Lonely Planet推出的新版《安徽》由作者实地调研，尽得目的地之精髓，值得信赖。全书分四大部分，“计划你的行程”精选出体验路线，给出贴心提示，能帮助旅行者在行前了解目的地，获得热门资讯、觅得省钱妙计，以制订适合的出行攻略；“在路上”分五章详细介绍黄山市以及安徽南部、北部、中部、西南部的景点、活动、美食和住宿等；“了解安徽”带你探索历史人文背景，使旅途更有意义；“生存指南”有出行、住宿、交通等方面的提示，具有很高的实用价值。此外，本书还有“摄影之旅”“户外徒步”等章节，丰富行程。
吴静雯编著的《开始在意大利自助旅行(2015近期新版)/快意畅游》是一本很好实用的意大利自助旅行指南，书稿来源为引进台湾版权。本书内容主要为大量有关自助旅行的实用资讯，全面、详实，全书分为认识意大利、行前准备、机场篇、住宿篇、交通篇、饮食篇、通信篇、游览篇、购物篇、应变篇共10个篇章，从一开始计划自助旅行，到旅途中可能遇到的各种情况，都事先预想到，并一一提供了相关资讯和解决方案。
“站在斯里兰卡的海滩上，随手捧起一抔沙子就能发现宝石。”——这样的传言让多少人对斯里兰卡心生向往。然而这座印度洋上的岛屿除了传奇的故事，还有独具特色的民风、让人忘忧的山景与海景、浓厚的佛教风情……当你涉足这片色彩缤纷的土地，你可以去国家野生动物园与大自然进行零距离接触，乘坐小火车欣赏壮丽的茶园，抑或前往鱼市感受古老锡兰的人情味。 Lonely Planet再次更新《斯里兰卡》，一如既往地提供真实、可靠、实用的旅行信息，翔实的地图和精美的插图穿插其中，让工具书也并不无聊。
根据对学生需求和职业需求的调查，本教材设置了菜单策划与设计、原料采购与保管、厨房生产管理、餐饮服务管理、餐饮促销管理、餐饮成本管理、卫生与安全管理等项目。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作的观念和意识，培养餐饮服务与餐饮管理技能、适应行业发展与职业变化的基本能力。本书既可作为中职学校高星级酒店服务与管理专业学生的教材，也可以作为餐饮企业服务与管理人员的培训教材或自学用书。
本书立足于“在山村开民宿”这样一个主题，讲述了一个年轻人回到山村后，如何将对文化、旅游的理解融入一个小民宿的打造中，讲述了民宿建设过程中的点点滴滴，以及民宿火爆后对整个山村乃至整个地区农业、文化、旅游产业的提升。书里也记录了作者怎样调动山村的内生动力，如何与村民相处，怎样调和与他们的矛盾。本书的故事十分有代表性，从实践中证明了文化在带动乡村振兴和发展旅游产业方面的重要性。同时，宣传已成型的乡村振兴项目，也能帮助乡村振兴工作者、返乡创业人员、乡村基层干部找到乡村振兴的产业突破点。
《旅游策划》以旅游学理论和旅游业发展趋势为基础，以旅游实践为导向，包括旅游策划基础理论、旅游资源、旅游市场、旅游业发展趋势、旅游主题策划、旅游产品策划、旅游营销策划、旅游策划实施与管理、国内外经典旅游策划案例、旅游策划实战演练等内容。
由陈翠霏编著的《开始在法国自助旅行(2015近期新版)》（快意畅游）是一本非常实用的法国自助旅行指南，书稿来源为引进台湾版权。本书内容主要为大量有关自助旅行的实用资讯，全面、详实，全书分为认识法国、行前准备、机场篇、住宿篇、交通篇、饮食篇、通信篇、游览篇、购物篇、应变篇共10个篇章，从一开始计划自助旅行，到旅途中可能遇到的各种情况，都事先预想到，并一一提供了相关资讯和解决方案。
魏国安编著的《开始在日本自助旅行（2015近期新版）》将日本的旅行生活，分成出发前必知的“认识日本”及“行前准备”，飞抵日本的“机场篇”“住宿篇”“日本交通篇”“东京、大阪交通篇”，日本当地的“饮食篇”“观光购物篇”“通信篇”“应变篇”。 本书环环相扣的旅行流程篇章安排，简单易懂的写法与标题搜寻，各种旅行状况的提示，加上应用日语，带着这本书，游日本再也不是什么难事！
《青岛深度游》是一本旨在让您的青岛之行变得更加轻松和有趣的旅行指南。本书分为速读青岛、崂山风景区、青岛南部海滨、青岛城区、石老人度假区、黄岛、青岛远郊七大板块。精选青岛34个热门景点，配以23幅精美的景区手绘图，收集旅游者真实旅行经历，为您在青岛的游览、交通、美食、购物、娱乐等提供全方位完美解决方案。
作者林呈谦用尽心思，将在德国旅游的各种细节，尤其是当地的铁路交通系统，做十分详细的解说，还特别整理出作者自己省钱省时的旅游秘技与读者分享，相信是在德国旅游很棒的入门书，拥有这本书，您将更能享受去德国自助旅行的乐趣！
Lonely Planet中国旅行指南系列《山西》全面覆盖三晋大地，包括太原及周边、晋北、晋中、晋西南、晋东南，附赠沿南太行出山西入河南、从洛阳前往安阳一线的内容。本书分为四个板块：“计划你的行程”提供贴心的出行建议和好用的旅行线路；“在路上”为你带来实用的食、宿、行、游、购、娱等多方面信息；“了解山西”带你探索历史人文背景，使旅途更有收获；“生存指南”是你的旅行备忘录，翔实的出行和交通指南让旅途更顺畅。遍地开花的古建筑、令人大开眼界的面食大观和源远流长的晋商文化，今日的山西依旧引人入胜。
本图书选取了民风与美德、古民居建筑、古豪宅庄园、古名人故居、古公共建筑、古纪念建筑、官署与军营、木砖石灰雕、城楼与城墙、 地形与规划、古牌坊、古楼阁、古戏台、题刻字、工艺品、文庙、古桥、古塔、碉楼、古树、古井、老街、水果、小吃、禽畜、月光、水、风、保护与开发，及其他等30个视角，对其亲身到访过的中国150多个古乡村城镇寨最突出的特点进行鉴赏解读。 本书具有文体的多样性、案例兼具深度和广度、知识性、启发性和获得感、方法性、通俗性、性、突出歌颂人民、文学性和美感、岁月感等特点，期待读者在阅读本书时，能闻得到古村镇的乡土气息，看得见岁月里的那些风景！ 本书是都市人品味时光的善尚读本，是青少年增长阅历的知识散文，是旅行者鉴赏古村镇的工具手册，是民宿客栈酒店的优质标配图书，是助力乡村振兴的文化
《中等职业教育旅游服务类专业教材：烹饪工艺美术》根据2010年8月中国轻工业出版社中等职业教育烹饪专业“十二五”规划教材杭州研讨会的精神，将该书重点放在学科体系、内容体系、结构体系的创新上，编写形式以模块方式为主，每个模块都有知识目标和能力目标，并以知识导读来引导学生解决问题，使烹饪工艺美术理论知识既通俗易懂，又体现学以致用，具有较强的前瞻性、新颖性和实用性。
本书以培养幼儿文学的编创能力和欣赏能力为目标，以相关的技能训练为手段，从教育学、心理学、文艺学、写作学的角度，阐述了幼儿文学的理论知识和幼儿文学创作与欣赏的一般规律，并对儿歌、幼儿诗、幼儿散文、幼儿童话、幼儿故事、幼儿图画故事和幼儿戏剧等文体的创作与欣赏进行了系统介绍。本书的特点：一是知识内容着眼于幼儿文学的审美特性，构建幼儿文学基本理论和创作与欣赏的实践相结合的体系；二是着眼于已有的理论成果，从成人与幼儿两个主体出发，探求理论的出新；三是强调幼儿文学的教学实践指导，设置相关的实践训练和教学案例。本书适合作高等院校学前教育专业本、专科教材，也可供幼儿园教师和对幼儿文学感兴趣的广大家长阅读。
寇润平编著的《蓬莱阁》内容介绍：蓬莱阁突兀高峻，地处山海之间。其海天一色的自然景观、虚无缥缈的海市蜃楼、家喻户晓的八仙传说、人间仙境的美好寄寓，历来为文人墨客所推崇，世间游人所向往。蓬莱阁历近千载。人文历史内涵丰富。是蓬莱祖先留给后世的宝贵财富。 新中国成立以前，蓬莱阁信史从志。20世纪60年代初，始有葛家修所撰《蓬莱阁志》。20世纪80年代以来，另有蓬莱县（市）政府史志编纂委员会办公室所编纂的《蓬莱阁志》，版本有三。均以旧修《登州府志》、《蓬莱县志》为蓝本，简约汇编，以飨读者，时至今日已十年有余。一起来翻阅《蓬莱阁》吧！
本书是中等职业学校工艺美术专业*规划教材修订版。全书共分五章，内容包括中国画简述、花鸟画、山水画、人物画、装裱等，较全面地介绍了中国画花鸟、山水、人物等画科的基本理论、绘画技法和装裱的基础知识，调整了临摹范图和写生范例，使之更切合学习实际。本书内容充实，阐述清晰，并附有8开临摹练习范图，突出了技法训练。本书适合于中等职业学校工艺美术专业、美术专业和相关专业的学生使用，也可供广大中国画业余爱好者自学参考。本书采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照本书后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作可查询图书真伪并赢取大奖。本书同时配套学习卡资源，按照本书后一页“郑重声明”下方的学习卡使用说明，登录http：／／sve.hep.com.cn，上网学习，下载资源。
海洋旅游是指人们以海洋资源为基础的包括观光、度假和特种旅游的各类旅游形式的总称。本教材分为八个章节，作者对海洋的起源与组成、海洋旅游与研究进展进行了概括性的论述，深入探讨了海洋旅游产业与发展前景，对海洋文化与海洋文化产业进行了归纳总结，在与理论结合的基础上对海洋生态旅游和海岛旅游目的地进行开发与规划，列举了大量的案例。同时，还概述了海洋旅游目的地区划。最后，对海洋旅游法规和海洋旅游安全问题进行了概述。
幼儿园管理是学前教育管理学的一个重要研究领域，它是以幼儿园管理现象及其规律为研究对象，运用现代管理学、教育管理学及学前教育管理学的基本理论阐释幼儿园管理的基本理论和基本原则，并对幼儿园各项实务管理提供可操作的程序和方法等。幼儿园管理主要涉及两大方面的问题：一是研究幼儿园内部管理活动的过程及其规律，二是揭示幼儿园与其生存和发展环境中主要因素之间的内在联系。该教材适合高等院校学前教育本、专科学生使用，也可作为幼儿园园长及骨干教师的培训教材。
这本由李如嘉主编的《模拟导游（第2版）》是中等职业教育旅游服务与管理专业国家规划教材。《模拟导游（第2版）》是在2002年版的基础上修订而成的。全书共六章，内容包括：绪论、导游工作程序、自然景观导游、人文景观导游、次上团的注意事项和特殊问题的处理。本书内容丰富，层次清楚，适用范围广，可操作性强。本书同时配套多媒体课件。本书采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照本书后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作，可查询图书真伪并有机会赢取大奖。本书同时配有学习卡资源，按照本书后一页“郑重声明”下方的学习卡使用说明，登录 http://sve.hep.com.cn ，可上网学习，下载资源。本书可作为中等职业学校旅游服务与管理专业教材，也可作为旅行社岗位培训教材和导游员等级考试用书。
旅游概论是旅游服务与管理专业的一门专业基础课和必修课，在旅游学校系列教材中具有十分重要的地位。本教材对旅游业所涉及的旅游的概念、旅游的起源与发展、旅游的性质与特征、旅游类型的划分、旅游的基本要素、旅游资源的开发与保护、旅游业的构成、旅游市场、旅游组织、旅游教育与培训、旅游业的作用与影响等重要内容进行了深入的研究与全面系统的论述，力求反映人类旅游活动的*发展，真正做到图文并茂、内容翔实。 本书适合作为中等职业技术学校旅游服务与管理专业教材，也可作为政府旅游管理部门和科研机构、旅游培训机构以及有志于从事旅游行业的人员的参考资料。
本书根据对学生需求和职业需求的调查，设置了客房清洁整理、公共区域的清洁保养、客房楼层的迎送服务、客房生活、商务及管家服务、客房安全、客务关系维护6个单元共15项任务。通过学习这些内容，学习者能够领略饭店服务文化独特的魅力，从而热爱服务岗位，热爱饭店事业，成为饭店文化的践行者和传播者；能够根据客人的需求、习惯和喜好，提供客房清洁整理、公共区域卫生、客房楼层服务、客房生活、商务及管家服务、客房安全，做好客务关系维护、客人安全保障工作；不断优化服务，提升服务品质，实现满意、超值、惊喜的服务。 本书适合作为中等职业学校酒店服务与管理及相关专业的教材，也可作为服务行业的培训教材、自学用书和参考用书。
印度尼西亚位于亚洲东南部，是世界上优选的群岛国家，跨越三大时区：东七区、东八区和东九区。印度尼西亚陆地面积约190.4万平方公里，印度尼西亚有“千岛之圈”的美称。 格拉哈姆·桑德斯编著的《印度尼西亚（英文版）》将带您走进全面探索印度尼西亚的发现之旅，带你体验原汁原味的印度尼西亚风情。
《导游基础知识(第2版)(旅游服务与管理专业)》是中等职业教育旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。《导游基础知识(第2版)(旅游服务与管理专业)》是在2000年版的基础上修订而成的第二版教材，体现了“以就业为导向”的教改精神，以学生的应知应会知识为主要内容，同时又注意拓宽学生的知识面和视野。《导游基础知识(第2版)(旅游服务与管理专业)》共分9章，主要内容包括：旅游概述，中国历史常识，中国旅游地理基础，中国的民族民俗，中国传统的绘画、书法、篆刻和京剧，宗教文化，中国的古代建筑，中国的古典园林，中国的饮食和风物特产等。《导游基础知识(第2版)(旅游服务与管理专业)》可作为中等职业学校旅游服务与管理专业教材，亦可作为旅行社岗位培训用书和导游人员等级考试用书。
本书是中等职业学校饭店服务与管理专业教材，是国家规划教材。本书共十章，内容包括客房产品概述、清洁器具和清洁剂、客房的清洁保养、饭店公共区域及面层材料的清洁保养、布件的洗熨与特殊污渍的清除、对客服务工作、客房服务用语、客房部的机构设置及人员管理、客房的物资管理和客房部的质量管理。本书是在2002年版本的基础上修订而成的。考虑到旅游职业教育本身的发展和专业课程本身的发展变化，在修订中，保持原教材的体系结构不变，删除过时的内容，补充新内容；与相应的职业资格标准的“应知”、“应会”相衔接，满足职业岗位的能力培养需要。本书内容丰富，层次清楚，适用面广，理论联系实际，可操作性强。本书采用出版物短信防伪系统．同时配套学习卡资源。用封底下方的防伪码，按照本书后一页“郑重声明”下方的使用说明
《旅行社计调业务(第2版新编高职高专旅游管理类专业规划教材)》前两章主要规范了计调的概念，阐述了我国旅行社计调产生和发展的历程，概述了计调的岗位作用和岗位职责，概括了我国旅行社计调员的职业素养，讲述了旅行社产品管理相关知识；第三章到第八章主要以旅行社计调员的实际操作技能和能力培养为出发点，紧紧围绕国内外旅游业发展的*动态，通过大量翔实的经典案例分析和材料示范，对计调员操作业务进行了详细的论述和说明。 本书体系完整，内容丰富；案例皆来源于当前旅行社的实际工作，生动、形象、具体，极具说服力；业务操作流程与旅行社实际岗位工作紧密结合，实践性、应用性极强。本书是旅游高职高专院校学生的必学教材，也是旅行社在职计调工作人员必不可少的参考书。
