制备、热压铸成型、排蜡、烧成和陶瓷后处理（金属化、精加工等）介绍相关工艺内容，由浅入深，让读者了解氧化铝陶瓷器件生产全过程。本教材注重理论与实际操作相结合，图文并茂，可作为高等学校、高职院校、中职院校相关专业学生的教材，亦可供科研人员和企业工程技术人员参考。

《包装印刷防伪版纹设计》由李想主编

本书精心挑选了90例经典、时尚男童装款式，每个款式均提供了款式说明、正背面款式图、面辅料介绍、规格尺寸表、裁剪图及部分工艺示意图等。全书结构图清晰、规范，涵盖男童装的T恤、衬衫、背心及马甲、夹克、卫衣、西装及外套、棉服及羽绒服和各类裤装、连身装及套装等类别，加入大量男童装成品裁剪实例，方便读者阅读和参考。本书是一本易学易懂的实用工具书，也是广大童装制作、设计人员的专业书籍，还可作为服装企业相关技术人员及服装院校师生工作和学习的参考书。

健康中国，必将是防与治两条腿一起走路的。近年来，随着医疗改革进入深水区，政府投入大量财力以解决群众“看病难、看病贵”的问题，使群众小病不出社区，方便就医。其实，从预防医学的角度来看，病后就诊属于第三级的预防，更有意义的举措应该是一级预防，即未病先防。而一级预防的根基就在于群众健康意识的提升，健康知识的普及，健康行为的遵守。农民朋友对健康的需求是日益迫切的，关键是如何将这种迫切需求转化为内在的动力，在预防疾病、保障健康上作出科学的引导。丛书从近年来国家确定的重点防治传染病——血吸虫病、肺结核病、艾滋病、乙肝等入手，并在此基础上，编写适用于农村广大人民群众的健康教育、健康促进的健康丛书。丛书立足于农村居民，并可作为基层公共卫生联络员、乡村医生等人群对农村居民培训的辅导资料。希望

本书围绕大力培育高素质职业农民，以满足职业农民朋友生产中的技术需求为着力点，介绍广西乡村旅游休闲食品加工技术。书中首先概述乡村旅游休闲食品制作的基础知识，然后分种类介绍多种具有广西当地特色的休闲食品的制作加工方法，如五色糯米饭、天等壮族五彩糍粑、横县大粽等粮食制品类，南宁酸嘢、红糟酸、杧果果脯等果蔬制品类，壮族白切鸡、武鸣柠檬鸭、客家百菜酿等禽畜肉制品类，炭烤生蚝、北海沙蟹汁、武宣三里鱼圆等水产制品类及梧州龟苓膏、恭城油茶、茉莉花饼等其他类休。本书力求做到图文并茂、通俗易懂，书中内容实用性强，可为乡村旅游行业及休闲食品行业的相关从业人员提供技术指导。

为了普及食品包装知识、营养标签知识和食品安全知识，特编写本书，旨在引导消费者对食品包装和食品安全有更科学的认识，通过符合时代需要的科普读本的推出，培养提高消费者鉴别甄选食品的能力和增强自我保健意识。本书主要内容包括：靠前章生活中的食品包装，第二章食品包装材料的大学问，第三章蕴含关键信息的营养标签，第四章如何通过包装鉴别食品真伪，第五章如何通过包装选购各类食品，第六章懂点法规好处多。本书立足中国国情和实际，结合靠前法规和食品安全事件，指导消费者选购食品和提高消费水平，具备中国特色。与传统教科书相比，本书的主要读者对象不再是食品专业的大中专学生而是消费大众。创新之处在于文字的平实生动和内容的实用。

《服装工业打板技术全编》综合了其他服装类图书的一些优点，从基础知识入手，比较详细地介绍了服装工业打板的基本原理，使读者充分了解成衣样板的制作过程。同时，编者又结合自己对服装工业样板制作的理解，并与服装教学理论相匹配，全面阐述了工业板型与人体之间的复合关系，以及工业样板的变化规律、部位分析和成衣依据等。书中内容丰富实用，打板方法简便易懂，能使读者正确认识人体与服装的结构关系，真正掌握服装工业打板的技术方法。

本书使欲从事翡翠直播营销的人们快捷地获得翡翠入门知识，手把手教会普通人成功进入直播销售行业，并教会广大翡翠营销主播推荐的专业珠宝知识和一定的营销技巧。本书以市场为导向，以销售为中心，以技巧为重点，以适用为归宿，注重理论联系实际。本书涉及的具体知识有：直播的相关知识、翡翠入行和销售的基础知识（产地、特点、文化、鉴别、质量、评估等）、翡翠网络卖家需具备的素质（职业道德、心理素质、语言技能、综合能力）以及与直播销售有关的主播营销技巧、相关的翡翠内涵拓展等。

《包装印刷防伪版纹设计》由李想主编

本书文字通俗易懂，图文紧密配合，读者极易理解。从内容和形式看，《服装裁剪疑难解答150例》是一本极为新颖的服装技术书籍，它不仅解答了读者所关心的疑难问题，而且还提出了服装教学人员平时关心和研究的一些理论问题。

王云主编的《茶叶加工工（中级）》由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材以《国家职业标准茶叶加工工》为依据，紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 《茶叶加工工（中级）》详细介绍了中级茶叶加工工要求掌握的实用知识和技术。全书主要内容包括：加工准备、主要加工过程控制、质量控制。书末提供了理论知识考核试卷及答案，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。 本教材是中级茶叶加工工职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加就业培训、岗位培训使用。

本书以介绍初级农产品产地烘干设施、干燥流程及操作方法，主要以图片形式展示设备及流程等，并配以精炼的文字，重点内容是如何选择合适的粮食或者果蔬烘干设备并掌握科学的烘干加工技术，本书内容是果蔬加工农户迫切需要掌握的知识。本书实用性强，图文并茂，能使初学者很快掌握烘干技术全貌，也有设备选型的模式供读者参考。

果品营养丰富，是饮食中不可替代的重要组成部分，具有增进健康、调节代谢、预防疾病等功能。“天天有果吃”已成为优质生活的重要标志和具体体现。随着经济、社会和产业的快速发展，我国对果品的要求已从数量转变为质量。安全、营养、健康成为果品生产、经营和消费的三大主题和共同关注焦点。然而，由于相关知识丰富而分散，加之信息不对称，非专业人员难有系统了解。专门针对果品安全、营养、健康知识，编写出版一本科普著作就显得非常必要和紧迫。 本书围绕果品安全、营养、健康，针对社会关注的焦点和热点，凝练了100个知识点，并以问答的形式逐一解读。全书共4篇，第一篇“果品生产”24个知识点，第二篇“果品安全”20个知识点，第三篇“果品营养”27个知识点，第四篇“果品消费”29个知识点。书末提供了75种果品的实物图片。本书内容

本书为“助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列”选题之一。本书详细介绍了高蛋白大豆及其加工的豆制品的历史、传播路径、加工方法、产品种类、加工技术和机械设备，大豆发展的历史，相关的产品变化过程及加工技术更新换代，以及相关大豆及产品的历史文化故事，地理标识产品和特色产品介绍，力求能够为广大读者、相关领域的科研人员和相关社会人员提供参考和借鉴。

本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准·眼镜定配工》（2007年修订）要求编写，是各级别眼镜定配工职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 本书介绍了各级别眼镜定配工应掌握的基础知识，涉及职业道德与相关法律法规知识、眼科基础知识、光学基础知识、眼镜光学知识、眼屈光学知识、眼镜商品知识、眼镜加工工艺基础知识等内容。

《中国茶道与茶文化》系统地介绍了中国茶道与茶文化的历史与发展，以及茶树、茶叶、茶具等知识；介绍了泡茶与品茶的方法、茶道礼仪及茶道与佛教、道教的关系等；介绍了中国民俗茶艺、饮茶养生保健和咏茶诗词、对联等趣味知识；介绍了具有代表性的名茶与科学饮茶注意事项。 《中国茶道与茶文化》将陪伴读者领略中国茶道的风采，进入学习茶道的大门，提升自身文化修养，甚至改变自己的人生品位与气质。

催乳师作为新职业推出以来，备受社会各界关注。为促进催乳师在培训、上岗及任用方面实现标准化、正规化和科学化，人力资源和社会保障部教材办公室组织编写了催乳师职业资格培训教材。?《催乳师(职业资格培训教材)》主要内容包括：催乳师的职业素质，乳房的结构与生理知识，中医基础知识，母乳喂养，催乳的技术与方法等。?《催乳师(职业资格培训教材)》是催乳师职业技能培训用书，也可供相关人员自学与参考使用。本教材由邸慧敏主编。

“厨行天下书系”之五《烹饪器具》是单守庆“读”和“写”的又一新成果，采用“漫谈”形式，讲述烹饪器具知识的方方面面：“锅碗瓢盆”锅为先；借锅不借盖；借碗不借筷；碗中有乾坤；盘碟大盘点；练勺工的窍门；盆菜，是个菜名；冰箱≠食品“保险箱”，等等。烹饪器具的烹文煮史在这里评说，千姿百态在这里展示。巧使妙用在这里交流。图文并茂，具有较强的知识性、实用性、可读性和趣味性。 本书可作为职业厨师、烹饪专业院校、烹饪培训班和烹饪爱好者的参考书。对烹饪行业从业人员和有志于烹饪事业的人士来说，是一本不可多得的“工具书”和“枕边书”。