本书为*关于中等职业学校服装类专业*规划教材。本书在介绍日本文化式女装原型裁剪法的同时，综合了我国比例裁剪方面的有关知识，较系统、全面地介绍了女装原型裁剪法。全书内容包括原型法基础知识、女装胸省移位、女装各局部结构的原型裁剪、女装原型裁剪等。 本书图文并茂，内容丰富，原理明晰，实用性较强。 本书也适用于其他教育层次服务类专业及岗位培训教学使用，对于服装业余爱好者，亦是一本有益的自学读物。
《棉纺基础》一书分上下两册。上册包括棉纺概述、原料、开清棉、梳棉和精梳五章，下册包括并条、粗纱、细纱、后加工、纱线品质检验、化学纤维纺纱和设备维修保养等七章。各章分别介绍了原棉和化学纤维的性能和选配原则，纺纱各工序的工艺过程，纺纱设备的机构、作用、工艺配置和工艺计算、产品品质检验，提高产质量措施，并简要介绍了几种新型纺纱方法，还介绍了棉纺设备维修保养的有关知识。 本书是第二版，编者在原有内容基础上增补了FA系列新型棉纺设备和工艺、技术、管理等方面的新内容。 本书是纺织技工学校棉纺专业教材，也可供棉纺织技术人员和工人阅读。
包括书刊印后装订加工工艺、覆膜工艺、烫印工艺、压凹凸工艺、上光工艺、模切压痕工艺、复合工艺等内容。
本书本书包含了五个章节的基础理论知识，并且详细讲解了十个实际生产的实训项目，适用于中职院校相关专业的师生。基础理论知识包括：水产品低温加工技术、水产干制品加工技术、水产腌制品加工技术、鱼糜制品加工技术以及水产品的安全卫生控制。十个实训项目主要介绍了鱼虾类水产制品的制作流程和方法。
本书适用于职业院校学生使用，首先从服装工业制版与推版的概念、种类、作用以及工业制版的过程、方法、推版的原理和推版的方法进行了阐述；其次详细阐述了代表款式的服装――直筒裙、男西裤、男衬衫、男西服以及插肩袖大衣的样版制作及推版方法； 描述了服装在进行工业生产时所必须经过的环节，即服装排料环节。详细阐述了服装排料的原则及步骤，并列举了部分代表款式的排料图以及所需用料的计算。书中配有大量图例，直观、翔实，易于理解和掌握。
本书以人力资源社会保障部颁布的《技工院校电子类通用专业课教学大纲（2016）》《技工院校电子技术应用专业教学计划和教学大纲（2016）》为依据，在充分调研了企业生产和学校教学情况，广泛听取了教师对现行教材使用情况的反馈意见，吸收和借鉴了各地职业技术院校教学改革的基础上编写而成。本书分为电热器具原理与维修和电动器具原理与维修两个项目，项目一为电饭锅、电热取暖器、电热淋浴器、电热饮水机、微波炉的原理与维修；项目二为台式电风扇、抽油烟机、吸尘器、电动自行车、双桶洗衣机、美容保健电动器具的原理与维修。
《印刷概论》作为印刷专业基础课，是印刷、包装专业学生和印刷行业初、中级技工必修课程。全书分七章，以印刷工艺为主线，按照印前、印刷、印后工艺的排列顺序，对目前正在使用的各种工艺进行了较详细的介绍。在最后一章，以常见印刷品的印制工艺为主线，对分散在各章节的知识点进行复习、归纳，让学生了解各章节之间的联系，能够根据各种常见印刷品的特点和要求选择所需要的很好印制工艺流程。《印刷概论》适合作为印刷、包装专业学生的专业教材，也可作为相关人员的参考书，还可用于印刷、包装工种的职业技能培训和鉴定参考教材以及在职技术人员的培训教材。
本书内容全面易懂，内容涵盖了葡萄酒种植及酿造、世界重要的葡萄酒产区等葡萄酒知识，又包括了作为餐饮服务人员必须掌握的侍酒基础技能和 技能。读者既可全篇学习，也可以选择性地按照兴趣和需要去挑选学习内容。通过学习， 可以在工作中灵活应对各种场景。本书贴近葡萄酒行业及侍酒师专业的发展趋势，以侍酒师岗位生产流程中的职业技能要求为主线，突出知识与技能的实用性。
本书分为课堂教学模块和实验教学模块。课堂教学模块分为六章，较系统地介绍了热带果蔬采后生理、采后处理与贮藏保鲜、果蔬罐头制品加工、果蔬汁制品加工、果蔬干制品加工、蔬菜腌制品加工等的基本原理、实用技术、工艺及应用实例；实验教学模块由九个实验组成，包括果蔬冷藏保鲜、果蔬罐头、果汁、果脯蜜饯及腌制品制作等技术的实训操作内容。
本教材依据茶艺与茶营销专业人才培养目标和茶艺师岗位（群）的能力要求而设置，其任务是：通过茶叶冲泡、茶事服务等茶艺服务流程的学习，培养学生遵循茶艺服务礼仪规范进行茶事服务的基本能力；通过学习茶艺馆服务与经营的真实情景，培养学生具备茶艺馆经营等职业能力，以适应茶文化企业对中级茶艺师的工作要求。该课程对本专业所面向的中级茶艺师所需要的知识、技能和素质目标的达成起支撑作用。
本书是在原《织布保全》的基础上重新编写的。 本书系统介绍了GA615型织机和1515A－75″多梭、多臂织机的平装方法，并简要介绍了平装原理、工具的检验和维护、安装准备工作、平车准备和拆车、木件平装、校车和试车、矫轴与配键、GA615型织机和多梭、多臂机构的基本知识。 全书采用立体图画，更直观、清晰、实用。每章后均附有思考题。 本书可供棉纺织厂保全工自学用，可作为纺织技工学校教材，中专、职工中专保全教材，棉纺织厂保全工的培训教材，还可作大专院校的布机保全教材。
