《化学工艺概论》根据现代化学工业的特点和现代化工企业的现状，从化工生产实际出发，结合社会热点，引导学生一步一步地了解化学工业、认知化工企业、走进生产装置，从而掌握知识。 本书共分四个单元，主要内容包括：了解化工企业、熟悉化工生产过程、了解化工机械及设备、识读化工图样。每个单元由若干个项目组成，项目内精心设置了一个个具体的任务，引导读者去探索并完成。本教材编写体例新颖，配套数字化资源，通俗易懂、引人入胜，并充分考虑了学生的认知特点和企业生产规律，由浅入深、循序渐进，渗透了现代职业教育的理念和现代企业精神。 《化学工艺概论》可作为中职、高职职化工类专业及相关专业教材，也可作为各类学校为爱好和想了解化工生产的学生开设选修课的教材，还可作为现代化工企业的培训教材及供社会人士阅读与参

张斌权主编的这本《宝玉石鉴定技术》是根据高职高专院校采用“教学做一体化”的特点，精选内容、突出重点、理论联系实际，以宽基础、重实践、引思考、便于项目化教学为原则进行编写的。主要内容包括：宝玉石基础知识、宝玉石鉴定仪器、常见宝玉石的鉴定、有机宝石的鉴定、人工宝石及仿宝石的鉴定、宝玉石的优化处理等。在保留经典教材的框架下，对课程体系及教学内容进行了适当的调整，突出了实用性、多元性和先进性的特点，以满足不同宝玉石鉴定从业人员的需求。 本书可作为高职高专院校宝玉石鉴定与加工技术、宝玉石材料与工艺、矿产普查与勘探、工业分析等专业的教材；也可作为珠宝鉴定、珠宝行业管理、营销等从业人员的参考书；可供从事珠宝玉石分析、化验、商检等工作的技术人员参考使用。

《乳制品加工》的编写得益于校企深度合作，教材编写人员由职业院校教师和乳品企业技术人员共同组成，教材主编有丰富的乳品企业实践经历。教材遵循 任务引领、做学一体 的原则，选取乳制品加工典型工作任务，依次编排 牛乳成分及性质分析 典型单元操作 典型产品加工 三个模块，十三个学习任务。每个学习任务按照学习目标、任务描述、知识准备、任务实施、任务评价、职场故事、思考练习依次展开。扫描教材中的二维码还可获得 拓展阅读、操作视频、微课 等相关资料。 《乳制品加工》的突出特色是：每个学习任务都配有一个根据乳品企业真实故事改编而成的职场故事。通过讲故事的方式，拓展教材的知识性、人文性，增加专业课程的广度、深度和温度，践行 立德树人、知行合一 的课程思政理念。 《乳制品加工》可作为中等职业教育食品类专业教材

本书是《现代有机反应》（1-10卷）的其中一个分册，是第五卷《金属催化反应》的补充与延伸。书中精选了第五卷之外的一些重要的金属催化反应，对每一种反应都详细介绍了其历史背景、反应机理、应用范围和限制，着重引入了近年的研究新进展，并精选了在天然产物全合成中的应用以及 5 个以上代表性反应实例。参考文献涵盖了较 的和新的文献。 本书可以作为有机化学及相关专业的本科生、研究生，以及相关领域工作人员的学习与参考用书。

本书是中等职业教育国家规划教材，是在 版的基础上修订而成的。本书共六章，主要介绍了模具及模具工程的基本概念，制件的成形工艺与设备，模具的基本结构及其零部件，模具的制造及基本要求，同时还介绍了模具设计的一般指导性原则。 ，通过模具工程技术应用实例，将与模具相关的工程问题联系起来进行了分析归纳。 本书用工程的观点来论述模具问题，将与模具相关的制件、成形工艺、材料、设备及模具的设计、制造、精度、寿命、成本、安全、使用等各方面的问题作了简明而系统的介绍。 本书是中等职业学校模具设计与制造专业的教学用书，也可作为机械类其他专业的选修教材或职高、技校模具类专业用教材，并可供职业大学、电视大学相关专业的师生及模具技术人员参考。

张斌权主编的这本《宝玉石鉴定技术》是根据高职高专院校采用“教学做一体化”的特点，精选内容、突出重点、理论联系实际，以宽基础、重实践、引思考、便于项目化教学为原则进行编写的。主要内容包括：宝玉石基础知识、宝玉石鉴定仪器、常见宝玉石的鉴定、有机宝石的鉴定、人工宝石及仿宝石的鉴定、宝玉石的优化处理等。在保留经典教材的框架下，对课程体系及教学内容进行了适当的调整，突出了实用性、多元性和 性的特点，以满足不同宝玉石鉴定从业人员的需求。 本书可作为高职高专院校宝玉石鉴定与加工技术、宝玉石材料与工艺、矿产普查与勘探、工业分析等专业的教材；也可作为珠宝鉴定、珠宝行业管理、营销等从业人员的参考书；可供从事珠宝玉石分析、化验、商检等工作的技术人员参考使用。