1.《实用英语口语(第3版)》充分借鉴和吸收了国内外优秀教材的特点，语言知识与语言技能并举，为英语口语的学习营造了真实丰富的语言环境；在提供生动多元的文化背景知识的同时，设计了形式多样的教学活动，寓教于乐，极大程度地调动了课堂气氛与学生的学习兴趣。 2.《实用英语口语(第3版)》共分两部分，各包含16个单元，每单元中包括课前热身(学习导入问题)、语音知识(分为元音、辅音和字母组合的读音规则、句子重读等)、精选对话(7个不同方面的对话对章节进行全覆盖)、词汇、口语短句(近百条日常口语表达句式)、口语练习(着眼于对章节内容的复习和常用口语的操练)、文化背景知识和课堂游戏(游戏方法新颖，适合课堂操作)等8个模块。 3.《实用英语口语(第3版)》可供高职高专公共英语教学使用，也可供希望提高英语口语交际能力且具有一定英语基础

《实用英语语法与修辞》是在已经出版的《实用英语语法》基础之上修订而来，此次修订，主要增加了修辞部分。语法、修辞与写作本来就关系紧密。中国语言大师王力曾就语法、修辞与逻辑之间的关系作过如此精辟的论述： 若拿医学来作譬喻，语法好比解剖学，逻辑好比卫生学，修辞好比美容术......修辞学属于艺术的部门，语法学属于科学的部门。 本书作者长年教授大学英语专业英语语法与修辞课程，积累了一定的素材，对大学生的实际需求也有较多了解。本书作者坚持一贯的语言直观性、可读性和工具性原则，陈述言简意赅，辅以具有一定语境的句子作印证，通过演绎与归纳相结合的方法来研究语言现象，使学习者以较短的时间轻松解决学、用中碰到的语言问题，实现单位时间的高效率。其使用人群主要是具有中学程度的英语基础语法知识，需要进一步增强

《高考俄语语法精析与训练教程》包括词法要点与训练和句法要点与训练两部分。在结构安排上，每节的知识要点讲解之后紧跟同步训练。语法知识覆盖《高中俄语教学大纲》所规定的学生需要掌握的语法知识和高考中出现的语法知识点。本教程细致总结用法，集中归纳要点。学生在学习语法知识点之后，可以通过做练习题对知识点进行巩固。除练习题之外，本教程还加入了历年来经典的高考语法试题，覆盖高考命题中的重点、难点、考点，使学生在学好语法知识的同时，熟悉高考命题，进行有针对性的扎实训练。 《高考俄语语法精析与训练教程》适合于高中学生自学、高中俄语教师教学使用。同时，本教程可以作为师范院校培养师范生的教材。

本书结合高等院校服装设计教育人才培养目标的要求，注重培养服装设计、服装工程专业应用型人才的职业素质拓展，其内容涉及时尚范围的各个领域。本书共分为六章，内容涉及时尚世界、服装面料、服装设计过程、服装插画艺术、时装设计师以及相关时装领域的职业，紧密围绕服装专业知识以及服装行业相关专业英语编写，每章又分二至三个单元，每个单元由阅读、专业词汇、问答、填空、写作、对话、口语练习等组成。便于读者身临其境般掌握本书内容。全书内容实用，图文并茂，本书以训练商业及专业谈判口语为最终目标，既可以作为高等院校服装工程专业、时尚设计专业以及纺织品设计等专业的教学用书，又可以作为服装设计人员、相关工作人员以及服装爱好者的参考书。

本书依照高职高专的培养目标及企业的实际要求，突出“实用、可用、好用、用得上”的原则；在内容编排上突出贴近企业、贴近实际、贴近岗位，并力求通俗、易懂、好学、可用。全书共10个单元，每个单元都力求与企业生产岗位紧密衔接。

高等教育出版社在充分调研的基础上，组织编写了高职高专日语专业系列教材《实用日语(高职高专版)》(1～4册)。为了让一线教师充分理解该系列教材的编写特点，更方便、高效地推进课堂教学，我们编写了《实用日语(高职高专版)教学参考书》，共4册，本书为第2册。本书包括：第l课至第15课的教案、附录(语法项目、副词索引、形容词索引、数词声调)。其中，教案是全书的重点，其下设四个板块。

《商务英语写作》运用国内外商务沟通的*新研究成果，从原则出发，突出商务写作的特点，在培养学生分析和判断能力的同时，启发学生思考和创造。本教材的编写宗旨是：致力于解决学习者在商务英语写作中面临的主要问题，即如何学以致用，把课堂学习同就业需要有机结合；把商务背景知识、语言知识和语言技能有机结合。除**章概论外，本书共涵盖十四种主要商务文体的写作要领，分别为求职信、简历、证书与证明、会议记录、通知与公告、行程表和议程表、电子邮件、便条、商务信函、商务报告、邀请函、合同与协议、广告和指南、说明书及手册。

《宠物专业应用英语》是一本有关宠物养护、训导、保健及疾病治疗的实用英语教材。本书适应高职学生英语入学水平偏低的需要，在完成公共英语学习的基础上，作为宠物专业英语教材使用。《宠物专业应用英语》包括八个单元，涉及宠物品种、产品、美容、行为训导、营养、疾病、药品以及急救处理八个主题，每单元由“口语会话”“短文阅读”“延伸信息”“语法回顾”和“小贴士”五个部分组成。本书适合在高等职业院校或中等职业院校宠物专业学习的学生作为教科书使用，也可满足宠物行业从业人员在日常工作中对宠物行业英语的口语和阅读需求。

《导游技能英语》是针对高等职业技术学院培养涉外导游应用型人才而编写的教材。本着“以就业为导向，以能力为本”的人才培养目标，其教学模式突出职业技能的训练和培养。本书以涉外旅游接待流程为主线，将旅游中的英语文化交际技能渗透到英语教学中，使学生在学习实用英语语言的同时，掌握导游常识和英语文化，做到导游语言知识、素质、技能和文化、礼仪并举，达到涉外旅游与国际接轨的目的，是一部选材实用、可读性强、操作性高的高职英语教材。本书共12个单元，每单元主要包括介绍、正文、练习、应用写作等部分。涵盖酒店预定、入住、用餐、购物、景点导游、安排游览线路、费用商议、应对投诉等场景所需要的语言知识和交流技巧，既突出学生语言交际技能的培养，又重视向学生传递职业技能和素质的信息。《导游技能英语》可作为中

本书根据《高职高专教育英语课程教学基本要求》以及高职学生普遍英语水平编写而成，内容上力求与高职学生的实际英语水平和学习能力紧密贴合。本书核心内容包括三个大方面：词汇、句子、句型。其中，词汇包括名词、冠词、数词、代词、形容词、副词、介词、连词、感叹词、动词；句子包括时态、语态、语气；句型包括句子成分、句子种类、主谓一致、名词性从句、定语从句、状语从句、特殊句式等。本书共有20章，每章都列有语法讲解、真题追踪、答案解析和学以致用等内容。语法讲解项目旨在归纳总结、突出重点、分析难点，内容简明扼要，具有画龙点睛的作用；真题追踪精选高等学校英语应用能力考试AB级真题及模拟题并给予答案解析，力求简明实用，针对性强，让学生的语法理论与实践相结合；学以致用部分让学生能够强化所学的知识点，通过自

闰桂娥和刘青丝主编的《中外文化概览》是针对高职高专英语专业学生编写的一本教材。本书共分六部分：部分开宗明义，引人了文化和跨文化交流的概念。第二部分介绍了中国文化的各个方面，其中包括中国传统文化产生的根源、中国节日文化、饮食文化、中国艺术以及中国的旅游名胜等。第三部分介绍了除中国以外的亚洲其他国家的文化，其中包括东亚、东南亚、南亚和中东地区的文化。每个地区都介绍了一些主要国家的概况、节日、传统习俗和宗教信仰等。第四部分介绍了西方文化的各个方面，包括西方文化的起源、西方价值观、西方节日、西方饮食以及西方艺术和体育等。第五部分和第六部分对非洲文化和拉美文化进行了简要介绍。

《高职商务英语专业实践教学体系研究》(作者王娟萍)始终围绕“高职教育”和“商务英语”这两个基本核心概念对高职商务英语实践教学体系的构建展开论述：从“现状”到“理论”，再从“内涵”到“建设”，逐层论述了这一问题的重要性以及解决途径，结构严谨，逻辑性强。

全书分15章节编写，是《新编基础英语教程辅导》（第二册）相对应的学生用书。本书供学生使用，内含文章翻译题、听力填词题、中英文段落互译、文章赏析、口语练习、角色扮演等，还有词性变换的讲解和举例等。本书依据高等学校英语教学大纲英语专业的要求组织和收集材料。全书以任务教学为核心，以现代教学技术为平台，采用文字、图片、音频等多种语言呈现方式，展开听、说、读、写、译等一系列活动。同时配有专项技能发展训练模块，由理论到实践做相辅相成，强调学生实际语言技能的培养。本教材可作为大学本科生英语专业一二年级的学生使用。

蔡琳琳编*的《西餐烹饪英语(附光盘第2版)》为中等职业教育西餐烹饪专业英语教材，适合于中职西餐烹饪专业学生使用。如何让学生对教材爱不释手，如何使学生在尽量记住书中英语词汇的同时掌握知识要点，是编者考虑*多的问题。 本书选用了大量的图片帮助学生认识西厨房的各种物品、各类菜品原料及菜品成品，并通过一些典型情景对话帮助学生学习西餐烹饪英语知识。

《慕课视角下高职英语教育教学探究与设计》编写以目前国内高职英语教育教学改革工作重点之需为出发点，紧密围绕慕课理念与认知发展、教师慕课实践与教学反思、学生慕课体验与学习交流三方面内容，按照慕课发展认知篇、英语慕课教师篇、英语慕课学生篇等专题有序编排，附录配以英语慕课课程创建案例、 十二五 职业教育国家规划教材非纸媒资源设计样例、 十二五 职业教育国家规划教材非纸媒资源框架设计样例，以及高等职业院校旅游英语专业教学标准，希望能为高职院校英语人才的培养和高职英语教师职教素质和信息化执教潜力的提升做出应有的贡献。

全书分为四部分，涉及饭店主要部门如前厅、客房、餐饮等，每个部分按照工作岗位职责细分为若干单元，每个单元又由六个模块组成，靠前模块为导入（Lead-in），以短小精炼的相关文章将学习者引入学习的情境，同时也是各单元之间承上启下的环节；第二模块的情景对话（Situational Dialogue）作为听力材料，语言简洁、规范，对话情景的选择贴近饭店各个相关部门的工作实际，突出任务性（task-based）；第三模块为核心词汇和句型（Key Words and Sentence Patterns）；第四模块为口语练习(Oral Practice)，通过适量的练习设计，让学生在“做中学”，适时地进行语言转换，内化为自己的语言，从而创造性地参与学习过程，如图片描述、讨论、角色扮演等；第五模块为扩展阅读（Extensive Reading），具有很强的提升性，通过此部分学习者可以补充和拓展与本单元内容相关的知识；第六

为了真正做到以实际应用英语进行交流为驱动，朱宏清主编的《实用英语口语技能拓展教程》尝试从解释原理入手（如Communication Tips），以基本功练习为基础，始终抓住学生交流过程中可能出现的问题，针对性地提出解决问题的方法，特别设计了真实交流情境中的交流任务并提供了必要的帮助（如Words and Phrases for Reference），比如如何解决描述图表和情景交流中的切换话题、如何比较对比、如何区分主要信息和次要信息，如何解决角色扮演过程中的角色分配和情节设计等，因此，理论与实践的紧密结合、明确的针对性与较强的实用性是这本教材的特点。因此，这本教材不仅仅可以用作高职高专院校口语考试或者是口语技能比赛的培训教材，同样可以用作高职高专院校及其他普通高校学生甚至是非英语专业研究生的英语口语教材。

《教师用书》每一课的教案都按照一个系统、有效的模式进行设计，其中包括热身与回顾、导人、讲解、实践、评估、应用六个环节。热身与回顾环节引导学生复习先期学习的内容；导入环节通过提问、看图、讲故事等，使学生明确学习目标；讲解环节利用文字、教具、声像材料等，向学生介绍新知识和技能；实践环节以学生为中心，让学生独立或合作完成有意义的任务；评估环节以口头、笔头或演示等方式进行，了解学生是否达到学习目标；应用环节帮助学生将新知识和技能应用于学习和生活之中。