本书作者是美国著名葡萄酒权威、教师，书中用了超过一千页的篇幅细品了世界各国葡萄酒。它在全球卖过500000册，是迄今为止引起现象级畅销的世界葡萄酒指南。难能可贵的是，此书完全不枯燥，从任何一页翻起都能读得津津有味。本书描述酒时准确且生动形象，读完犹如跟着作者进行了一场又一场酣畅淋漓的美酒美食之旅。 早在《葡萄酒圣经》（第一版）出版之际，凯伦·麦克尼尔已品过逾30000种葡萄酒，也参观了所有主要、次要以及新兴的重要葡萄酒产区（包括中国和墨西哥）。最终铸就的这本第二版不仅仅是对世界各款葡萄酒的全备指南，更是一本全方位（历史、文化和烹饪）认识葡萄酒的巨作。正是这些美味的细节赋予了葡萄酒意义，使葡萄酒不只是能深深吸引我们的味蕾，也能吸引我们的心智和想象力。 这里有各种有待你认识的葡萄酒：从波尔多一
本书分为四篇，鉴赏篇收录了不同风格的紫砂花盆作品，包括淳朴敦厚的古代盆、简洁明快的近代盆和多姿多彩的现代盆；配置篇介绍了盆、景配置的原则和典型例证；史话篇对宜兴紫砂器做了简要介绍；工匠篇包括宜兴历代著名紫砂艺人名录和历代陶艺家姓氏、人名款索引。
本书为北京服装学院组织的2018中华服饰文化国际学术研讨会论文汇集上下两册中的下册。全书共汇集了国内外33篇研究成果，分别从“民族服饰研究与染织技艺研究”“服饰传承与创新”两方面重点对中华优秀传统服饰文化进行了研究梳理，对于研究中华优秀传统文化传承发展，加强文化遗产传承、保护和利用，广泛开展文化传播活动，大力发展文化产业，不断繁荣文艺创作有较强的指导意义。本书适合高等院校服装专业师生、服饰文化研究人员及服饰文化爱好者阅读和学习。
本书主要介绍了三维机织物、三维针织物、三维编织物、三维非织造布的基本概念、组织结构、织物特点、织造原理与设备及其在电子、汽车工业、航空航天、医疗、安全防护、运动和休闲服装等领域的应用。本书可供纺织、材料等相关行业从事科研、产品开发及生产的技术人员参考阅读。
本书分为四章，分别是冷加工基础、热加工基础、热加工技能和首饰制作技能，详细介绍了首饰制作作的基本工序和各项基本技法。通过设计各种实训，提高学生的操作技能。本书可供高职院校教学使用，也可供首饰行业从业人员参考学习。
《服务设计方法与项目实践》提供关于服务设计的基本概念、工具运用等知识介绍，以案例详细叙述实际运用之概况，对顾问、营销人员、创新者与设计专业人员是一本极具价值的工具书。在本书中，您将找到54个动手说明，可帮助您确定服务设计中使用的关键方法。这些方法包括研究，构想，原型设计和简化过程中的活动的说明，指南和技巧。《服务设计方法与项目实践》具有实践意义，有很高的市场和专业价值。
《星际迷航：50 年服装纵览》这部精装版向世人展示了《星际迷航》系列中的奇特服装，收揽了 50 年来极具影响力的标志性设计。该书囊括了《星际迷航》十二部电影、六部连续剧中的服装，探索了其角色服装的创作过程，讲述了那些奇异而又别致的服装如何历久弥新、令人着迷的故事。从《星际迷航:原初系列》中经典的星际舰队制服、放荡不羁的全套装束，到凌风飞扬的瓦肯人长袍、华丽的福瑞吉时装，再到令人惊叹的克林员人婚纱，该书梳理了50年来，这些精妙的设计如何把粉丝们与遥远的世界，与遥远的外星文化连接起来的故事，总之，这些服装设计功不可没。
本书围绕葡萄酒酿造的全链条，系统的介绍了葡萄酒基本知识，主要酿酒葡萄品种、葡萄果实质量、葡萄园风土，葡萄酒酿造关键技术及操作，葡萄酒陈酿管理，葡萄酒质量评价，葡萄酒储存、品鉴、餐酒搭配，白兰地酿造，中国及世界葡萄产区、葡萄酒庄园建设和相关规模，中国葡萄酒产区和公司等。本书可供葡萄酒生产技术、质量控制人员，葡萄酒营销及推广、酒店服务及侍酒人员，葡萄酒产业相关人员，葡萄酒大专院校师生及葡萄酒爱好者阅读。
本书介绍了丙烯酸及丙烯酸酯的单体和丙烯酸树脂的特性、品种、制备方法、产能与发展。重点介绍了丙烯酸类树脂的成型方法，其下游产品丙烯酸酯类胶黏剂、涂料、塑料、弹性体、医用材料、感光材料、建筑材料、纤维、纸张、皮革、高吸水、高吸油脂材料的应用、研究动态和发展现状。对丙烯酸树脂的发展趋势进行了展望，并对丙烯酸树脂生产和使用的安全环保作了简要介绍。本书可供从事丙烯酸树脂和相关产品的科研、生产、应用领域的技术人员和研究人员阅读参考。
本书以染色图鉴和染色技法为重点，内容包括四季典型染料与色系，染料植物种类与性质，草木染基础知识，基本染色方法，典型染色方法，代表性染料植物栽培技术及日本传统色复原研究成果等。同时，通过配以大量染色色样，详细介绍染料取材和色素萃取，用料配比和染色工序，媒染剂种类和显色特征，展现日本精湛的草木染技艺。全书图文并茂，内容具体而翔实，对我国草木染研究和开发应用，具有很好的参考借鉴价值，对高等院校染织服装专业的草木染实践教学，也具有规范化的指导示范作用。
本书系统介绍了乳蛋白功能配料的种类、加工工艺、质量控制和应用。主要内容共分三大部分, 第一大部分介绍乳及乳蛋白组成; 第二大部分介绍大宗乳蛋白配料, 包括乳粉、浓缩乳蛋白、乳清蛋白粉和酪蛋白粉; 第三大部分介绍特殊功能乳蛋白配料, 包括乳白蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳脂肪球膜蛋白和乳活性多肽。
《宠物营养与食品》内容一部分宠物营养基础，主要讲述蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和能量在宠物营养中的作用及相互关系；第二部分营养需要与饲养标准，讲述宠物处于不同生理状态下对各种营养物质需要的特点、变化规律及影响因素；第三部分宠物食品原料，讲述宠物食品的概述、原料的营养特性及利用；第四部分宠物食品的原料配制，讲述如何根据饲养标准为不同宠物配制日粮；第五部分宠物食品加工与质量管理，讲述宠物食品的加工工艺及质量管理；《宠物营养与食品》的读者对象，除高职高专院校宠物专业学生外，还可供动物营养与饲料学的科研人员、教师、畜牧及宠物医疗工作者参考。
本作品集为作者20多年的潜心研究成果展示。取名《心解罗裳》，实为用心理学理论与中国传统文化意象解构服装，提出“心理服装”和“服装疗愈”的开创性概念，以喜闻乐见的形式呈现，期望更贴近人们的日常生活。本书以心理学疗愈理论为款式设计源泉，书中作品同时也是后续研究服装疗愈理论和分析服装疗愈个案等成果的组成部分，最终目的都是为了开发和使用服装的疗愈功能，使用衣者获得身、心、精神的健康与美好。
走出电窑的烧成效果局限，让林赛·欧斯特里特（Lindsay Oesterritter）带领你去欣赏和品鉴更多简单易行的以木柴作为燃料的创意型烧成——柴烧、乐烧、坑烧、桶烧。针对那些经验丰富的制陶者及工作室，作者深入讲解、探索了柴窑的建造方法及其烧成方法。凭借多年制陶、烧成经验，以及向广大同行虚心求教，书中的内容堪称独一无二。“艺术家专栏”和“作品赏析”版块展示了柴烧及以木柴作为燃料的创意型烧成的多样性，以及由此所能获得的独特视觉效果。
本书为北京服装学院组织的2018中华民族服饰文化国际学术研讨会论文集汇集上下两册中的上册。全书共汇集了国内外30篇研究成果，主要从“服装断代历史与服饰文物考古”方面重点对中华传统服饰文化进行了研究梳理，对于研究中华传统文化传承发展，加强文化遗产传承、保护和利用，广泛开展文化传播活动，大力发展文化产业，不断繁荣文艺创作有较强的指导意义。
《鲁班经》是一部有关古代建筑家具设计的著作，大致成书于明代万历年间。与那些官修著作不同，《鲁班经》出自民间，流传于民间，其内容也十分繁杂，既有与建筑家具设计相关的方法和程序，也有择日择址的堪舆风水。其中很多是对前人智慧的总结和继承，也有一些内容是当时匠人的创造。可以说，《鲁班经》是一部闪烁着古代工匠智慧光芒的著作。《鲁班经图说》在原《鲁班经》的基础上进行了点校注释，以方便读者理解原作，又甄选三百余幅相关图片并配文作补充说明，从而使读者对中国传统工艺的了解更加形象、真实，提供了一个理解中国传统工艺的全新视野，同时也是追溯东方美学、东方设计源头的重要凭依。
中国是一个多民族的国家，各民族丰富多彩的传统服饰文化，形成了中华文化的多样性。那些存在于中国少数民族生活习俗中久远的生存现象和历史文化一直流传到近现代，在 20世纪80~90年代还能见到。《中国少数民
《美国针织服装设计与应用：从灵感到成衣/国际时尚设计丛书·服装》立足于针织服装专业知识的讲解，从针织服装的历史、纱线和针织的基础知识、针织成形技术、样品开发、针织服装的展示等几个方面进行论述，为读者展示了针织服装从灵感到成衣的整个设计和制作过程。探讨了如何将设计师从灵感呈现为规定的样衣文稿形式，如何进行样品开发，如何选择计算机辅助设计软件，如何制作作品集以充分展示系列设计。 《美国针织服装设计与应用：从灵感到成衣/国际时尚设计丛书·服装》图文并茂，内容翔实丰富，配以大量的案例，实用性强，不仅适合高等院校针织与服装专业师生学习，也可供相关从业人员、研究者和爱好者参考使用。
本书多方面的理论基础还来自笔者的《明式家具器型研究》和《明式家具图案研究》，尤其是前者的分类、分式、分型的研究体系为本书家具分类型做了铺垫。 本书涵盖了闽作明式家具和闽作清式家具。前者为主，后者为辅。因为闽作明式家具的甄别更艰难，也更有意义。 闽作明式家具专指明晚期至清早中期这一历史阶段，在福建地区制作的，以黄花梨、紫檀为主要材料的硬木家具。 本书更多地着眼于闽作家具实例的梳理，也延及闽作家具自身的历史、地理、文化背景的揭示。明式家具作为特殊时代、特殊阶层的奢侈用品，仅仅进行器型研究，难免单一化。
本书主要介绍了白酒酿造微生物基础知识、白酒生产原料、糖化发酵剂、白酒生产机理、大曲酒生产技术、小曲酒生产技术、液态发酵法白酒生产技术、低度白酒生产工艺、新型白酒生产技术、副产物综合利用、白酒风味与品评等内容。本书是一本比较全面、有较高实用价值和参考意义的白酒生产专著，在第一版的基础上进行了删减、修改、补充和更新，充分反映了我国白酒行业技术的发展状况与当前的实际生产技术。本书适合于从事白酒生产的相关技术人员和生产人员阅读，也可供从事白酒科研及相关大专院校的师生参考。
