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    • 食品贮运保鲜 蒋巧俊 编 北京师范大学出版社【正版书】
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    • 蒋巧俊 编 /2019-03-01/ 北京师范大学出版社
    • 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》以食品贮运保鲜岗位能力、素质需求为导向,突出应用能力和综合素质的培养,从内容到形式上体现职业技术教育的发展特色。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》共分为绪论、食品品质评估、食品贮藏运输保鲜原理、食品贮运前后处理、产地仓储技术及设施、果蔬贮藏保鲜技术、水产品贮藏保鲜技术、冷鲜肉贮藏保鲜与包装、冷鲜运销与消费、食品冷链流通等10章,每章均按照“理论够用,实践足够”的理念进行编排,具有较强的实用性。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》可作为高职高专食品类、生物类等专业的教学用书,也可供食品生产、经营相关从业人员参考。

    • ¥51 ¥107.37 折扣:4.7折
    • 纤维纺丝工艺与质量控制 辛长征 主编 中国纺织出版社【正版书】
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    • 辛长征 主编 /2009-11-01/ 中国纺织出版社
    • 《纤维纺丝工艺与质量控制》是普通高等教育“十一五”规划教材,共分上、下两册,本书为下册。书中系统地介绍了聚酯纤维、聚酰胺纤维、聚丙烯纤维、纺熔法非织造材料的生产工艺与质量控制、高速纺丝工艺与质量控制以及熔纺纤维的改性等内容。 本书为高职高专高分子材料加工工艺学、化学纤维工艺学、聚合物挤压成网非织造材料生产技术等课程的教材,也可供从事化学纤维、织造材料生产的技术和科研人员参考。

    • ¥89 ¥183 折扣:4.9折
    • 自然保护地体系空间重构——政策背景、技术方法与规划实践
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    • 高黑吴佳雨唐乐乐 等 著 /2020-05-01/ 化学工业出版社
    • 建立自然保护地作为保护自然资源的有效手段,在我国生态文明建设中占据重要地位。然而我国现存自然保护地交叉重叠现象严重,存在政出多门、多头管理等问题。据此,我国提出建立以国家公园为主体的自然保护地体系,明确了整合交叉重叠自然保护地与归并优化相邻自然保护地的要求与相关原则。本书契合政策导向,对自然保护地空间布局优化与边界划定的思路与技术方法进行了深入研究,提出了自然保护地边界划定的技术框架,并以江郎山保护地为例展开实证研究,基于 三线 协调进行了保护地布局优化评估,开展了新保护区边界划定与三次边界优化,形成新的保护地边界,*后提出自然保护地边界优化的相关制度保障建议。本书为浙江省江山市各类自然保护地的后续规划设计提供了范围及管控依据,也为我国新时代自然保护地整合中的布局优化与边界划定

    • ¥74 ¥98 折扣:7.6折
    • 服装业供应链管理 邓汝春 编著 中国纺织出版社 b17,【正版保证】
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    • 邓汝春 编著 /2005-09-01/ 中国纺织出版社 b17
    • 服装企业如何解决库存管理混乱、分销体系难以掌控、顾客服务量大、质量与成本矛盾?如何大幅提升企业和产品的知名度,创自有品牌?在服装企业不再是一厂一院一围墙的今天,供应链管理至关重要。服装企业未来的竞争就是供应链的竞争! 本书在向读介绍供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上,重点介绍了服装供应链的设计、运营以及在服装供应链管理中应用的各种信息技术和新型供应链管理模式。 本书的内容是供应链管理思想和技术在服装行业的具体应用,适合于服装企业管理人员以及其他相关人员作为参考资料,同时也可作为大专(高职)院校本专科学生相关专业的教学参考书。

    • ¥55 ¥117.37 折扣:4.7折
    • 混凝土结构施工
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    • 王军强 编著 /2010-03-01/ 中国建筑工业出版社
    • 混凝土结构施工是高职建筑工程技术专业的主干专业学习领域,包括《混凝土结构施工》和《混凝土结构施工—工作单》2部分。本书以建筑工程中混凝土结构主体的施工过程为导向,以框架结构、剪力墙结构施工的任务为载体,以分部、分项工程作为情境,作为教学设计基础,以建筑工程施工技术管理人员的岗位标准作为课程构建标准,以行动导向进行教学设计、组织、实施与评价。 《混凝土结构施工—工作单》提供基本的学习情境、项目、工作任务,给出完成项目、任务需要的职业能力、知识、态度等,并对学习的结果进行考核评价。《混凝土结构施工》是学习手册,引导学生解决学习中的知识困惑与行动疑惑,知识的排序与建构与完成项目、任务的实际过程是一致的,符合工程的建设实际。两本书配套学习,结合软硬件环境配套,能很好的实现工学结合,

    • ¥50.1 ¥59 折扣:8.5折
    • 建筑思维的草图表达+建筑初步(建筑学基础经典 套装2册)建筑学新生必选教辅,海外畅销数十年!
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    • [美]爱德华·艾伦 迪特尔·普林茨 克劳斯·D·迈耶保克恩凤凰空间 出品 /2019-12-19/ 江苏凤凰科学技术出版社
    • 《建筑初步【原著第3版】》: 《建筑初步》不仅是一本建筑设计、环境艺术设计、城市规划专业入门的基础教材,更是一本建筑科普书。作者爱德华 艾伦总结了自己多年设计房屋的经验,用通俗、简明的语言和生动的插图,详细讲述了建筑的功能、建筑工作的基本原理以及建筑与人之间的关系。本书图文并茂、通俗易懂、理论联系实际,揭示了建筑工作方面的诸多问题,例如,如何将建筑盖起来?怎样确保居住者的安全和舒适性?如何预防建筑老化?如何设计、运营可持续性建筑,让建筑永保生命力 爱德华 艾伦的写作风格简洁明快,能将复杂的建筑学理论简单化,本书具有很强的实用性和借鉴性。无论经验丰富的建筑学教师、建筑从业者,还是建筑学专业的学生,都能从《建筑初步》中得到启发。 《建筑思维的草图表达》: 建筑与绘画同属艺术,自古

    • ¥72.7 ¥97 折扣:7.5折
    • 现代景观规划设计(第3版)
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    • 刘滨谊 著 /2010-01-01/ 东南大学出版社
    • 本书是在第2版基础上修订而成,全书由现代景观规划设计、现代景观规划设计国际理论与实践、现代景观规划设计学科专业三部分内容组成。书中以国内外现代景观规划设计代表性实例为素材线索,基于作者的实践与研究,深入浅出地探讨、阐述了城市广场、商业街景、公园旅游区、居住区环境、纪念性场 所等各类典型景观规划设计及其基本原理和方法步骤;并就学科发展、专业教育、从业注册等问题,向读者展示了景观规划设计领域在中国的巨大发展前景。 本书可供景观规划设计、风景园林规划设计、旅游规划人员,城市规划、城市设计、建筑设计人员学习参考,亦可作为正在兴起的景观规划设计类本科生与研究生专业的教材和相关专业师生阅读的书目。

    • ¥96.7 ¥129 折扣:7.5折
    • 点支式玻璃建筑应用技术研究
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    • 王元清石永久吴丽丽 著 /2009-09-01/ 科学出版社
    • 本书是清华大学建筑玻璃与金属结构研究所长期以来在点支式玻璃建筑的基础理论、设计方法、工程应用和关键技术等方面进行深入研究所取得的成果。本书重点阐述了点支式玻璃建筑结构中带孔玻璃板、金属连接件和支承结构体系的力学特性、承载性能及其工程应用等方面内容。其中主要介绍了通过实体试验、理论分析和数值模拟方法,对点支式单层、中空和夹胶玻璃板面外受弯与面内受剪、金属连接件的承载性能、柔性支承结构体系(包括单层索网)的承载性能和设计方法等方面的系统研究。 本书所反映的研究成果大多结合实际工程实例,可供土木工程领域从事幕墙体系科研和工程设计的技术人员,以及高等院校相关专业的教师和研究生参考。

    • ¥51 ¥68 折扣:7.5折
    • Maingot腹部手术学(原书第11版)
    •   ( 103 条评论 )
    • (美国)津纳(Michael J.Zinner) Stanley W.Ashley /2010-01-01/ 科学出版社
    • 《Maingot腹部手术学》(原书第11版)以腹部脏器、系统为主线分为11篇共54章,对包括食管疾病在内的常见腹部炎症性、功能性及肿瘤性外科疾病的发病特点、诊断方法和外科治疗原则进行了总结,特别对手术策略、方式的选择以及具体手术操作步骤进行了详细叙述,并配有超过800幅的手术示意图和照片,内容丰富,图文并茂,易于学习。 本书可供各级医院普外科医师及研究生参考使用。

    • ¥274.6 ¥398 折扣:6.9折
    • 深基础工程特殊技术问题/岩土工程丛书
    •   ( 76 条评论 )
    • 史佩栋 等编著 /2004-06-01/ 人民交通出版社
    • 本书汇集了近20余年来我国工程界对深基础工程领域的系列热点难点问题通过艰苦探索所取得的主要研究成果,着重就深基础与环境保护、底下连续墙的逆作法设计施工、特大沉井的设计施工、钻孔桩的后压浆技术、嵌岩桩的性状与设计施工、静压桩的技术特点、偏斜缺陷桩的研究与应用、深大基坑施工变形的智能预测与控制和可视化处理,深厚软基处理新技术和小桩新技术等十余个主要问题作了详细论述,并对深基础工程施工所产生的诸多土力学问题作了较深入的理论分析与诠释。本书是对深基础工程施工所产生的诸多土力学问题作了较深入的理论分析与诠释。本书是对深基础工程学科既有内涵的较系统的发展与延伸。 本书由国内10余位著名深基础工程专家合作编著,可供建筑、桥梁、市政、港工等领域从事深基础工程科研、设计、施工、检测、监理等

    • ¥54 ¥72 折扣:7.5折
    • 日本建筑院校毕业设计作品集 4
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    • 近代建筑 著,卢春生 译 /2015-02-01/ 中国建筑工业出版社
    • 近代建筑编写的《日本建筑院校毕业设计优秀作品集(4)》收录了日本112所建筑院校本科毕业生的优秀设计作品133件,每个作品除了平、立、剖面图和效果图外,还有“设计者的话”和“推荐者的话”。 设计者讲述了作品的设计概要、主题与构思的出发点、创意与方法、作品总数、创作天数、费用、创作回顾、给学弟学妹的建议等,其中包括设计过程中遇到的问题和解决方案;推荐者对学生作品进行了点评、推介。 大学毕业是憧憬未来的时刻,毕业设计是富于理想的创意。参考国外同时代人的思维与创意,对每一个学建筑的中国学生来说,都会从形形色色不同的思维中获得启示。日本院校如何评判优秀作品?体制与方法的不同,教师的要求与指导思想的不同,对于我们来说也是值得借鉴的。

    • ¥75.4 ¥116 折扣:6.5折
    • 高层建筑设计(普通高等院校建筑专业“十一五”规划精品教材)
    •   ( 184 条评论 )
    • 卓刚 主编 /2011-10-01/ 华中科技大学出版社
    • 《高层建筑设计》既是我国部面向全国的高层建筑设计教材,也是部从地产角度撰写的高层建筑设计专著,适用对象为高等院校建筑类专业学生和设计机构从事一般高层建筑设计的所有人员。本书针对高层建筑设计难点和初学者易于出现的典型问题,为建筑师和未来建筑师而写。本书主要研究常见商业类型的高层建筑的设计方法和手法,基本特点是新颖、简明、实用,技术含量较高,并将高层建筑置于相应的城市环境和市场经济背景中去讨论。深入浅出,循序渐进,紧紧围绕操作层面为读者提供毫无保留的设计经验是本书*的亮点。

    • ¥59.3 ¥69.8 折扣:8.5折
    • 建筑设计与技术——全国工程硕士专业学位教育指导委员会推荐教材
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    • 周波 主编 /2007-04-01/ 清华大学出版社
    • 本教材根据国家*、国务院学位办,建筑与土木工程领域工程硕士专业学位教育指导委员会制定的建筑领域核心课程的基本要求编写而成。在广泛收集资料的基础上,结合几位编者在建筑教学、科研、工程方面多年的经验和成果,提供了详尽的理论阐述和经典的案例分析。 全书共分为6章,包括:建筑理论;建筑设计;不同类型建筑设计剖析;建筑技术;建筑经济;新世纪建筑设计与技术的发展。内容涉及现代建筑的理论及其发展、设计方法,现代建筑技术和建筑经济等方面,且对建筑设计与技术的发展趋势作了进一步的展望。全书内容丰富、视角新颖,突出内容体系上的创新,突出科学性和知识性的有机结合,理论与实际并重。适合建筑学院校师生教学使用,也可供建筑设计、科研人员等参考。

    • ¥50.1 ¥59 折扣:8.5折
    • 建筑工程入门---示范院校国家级重点建设专业
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    • 张朝晖张春娟 主编 /2009-08-01/ 水利水电出版社
    • 本教材是示范院校*重点建设专业――建筑工程技术专业课程改革系列教材之一。根据改革实施方案和课程改革的基本思想,将原学科体系中的《建筑材料》、《建筑构造》、《建筑识图》、《施工组织》和《建筑设备》的全部或部分内容有机地整合为一体,把专业学习中用到的通识性、基础性知识构成学习领域六——《建筑工程入门》,为后面学习领域的学习打下基础。 本书可作为高职高专建筑工程、道路与桥梁、水利工程等土木工程类专业的教材,也可作为相关专业工程技术人员的参考用书。

    • ¥62 ¥77 折扣:8.1折
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