《现代厨房管理（第二版）》在修订过程中，紧贴中等职业教育实际，在内容的取舍上做到重点突出，层次分明，尽量以“现代”而又成熟的新内容替代陈旧的内容和实例，力求体现“以职业活动为导向，以职业能力为核心”的指导思想，突出职业教育特色；在结构上，针对烹饪专业活动的领域，按照模块化项目式分类，分别进行修订。在内容上，重点强调现代厨房管理新要求、现代厨房设计，尤其在人员管理、原料管理、生产管理、厨房成本控制管理、厨房设备与器皿管理、厨房卫生与安全管理等方面，融入大量的现代管理知识和餐饮行业的管理经验。《现代厨房管理（第二版）》不仅可以作为中职烹饪专业教学教材，还可作为烹饪职业技能培训、餐饮管理培训等辅助教材。
常青主编的这本《妇产科护理实训》编写重在突出三性：一是科学性，紧密结合妇产科护理学专业特点，按照护理专业学生培养目标，设计教材内容体系和编写体例；二是适用性，教材紧密结合临床实践来认识、分析、总结问题，以提高学生综合分析问题和解决问题的能力，是学生可用、师生可操作的专业指导用书；三是规范性，操作内容与考核标准符合专科特点及患者需求，引导师生在教与学的过程中遵守操作规程与标准，达到依据标准而解决问题。本教材共有29项实训操作，每项由实训目标、实训内容、习题、评分标准组成；其中实训内容包括操作目的、操作准备、操作流程、注意事项。
《应用文写作指导之案例评析》根据新版《中等职业学校语文教学大纲》要求，以实际需要为主线，不求全面，只求实用；以学生为中心，突出职业能力和素质的培养。全书有公务文书、事务文书、常用文书、职场文书、经济文书等五个项目，每个项目下面分别设有任务，共有26个任务，意在指导师生如何按照工作过程进行教与学，掌握相关的方法与步骤。具体流程为“情境导入——范文——方法指导——实战演练”。学生在学习每一个文种时都是以身边的实例出发，更有趣闻性。
本书为中职技能大赛的英语教学书，从技能大赛的立赛点、变化趋势出发，以宁波赛区的比赛为抓手，从应对中职学校学生英语技能大赛的语言提升出发，结合专业素养，提供训练的作战方案，解题技巧，以及一些模拟笔、口试题作为训练，给广大教师和参赛选手新颖的视角，具象化的了解比赛形式和比赛内容，让备赛更有的放矢，试题紧贴技能大赛，具有较高的实用性和专业性，作为中职学校的教材，内容也符合学生的要求。从而有效提高中职英语技能大赛的成绩。
《钛及产品加工/高职高专“十三五”规划教材》主要介绍了钛及产品加工，主要包括钛及其合金的主要性质、我国钛工业发展、钛眼镜型材和加工工艺、生物医用钛及钛合金加工工艺和钛及钛合金粉末冶金工艺等。《钛及产品加工/高职高专“十三五”规划教材》内容力求通俗易懂，重点突出钛材加工工艺和产品质量检测手段等。 《钛及产品加工/高职高专“十三五”规划教材》可作为高职高专院校教学教材和钛材加工企业职工培训用书，也可供相关企业技术人员和管理人员参考。
《数学辅导与自测（基础模块）（上册）/中等职业教育“十二五”规划教材》共分集合、不等式、函数、指数函数与对数函数、三角函数5章，每章包括“重点与难点辅导”、“教材习题解析”、“自我检测题”、“教材复习题解析”和“本章自我检测题”。书中设置了多种题型，同时降低了习题难度，真正遵守新大纲的要求，使学生学习并掌握职业岗位和生活中所必需的数学基础知识，引导学生逐步养成良好的学习习惯、实践意识、创新意识和实事求是的科学态度，提高学生的就业能力与创业能力。
本书全面地介绍了网页制作技术及其相关理论。全书共分12章，包括绪论、网站的创建与管理、网页基本元素实现、网页页面布局实现、表单的应用、CSS与模板、使用Div和AP Div、HTML、制作网页动态效果、XML、JSP基础、站点测试与发布等内容。 本书适合作为高职高专院校的教材，也可为社会培训班和广大网页制作爱好者使用。
本书以出口业务发生后的国际结算业务为主线，根据目前高等学校，尤其是高等职业学校的教学实际需要，依照国际结算的教学大纲编写而成。全书共分总论、出口结算要求、汇付、托收、信用证、银行保函、单据实务及进口结算等八章，并附有综合练习和相关的结算资料。 本书可供高等学校，特别是高等职业院校的学生课堂教学使用，也可作为外贸业务人员，特别是单证员的岗位职业培训教材使用。
《餐饮服务实务(情商+智商双线并 行创新)》依据项目课程的相关理论进行构建， 内容设计突出体现餐饮服务员岗位职业能力，以 酒店餐饮实际服务过程为主线，结合行业和岗位的实 际情况，按照由浅入深、循序渐进的学习规律，安排 各项目学习内容，突出餐饮服务的岗位要求和能力要 求。情智结合，双线并行，是本书的创新之处。全书 共分四个模块14个项目，每个项目下分设若干子任务 ，将中、西餐服务工作的典型任务进行分解，让学生 在完成服务工作任务的同时对餐饮服务知识进行消化 和理解，切实提高学习者的专业素质与工作能力。 本书既可作为中等职业学校酒店服务与管理专业 项目课程系列，也可作为从事相关工作人员的参 考用书。
《电子电路分析与实践/“十二五”高等职业教育机电类专业规划教材》是根据高职高专人才培养的目标，并结合当前多数高职高专院校进行项目化、理实一体化、任务驱动等教学方法的改革，以“工学结合；项目引导；任务驱动；‘做中学，学巾做，学做一体，边学边做’一体化”为原则编写的。以工作任务的方式将相关知识点融人到完成工作任务所的工作项目中，使学生掌握必要的基本理论知识，并使学生的实践能力、职业技能、分析问题和解决问题的能力不断提高。 全书共6个项目：整流滤波电路的分析与测试、信号放大电路的分析与测试、直流稳压电路的分析与测试、组合逻辑电路的分析与测试、时序逻辑电路的分析与测试、数一模转换和模－数转换的认识与测试。各项目分成若干任务，并精选了有助于建立概念、掌握方法、联系实际应用的例题和习题
《应用型人才培养规划教材·公共基础课系列：沟通交流与口才》共分4篇12章，以沟通交流与口才的基本知识为基础，遵循由易到难、循序渐进和注重实用的原则，对提高沟通交流能力的各个方面进行了系统的阐述。《应用型人才培养规划教材·公共基础课系列：沟通交流与口才》的编写以理论为指导，以训练为主线，突出科学性、实用性和示范性，是一本科学实用、案例丰富、注重训练的实用性教材。设计训练时力求系统、科学，有层次、有力度，同时注重讲练的对应性和可操作性。 《应用型人才培养规划教材·公共基础课系列：沟通交流与口才》适合作为应用型本科院校、高职高专院校、成人高校的沟通与口才相关课程的教材，同时也可供想要提高沟通与口才能力的人士阅读参考。
《会计基础/“十二五”职业教育国家规划教材》以“夯实会计理论基础、规范实务工作过程、培养会计职业能力”为宗旨，力求建设“理实一体”的会计基础教学用书。在编写的过程中，《会计基础/“十二五”职业教育国家规划教材》以“会计核算工作过程”为顶层设计依据，按照“认知会计对象-划分会计对象类别形成会计科目-设置账户-复式记账-填制、审核会计凭证形成记账依据-建立账簿-登记账簿-对账-结账-报账”的会计职业认知规律与会计核算工作过程设计教学内容，并配有《会计基础模拟实训教程》一书，以便进行相应同步实训。全书通过模拟企业——太原龙城制衣有限公司的典型业务，将教学内容串接起来，使“会计核算工作过程”浑然一体，“会计职业学习过程”水到渠成，并力求内容、语言、体系的简明通俗，使其更加适合会计专业入门教育。
由王永廉主编的《材料力学》是为应用型本科院校与民办二级学院精心编写的材料力学教材。在保持教材定位、体系、风格与特点不变的基础上，本版对版进行了适当修订，使之更臻完善。 《材料力学》共十四章，包括绪论、轴向拉伸与压缩、剪切与挤压、扭转、弯曲内力、弯曲应力、弯曲变形、应力状态分析与强度理论、组合变形、压杆稳定、动载荷、能量法、超静定结构与力法、电测法简介。每章都配有大量的例题、复习思考题与习题。常用材料的力学性能和型钢表，作为附录列于书后。在本书的最后，给出了习题参考答案。 本书配有制作精美的多媒体电子教案，读者可在机械工业出版社教材服务网（）上注册下载。同时，与本书配套的教学与学习指导书——《材料力学学习指导与题解》也已由机械工业出版社出版发行。 本书适合作为应用型本科院校与民办
《美发与造型》是中等职业教育美容美发与形象设计专业国家规划《美发与造型》的第二版，采用彩色。《美发与造型》共10章，内容包括概论、行业卫生和安全知识、毛发生理知识、洗发、按摩与护发、修剪与造型、烫发与造型、吹风与造型、漂染技术、盘发与造型和美发造型设计等。本书在保留版框架的基础上，简化了各节的理论知识；重新编写了技能操作内容；增加了操作步骤图；重新编写了思考题。本书配套网络教学资源，通过封底所附学习卡，可登录网站（：//sve.hep．．），获取相关教学资源。学习卡兼有防伪功能，可查询图书真伪，详细说明见书末“郑重声明”页。本书是中等职业学校美容美发与形象设计专业的专业课，也可作为美发师的培训，还可供美发爱好者、美发师、美发产品经营者参考学习。
