本书目录简介：化学基础知识；中和与电的化学；有机化学；化学与环境、健康。
化学是一门以实验为基础的科学，实验是进行化学学习和研究的一种基本方法。通过实验的学习，学生能够动手动脑获得化学知识的感性材料，加深对学习化学知识和规律的理解，激发学习化学的兴趣。《趣味化学》多是以生活中的化学现象为基础，密切反映化学学科与人类文明、社会生活和自然环境相互关系的课程，是一门集知识性、技能性、实用性和趣味性于一体的课程。《趣味化学》的学习以学生的生活经验为基础，通过贴近生活和社会实际的课程内容的学习，促使学生了解与化学有关的环境、能源、健康等社会问题，认识化学作为一门实用性和创造性的科学对人类生活的重大作用，从而形成正确的价值观。让学生了解化学学科对人类生活的影响是化学教育的一个重要方面，也是培养学生科学素养的基本内容之一。学生通过对本课程的学习，不仅可以认
氢气能变金属吗？ 重水与普通水有何区别？ 笑气为什么能使人发笑？ 地球上的氧会耗尽吗？ 惰气气体零点的不与任何物质化合吗？ 煤能变成石油吗？ “碳钟”是如何计时的？ 甲天下的桂林山水是如何形成的？ 石头中能长出棉花吗？ 有摔不碎的陶瓷和玻璃吗？ “鬼火”是怎么回事？ …… 这里，个问号后都有一则有趣的故事，每一个为什么都送给你一份新的知识。本书将带你畅游非金属大观园，让你享受探秘化学学科的乐趣。 在我们的日常生活中，与非金属交往的机会就更多了：空气和水都是由非金属元素组成的，这是我们赖以生存的基础；植物为我们提供食物，但是要使植物正常生长，氨和磷都是不可缺少的养分，光合作用也需要二氧化碳的支持，而它们都是非金属元素；我们喝水用的茶杯是由玻璃制成的，吃饭用的碗是
海带汤里有什么奥秘？ 鼻涕虫为什么会消失？ 酒是谁发明的？ 鸡蛋为什么能藏情报？ 豆腐与地震有什么联系？ 火柴为什么一擦就着？ 肥皂与洗衣粉为什么能去污？ 鲜牛奶与酸牛奶有什么区别？ 电池是怎样发明的？ 向日葵为什么总是向太阳？ 地球真的在变暖吗？ 真的有瞌睡虫吗？ 变色眼镜为什么会改变颜色？ …… 我们吃的、穿的、住的和用的，几乎没有一样不是化学物质。在厨房里、餐桌上、洗衣盆边，建筑工地旁，甚至废品回收站，我们会遇到各式各样的化学变化。 对于这些化学变化，只要你留心观察，善于提问，就一定能学到许许多多生动活泼、充满趣味的化学知识！ 总之生活中处处有化学。
本书涉猎了影响21世纪人类命运和前途的高新科学技术知识，力求把科学技术放到大的文化背景中，采用合理的文化观念描述人类、自然、社会相互间的关系，使当代青年从单纯了解科学技术事实的局限解脱出来，看到科学技术更为广阔和动人的图景。
