随着全球气候变暖，化石能源短缺、生态环境污染等全球性问题日益严峻，低碳发展理念成为世界各国发展的重要指导思想。 本教材从衣食住行用及农、林、生产、垃圾等方面深入浅出地介绍低碳生活与生态文明的建设，并结合生活小知识和实际案例倡导低碳、绿色发展的新理念，有利于读者加强低碳环保意识，践行绿色、低碳、可持续发展的新型生活方式，形成全社会共同参与的良好风气，推动我国生态文明建设。 本教材可作为高等教育、高等职业教育各专业的生态环保、双碳素质教育的通识教学参考用书，也可以作为生态环境保护相关人员及社会大众科普读物。
《土地利用工程规划与设计》共7章，内容围绕土地利用工程及其项目规划设计展开编写。第1章绪论，第2章土地利用工程规划，第3章土地利用工程项目可行性研究，第4章土地利用工程项目规划，第5章土地利用工程项目设计，第6章土地利用工程项目管理，第7章土地利用工程项目设计变更。
《物业绿化管理(第2版)》在 版的基础上做了进一步的修订：在体例上， 加注重实用性和可操作性，但杜 仅仅是“为了实训而实训”，而是根据各章内容的知识特性及能力培养的实际要求出发，设计了配套的“实训操作”与“练习题”；在内容编排上，基于对目前用人单位、 版教材的使用者等多方调研，增设了第五章 节“园林设计制图基础知识”、第七章“常用园林工具与机具介绍”，利于学生掌握相关的工具性知识。本教材主编康亮。
《植物组织培养实验指导》根据现代植物组织培养技术理论与方法，编排了基本实验技能、细胞和器官培养、原生质体培养、次生代谢调控与检测、病毒脱除与检测和种质保存6个部分共27个实验。其中基本实验技能部分包括植物组织培养室的设计、培养室的消毒、培养基母液配制及保存、培养基的制备、外植体的采集与消毒、初代培养、增殖培养、试管苗增殖的理论计算、试管苗生根培养和试管苗驯化移栽等实验；细胞和器官培养部分包括愈伤组织的诱导及分化、花药培养、胚培养、细胞悬浮培养和马铃薯试管薯的诱导等实验；原生质体培养部分包括原生质体分离与培养和原生质体的融合等实验；次生代谢调控与检测部分包括毛状根的诱导及增殖培养、西兰花毛状根萝卜硫素合成代谢调控、人参细胞中人参皂苷合成代谢调控、人参皂苷含量测定与成分分析等实验；
本教材分三籍。第一篇是中国农业政策总论，包括农业政策制定、农业政策执行、农业政策评估及调整。第二篇是中国农业政策各论，包括农业土地政策、农村劳动力政策、农产品市场与流通政策、农产品质量安全政策、农产品国际贸易政策、农业基本经营制度政策、农民收入政策、农业财政与金融政策、农业结构政策、农业科学技术政策、农业可持续发展政策、农村社会发展政策。第三篇是外国农业政策概论，包括美国农业政策、欧盟农业政策、韩国农业政策、日本农业政策。本教材结构完整，既包括了农业政策的理论，又对我国目前各类农业政策分别介绍，同时对典型国家的农业政策进行概括并突出其经验借鉴。本教材既注重农业政策学理论与体系的完整，又突出了农业政策的时效性，在编写过程中特别注重“工业反哺农业”以来的新政策，使教材更具时代特
全书共分8章，具体为：靠前章茶的起源与分类、第二章茶叶的化学成分、第三章茶的保健功能、第四章茶与常见疾病的防治、第五章茶与精神卫生、第六章茶与美容、第七章古今茶疗与现代茶养生、食品第八章科学饮茶与健康。每章附有思考题。可作为茶学专业本科教材，也可作为高校通识课教材。
景观生态学是生态学和地理学的交叉新兴领域，亦是生态学科与社会经济、可持续发展联系非常密切的分支学科。景观生态学理论性和应用性兼具，学科发展日新月异。景观生态学对不同生态系统形成的镶嵌体（景观）的关注，综合考虑人与环境的相互影响，着眼于宏观尺度格局与过程的相互作用等特点，使其在国家环境保护、城市与区域规划、土地整治、生态修复、生态安全与灾害评估等方面的参与日益深入。特别是在当前生态文明建设倡导实施生态系统整体保护、系统修复和综合治理的背景下，其学科理论与方法为开展山水林田湖草沙一体化保护和修复提供了借鉴。本教材内容注重科学性和先进性，将景观生态学的经典问题和研究热点相结合，提供了典型的配套练习数据供使用者操练和学习，章节后的思考题亦可为学习者提供自我发挥与拓展的空间。本教材可
森林康养是依托森林生态资源，开展森林游憩、度假、疗养、保健、养老等的活动。《森林康养实务/国家林业局职业教育“十三五”规划教材》是森林康养理论的培训实践指导书，内容包括森林康养基地认知、森林康养方案设计、森林养生实践、森林康养心理辅导、森林康养野外安全问题的应急处理、森林康养推介。
《水产养殖学专业专业基础课程实验》编著者陈国华。水产养殖学是应用性和实践性很强的专业，要求本专业的学生不仅应具有扎实的理论基础和雄厚的专业基础知识，还应具有创新精神和实践动手能力。海南大学水产养殖学系根据本科专业培养方案，结合热带地区水产养殖的特点，对本专业实验课程进行了调整和优化，旨在科学合理安排各门课程的实验，提高实践教学的效率，培养学生的创新思维和实践能力。海南大学海洋生物重量实验教学示范中心建设点和海南大学水产养殖学系将水产养殖学专业主要课程的实验内容划分为生物学基础课实验、专业基础课实验和专业课实验三部分。本书为专业基础课实验部分，包括《组织胚胎学》、《水产动物生理学》、《海洋生态学》、《水生生物学》、《鱼类学》、《水产动物营养与饲料》、《水产动物遗传育种学》和
《食品安全检测仪器分析技术》是一门应用性较强的专业教材，作为食品安全检测相关专业核心课程的必要补充，紧密结合食品检测方向技术发展，以提升学生动手能力为重点，适用于高职高专食品仪器检测技术相关专业教学，亦可作为食品检验岗位工作者参考用书。
《物业绿化管理(第2版)》在 版的基础上做了进一步的修订：在体例上， 加注重实用性和可操作性，但杜 仅仅是“为了实训而实训”，而是根据各章内容的知识特性及能力培养的实际要求出发，设计了配套的“实训操作”与“练习题”；在内容编排上，基于对目前用人单位、 版教材的使用者等多方调研，增设了第五章 节“园林设计制图基础知识”、第七章“常用园林工具与机具介绍”，利于学生掌握相关的工具性知识。本教材主编康亮。
近年来，林下经济在全国范围内发展迅速，受到了社会的普遍重视，并已逐渐成为当代林业发展的主要形式之一。林下经济作为林业的一个新兴分支，是在林学、植物学、生态学、农学、畜牧学、社会学、经济学等基础上建立的交叉学科，也是近年来发展迅速、前景广阔的综合性和实践性科学。本教材是国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材，重点介绍了林下经济的国内外发展历史、研究领域，林下经济的概念和理论基础，林下经济四大模式及其特征，以及林下经济效益评价。本教材适用于高等农林院校的林学、园艺、农学、畜牧、林业经济等专业学习，也可作为相关专业的科研、管理和生产人员的工具书和参考书。 本教材在编写的过程中注重理论联系实际，不仅参考了国内外大量文献资料，也应用了我们率先在全国开展林下经济调研的资料，总结
《高职高专教育"十三五"规划建设教材:动物寄生虫病(动物医学类专业用)》是以技术技能人才培养为目标，以动物医学专业疾病防制方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅；以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将动物寄生虫病的发生、流行与防治，动物常见吸虫病，绦虫病，线虫病，棘头虫病，蜘蛛、昆虫病，原虫病防制的知识和技能列出，进行归类和教学设计。其内容体系分为项目和任务二级结构，每一项目又设“学习目标”、“学习内容”、“案例分析”、“知识拓展”、“考核评价”等教学组织单元，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求；有些项目的相关理论知识或实践技能，可通
本教材内容主要针对草业技术人才培养、草地学知识普及、草地生态保护以及控制草地有害生物危害，维护人类物质利益和环境利益，围绕病、虫、鼠及有毒有害植物的识别、调查及防治等几个方面的内容以任务式活页教材为体系，全书共设九个项目，每个项目包含2-4项任务。本书从草地生态系统整体出发，充分体现了草地有害生物的整体性和共性特点，综合草地保护各分支学科，将学科重点内容以任务化模式呈现，形成了一个完整的、循序渐进且能促进学生自主学习的教材体系，较好的体现了草地有害生物防治的新技术、新方法。
本书根据高职高专教育培养高技能复合型人才的要求,结合课程自身的特点和规律进行编写。全书共9个项目,包括走进传感器项目开发、温度传感器实验、压电传感器实验、温湿度传感器实验、红外传感器实验、霍尔传感器实验、称重实验、空气质量实验和声音传感器实验。每个实验均按照实际工作项目进行编写。本书可作为高职高专院校电子信息专业大类的实训教材,也可供从事工程造价工作的技术人员参考学习。
本教材就生态文明理论和实践问题进行由浅入深、由表及里、由理论到实践的阐述，为增强大学生的生态文明意识，提升其生态保护能力奠定了坚实的理论和实践基础。主要内容为生态文明的基本理论、我国的生态文明理论与实践发展、建设生态经济、建设生态文化、建设生态社会、生态文明制度创新。 本书特色为：理论讲解与生态践行相结合。每一章前面部分都是先讲理论，后面部分是围绕理论设计实践，使学生搞懂理论，指导实践。
本书遵循“任务引领、实践导向”的原则，学习内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要。本书系统介绍了植物的生长环境、植物生长的土壤环境调控、植物生长的水分环境调控、植物生长的光环境调控、植物生长的温度环境调控、植物生长的营养环境调控、植物生长的生物环境调控以及植物生长的气候环境调控等方面内容。本书以项目和任务取代传统的章节，项目设置知识目标、能力目标、任务、知识归纳、知识巩固等环节。本书编写上注重理论与实践的结合，内容详尽，图文并茂。本书可作为高职高专园艺类专业和相关专业的教学用书，也可作为相关专业的教师、农技推广人员、工程技术人员的参考用书。
《畜牧工程概论(农经专业)》分为两大部分，第壹部分主要讲解现代规模化畜牧场工程化运行的关键技术环节，包括规模化畜牧场规划设计、分区布局、环境控制、卫生防护，畜禽品种培育、高效繁殖，饲草营养与加工调制、饲草生产、畜产品加工和畜牧企业市场经营；第二部分以第壹部分为基础，分别讲解猪、鸡、牛、羊和特种经济动物集约化、规模化生产的具体生产技术。修订后的新版本针对农经专业学生和科技工作者的需求重点介绍畜牧生产的过程和各个生产环节的技术参数，比如生产设施的单位造价、单位畜禽的畜产品产量、饲草料的只（头）均消耗量、饲料转化率、各种生产成本等等，专业针对性更强，内容更加完善，参数更加具体，为农经专业学员了解畜牧业生产活动，进行科学的经济评价、盈亏分析及经营预测、项目评估、规避风险等提供依据。
本教材是由行业、企业植保专家和高等职业院校病虫害防治课程教师共同编写完成的。编写内容按照病虫害防治所需基础知识和田间防治基本流程进行，力求精简。主要内容有虫害识别与诊断、生物学习性及常见昆虫目、科特征；病害识别与诊断、病害循环及常见病害所属属特征；病虫害防治措施及综合防治方案的制订；常见病虫害的识别特征、发生特点及综合防治方法；农药的识别与应用；常见植物易发病虫害和综合防治方案。
本书对我国绿色食品发展的意义和现状、绿色食品的概念和标准体系、绿色食品的监测和管理，以及绿色食品农产品的产后处理等问题做了较系统的介绍。本书共分7章，从质量标准体系、认证管理体系讲起，涉及种植业绿色食品生产、畜禽养殖业绿色食品生产、水产养殖业绿色食品生产、绿色食品加工技术、绿色食品农产品产后处理，借鉴了莆田上述单位及企业一线工作者的先进生产经验和结论，希望可以为食品专业的学生学习绿色食品的生产技术提供参考。
《高等农业院校"十二五"规划教材:高等农业院校兽医专业实习指南》是专为高等农业院校兽医专业本科学生实习所编写的教材，是在靠前版（2004年）基础上修订的第2版。本教材可供高等农业院校兽医专业参加教学实习、临床实习和毕业实习的学生学习和指导教师参考，对从事兽医临床工作的人员也有比较实用的参考价值。
《园艺植物栽培学实验指导（第2版）》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共36个实验，主要包括园艺植物分类、生长发育分析；园艺植物的育苗、繁殖、肥水管理、植株调整、采收分级及园艺无土栽培技术等；种植园的规划设计、园艺设施结构与性能分析及园艺植物产品质量评价等内容。《园艺植物栽培学实验指导（第2版）》是为高等农林院校园艺专业编写的本科用教材，也可作为相关专业教学参考书或教材。
本书中的鱼类学实验保留了传统的系统解剖、分类等基础实验，使学生通过形态观察、内部解剖，掌握鱼类内外构造的基本特征和种类鉴定的基本方法，为后续课程的深入学习打下基础。综合分析性实验则是在解剖观察的基础上，利用所学的相关知识进行不同种类的形态或生态间的综合分析比较，培养学生扩散型思维和综合比较分析的能力。如果说第一版教材是从传统课堂转为多媒体教学，第二版则是从多媒体迈向融媒体时代。结合历年来的教学实践与课程改革，基于任课教师长期运营的微信公众号教学平台，本书得以实现融媒体教学模式的新探索。本书另一特色是结合了我国近年来**的南极科考进展，将大量珍稀的南极中层鱼类标本投入教学之中，进一步增大了信息量，并开阔学生视野，增加学生的学习兴趣。
本书是一本有关自然保护区管理方面的基础教材。近十年来，我国自然保护区事业发展迅速，其数量和面积均居世界首位，但自然保护区管理却相对滞后，影响了自然保护区的健康、稳定和有序发展。鉴于此，为大专院校开展自然保护相关专业教育，也为普及自然保护区管理方面的基础知识，提高专业人员的业务水平，特编写此教材。本教材系统总结了已有的自然保护区管理方面的理论和方法，吸纳了国内外近期新研究成果和实践经验，同时结合我国的实际情况，给出了相应的案例。本书共包括14章和2个实验，内容涉及自然保护区管理的基本理论、法律基础，以及自然保护区管理的各方面要求，诸如规划管理、科研管理、宣教管理、社区共管等。另外，在本书的最后，附有两套有关自然保护区管理计划和保护行动计划编写的实验方案。读者可以根据这些方案举一反
