本书是国家社科基金项目成果,结项鉴定是优秀。自十九大以来,文旅朝着深度融合的方向发展。县域层面承担着产品供给、改善环境等具体任务,是贯彻中央政策的“最后一公里”、改革发展的前沿阵地,直接决定着中央大政方针的落地成效。本项研究着眼于县域,对机构改革以来县域文化和旅游体制机制运行质量做出系统性分析,梳理地方改革实践,分析文化和旅游融合体制机制创新的行政逻辑,发现融合过程中可能面临的困难和问题,提出机构合并推动产业层面上的深度融合的发展路径。从县域丰富、生动的实践中总结发展成就,提炼县级层面文旅融合体制机制的“中国模式”,构建中国特色的学术话语体系。检视机构改革促进产业融合发展的初心使命,为文旅治理体制和治理能力现代化提供决策依据。本书分为四部分——研究报告、专题报告(十二例)、
《会议服务》是顺应会展业的不断发展对人才的需求而编写的,共分五章,介绍了会议服务及其流程、会议场所的布置和物品的准备、会议迎送和登记注册服务、会议现场服务、会议的后续服务。《会议服务》既有对会议知识系统、综合的介绍,又力图结合会议业实际,体现较强的行业性和实用性。 《会议服务》既可作为会展、旅游等行业服务人员、管理人员、营销人员、接待人员等广大从业人员的培训教材,也可作为会展、旅游等专业院校和培训机构的参考用书。
本教材具有以下特点: ,体现理论与实践融合的教学理念。既有旅游销售的基础理论,又充分体现实践操作的过程和要领,以期达到提高学生动手能力的目的。 第二,教材内容突破原有框架,体现景区销售与旅行社销售两者融合。在编写过程中。我们专门对本地区、本行业的旅游企业实践专家进行了访谈,依据“旅游服务与管理的工作任务和职业能力分析表”中的“景区销售人员”和“旅行社销售人员”的工作领域,确定了本教材的编写方向和内容,打破原有教材的编写思路与框架,把旅行社销售与景区销售两者结合起来,内容具有创新性、针对性和实用性。 第三,以校企合作任务为驱动,充分体现专业课程与职业标准对接、教学过程与生产过程对接。教材内容覆盖了景区相关销售岗位、旅行社散客与团队销售岗位,突出岗位操作过程中需要掌握的知
作者在二十余年中,多次踏足俄罗斯远东、蒙古、日本、东南亚等地,到访了许多普通旅行者难以抵达的地方,也拂去了撒在历史表面的薄尘,让人得以抽丝剥茧地接触到过去华人在这些地方留下的故事和痕迹。 这是一本学术考察日志,也是充满思考和情感的旅行记录,它将以历史学者的视角,引领我们穿越时空,认识这些尚存历史余温,熟悉又陌生的他乡。
对于正准备参加全国导游资格考试的考生来说,《全国导游资格考试统编教材·导游服务能力:陕西导游现场考试实务》一定会为其考试提供有效的帮助。历年来,全国导游资格考试笔试部分科目一到科目四都有教材,而对于口试部分没有教材,没有参考,并且大纲每年变化,众多考生因口试准备不充分而没能通过考试。 《全国导游资格考试统编教材·导游服务能力:陕西导游现场考试实务》主要内容是全国导游资格考试科目五——“导游服务能力”陕西导游现场考试实务。 本套书籍的编撰严格依据文化和旅游部2020年全国导游人员资格考试大纲,由陕西省旅游协会导游分会、陕西导游业界教育培训专家、陕西多所高等院校旅游管理专业教学名师、陕西各个地市导游协会、陕西众多景区金牌讲解员组成编委会,依据大纲逐一梳理,有序呈现。通过对考试规则的详细解
《发现西藏》是一本展示西藏独特魅力,指导读者进行西藏旅游和观景拍摄之书。“发现系列”是中国国家地理图书的品牌产品之一,继《发现四川》《发现内蒙古》《发现广东》大获成功之后,为了更加全方位地展示西藏这片神秘的土地,中国国家地理杂志社联合西藏自治区旅游发展厅发起“发现西藏100个好看观景拍摄点”活动,以地理六度信息诠释西藏独特的景观与文化,同名图书《发现西藏》以西藏自治区的100个好看观景拍摄地为点、以西藏旅游文化的区域划分为面,将西藏好看的风景及其到达路线、经典风物,用摄影作品、文字介绍、原创地图等方式呈现给读者,让更多读者了解西藏、爱上西藏。建议分类为旅行摄影。
《旅游策划》以旅游学理论和旅游业发展趋势为基础,以旅游实践为导向,包括旅游策划基础理论、旅游资源、旅游市场、旅游业发展趋势、旅游主题策划、旅游产品策划、旅游营销策划、旅游策划实施与管理、国内外经典旅游策划案例、旅游策划实战演练等内容。
深圳正加快推进“山海连城,绿美深圳”和“公园城市”建设,通过贯通“一脊一带二十廊”,打造“鹏城万里”多层次户外步道体系。《徒步深圳——走读深圳100条特色步道①》由深圳市文化广电旅游体育局编写,书稿围绕深圳已建成的40条独具特色的步道,从历史文化、风物景观、城市风采、博物研习、郊野远足五个角度,详细解读每条步道的行走信息与人文故事,立体化、视觉化、故事化呈现深圳特色步道。书稿兼具实用性、文学性、艺术性,既能为户外徒步游客提供详细的游玩指南,也以优美的文字表达、精美的图片,呈现“蓝绿为底、疏密有致、山海连城、四季有花”的美丽深圳。
教改试验教材将以学生为中心、以能力为本位、以就业为导向,全面推进素质教育,重点培养学生的职业能力,使学生获得继续学习的能力,能够考取相关技术等级证书或职业资格证书,为旅游业的繁荣和发展输送学以致用、爱岗敬业、脚踏实地的高素质劳动者。 教改试验教材将贯彻如下职业教育理念: 1.职业教育性。渗透职业道德和职业意识教育;体现就业导向,有助于学生树立正确的择业观;培养学生爱岗敬业、团队精神和创业精神;树立安全意识和环保意识。 2.内容先进性。注意用新观点、新思想来审视、阐述经典内容;适应经济社会发展和科技进步的需要,及时更新教学内容,反映新知识、新技术、新工艺、新方法。 3.教学适用性。教学内容符合专业培养目标和课程教学基本要求;取材合理,分量合适,符合“少而精”原则;深浅
本书通过有关讲述种种与茶有关的逸闻趣事,介绍潮汕工夫茶用器精细,冲饮程式讲究的特色,说明潮汕工夫茶如何在中国茶艺之林一枝秀出。
"在丝绸之路的盛名下走进甘肃和宁夏,触摸历史留下的瑰宝,坐看各类自然景观争奇斗艳。在这片西北大地上,有飞沙走石的大漠戈壁,也有草长莺飞的花海碧湖,沙漠、丹霞、草原、冰川在狭长的河西走廊上次第展开,南边的祁连山巍峨凛然,山丹军马场上神驹驰骋,月牙泉依偎在鸣沙山怀中。丝绸之路串起了英雄迟暮的边关故城和飞天蹁跹的佛教石窟,莫高窟率领着麦积山石窟等众家族成员向历史致敬。甘肃和宁夏在纷至沓来的旅行者面前,不动声色地谱写着“文史地三部曲”。 "
《旅游规划与设计(博物馆旅游)》主要分为博物馆的旅游认知,博物馆规划与设计和中外博物馆比较三大部分。详细阐述了博物馆旅游相关的理论与实践,并从文化制度层面、规划设计层面以及运营管理层面等多维度进行展现。适合从事旅游规划与设计以及博物馆建设与运营的相关人员阅读。旅游业作为第三产业的支柱行业,素有“无烟工业”之美誉,成为许多地方经济发展中新的增长点,越来越受到人们的重视。旅游的形式和种类很多,但总的来说不外乎两大类,即自然风光游和人文景观游。
《北京旅游业培训系列教材·京郊旅游:乡村旅游行业管理》针对京郊旅游管理者编写,引入很前沿的管理理论,介绍靠前外很成功的行业管理经验,从乡村旅游发展规划、基础建设、公共服务、营销、标准化管理等多个管理板块提供方法和思路,适合京郊旅游各层次管理者学习使用。
本书依据《职业教育教材设计》、《职业分析手册》等有关职业教育的理论,结合酒吧实际工作内容,对酒吧工作进行了具体的分析和归类,依据其工作内容,制定出酒吧工作人员的能力图表。在教材的编写中,我们设置上下两篇,分别讲述含酒精的鸡尾酒和无酒精的鸡尾酒的调制方法。每个任务下又包括多个任务,分别从调酒的方法和所用材料的差异上设置每一个任务的内容,每一个任务所选用的对象以常见的鸡尾酒为准。书后附有精选的酒水知识、酒吧名词中英文对照和常用英语。 本书适合作为中等职业学校酒店服务与管理专业及相关专业的教材,也可作为调酒师培训学校的教材和调酒爱好者的自学用书。
本书对2023版《政策与法律法规》《导游业务》《全国导游基础知识》《地方导游基础知识》4门科目的重点、难点进行梳理和总结,完全遵循近期新版考纲关于题型和分值的比例,并以练习题的方式展现出来,为考生开拓思维、掌握重点、突出难点、练习备考提供服务。精准把握命题趋势,押题命中率高。 本书每个章节都附有电子版答案及解析,手机扫码即可随时随地查看每章答案及详尽解析,帮你清晰了解掌握每一道习题。可作为全国导游资格考试统编教材的参考复习资料。
东道主与游客的关系,是旅游人类学研究的核心,是旅游学研究的基石。本书以民族文化资源丰富、旅游业发展迅速的青藏高原为例,从凝视与对话、民族手工艺、文化表演、文化空间等多个方面入手,引入现象学理论、符号学理论、文化真实性理论、前台后台理论、对话理论、场域理论,从多个视角展开对东道主与游客关系的研究。本书认为,游客对东道主的造访,本质上是寻找“诗意地栖居”的生活。因此东道主在打造旅游目的地时要更加注意诗意环境的营造、传统文化的复兴和产品文化内涵的挖掘。主客对话理论的提出找到了激发历史文化社区生命活力的途径。旅游场域理论的建构能够帮助东道主认识到自身拥有的资本的价值并找到正确的竞争策略。前台、帷幕、后台理念模式则通过旅游空间的合理布局与组织管理解决旅游开发与民族文化保护的矛盾冲突。
本书按照旅游心理学研究的4个主要领域:心理学基础、旅游者的消费心理、旅游企业从业人员的服务心理和旅游企业管理人员的管理心理,系统地介绍了旅游心理学的基本理论及在实践中的应用。本书共15章,主要包括心理学概述、旅游心理学概述、旅游者的知觉、学习与旅游行为、旅游者的需要与动机、旅游者的态度、旅游者的个性、旅游者的情绪情感、旅游服务心理、导游服务心理、饭店服务心理、现代旅游企业激励机制、旅游企业中的人际关系、旅游企业心理保健、旅游企业领导心理等内容。为了方便学生教师教学和学生学习,在每章前都设计有学习目的和主要内容,章末附有一定量的练习题,使教师易教,学生易学,操作易会,具有较强的实用性。 本书可作为中等职业学校旅游类专业教材,还可作为从事旅游职业人员的自学参考用书。
历经十几个小时的航行,你终于行走在北欧的大街上,但很快你会发现,身边的北欧人个个“面色冷漠”,几乎没有谁会因为你的东方面孔而表现出好奇。他们克制疏离,排队等公交时人与人相隔两米,公共场合中相邻的座位永yuan只坐着一个人——比起与陌生人并肩而坐,他们宁肯远远站在别处。“北欧尴尬症”真实地存在着,却又在某些时刻消解了:他们喜欢与亲人朋友彻夜长谈,在音乐节喝酒聊天,邀请好友蒸裸体桑拿,再一起跳进冰冷的湖水中。冷漠与热情,阴郁与善良,这些矛盾不仅属于北欧人,更广泛存在于北欧的每个角落——漫长的极夜,珍贵的夏天,冰雪童话和荒凉苔原,朴素又温润的极简设计,城市被绿荫与河流包裹,线条硬朗的建筑里通透温暖……本书通过27位长居北欧的作者的眼睛,还原了这片极北之地的神秘和日常。你将知道,越是荒蛮的
张璆晔主编的这本《中职旅游英语口语600句(第2版)》是依据新的职业教育教学方法,帮助旅游中职学生提高基本的英语口语交际能力和语言综合运用能力而编写的。 本书共15个单元,涵盖了日常生活话题,如问候、校园生活、时间和日期、天气与季节、问路,等等。还包括旅游业的职业场景和话题,如旅行、购物、就餐、就业,等等,具有鲜明的职业特色,为行业服务。本书每个单元都有3个会话、40个常用句子以及3 个与主题相关的实训任务,尤其是看图说话实训任务部分*能体现学生对英语语言综合能力的应用。此外,本书还特别加入 关键单词和短语 这个学习元素,对情景会话中的关键词语进行注释,帮助学生*好地理解会话的含义。
如果路上的惊喜是你旅行的重要意义,那么伊朗也许是这个世界上你应造访的国度。如果你向往去某个既非东方亦非西方、既充满异国情调又不乏舒适安逸的国家旅行,那伊朗正是这样的目的地。 本书不仅介绍了伊朗的景点、住宿、餐饮、娱乐、购物、交通以及相关信息,还有专业水平的背景介绍。“生存指南”关注呵护着你的出行健康,并提供住宿的选择、购物、气候、活动等信息。旅行不应该是从登上飞机的那一刻算起,所有的行前准备、行程计划等都应该是旅行的一部分。《伊朗》就是你做旅游预算、安排行程的参考资料库。
这是本修订版,由劳动和社会保障部教材办公室组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和行业专家,进行修订工作。这次教材修订工作的重点主要在以下几个方面:,坚持以能力为本位,重视实践能力的培养,突出职业技术教育特色;第二,根据饭店服务行业发展,合理更新教材内容,尽可能多地在教材中充实新理念、新知识、新方法和新设备等方面的内容,力求使教材具有鲜明的时代特征;第三,努力贯彻国家关于职业资格证书与学历证书并重、职业资格证书制度与国家就业制度相衔接的政策精神,力求使教材内容涵盖有关国家职业标准(中级)的知识和技能要求;第四,在教材编写模式方面,尽可能使用图片、实物照片或表格形式将各个知识点、技能点生动地展示出来,力求给学生营造一个更加直观的认知环境。??本教材可供中等职业技术学校
本书是普通高等学校邮轮服务与管理专业系列规划教材之一,以邮轮餐饮服务职业能力培养为核心,以实际工作流程为主线,分为邮轮餐饮认知、邮轮餐饮服务技能、邮轮餐饮服务实训、邮轮餐饮服务技巧四个模块,包括邮轮餐饮部认知、托盘、餐巾折花、斟酒、摆台、点菜、上菜、分菜服务、撤换餐用具、自助餐服务、西餐服务、特色宴会服务、客舱送餐服务、中餐服务、餐饮服务技巧十五个项目,体例新颖,知识脉络简明、清晰、流畅。本书主要定位为普通高等学校邮轮服务与管理、酒店管理专业的教材,也可以作为国际邮轮餐饮服务管理人员以及社会餐饮企业的岗位培训和自学用书。
本教材根据目前中等职业学校学生的实际和酒店餐饮岗位对人才的要求,通过任务描述、任务分析、任务实现等形式呈现教学内容,突出教学内容与行业岗位紧密结合,突出学生的动手能力,培养学生的职业岗位技能、职业态度、职业习惯,力求为酒店服务与管理的教学提供一本既服务岗位需求,又符合学生实际的教学用书。 《中餐服务》双语教材的特点:教材内容通过一次完整的接待任务引出,在中餐服务典型的工作流程的基础上,按完成工作项目的要求和岗位操作程序,结合岗位需求组织教材内容。教材体现理论学习--教学实训--岗位实践的“工学交替、三维一体”的人才培养模式,让学生将理论知识运用于实践操作中,再通过实践经验提炼理论知识,从而做到做学合一。 教材体例采用“任务描述”、“任务分析”、“任务实施”、“相关知识”“技能训