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    • 世界上不可思议的果实种子图鉴
    •   ( 14859 条评论 )
    • 小林智洋 等 摄影 /2022-09-01/ 化学工业出版社
    • 本书是一本精美而新颖的果实种子的视觉图鉴,书中摒弃了传统的以植物分类学为基础的图书结构,而是以呈现世界上各种不可思议的果实种子的视觉美为目标,按果实种子的分类、传播、形态三大部分来设计章节结构。 书中从全世界范围内的充满着惊人功能美和造型美的果实种子中,精选出约300种既具震撼的视觉美感又具代表性的,经专业摄影师拍摄后整理而成,书中收录的每张果实种子的照片都能给人以极强的视觉冲击力。通过本书,读者能直观地观察到种子千姿百态的形状和其细微的构造,感受到大自然造物的神奇。书中对种子的形态与传播方式的关系进行了细致地划分,比如,长出形状如翅膀的附属物的种子,能借助风传播;有小刺或钩子的种子,可以粘在动物身上移动,也是动物传播的一种方式;皮厚且轻,能浮于水面上的种子,可以在河川和大海中

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    • 蕨类植物的秘密生活(自然文库)
    •   ( 3325 条评论 )
    • [美]罗宾·C.莫兰Robbin C. Moran)著 武玉东 蒋蕾 译 /2021-05-01/ 商务印书馆
    • 蕨类植物是一类特殊类型的植物,它们和种子植物不同,不依靠种子而是靠孢子繁殖。正因如此,它们的成长周期中存在两个世代,有着两种形态。蕨类植物的栖息范围广泛,从热带一直到极地都有;蕨类植物的种类也极其多样,除了生长于地面,还有攀爬或附生在树上,以及本身就是大树形态的蕨类;有些蕨类有毒,有些颜色艳丽,有些蕨类能在如沙漠般的炎热和干旱中死而复生。在这本综合了蕨类植物的生活史、分类学、适应性、地理学及生态学、演化历史的书中,作者还强调了蕨类植物和人类的关系 文学和电影中扮演的角色,以及蕨类植物名字的由来。

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    • 编结茅香:来自印第安文明的古老智慧与植物的启迪(自然文库)
    •   ( 1438 条评论 )
    • [美]罗宾·沃尔·基默尔Robin Wall Kimmerer) 著 侯畅 译 /2023-01-01/ 商务印书馆
    • 在北美原住民的创世故事里,茅香是初生长在大地上的植物,是大地母亲甜美芬芳的秀发。原住民把采来的茅香编成三股发辫,象征着思想、身体和精神的合一,以此传递他们对脚下土地的敬畏与感激。在印第安人看来,植物和动物是古老的老师,它们的教导能帮助我们消解病痛、渡过难关。 作为一名森林生态学家,罗宾 沃尔 基默尔能够熟练地运用科学的方法探究关于自然的疑问;而作为北美波塔瓦托米部落的一员,她在内心深深认同原住民的观念,即植物和动物是古老的老师,每当我们遇到难题,它们会用自己的语言引领我们找到答案,我们所要做的唯有静静聆听。 这两种认知犹如基默尔洞察世界的两面透镜,影响着她的思维方式和人生选择。基默尔在书中以蒙太奇的手法将二者巧妙地融合交织,诗意讲述了印第安原住民所倡导的感恩文化,以及人类与其他

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    • 花朵与探险2:玛丽安娜·诺斯的旅行回忆
    •   ( 62 条评论 )
    • [英]玛丽安娜·诺斯 著;余天一 译/导读;中国国家地理·图书 出品 /2025-02-01/ 中信出版社
    • 本书作为《花朵与探险:玛丽安娜 诺斯的艺术世界》的璀璨续篇,精心收录了诺斯画廊中剩余的400余幅珍贵画作(包括大量旅行风景、风土人情的记录),两本组成了一座完整的诺斯画廊,把维多利亚女王亲封 国家的礼物 带回家。 每一幅画作,都是一次穿越时空的旅行,引领我们重返约200年前的自然奇观之中。在诺斯第一人称的灵魂旁白中,感受到车马徐行、时光悠长的博物时代,沿途的绮丽风光仿佛触手可及,让人瞬间沉醉于非凡的宁静与美好之中。 全书搭配近3万字游记,用第一视角记录了她的全球探险经历和植物发现之旅,两本画册交相辉映,共同构成了玛丽安娜 诺斯毕生科学探索和艺术成就的完整画卷。她环游世界六大洲,用细腻而丰富的笔触,为我们探索、描绘了自然的神奇与壮丽,更用她的作品激发了人们对世界的好奇与热爱,教育了一代又一代

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    • 英国皇家园艺学会植物分类指南:75科常见植物的鉴赏与栽培
    •   ( 3625 条评论 )
    • [美] 罗斯·贝顿 [英] 西蒙·莫恩刘夙 译 /2020-02-01/ 外语教学与研究出版社
    • 《英国皇家园艺学会植物分类指南》是一本关于75科常见植物的鉴赏与栽培的实用指南。从 活化石 银杏科到莫奈画笔下的睡莲科,从常有彩色佛焰苞的天南星科到具有独特唇瓣的兰科,从充满热带风情的棕榈科到盛产多肉植物的景天科,本书图文并茂地介绍了75科常见园艺植物的规模、分布、起源、鉴赏和园艺应用,融合了科学之真与艺术之美。 无论你是植物爱好者还是生活美学家,无论你是园艺工作者还是植物学工作者,翻开这本书,你不但可以收获观察、识别、选择和栽培植物所需的必要知识,还可以领悟科学分类之妙,感叹自然演化之神奇。

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    • 改变人类历史的植物
    •   ( 2782 条评论 )
    • [葡]若泽·爱德华多·门德斯·费朗时征 译 /2022-01-01/ 商务印书馆
    • 在十五至十七世纪的大航海时代,不同的欧洲国家在很多植物的传播过程中都扮演着举足轻重的角色。这些植物有的被引进到了欧洲,有的则在不同的热带地区之间完成了迁移。葡萄牙人在这一领域可以称得上是先驱者,他们极大地改变了世界上许多地区的农业、饮食和经济结构。 作者阅读了大量葡萄牙语的手资料,收集和整理了大量从未或极少被人提及的碎片化信息,通过文化研究的角度,对植物的起源、传播、地理分布和经济利益进行归纳总结。

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    • 醉酒的植物学家:创造了世界名酒的植物(自然文库)
    •   ( 8040 条评论 )
    • [美]艾米·斯图尔特 著,刘夙 译 /2017-01-01/ 商务印书馆
    • 这本书是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满激情的祝酒词 清酒始于米粒,苏格兰威士忌源于大麦,特基拉来自龙舌兰,朗姆酒酿自甘蔗,而波本酒出自玉米。你已经渴了吗?在《醉酒的植物学家》这本书中,艾米 斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌,几千年来,人类用他们的才智和激情,不顾一切地把这些植物转化成酒精。在所有被发酵和蒸馏的那些知名或不知名的植物中,有些是危险的,有些极为古怪,还有一种和恐龙一样古老 但是每一种植物都为全球的饮酒传统和人类历史做出了独特的文化贡献。 这部融生物学、化学、历史、词源和调酒术于一体的迷人著作 其中还有50多种调酒配方和可供园艺爱好者参考的种植诀窍 会让你在任何一场鸡尾酒宴会上都成为*受欢迎的嘉宾。

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    • 芳香世界:香味的博物志
    •   ( 742 条评论 )
    • [美]埃莉斯·弗农·珀尔斯汀 /2023-08-01/ 社会科学文献出版社
    • 这是一部有关香味的博物志,讲述了熏香、香料、花园、香水等有关香味的一切。 长期以来,植物利用芳香族化合物的化学特性来塑造周围的世界。乳香树通过分泌乳香脂密封受伤的组织,以保护树木免受入侵病原体侵害;茉莉会产生一种含有芳樟醇分子的花香以吸引授粉的蛾子;花烟草则通过一种类似的芳香族化合物苄基丙酮来吸引传粉者。就植物而言,它们产生香味分子只是为了自己 繁殖、抵御和健康。但就人类而言,香味是一种良善的力量,并一直在寻找气味的来源和秘密。 珀尔斯汀将故事和科学融合在一起,调查植物产生的气味强烈的分子以及它们如何影响我们的世界。本书颠覆了我们以人为中心的对香味的感知,并研究了植物产生芳香分子的原因,引导读者重新看待我们所处的芳香世界。

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    • 怎样观察一朵花——发现花朵的秘密生活
    •   ( 5393 条评论 )
    • [美]罗伯特·卢埃林 摄影 [美]特里·邓恩·切斯周玮 译 /2016-10-01/ 商务印书馆
    • 谁都见过红色的玫瑰、蓝色的鸢尾和黄色的水仙,但是只有在我们真正仔细地查看一朵花时,一个美丽而精妙的新世界才呈现出来。罗伯特 卢埃林用一种远远超越传统显微摄影的独特方式,为我们展现了少有人见的细节:雄蕊和雌蕊令人惊叹的结构;一枚花瓣上精细的暗纹;还有蜜槽隐秘的凹室。 与卢埃林的惊艳照片相得益彰的是特里 邓恩 切斯富有启发性的诗意文字。以显花植物中常见的28个科的区分特征为重点,切斯在花的博物学领域赋予我们引人入胜的见识,比如传粉者与花的形态和颜色之间的关系。同时,她还加深了我们的认识,了解花朵何以深植于人类的文化,而这一过程又是如何进行的。 无论你是自然爱好者、园丁和摄影爱好者,还是一个仅对花朵永恒的美和繁多种类心有所感的人,这本《怎样观察一朵花》都会为你带来经久不衰的愉悦。

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    • 树木之歌(自然文库)
    •   ( 120 条评论 )
    • David George Haskell /2024-06-01/ 商务印书馆
    • 自然文库 旨在复兴博物学的传统,追溯人类对自然也包括对自身的认识历程,将 绿色生存 的理念寓于求知与实践的乐趣之中,最终通过阅读激发都市人重拾对有灵万物的信仰和谦卑。 这本书通过记录树木以及回荡在树木上的声音,讲述树木与人类居住社区的故事。作者把他那敏锐的观察力带到了环绕世界各地十几种不同树木的错综复杂的生物网络中,探索树木连接的植物、真菌、细菌群落,以及动物、鸟类,着力审视人类在这些网络中所处的位置。树木所诉说的生命记忆,展现了生命是一张巨大的关系网,我们人类也归属其中。每一个生命体不仅由生物连接维持,而且是由这些关系构成的。这种网络化的人生观,丰富了我们对生物学的理解,促进了我们对人性与伦理的思考。树木,看似远离人烟,可它们的生命和我们的生命,不论过去、现在和未来,都互相紧

    • ¥51 ¥68 折扣:7.5折
    • 根深叶茂:关于树的一切!从种子、叶、树皮到花朵、果实和根;从木材到建筑,从艺术灵感到与之共生!
    •   ( 275 条评论 )
    • 保罗·史密斯 /2024-01-01/ 中信出版社
    • 我们如何看待一棵树?尽管树沉默不语,但它们身上有令人惊叹的发现,比如:树能长到100多米高,重可超过1000吨 这是蓝鲸重量的六倍还多。它们覆盖了约1/3的陆地表面,在我们的环境系统中发挥着重要作用 影响着从水、营养和碳循环到全球气候的一切。 树木在全球范围内的各种环境中茁壮成长,在林地、灌木丛、草原、海岸和岩石生态系统、沙漠、大草原和湿地中扎根,也被人类种植在人工和城市环境中。其中,森林为各种各样的其他生物提供了家园,养活了地球上至少一半的陆地植物和动物物种。 这本书所讲述和赞叹的,正是树木非凡的多样性,这对我们人类的生命和我们所生活的星球来说都至关重要。它们为人类社会的衣食住行提供了必不可少的支撑,也是人类文化的重要灵感来源。 这本书全面讲述了树木的生命周期(从种子和形态到花朵、果实和叶

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    • 中国常见植物野外识别手册:辽宁册
    •   ( 453 条评论 )
    • 马克平 /2023-09-01/ 商务印书馆
    • 以图文结合的形式收录了辽宁省常见植物695种(主要种421种,次要种274种),结合3360张图片,主要从植物分类学角度介绍主要种植物的中文名、别名、拉丁名、中文名汉语拼音、英文名、科属、形态特征、生境、分布、及其与相似种的区别。 本书文字简练,却包含着丰富的植物分类信息。可作为辽宁地区进行植物野外调查的重要参考,也可供自然保护区、植物多样性、植物学、生态学及资源利用与环境保护等工作的科研人员、管理工作者和科普人员,以及植物分类爱好者、植物摄影爱好者、植物绘画爱好者、学生参考使用。

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    • 蘑菇猎人:北美野生蘑菇的地下世界(自然文库)
    •   ( 490 条评论 )
    • [美]兰登·库克 /2023-10-01/ 商务印书馆
    • 北美森林黑暗的地下世界默默生长着大自然最后的野生美食 蘑菇。相比奢华的餐厅和昂贵的白松露,采蘑菇的人并不精致。他们行走于荒野中,随季节变化而改变踪迹,只为从树林里挖出更多珍稀的野生蘑菇来换取金钱。 作者兰登 库克将真菌学、饮食文化和户外探险交织在一起,揭秘蘑菇猎人这个鲜为人知但竞争激烈的神秘职业,同时探讨人类行为、经济、社会和自然之间的关系。本书既是一部怪诞的探险纪录片,又是一堂生动的美食烹饪课,还是作者与蘑菇猎人深厚友谊的见证,引领读者在这个时而神秘、时而危险、时而悲惨的地表世界中穿梭。

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    • 中国常见植物野外识别手册(祁连山册)
    •   ( 704 条评论 )
    • 马克平 主编 冯虎元 潘建斌 本册主编 /2016-03-01/ 商务印书馆
    • 本书介绍了祁连山区常见维管植物80科296属569种(包括8亚种、14变种、1变型),约占祁连山区维管植物种类的44%。植物种类的选择上除了考虑常见之外,还选择了一些具有本区特色的植物。在中国植物区系中,祁连山植物区系属于泛北极植物区、青藏高原植物亚区唐古特地区,是该地区区系向东北延伸的部分,与甘肃中部、西南部的兴隆山、马啣山、莲花山、太子山和甘南高原以及青海省东部和北部的植物区系组成具有很大的相似性,因此本手册收录的植物对于这些地区的常见植物识别具有重要的参考价值。 祁连山地理位置特殊,是中国第yi、二级阶梯、内蒙古高原和青藏高原、内流区和外流区、草原景观和荒漠景观、青藏高寒气候区和西北干旱半干旱区的分界线。祁连山孕育了河西走廊石羊河、黑河和疏勒河三大水系及其多条内陆河流,是河西走廊的生命线。

    • ¥41.3 ¥55 折扣:7.5折
    • 餐桌植物简史:蔬果、谷物和香料的栽培与演变(自然文库)
    •   ( 347 条评论 )
    • [英]约翰·沃伦John,Warren) 著 陈莹婷 译 /2019-11-01/ 商务印书馆
    • 为什么我们把小麦、大米、土豆作为主食? 为什么我们要栽培含有剧毒氰化物的木薯? 为什么我们常吃的坚果是杏仁而不是橡子? 为什么兰花有两万多种,人类的食谱却只选择了香荚兰? 回答上述问题,都要从这些栽培植物的起源说起。 《餐桌植物简史:蔬果、谷物和香料的栽培与演变/自然文库》将带你踏上一段关于餐桌植物的时空穿越之旅,再现它们与人类漫长互动中的那些恩怨情仇。 地球上现存植物超过40万种,然而为人类驯化并作为日常食物的却仅有其中200种;人体所需的一半以上的热量和蛋白质仅来自于三种栽培植物:玉米、水稻和小麦;世界各地早期农耕文明中的先民,竟都不约而同地选择了四大植物家族作为日常饮食之选 想要将野生植物培育为餐桌上的美味,究竟需要克服怎样的困难?而我们如今食用的粮食、蔬菜和水果,是否还保留着它们

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    • 中国常见植物野外识别手册:吉林册
    •   ( 384 条评论 )
    • 马克平 /2023-09-01/ 商务印书馆
    • 以图文结合的形式收录了吉林省常见植物604种(主要种400种,次要种204种),共包含3203张图片,从植物分类学的角度介绍主要种植物的中文名、别名、拉丁名、中文名汉语拼音、英文名、科属、形态特征、生境、分布、及其与相似种的区别。 本书文字精炼,图片精美,内容丰富,可读性强。可作为吉林地区进行植物野外调查的重要参考,也可供自然保护区、植物多样性、植物学、生态学及资源利用与环境保护等工作的科研人员、管理工作者和科普人员以及植物分类爱好者,户外运动爱好者、学生参考使用。

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    • 中国蕨类植物生态图鉴
    •   ( 71 条评论 )
    • 王波 孙庆文 王泽欢 /2024-06-01/ 重庆大学出版社
    • 本书属于专业工具书但兼顾科普性的著作。全书分为两个部分:第一部分介绍石松类和蕨类植物分类简史、应用价值和主要识别特征;第二部分主要根据目前最新的、国际公认的 PPG I系统 介绍各科属植物,共介绍了36科130属574种蕨类植物的名称、形态特征、生境分布以及部分物种的药用情况及保护等级,每一物种配1-4张反映生境和主要鉴别特征的照片。全书从10万余张图片中,精选1 800余张精美图片作为素材。大部分图片为作者王波和孙庆文拍摄于贵州、云南、四川、广西、重庆及广东,少部分拍摄于天津、吉林、台湾、新疆、西藏、湖南、安徽等地,拍摄地遍及中国石松类和蕨类植物的主要分布区域。

    • ¥407.8 ¥498 折扣:8.2折
    • 怎样观察一粒种子
    •   ( 2039 条评论 )
    • [美]特里·邓恩·切斯 著 [美]罗伯特·卢埃林 摄影 光合作用园艺 译 /2019-06-01/ 商务印书馆
    • 相比鲜艳的花朵,种子的模样似乎总是平淡无奇,甚至有些乏味。如果你曾这样想过,那么这本书中 清晰到令人心碎 的微距摄影作品将颠覆你的认知。摄影师卢埃林选取了100种植物的种子(或果实)加以拍摄,并采用特殊的图像堆栈技术处理照片,书中的每一幅插图都是由上百张照片叠加而成,使得种子的每一处细节都清晰可辨,仿佛19世纪的植物科学画一般,再现了植物的鲜活色彩与精巧构造。这些照片给予我们一个全新的视角,带领我们走进种子的奇妙世界,去发现源自植物的这份被忽略的美。 作为新生命的开端,种子对于植物繁衍的意义不言而喻。植物也因此设计出各种令人意想不到的策略,来精心呵护发育中的种子,赋予种子强大的自卫本领,并恰到好处地将种子传播出去。阅读这本书让我们在欣赏与感叹种子千奇百怪、异彩纷呈的同时,也能体会到种

    • ¥109.5 ¥146 折扣:7.5折
    • 致命植物
    •   ( 1845 条评论 )
    • 伊丽莎白·A. 丹西Elizabeth A. Dauncey) /2021-07-01/ 重庆大学出版社
    • 这本图文并茂的书深入剖析了地球上剧毒植物的自然史,内容涵盖了从毒芹和颠茄等植物叶片毒效,到如何将这类致命植物运用到医学、宗教仪式以及化学战争中。 通过数百张精美的彩图,《致命植物》阐释了植物如何通过进化产生毒素来抵御食草动物及其他威胁,以及植物体内产生毒素的生理和生化过程。同时,本书讨论了致命植物与其他生物(尤其是人类)之间的相互作用,讲解了植物毒素是如何靶向调节哺乳动物身体系统的正常功能,如狼毒乌头对心脏的麻痹作用,光毒性植物引起的日光性皮炎等。此外,这本有趣的书还介绍了许多人类历史上与致命植物相关的植物学知识。

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    • 疯狂的植物
    •   ( 111 条评论 )
    • 汪诘 何慧中 /2024-08-01/ 湖南科技出版社
    • 这是关于疯狂的植物的故事,也是关于人类自身的故事。 貌似稀松平常的植物,如何不断完成修炼与进击,在危机四伏的自然界站稳一席之地? 它们各显神通,制订下共生和竞争的规则,找到了生存的奥秘,缔造着超乎人类想象的传奇。 从平平无奇的小白花身上追溯地球漫长冰河世纪的历史;从水稻的故事看人类生存和奋斗的不易;从战胜疟疾的往事看人类和植物并肩作战的历程。 读懂植物的生存与战斗,就在认识人类自我的道路上找到了新的方向。

    • ¥59.3 ¥79 折扣:7.5折
    • 魔豆:大豆在美国的崛起(自然文库)
    •   ( 743 条评论 )
    • [美]马修·罗思Matthew Roth)著 刘夙 译 /2023-02-01/ 商务印书馆
    • 刚进入20世纪的时候,美国的大豆产量少到没有人费心去统计,而到了2000年,大豆成为这个国家主要的经济作物,种植面积仅次于玉米。来自中国的大豆,如何从鲜为人知变得在美国农场、文化和烹饪中无处不在,这就是本书要讲述的故事。在书中,作者探寻了大豆从一个大陆到另一个大陆的踪迹,揭示了它出人意料的发展阶段,亚洲移民、美国农业部、制造业大亨、科学家、健康食品爱好者、安息日会、农场主、食品公司、第二次世界大战、嬉皮士等都在其间起到了推波助澜的作用。

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    • 中国常见植物野外识别手册:大兴安岭册
    •   ( 494 条评论 )
    • 马克平 /2023-03-01/ 商务印书馆
    • 本书共收录大兴安岭地区维管束植物101科295属512种,包括7个亚种23个变种1个变型,其中有大兴安岭地区常见种、代表种、珍稀濒危种类以及经济价值高的种类。本书文字精炼,图片精美,可读性强。 大兴安岭地区地处寒温带,无霜期段,植物生长缓慢,但其生态地位非常重要,是黑龙江和嫩江重要的水源涵养区。由于该区域位置偏远,交通不便,其丰富的植物资源并不被大众所熟悉。本书可以作为大兴安岭地区植物野外调查的重要参考,同时也可作为自然保护区、植物多样性、植物学、生态学及资源利用与环境保护等工作的科研人员、管理工作者和科普人员的参考用书。

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    • 植物工厂
    •   ( 806 条评论 )
    • 杨其长 /2019-10-01/ 清华大学出版社
    • 近年来,国内外植物工厂技术呈蓬勃发展之势,正在成为世界各国大幅提升资源效率、保障食物安全的重要手段。本书介绍了中国农业科学院设施植物环境工程创新团队近几年研发的植物光生物学、节能环境控制、蔬菜品质调控和基于物联网的智能管控等关键核心技术,也分析了近年来国内外较为成功的植物工厂典型案例,并对植物工厂未来趋势、发展战略和热点领域等进行剖析。

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