为了更好地适应全国职业技术学校烹饪专业的教学要求，深化教学改革，转变广大教师教育教学的理念，根据《*关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》关于“中等职业教育要深化课程改革，以培养学生的职业能力为导向，加强烹饪示范专业建设和精品课程开发”的精神以及《中等职业教育改革发展行动计划(2011—2013年)》的要求，特编写本书。 《中式烹调技术》是中等职业学校烹饪专业的主干课程。本书坚持以能力为本位，重视实践能力培养，突出职业技术教育特色，合理规划学生应具备的能力结构与知识结构，通过理论知识与实训任务一体化的学习，使学生能够自主地解决实训过程中出现的问题，从而满足企业与社会对技能型人才的需求。 本书在编写的过程中，严格贯彻国家有关技术标准的要求，注重职业教育的发展规律和基本特点，以提
《 档案馆(室)与家庭常见害虫防治 科普册页》由中国档案学会制作
六月的淮海中路，是都市时尚剧的很好布景一一湛蓝天空下看不完的老洋房，切.割光影的玻璃幕墙，轰炸视觉的巨幅广告，标志鲜明的品牌旗舰店，行色匆匆、提满购物袋的各种肤色的路人一但也还是相对安静的^种繁华。走在街两旁参天的法国梧桐下，依然能感到叶子筛下的细碎荫凉，可以听见阳光发出细细的银亮声响。 这里曾是旧上海的法租界，在20世纪30年代，已经是繁华的商业街和高档居住区，有"罗宋大马路"之称。它现在仍是上海优选档的商业街区之一，而这个有55年历史的名字来自于那一场奠定了解放战争胜利的淮海战役。 但60年前，这里是林森中路（林森为原国民政府主席）；62年前，它叫做泰山路；90年前，它叫做霞飞路（霞飞为法国名将）；100年前，它又叫做宝昌路（宝昌为当时法租界公董局总董）；而103年以前，扩张租界至此的法国人开始在它的
壹卡通动漫编绘的《荒岛求生记》讲述风光明媚的夏威夷群岛上，听着海风，唱着歌，身旁亲友相伴，头顶骄阳四射，好不快活！正在朵洛洛美滋滋地享受着日光浴的时候，天空上降临了一个不速之客！是空难！朵洛洛救人心切，不料阴差阳错，迷失在孤岛之上！《荒岛求生记》中朵洛洛能否在这里生存下来，逃出荒岛，重返人间？
马晓燕主编的《统计学(第四版)同步辅导及习题全解》是与高等教育出版社出版，袁卫、庞皓、贾俊平、杨灿主编的《统计学》（第四版）一书配套的同步辅导及习题解答辅导书。全书共9章：数据与统计学、统计数据的描述、概率、概率分布与抽样分布、参数估计、假设检验、方差分析、相关与回归分析、时间序列分析与预测、统计指数。本书按教材内容安排全书结构，各章主要包括学习目标、基本知识点、重难点解析、典型例题解析、思考题全解、练习题全解、案例分析全解7部分内容，思路清晰，逻辑性强，循序渐进地帮助读者分析并解决问题，内容详尽、简明易懂。 本书可作为高等院校“统计学”课程的辅导教材，也可作为考研人员复习备考和教师备课命题的参考教材。
约翰·弗里德里希·布格缪勒( Johann Friedrich Burgnlueller，1806-1874)德国作曲家。他的主要贡献是为儿童创作了3本钢琴练习曲：0p.100，Op.105和Op.109；其中Op.100的25首是很常用很受初学钢琴者欢迎的。布格缪勒的创作风格在作曲手法上继承了古典传统，在情调上却带有浪漫色彩，因而既严谨又优美，抒情。作为练习曲，他不仅考虑了技术训练的课题要求，还强调了音乐表现。他给每首曲子加了标题，来启发学生对音乐的理解和想象力。因此，学习布格缪勒练习曲应把技术训练和学习音乐表现放在同等重要的地位。学习练习曲Op.100的学生应具备一定的初级钢琴弹奏基础，例如基本掌握手指的支撑和手臂放松；手指有一定独立性和灵活性(不需要太快)；学习过断、连、跳3种不同的奏法；有过一些复调训练，能使两只手奏出不同的力度，来区分旋律和伴奏等等，否则，就难从这本
本书依据近期新本科数学教学大纲和考研大纲编写，配套高教社《高等数学》第七版下册的辅导书。全书按教材内容，对全书的重点、难点做了较深刻的分析。针对各章节辅以知识点窍，思路清晰、逻辑性强循序渐进地帮助读者分析并解决问题。每章还附有典型例题和解题技巧，以及历年考研真题评析。
本书是中等职业学校汽车运用与维修、汽车美容与装潢和汽车营销等汽车后市场专业的专门化试点教材，主要讲述汽车动力传动系统的基本理论、基本技能及检测设备的使用方法。为丰富教学内容，提高教学效果，本书参照德国
本书为采用《熊熊乐园》动画片动画人物形象的贴纸游戏书，选用小朋友喜爱的熊熊乐园动画片形象，搭配设计场景展开益智游戏。书中的游戏选取不同的角度，从数字认知、空间意识、常识启蒙、颜色认知等早期教育的角度出发，让小朋友在贴纸游戏中，发展思维能力与动手能力，积累常识，锻炼双手，将小朋友喜爱的贴纸游戏，搭配他们喜欢的人物形象，并与发展能力的现实功能相结合。
巴里·托马林编写的《这就是德国》用轻松简洁的语言、精美生动的图片，介绍了德国的风土人情、文化宗教、休闲娱乐、美食佳肴、社交礼仪、言行宜忌……帮助您感受一个真实的德国，体验一次 而难忘的德国之旅……
《水墨江南——浙江水资源休闲旅游指南》介绍以浙江为代表的江南丰富多彩的水资源和水文化，包括江河、湖泊、海岛、井、泉、潮汐、港湾和养殖水域等相关休闲旅游地点具有的自然资源，包括目前的旅游交通线路、周边的休闲旅游项目(农家乐、渔家乐等)等，让来江南行走的游客在美轮美奂的山水之中尽享惬意人生。 《水墨江南——浙江水资源休闲旅游指南》由孙娴娴编著。
本书内容包括：农家生态旅游概述、国外农家生态旅游发展概况、我国农家生态旅游的兴起与发展、农家生态旅游原则、类型与模式、农家生态旅游资源与开发、农家生态旅游规划与设计等。
