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    • 饭店前厅与客房管理实务(第3版)
    •   ( 115 条评论 )
    • 马瑞 綦恩周 /2020-06-01/ 广东高等教育出版社
    • 前厅部与客房部是饭店经营管理中*为核心的两大部门,其中前厅部是其对外服务的窗口,客房部是其*为重要的创收部门。在日常的经营活动中,两部门之间又存在极为紧密的联系与沟通。材的编写,在兼顾该学科理论知识体系完整的同时,更加突出了其应用性强的特点,着力从实际、实用、实践的角度出发,突出对学生从事前厅、客房服务所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上,善于引入本学科*前沿的知识体系,突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念;在体系设计上,先有案例引入做启发,后有项目实训加以巩固,在提升学生专业技能水平的同时,也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专酒店管理专业、旅游管理专业等相关专业教材,也可作为饭店前厅部、客房部人员日常培训和提高业务水平的参考用书。

    • ¥19.8 ¥38 折扣:5.2折
    • 碳资产管理(碳金融系列丛书)
    •   ( 242 条评论 )
    • 徐苗张凌霜林琳 编著 /2015-05-01/ 华南理工大学出版社
    • 由徐苗、张凌霜、林琳编*的《碳资产管理》以解析碳资产管理前提——碳盘查,碳资产管理轨迹——碳足迹,碳资产管理目标——碳中和,碳审计,碳资产评估,碳资产开发,碳资产计量,碳信息披露为用户脉络,系统地解析碳资产管理的流程和理论依据。着重介绍了碳足迹含义、产生原因、来源、分类、分析方法以及测量计算碳足迹的工具,介绍了碳中和含义、作用、方法以及测量统计碳中和的量,以及在评估对象的界定、评估方法的选择、评估参数的确定、评估结论的使用等内容。

    • ¥19 ¥38 折扣:5折
    • “十四五”职业教育国家规划教材--前厅服务与管理(第二版)
    •   ( 78 条评论 )
    • 姜华 /2023-08-18/ 中国旅游出版社
    • 本书先后获评 十三五 江苏省高等学校重点教材、 十四五 职业教育江苏省规划教材、 十四五 职业教育国家规划教材,配套建有国家精品在线开放课程《前厅服务与管理》网络教学资源。教材立足于高职高专学生的学习现状和酒店前厅部的用人需求,根据 实际,实用、实践 的原则,将理论知识与实践能力的培养有机结合,注重反映产业升级、技术进步和前厅职业岗位变化的要求,融入前厅工作中的新知识、新技本、新工艺和新方法,体现以学生为主体的观念,符合学生职业能力的培养规律,突出产教结合,任务驱动,同时对接酒店前厅职业标准,行业标准。并引入国际先进理念。

    • ¥24.4 ¥42 折扣:5.8折
    • 如何养育多动症孩子:给父母的全面指南 原著第四版 美 拉塞尔·A. 巴克利 著 王思睿,邹丽娜译 97875184434
    •   ( 10 条评论 )
    • 无 /2024-01-01/ 轻工业
    • 本书是一本关于养育多动症孩子的全面指南,系统地阐述了多动症孩子的方方面面。 本书分为四个分,第一分向读者介绍了多动症的基础知识:什么是多动症,多动症的成因是什么(以及什么不会引发多动症),以及这些信息对于多动症的值。同时,读者还将了解,对于多动症孩子应该持有怎样的合理期待;随着多动症孩子日渐长大,家长会遇到哪些问题,以及孩子患有多动症会对家庭造成哪些典型影响。 第二分在帮助读者成为一名有执行力的家长,括如何寻求业评估,如何面对多动症诊断;养育成功的多动症孩子的12条原则,为家长应对家庭中的日常挑战构建坚实的框架;帮助父母应对个人压力,在经年累月照顾多动症孩子的过程中为自己“充电”。 第三分详细介绍了应对多动症孩子的症状及相关问题的实用技巧,括在家和在校管理孩子的方法,

    • ¥69 ¥128 折扣:5.4折
    • 现代家政学概论 张平芳
    •   ( 8 条评论 )
    • /2024-07-10/ 机械工业出版社
    • 本书基于现代家政学的广泛应用性编写,共分为家政基础篇、家政物质篇、家政精神篇和家政管理篇,主要内容包括婚姻、爱情、家庭、家政与家政学的基本认知,涉及家庭理财、家庭饮食、家庭服装、家庭装饰、家庭保健等居民所需要的吃、穿、住、医等物质领域,也包含家庭礼仪、家庭文化、家庭教育的精神层面,最后阐述了现代家政企业管理的内容,体现了理论与实践结合,知识与技能结合,宏观与微观结合的特点。 本书适合作为高等院校家政服务类专业的教材,也可以作为高等院校学生的通识教育教材,同样适合作为相关行业人员的培训用书。

    • ¥27 ¥49 折扣:5.5折
    • “全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生
    •   ( 23 条评论 )
    • 尹玉芳 著 /2022-10-01/ 中国旅游出版社
    • 食物是人类生存与活动基本的物质保证,而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理,合理营养,平衡膳食,科学安排日常饮食,才能保证身体健康,有充沛的体力和精神进行工作和学习。 本教材的内容涉及食品营养学知识配餐知识和食品卫生知识,在介绍相关知识时注重与人们日常生活实际的联系,注重与酒店和餐厅经营管理和服务过程的联系,教材内容具有较强的专业针对性和实际应用性。本书共包含十一章,其中章至第七章为食品营养学知识,第八章和第九章为配餐知识,第十章和第十一章为食品安全卫生知识。每一章由引言和学习目标开始,以引起学生的注意和思考;正文知识内容之后,在每一章后附有练习题目,帮助学生回顾和掌握本章主要知识内容。 本教材的特点有:(1)科学性。

    • ¥24.4 ¥42 折扣:5.8折
    • 传媒市场调查(第2版)
    •   ( 53 条评论 )
    • 程秀花李洁 著 /2022-10-01/ 中国广播影视出版社
    • 本书充分把握市场变化的规律性,运用现代教育技术、方法与手段,与传统调查方法相比较,结合新媒体的兴起,充分利用新型调查手段,体现了与时俱进、紧跟科技进步的特点,有利于培养学生的学习能力、实践能力和创新能力。

    • ¥22.5 ¥45 折扣:5折
    • 上市公司总经理助理工作笔记(别把“总助”干成“秘书”)识干家企业管理书籍
    •   ( 9 条评论 )
    • /1970-01-01/ 中华工商联合
    • 总经理助理可以定义为只做事务性工作的角色,也可以定义为“为总经理助力”的角色,如何定义取决于个人不断的提升认知与。本书用自己身经历的“总助”实战体验案例进行阐述、分析,为读者解析“总经理助理”的定位与值,得出不同段位“总经理助理”的胜任素质。 通过此书所描绘的案例以及处理方法,你将会对“总助”这个角色有一个更高的认识,不会把它与“秘书”混为一谈。从案例中你不仅可以学到“总助”的基本业务,还可以学到在企业内处理事情的方法与手段,等于集流程、智商、情商于一体。通过此书,不管是总助还是副总,可以从中获得启发。

    • ¥54.9 ¥98 折扣:5.6折
    • 招商 招商加盟与社群裂变+企业渠道融资策略书籍2本
    •   ( 6 条评论 )
    • 无 /2022-09-21/ 中国铁道出版社有限公司
    • 9787113290931 9787121374166 书名:引招商——企业渠道融资策略 定:68.00 出版社:中国铁道出版社 出版时间:2022年09月 作者:王昕 ISBN编码:9787113290931 内容简介 引招商在解决企业现金流增长的问题,通过打造企业的现金流渠道,一次性解决企业的招商卡点,让企业实现逆势增长。 本书通过指出企业招商的6大问题,帮助企业从制定招商目标开始,运用三网合一的手段,通过6大系统、9大引点:引模式、引渠道、引产品、引门店、引会员、引路演、引铁军、引会销、引思维,重塑企业的招商模式,阐述企业如何打造招商的整个闭环。 本书逐一阐述了企业通过招商创收的每个步骤和具体手段,干货满满,同时也讲述了企业 须具有正确的招商态度,既:融商、招商、养商三位一体。

    • ¥74.8 ¥126 折扣:5.9折
    • 大小屏现场直播报道案例教程
    •   ( 203 条评论 )
    • 宋晓阳 刘威 /2021-11-01/ 中国广播影视出版社
    • 《大小屏现场直播报道案例教程》将从电视新闻现场报道(大屏直播)、移动资讯直播(小屏直播)形式入手,将出镜记者现场报道案例作为分析对象,从出镜形式、报道路线、信息构成、现场呈现以及语言组织等 各个方面进行专业分析,大屏案例报道包括地震、台风、楼宇倒塌等突发事件、建国70周年、成就展、金砖会议等策划型事件为主。小屏直播案例包括央视新闻、腾讯新闻、新京报我们视频、四川观察等。

    • ¥34 ¥68 折扣:5折
    • 广东专插本应试宝典.高等数学
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    • 华南理工大学出版社科教中心 启航教育普通专升本考试研究中心 /2022-04-01/ 华南理工大学出版社
    • 本书依据广东专插本高等数学考试大纲编写,结合广东省大专生的实际情况,从中学基础知识入手,引导学生掌握重要概念的要素、性质和特点,优先培养学生熟练掌握极限、微分和积分三大基础运算。 本书重点分析各大考点,通过典型例题指出各计算方法的条件及解题中易出现的错误,详细列出了每个章节重难点知识点的相关定义解析,并在每个考点及每章节配有相应的练习题供学生巩固所学知识点,适合不同基础的学生使用。通过由简入深的层次安排,让考生可以在这本书中找到一个明确的复习方向。

    • ¥14.4 ¥28.8 折扣:5折
    • 人力资本经营思维 杨伟国 郭钟泽 9787300300139 中国大学出版社
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    • 杨伟国 郭钟泽 /2022-03-04/ 中国人民大学出版社
    • 未来已来。数字技术变革将业务与人力资本融为一体,企业越来越依赖人的创造力,人力资本已成为企业的核心竞争力。实现人力资源管理向人力资本经营管理转型升级,助力人力资本持续增值,成为当今企业一项十分紧要的任务。 企业经营管理者和人力资源从业者亟须具备人力资本经营思维。本书提供了一种风险投资型思维模式,含六大维度:新人才配置、深赋能激活、高绩效牵引、强激励障、服务支持和严审计约束。该模式为人力资源研究者提供人力资源管理范式转型前沿理论及实践思考,为人力资源一线工作者展现典型应用场景,为人力资源管理者提供新理念、问题思考及典型案例。

    • ¥34.5 ¥69 折扣:5折
    • 商业银行经营管理 第2版 张桥云 编
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    • 张桥云 /2024-08-01/ 机械工业出版社
    • 本书系统地讲解了现代商业银行的基本原理和知识框架,特别注重通过中外银行网站、年报、典型案例、相关法律法规、重大事件等,来介绍当前国内外银行业务的基本状况、重要改革和未来发展方向,教材图文并茂,内容翔实生动。①本书特别重视体现“中国元素”,系统地总结了中国银行业改革发展取得的成就。②本书通过对近20年中美银行业的全面比较,展示了中美银行业及监管的发展路径、优势和差异。③本书对中美银行存款产品和住房贷款产品设计的对比在目前的教科书中独树一帜。④本书注重法律法规,中美重要的银行法律法规遍布全书。⑤本书特别注重研究能力培养,注重从年报中发现问题,帮助学生分析商业银行的现实问题。本书可作为金融学专业本科生或金融专业硕士研究生的课程教学用书,也可作为从业人员了解银行业基础知识的参考书。

    • ¥44.1 ¥79 折扣:5.6折
    • 人间正道是沧桑 社会主义五百年 顾海良 9787300238623 中国大学出版社
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    • /2018-08-01/ 中国人民大学出版社
    • 社会主义是人类文明发展的产物,是人类对理想社会不懈追求的成果,凝聚着世世代代劳动及先进思想家力求摆脱奴役和依附、争取自由和解放的憧憬与渴望。在社会主义理想信念的鼓舞下,人类舞台上演出了一幕幕威武雄壮、经久不衰的社会的活剧。在社会主义旗帜的指引下,百年中国发生了深刻的性变化,从根本上改变了中国和中华民族的命运,不可逆转地结束了近代以来中国内忧外患、积贫积弱的前途命运,不可逆转地走上了中国色社会主义道路,不可逆转地开启了中华民族走向伟大复兴的新的进程。该书既全面展示社会主义五百年发展的进程,又深入总结无产级革命、社会主义建设的经验教训,深刻揭示中国色社会主义形成的合理性、发展的规律性和的然性。 《人间正道是沧桑——社会主义五百年》适合用作政领导干培训读本、高校师生

    • ¥34 ¥68 折扣:5折
    • 看实例、学方法:从研究选题到论文写作 风笑天 中国大学出版社
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    • /2023-05-05/ 中国人民大学出版社
    • 本书是为社会科学业的研究生以及青年研究者定制的案例分析型研究实战指导书。 社会研究方法家风笑天老师从自己已公开发表的150余篇学术论文中,心挑选了10篇论文作为例子进行解析,详细地讲解了每一项社会研究从浮现初的想法,到提炼具体研究问题,再到实际开展,后撰写论文以及发表的整个过程。 书中每一章围绕着一个研究案例,从“问题哪里来”“研究如何做”“论文怎么写”三个角度入手进行讲解,同时别增加“研究评与启示”模块,门结合研究实例对选题、设计、实施、写作各个环节中值得注意的方法问题进行提示,以求达到理论联系实际的效果。 全书以“庖丁解牛”的方式,结合实际的案例,从作化的角度,让读者身临其境地感受研究的实际过程,慢慢体会一项具体的社会研究是如何“从选题到发表”的。目的是帮助读者切实理解

    • ¥44.5 ¥89 折扣:5折
    • 觅食记 中国新诗界谢冕先生随笔集 北京大学出版社
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    • 谢冕 /2023-01-01/ 北京大学出版社
    • 在潜心诗歌研究、文艺之外,谢冕对于美食,有着自己独的品味体验和额外的寻觅经历。本书收入谢冕先生美食文字近三十篇,从惹人向往的“面食八记”,到“一碗杂碎汤等了三代人”;从游历山川的“小吃四记”,到“颐和园附近一家见证时代变迁的餐馆”;从知美味的“红辣仔”,到美食社交中的“论乏味”,谢冕先生笔下的美食文字,记略了因美食而遇到的人和事,耐读的同时,多了人生的滋味,淡然而不乏丰满,从中还可读出一位有趣且可爱的“觅食者”的形象。在一定程度上,谢冕先生对美食的兴与热爱,映射出他的生活观念与人生态度,能真切感染后辈读者。

    • ¥37.4 ¥68 折扣:5.5折
    • 民法总论 杨代雄 著 9787301334201 北京大学出版社
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    • 杨代雄 /2022-11-04/ 北京大学出版社
    • 本书对民法总论相关知识、原理进行体系化阐述。全书分为六编。第一编“民法导论”,具体括民法概念论(作为私法的民法、民法的若干核心概念)、民法体系论(外体系、内体系)、民法方法论(民法的法源、解释、续造、案例处理方法)。第二编以下为本论,以私权为逻辑主线阐述民法一般原理。第二编“权利主体”,具体阐述了自然人、法人、非法人组织。第三编“权利客体”,具体阐述了民法上的物和其他权利客体,如给付、智力成果等。第四编“权利变动”,具体阐述了权利变动的样态、权利变动的原因(法律事实)、法律行为与意思表示的一般原理(法律行为的概念、分类、意思表示的构成、意思表示的发出与到达、意思表示的解释、意思与表示不一、意思表示不自由)、法律行为的成立与生效、法律行为的效力障碍(无效、可撤销、效力待

    • ¥52.9 ¥98 折扣:5.4折
    • 社交电子商务消费者行为研究 宋扬 著 著
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    • 宋扬 著 /2019-09-01/ 中国财政经济出版社
    • 本书以社交电商平台为基础,首先对社交电商相关的理论进行诠释,并对我国社交电商的发展情况进行分析;重点对社交电商平台的消费者行为进行研究,包括不同社交电商平台的消费行为比较、基于微信朋友圈的消费者购买意愿影响因素研究、社交电子商务信任度影响因素及评价研究。通过本书内容的研究,以期对社交电商的发展提供经验借鉴。

    • ¥28.4 ¥47 折扣:6折
    • 螽斯振振 生育视域下的古代医学 黄天骄 9787504698285 中国科学技术出版社
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    • /2023-03-01/ 中国科技
    • 古代一直视生育为女性的重要职责,本书先通过梳理古代相关文献,探究身体的性别差异,并探讨了近世医学中没有子嗣的原因、怀孕时间的选择与胎儿性别等重要问题。其次以脉诊为主梳理古人诊断妊娠的多种方式和点。再次关注分娩前的社会风俗、医疗照护及传统助产技术的点。本书引述大量史料,这些史料真实反映了当时中国的物质条件,牵动着社会发展,有助于我们反省传统中国如何认识女性、对待女性,及中国人的医疗救济、身体观 念。分析这些史料,或可帮助我们探讨在当时医学认识下的妊娠本质与女性的实际处境。

    • ¥32.5 ¥58 折扣:5.6折
    • 项目风险管理 第3版 机械工业出版社
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    • 编者:沈建明 /2018-08-01/ 机械工业出版社
    • 本书在对项目风险管理理论新研究的基础上,结合大量的项目风险管理活动实例,系统地分析了项目风险的客观规律,研究了项目风险管理的产生、发展及其基本概念体系,提出并建立了项目风险的系统管理模型;阐述了项目风险规划、风险识别、风险估计、风险评价、风险应对、风险监控等过程管理的体系框架、科学方法和实用技术工具;并根据项目管理实践和发展需求,对工程技术风险管理、项目群风险管理和项目风险管理信息系统进行了专题研究,提供了不同领域的典型项目风险管理案例。本书的特色在于结合中国的国情和特点,提出并建立了比较完善和科学的项目风险管理系统模型和技术方法,在保持内容完整性的基础上,突出重点;在保证理论完善性的基础上,注重与工程实践相结合;在发挥项目风险管理指导性、创新性作用的前提下,注重方法、技术

    • ¥32.9 ¥59 折扣:5.6折
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