酵母是与人类文明发展关系 密切的微生物。早在千年之前，人类就开始用它酿酒、发酵面团。在认识到它的“真面目”后，它被广泛用于食品工业，被细胞生物学家和遗传学家用于探究生命的奥秘，成为 重要的模式生物之一。酵母还被用于制造拯救生命的药物如胰岛素等，以及生产有助于拯救地球免受 变暖影响的生物燃料。当然，由于某些种类的酵母具有致病性，人类与致病酵母的斗争也贯穿了人类的历史。 作者认为，我们对酵母如何重视都不过分，因为对它的发现和利用深刻地改变了人类历史。本书引人入胜地融合了科学、历史和社会学，探索了人类与酵母之间丰富、奇异且 共生的关系，以生动的叙述，引导读者认识这种既熟悉又陌生的微生物。

食品微生物检测准备技术、食品微生物检测基本操作技术、综合技术模块。将微生物检测的基本技术和典型检测项目作为课程的载体，序化成以常规技术为基础、以综合技术为提高的内容体系。课程教学内容确定是围绕食品微生物检测工作岗位需求，按食品微生物检测项目和检测方法，有针对性地选取检测工作过程中常用的操作技术与相关知识。舍弃或弱化与食品微生物检测无关的内容，“新增”与微生物检验相关的内容。适当压缩理论教学内容，增大实训内容比重，保证教学与实际检测工作的紧密结合，使内容更适用、实用。

本书用简明易懂的方式阐述了人体和病毒之间复杂且迷人的关系。作者从生物医学的角度出发，用历史事件为引，用战争策略作比，向读者展示人体和病毒是如何“相爱相杀”的。 作者不仅诠释了许多科学理念（病毒学、遗传学、免疫学和微生物学）、病毒学的发展进程、人类与病毒紧密而微妙的关系，还讲述了他从医以来的难忘经历和对有关病毒的科学研究、医药伦理、社会事件等方面的思考，这些内容使该书在目前有关病毒的著作中占有举足轻重的地位。 这是一次病毒学知识的深度之旅，它让我们明白如洪水猛兽般的病毒有时候比想象中的 加平和无害。

实验动物是生命科学研究的基础条件，而动物实验是现代生命科学研究的一个重要手段。《基础医学实验动物操作基本技能》一书主要讲述了实验动物的基础知识及动物实验操作技术。全书分六章，分别详细介绍了实验动物的分类、环境与控制、饲料和营养；常用实验动物实验前的准备工作；实验动物性别鉴定、年龄鉴别、实验动物的捕捉与固定，实验动物的编号、标记、分组、被毛去除方法及麻醉，实验动物的给药途径；体液采集方法；实验动物处死及实体检查；常用实验动物的针灸图谱等内容。本书适合医学专业不同层次学生、实验室相关人员使用。

本书根据医药院校各专业本、专科生医学微生物学和药学微生物学的教学要求，遵循科学性和适用性的基本原则，较系统和全面地介绍了医学微生物学和药学微生物学的基本实验技术，同时结合学科发展，对分子生物学技术在医学微生物学与药学微生物学领域的应用进行了介绍。 本书分为5个部分，共64个实验，使用者可根据不同层次、不同专业的培养目标以及实验教学的条件，选择性地开设实验。本书也可作为研究生医学微生物学基础课程和专业课程的实验指导，亦可供医院、疾病控制部门、药业单位以及其他从事微生物实验工作的技术人员参考。

本书用简明易懂的方式阐述了人体和病毒之间复杂且迷人的关系。作者从生物医学的角度出发，用历史事件为引，用战争策略作比，向读者展示人体和病毒是如何“相爱相杀”的。 作者不仅诠释了许多科学理念（病毒学、遗传学、免疫学和微生物学）、病毒学的发展进程、人类与病毒紧密而微妙的关系，还讲述了他从医以来的难忘经历和对有关病毒的科学研究、医药伦理、社会事件等方面的思考，这些内容使该书在目前有关病毒的著作中占有举足轻重的地位。 这是一次病毒学知识的深度之旅，它让我们明白如洪水猛兽般的病毒有时候比想象中的 加平和无害。

干细胞研究是一门学问，一种技术，一个新兴的产业。目前的进展已预示着它巨大的医学生物学理论意义及实用前景，为此多次被科学家评为当代生物医学发展的，从事生物学、医学、尤其是生物工程学研究人员对干细胞应有深入的了解。 本书收集了外内容，从干细胞的概念、性质、鉴定等说起，逐一剖析每一种组织干细胞，包括神经干细胞、造血干细胞、皮肤干细胞、肝脏干细胞、肌肉干细胞、生殖干细胞等的分离、鉴定、培养、扩增以及可能的应用。在本书的最后附有目前鉴定各种干细胞的标记以及中英文专业名词对译与释义。这无疑对初始涉及干细胞学习与研究者有莫大的帮助。因此本书适用于大学师生，有关科研人员，尤其可供用干细胞进行生物工程研究，器官移殖的临床工作者参考。

本书是一部注重理论和和实践结合的临床生化教程。作者认为亲自动手去做实验会极大地增强人们对分析技术和所采用仪器的理解，因此，本书作者力求覆盖在临床生物化学中使用的主要分析技术和仪器，分析技术主要包括色谱学、光学、电化学、电泳、酶学、免疫学、分子诊断学和其它一些技术，并附以练习帮助学生对于仪器分析应用的理解。要目：分光光度；X光检测法；酶学；原子泄出和吸收；离子选电极；色谱法；薄层色谱法和提取技术；气体色谱法；高性能液态色谱法；电泳法；分子诊断学；免疫学技术和X射线检测法。读者对象：临床生物化学和相关专业的本科生及研究生。

《国家抗微生物治疗指南（第二版）》分四部分，部分为各种微生物感染目标治疗；第二部分为各种感染性疾病经验治疗；第三部分为儿童感染性疾病治疗相关内容；第四部分为抗微生物药物药学与药理学和安全性内容。

分子生物学是生命科学中公认的一门带头学科，其理论与技术已在医学领域广泛应用。近年高等医药院校为本科生、研究生纷纷开设分子生物学有关课程。医学研究机构亦有类似讲座。但目前适合我国现状的系统性教材，为数尚少。教师、科研人员与本科生、研究生迫切需要系统的、综合性较强的医学分子生物学教材与参考书。本书即为满足这一需要而组织编写，主要介绍分子生物学的基础理论、技术原理及其在医学中的应用。在编写内容中基础理论与新进展并重，撰写时深入浅出，以期初学者与非专业人员能看懂，专业人员读后亦有收获。全书共10篇，45章。1~4篇介绍分子生物学基础知识，5~9篇着重分子生物学与医学联系，0篇介绍技术原理与信息处理。 本书由40余位专家共同执笔。各篇章的作者多为有关领域的资深学者，因而不少篇章不仅介绍了科学知识和

本书用简明易懂的方式阐述了人体和病毒之间复杂且迷人的关系。作者从生物医学的角度出发，用历史事件为引，用战争策略作比，向读者展示人体和病毒是如何“相爱相杀”的。作者不仅诠释了许多科学理念（病毒学、遗传学、免疫学和微生物学）、病毒学的发展进程、人类与病毒紧密而微妙的关系，还讲述了他从医以来的难忘经历和对有关病毒的科学研究、医药伦理、社会事件等方面的思考，这些内容使该书在目前有关病毒的著作中占有举足轻重的地位。这是一次病毒学知识的深度之旅，它让我们明白如洪水猛兽般的病毒有时候比想象中的 加平和无害。

在自然界里，有一大类生物群体，它们个体微小，用肉眼无法看到，这就是微生物。本书以漫画的形式，详细地介绍了细菌、病毒、真菌以及相关感染病的常识，阅读后大家会发现，小小的微生物与人类的关系竟是如此密切。

在自然界里，有一大类生物群体，它们个体微小，用肉眼无法看到，这就是微生物。本书以漫画的形式，详细地介绍了细菌、病毒、真菌以及相关感染病的常识，阅读后大家会发现，小小的微生物与人类的关系竟是如此密切。

本书介绍了依靠显微镜才能看到“真面目”的微生物究竟是怎样和人类生活产生交集的，分别从“微生物的奇妙世界”“微生物与环境”“微生物与人类健康”“打破微生物功能边界”“微生物与人类的未来”这五个方面进行了趣味科普。关于微生物的科学知识繁多而复杂，但本书作者擅长用生动的语言和事例，帮助青少年读者了解微生物奇妙的世界。

这是一本由地理空间缀连起来的东京史，透过一个一个场所，包含车站、寺庙、街区、花园、坟墓、居酒屋、富士山、皇居、明治神宫、博物馆……串连起东京的历史、文化和城市的变迁与故事。 有别于一般习惯以时间为主轴，透过时代演变讲述的历史，本书中的所有场所，目前仍在东京，而且可以拜访、可以参拜、可以散步、可以饮食，透过这些场所，将东京的发展联系起来。

酵母是与人类文明发展关系 密切的微生物。早在千年之前，人类就开始用它酿酒、发酵面团。在认识到它的“真面目”后，它被广泛用于食品工业，被细胞生物学家和遗传学家用于探究生命的奥秘，成为 重要的模式生物之一。酵母还被用于制造拯救生命的药物如胰岛素等，以及生产有助于拯救地球免受 变暖影响的生物燃料。当然，由于某些种类的酵母具有致病性，人类与致病酵母的斗争也贯穿了人类的历史。 作者认为，我们对酵母如何重视都不过分，因为对它的发现和利用深刻地改变了人类历史。本书引人入胜地融合了科学、历史和社会学，探索了人类与酵母之间丰富、奇异且 共生的关系，以生动的叙述，引导读者认识这种既熟悉又陌生的微生物。

本书内容共15章，即绪论、细胞生物学的研究方法、细胞概述、细胞膜、细胞连接和细胞外基质、内膜系统、核糖体、线粒体、细胞骨架、中心粒鞭毛与纤毛、细胞核、细胞的生长和增殖、细胞分化、细胞衰老和死亡以及细胞工程。本书适合作为医药高等院校本科生的教材使用，也可供有关教师和研究人员参考。

本书分为5篇21章。篇为导论，主要介绍培养细胞生物学特性及细胞培养的基本条件、技术等。第二篇为细胞培养技术，包括了各种动物和人细胞的培养，以及干细胞与肿瘤细胞的培养等。第三篇为培养细胞生物学研究，包括对培养细胞的分析、亚细胞器分离和亚细胞器蛋白质、基因的显示方法等。第四篇为培养细胞信息学研究，包括细胞信息传递与调控、大分子的制备和导入细胞、蛋白质的修饰和基因表达等。第五篇是培养细胞学的应用研究，主要介绍细胞生物学基础研究，病毒学、免疫学、肿瘤学、药理学、细胞毒性与遗传毒性等方面的应用研究，以及临床应用的功能性细胞的制备与生产等。 本书对从事生物学、医学、药学等教学和科研人员，以及高等院校的学生、广大医务人员、卫生防疫人员、生物医学开发研究和生产单位的工作人员等具有很高的参考价

实验动物是生命科学研究的基础条件，而动物实验是现代生命科学研究的一个重要手段。《基础医学实验动物操作基本技能》一书主要讲述了实验动物的基础知识及动物实验操作技术。全书分六章，分别详细介绍了实验动物的分类、环境与控制、饲料和营养；常用实验动物实验前的准备工作；实验动物性别鉴定、年龄鉴别、实验动物的捕捉与固定，实验动物的编号、标记、分组、被毛去除方法及麻醉，实验动物的给药途径；体液采集方法；实验动物处死及实体检查；常用实验动物的针灸图谱等内容。本书适合医学专业不同层次学生、实验室相关人员使用。

本书用简明易懂的方式阐述了人体和病毒之间复杂且迷人的关系。作者从生物医学的角度出发，用历史事件为引，用战争策略作比，向读者展示人体和病毒是如何“相爱相杀”的。 作者不仅诠释了许多科学理念（病毒学、遗传学、免疫学和微生物学）、病毒学的发展进程、人类与病毒紧密而微妙的关系，还讲述了他从医以来的难忘经历和对有关病毒的科学研究、医药伦理、社会事件等方面的思考，这些内容使该书在目前有关病毒的著作中占有举足轻重的地位。 这是一次病毒学知识的深度之旅，它让我们明白如洪水猛兽般的病毒有时候比想象中的 加平和无害。

《微生物技术理论与应用研究》较为全面地论述了微生物在其生命活动过程中的基本规律，其主要内容包括微生物的鲜明特点、形态构成、营养要求、生长繁殖、新陈代谢、遗传变异、基因重组、传染免疫和分类鉴定，微生物与食品生产、食品腐败变质以及食品贮藏技术、食品微生物检验技术，并对微生物在各个领域（医药、微生物农药、生物降解材料、开发新型能源）中的应用进行了阐述。