由徐苗、张凌霜、林琳编*的《碳资产管理》以解析碳资产管理前提——碳盘查，碳资产管理轨迹——碳足迹，碳资产管理目标——碳中和，碳审计，碳资产评估，碳资产开发，碳资产计量，碳信息披露为用户脉络，系统地解析碳资产管理的流程和理论依据。着重介绍了碳足迹含义、产生原因、来源、分类、分析方法以及测量计算碳足迹的工具，介绍了碳中和含义、作用、方法以及测量统计碳中和的量，以及在评估对象的界定、评估方法的选择、评估参数的确定、评估结论的使用等内容。

书根据我国当前颁布的《企业会计准则》《企业财务通则》《中华人民共和国企业所得税法》，以及国家外汇管理局**颁布的关于涉外企业的相关规定和国家税务总局**颁布的关于涉外企业相关税费及出口退税的相关规定，从外贸企业的行业特点和基本要求出发编写而成。 全书共八个项目，分别为外贸会计的意义与基本假设、外贸会计核算的基础知识、外汇基础知识、出口商品销售业务的核算、进口业务的核算、税金的核算、技术进出口业务的核算、外贸企业的财务报表。每个项目均包含知识目标、技能目标、任务分解、内容导入、小结、思考与训练等内容。另外，本书还设有附录。 本书既可作为高等职业院校会计类、对外贸易类专业学生的教材，也可作为成人教育的教学用书，以及外经贸从业人员的培训用书

本书围绕着管理的计划、组织、人事、领导、控制等职能，通过开篇案例和开篇问题引发对管理问题的思考，系统介绍管理理论，梳理管理经典文献，关注管理热点问题，注重管理技能构建，很好结合了国内外《管理学》经典教程的优点。

本书紧扣食品行业人才需求，精选教学内容，着重增加新颖、典型的食品企业案例分析，重点阐述食品企业管理知识。本书主要内容包括：食品企业管理概述，食品企业的组织管理，食品企业的经营管理，食品企业的生产管理，食品企业的市场营销管理，食品企业的人力资源管理，食品企业的技术和信息化管理，5S现场管理法，IS O9001质量管理体系，良好生产规范(GMP)，危害分析与关键控制点(HACCP)，ISO 22000食品安全管理体系，食品有毒有害物质限量标准，食品添加剂和食品营养强化剂合规，食品标签和营养标签标准合规。同时，各单元附有教学课件等二维码方便读者学习。 本书既适合于高等院校食品相关专业教学使用，也适合于食品企业管理培训学员使用，还可作为食品管理部门和食品企业管理干部的参考用书。

把握数学内容的本质与长远育人价值、基于证据调研学生学习的难点与需求、指向目标设计有效学习任务（活动）是教师的三项基本功。本书即以这三项基本功为靶向，提升教师（尤其职初新任教师）的教学能力，助力教师学会教学、思考与育人。 本书以小学数学教师日常教学中的 问题 为出发点，以小学数学典型内容为载体分析优秀教师的教学案例，提炼出教学设计、课堂教学组织与调控的有效方法、策略与基本原理。读者可以直接使用本书提供的学习活动、情境与教学方法等，也可以在读懂、弄通原理基础上创造性地提出新的教学手段与措施。

《仓储与配送管理（第4版）/高职高专物流类精品教材系列》按照仓储与配送业务处理的工作过程设置了11个项目，其中仓储业务处理有6个项目，分别是仓储业务认知、库场规划与设施配置、仓储经营管理、货物入库业务、货物在库养护、货物出库业务；配送业务处理有5个项目，分别是配送业务认知、配送作业、配送营运管理、配送中心规划与设计、配送成本管理。 《仓储与配送管理（第4版）/高职高专物流类精品教材系列》按任务驱动的项目化教学思路编写，力求体现 理论够用，重在实训 和 简单明了，方便实用 的特色。为了便于教学、帮助学生抓住重点和巩固知识、提高学生职业技能，每个项目除包含任务知识、单项实训外，还配有基于工作过程的项目实训和习题。全书包含大量例题、单项实训和基于工作过程的实训项目，力求满足 工学结合 的高职

《工程财务与会计?21世纪高职高专土建类专业规划教材》本书以财政部颁布的企业会计制度和具体会计准则为依据，以建筑施工企业的主要经济业务为对象，系统地介绍了建筑施工企业财务工作的基本理论、核算方法和基本操作技能。全书共分十个项目，分别为会计基础知识、货币资金的管理与核算、金融资产的管理与核算、存货的管理与核算、非流动资产的管理与核算、资金筹集的管理与核算、工程成本的管理与核算、收入的管理与核算、利润的管理与核算、财务报告与分析。在每个项目中都列明知识目标与能力目标，并配有练习题。

《大小屏现场直播报道案例教程》将从电视新闻现场报道（大屏直播）、移动资讯直播（小屏直播）形式入手，将出镜记者现场报道案例作为分析对象，从出镜形式、报道路线、信息构成、现场呈现以及语言组织等 各个方面进行专业分析，大屏案例报道包括地震、台风、楼宇倒塌等突发事件、建国70周年、成就展、金砖会议等策划型事件为主。小屏直播案例包括央视新闻、腾讯新闻、新京报我们视频、四川观察等。

本书是*评选的“中等职业教育改革创新示范教材”。其内容紧扣秘书工作的“办会”任务，主要包括会议的基础知识、常见会议的组织与服务和新型会议的组织与服务等。单元至第四单元介绍了会议的基本常识和会前准备、会中服务、会后工作等各阶段的任务及操作规程，重点讲解了会议组织与服务工作的共性；第五单元至第十二单元分别介绍了企业年会、董事会、股东大会、报告会、信息发布会、专题会、培训会、表彰会、工作例会、突发性会议、代表会议、选举会、座谈会、社交性会议和研讨会、论坛活动、电话会、电视会、网络会、展销会等会议类型的组织流程、工作规范和服务要点，重点讲解个性。本书以模拟的工作任务为中心展开阐述，通过情景导入、相关知识、技能训练、学习评估、能力评价等多个环节的教学，使中职学生在职业行为导向和工作

森林可持续经营已成为林业发展的核心、全球关注的焦点；没有森林的可持续经营，就没有林业的可持续发展。我国是一个少林国家，尽管已连续二十余年实现面积和蓄积双增长，但森林资源在物质生产能力和生态服务功能方面，仍不能满足社会经济快速发展的客观需求。2004年，为贯彻落实中共中央国务院《关于加快林业发展的决定》，国家林业局先后批复了吉林省汪清林业局、福建省永安市、江西省井冈山市和靖安县、浙江省临安市、甘肃省小陇山林业实验局和辽宁省清原满族自治县等7家单位为*森林可持续经营管理试验示范单位，取得很好成效。本书全面总结试验示范点建设成果、经验，充分论述了试验示范点建设的总体设计，包括项目背景、总体思路、主要工作、成效与经验，详细展示了森林可持续经营规划与方案、经营模式、经营技术、经营管理制度、科

本书共分为8个项目，主要内容包括：连锁门店开发与设计概述，连锁门店开发投资可行性分析，连锁门店开发选址，连锁门店外部设计，连锁门店卖场内部设计，连锁门店CIS设计，连锁门店商品陈列设计，连锁门店开业、庆典、创新策略。 本书有四个特点：理论——探讨连锁开店的理论基础，案例——分析连锁开店的案例成败，实务——汲取连锁开店的实务精髓，时代——把握连锁开店的时代脉搏。 本书既可作为高等院校连锁经营专业和商业经营管理相关专业的教材，也可供连锁企业员工培训和相关管理人员自学使用。

冯文昌主编的《饭店管理原理与实务》一书是团队集体努力的结晶，它采用一种全新的思维路径和编排方法，从管理学原理的高度重新设计课程体系，整合课程内容，做到学科原则的相对完整性和课程内容的实用性，同时兼顾了职业技术教育和旅游学科的特点。

徐学英、余滢主编的《现代人事测评操作实务》 是一本指导学生进行实际操作的教材，力求从理论和 实践方法两个角度系统地介绍人员素质测评的原理、 方法与操作实务，在学习一定理论的基础上指导学生 的教学实训活动。本书理论与操作相结合，介绍了人 事测评的理论基础、人事测评的基本流程、职业选择 、胜任力分析操作技术、心理测评技术、面试、评价 中心技术、人事测评项目及经典人事测评试题。

本书从高职高专的办学层次和培养目标出发编写，着眼于物流管理的实际运用，侧重企业基层物流作业与管理层面相关内容的讲述。全书共分8个教学项目，主要介绍了采购作业管理、物流商品包装设计、装卸搬运作业管理、物资储存作业与管理、物流配送作业与管理、运输管理、供应链管理、第三方物流管理等内容。 本书可作为高职院校物流管理相关专业的教材，也可供社会相关从业人员参考。

《市场调查与预测(全国高职高专教育十二五规划教材)》由云南能源职业技术学院的胡成江副教授编著。在编写过程中，根据高职高专教育培养目标和高职高专学生的特点，突出《市场调查与预测》的实用性与实践性，严格按照“以应用为目的，以必需、够用为度”的原则设置教材体系，安排教材编写内容；力求做到深入浅出、重点明确、通俗易懂，并配有大量的实务案例，让读者能够更好地理解和掌握书中的内容。本书的特点是结构新颖、形式生动、体系完整、文字精练、理论从简、难度适中、注重应用。本书可作为高职高专(含应用型本科)院校工商管理、物流管理、市场营销、电子商务、国际贸易等专业的教学用书，也可作为市场调查、市场营销、企业管理、咨询与策划等相关工作者的培训或参考用书。

管理信息系统是应用计算机和网络技术，融入现代先进的管理思想，辅助管理人员完成信息管理、应用的一门学科，综合性较强。本书共9章，分5个部分，主要包括管理信息系统的基本知识和技术基础，管理信息系统的开发方及步骤，管理信息系统的应用实践，管理信息系统开发实例和管理信息系统安全方面的知识。本书应用案例、图表、系统开发实例、课后习题等方式，引导学生了解管理信息系统的基本知识，并吸收了实际教学活动中大量学生的意见，力争做到深入浅出、学以致用。

本书是基于ITMC企业经营管理沙盘编写的实训教程，按照工作过程设计工作任务。在设计工作任务时，既贯彻“6+2”的高职理念，又注意教材的理论性和系统性，使学生经营模拟企业的同时在“企业经营管理”方面具备一定的可持续发展的能力，较好地解决和达到高职教材一直提倡，但又很难以实现的“理论必需、够用”的问题和要求。 本书是编者根据多年从事沙盘教学和指导沙盘大赛的经验而编写的，旨在运用仿真模拟、角色扮演、导师指引、案例分享、角色互换、任务驱动等方式，综合运用管理知识、分析工具和方法，训练学员的战略管理、市场营销、财务管理、生产运作、物流管理、市场信息收集与运用等技能，全面提高学员的综合素质。 本书主要适用于初学者，以及具有一定知识基础和准备参加沙盘比赛的各层次的高职高专学生、教师和企业参训

本书以饲料营销为主线，按照项目导向、任务驱动的教学模式组织教学内容。《国家示范骨干高职院校重点建设专业系列教材：饲料营销技术》分为市场营销认知、调查分析饲料市场环境、饲料市场细分与市场定位、饲料营销策略选择与实施、饲料购买客户的建立与服务等五个项目，共23个工作任务，每个工作任务包括：能力训练、案例、导读和练习题。突出了饲料行业的特色和专业特色，具有很强的可操作性，能够较好地提高学生的语言表达能力、活动能力、分析问题与解决问题的能力。

为促进学生职业能力的发展，本自主学习手册基于市场营销工作过程的系统化，依据职业成长和认知规律，按照市场营销课程体系重构学习情境，内容涵盖了《市场营销 理念、原理与实务》主体教材教学内容所涉及的范围，与主体教材学习任务相对应，设计了树立现代市场营销观念，获取市场营销信息，监测市场营销环境，跟踪市场消费行为，监控竞争者行为，定目标市场营销策略，创造顾客驱动的产品、服务与品牌策略，制定多方共赢的价格策略，建立快捷便利的分销渠道策略，整合快捷有效的营销传播策略10个任务。本自主学习手册服务于市场营销课程的学习需要，对市场营销专业核心基础课进行了更贴近营销实践活动的课程改革、内容更新与提升。

公丽娟、康莉主编的《成本会计实训》为《成本会计实务》(科学出版社，2014)的配套练习与实训教程，全书围绕制造企业成本会计工作展开，以理论实训测试为基础，手工实训为主线，模拟企业典型成本核算业务，是对成本核算单项能力到综合实训技能的训练，既注重个人独立完成实训能力，也培养其在实训操作过程中的团队协作精神。 《成本会计实训》由基础知识练习题、单项实训、综合实训和答案四部分组成。基础知识练习题包括基本的判断、选择题和基础业务题，题型及侧重点向会计资格考试题型靠拢；项目实训涵盖了成本会计核算的基本任务和具体方法；综合实训设计着重培养学生的实际操作能力，以及分析问题、解决问题的能力，实现课堂理论与实践教学的有效结合，为学生今后实际工作奠定深厚的基础。 本书可作为高职高专财务会计类专

《供应链管理实训教程(二维码版)》是以商业企业的日常经营活动为原型，基于企业的采购、销售、库存、存货核算、期末处理全流程，以用友ERP-U8软件为载体，重点讲解信息化环境下商业企业供应链管理和财务会计的典型业务的处理流程。 《供应链管理实训教程(二维码版)》立足于应用型人才的培养，详细介绍了如何在ERP-U8系统中按照供应链管理的要求对每一个重要环节进行相关的设置和操作，图文并茂，体现了ERP软件财务一体化和业务驱动财务的管理思想，具有很强的实战性和可操作性，凸显应用性特色。每一章对应供应链管理的某一项工作，下一章以上一章的工作为基础，层层推进、环环相扣，前后实验数据相关联，并提供阶段性的实验结果对比分析，可培养学生按业务流程进行操作的良好习惯。每一章下设多个实验，每个实验均按 实验准备 实验要求 实

《外贸单证操作实务/工学结合新思维高职高专航海技术类“十二五”规划教材》分上下两篇，上篇是出口贸易单证，下篇是进口贸易单证。上篇基于外贸单证工作流程，设计了九个教学情境，包括审证和改证、商业发票和装箱单、订舱委托书和办理订舱操作、出境报检、原产地证、报关、投保、附属单据、汇票等。下篇是进口贸易单证，设计了五个教学情境，包括申请开立信用证、进口单据的审核操作、进口货物报检操作、进口货物报关操作、制作进口付汇核销单和进口付汇核销操作等。教学情境下面设置的工作任务都是基于岗位工作过程系统化地安排内容，同时深入外贸公司选取大量案例与单证，适时插入了问题思考和案例讨论，补充了资料链接和知识拓展以引发学生的学习潜力与深度思考。每一任务后安排的技能训练则会有效地帮助学生提高动手操作能

《市场营销?高职高专电子商务专业规划教材》全书共分为12个项目，分别为：认识市场营销、市场营销调研分析、市场营销环境、目标市场营销策略、消费者市场购买行为分析、市场竞争策略、制定产品策略、品牌营销策略、制定价格策略、制定分销渠道、整合促销策略、市场营销新进展。书后附有每个项目中的习题与练习的答案，以及一套模拟考试卷及答案。