这是一本由地理空间缀连起来的东京史，透过一个一个场所，包含车站、寺庙、街区、花园、坟墓、居酒屋、富士山、皇居、明治神宫、博物馆……串连起东京的历史、文化和城市的变迁与故事。 有别于一般习惯以时间为主轴，透过时代演变讲述的历史，本书中的所有场所，目前仍在东京，而且可以拜访、可以参拜、可以散步、可以饮食，透过这些场所，将东京的发展联系起来。

水产微生物学实验是水产微生物学教学的重要组成部分，但至今尚无用于实验教学的合适教材，各高校的实验大多是由教师自编教材用于教学，或选用不 适用的其他微生物学实验指导书，既不方便也不实用。为了解决实验教学中长期缺乏配套实验教材的问题，并为培养研究型创新人才服务，编者在现有微生物学实验相关书籍的基础上，根据多年的水产微生物日常本科实验教学、研究实践以及前人的经验，参考 外相关资料，针对“新农科”背景下水产学科发展的需求，对实验内容进行重新整合、精选，完成了本书的编写。本书主要分为基础实验和综合与水产应用微生物实验两个部分，共包括30个实验。每个实验对实验原理进行了详细阐述；每个实验结合前人的经验总结了注意事项；每个实验后设置了一些思考题，可对实验进行复习并加深理解；书末附有本书所涉

本书适用于理、工、农、林、医各类高等综合院校和师范院校生物方向本科生、专科生及其他对微生物学相关知识有所涉猎的专业人士进行学习，适应范围广。本书中对微生物学实验相关概念的阐释准确，定义的叙述和微生物学现象的描述生动。本书的编排模式分为“微生物学实验技术”、“常用培养基配方”、以及“常用染色剂、封片剂的配制”三部分。 部分“微生物学实验技术”分别从环境中微生物的检测、无菌操作、显微镜的使用这类微生物实验操作的基本环节出发，涵盖了包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的形态学观察、染色方法、分离纯化技术、以及环境因子对微生物的影响等相关内容，并在此基础上，还开设了微生物的糖发酵、乳酸发酵实验等，使学生在认识微生物的基础上，从宏观角度掌握微生物的新陈代谢过程；本书还从微观角度设计了细菌DNA的

这是一本由地理空间缀连起来的东京史，透过一个一个场所，包含车站、寺庙、街区、花园、坟墓、居酒屋、富士山、皇居、明治神宫、博物馆……串连起东京的历史、文化和城市的变迁与故事。 有别于一般习惯以时间为主轴，透过时代演变讲述的历史，本书中的所有场所，目前仍在东京，而且可以拜访、可以参拜、可以散步、可以饮食，透过这些场所，将东京的发展联系起来。

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水产微生物学实验是水产微生物学教学的重要组成部分，但至今尚无用于实验教学的合适教材，各高校的实验大多是由教师自编教材用于教学，或选用不 适用的其他微生物学实验指导书，既不方便也不实用。为了解决实验教学中长期缺乏配套实验教材的问题，并为培养研究型创新人才服务，编者在现有微生物学实验相关书籍的基础上，根据多年的水产微生物日常本科实验教学、研究实践以及前人的经验，参考 外相关资料，针对“新农科”背景下水产学科发展的需求，对实验内容进行重新整合、精选，完成了本书的编写。本书主要分为基础实验和综合与水产应用微生物实验两个部分，共包括30个实验。每个实验对实验原理进行了详细阐述；每个实验结合前人的经验总结了注意事项；每个实验后设置了一些思考题，可对实验进行复习并加深理解；书末附有本书所涉

《微生物培养与检验》为新型活页式教材。编者通过分析企业真实工作过程及人才需求，将岗位 技能凝练成七个典型项目，以此作为活页式教材设计和编写的基础与依据。这七个项目包括培养基的制备、微生物的形态观察、微生物的接种与分离纯化、食品中菌落总数测定、食品中大肠菌群计数、乳品中乳酸菌检验、环境微生物检验。每个项目均采用“项目→任务→步骤”的宏观结构逻辑进行编写，在具体任务中采用“任务→训练→学习成果→评价→创新”的体例结构，体现了“以学生为中心，以学习成果为导向”的教材开发设计思路。 本书可作为高等职业院校生物技术、制药技术、农产品及食品加工、检验等相关专业的教材，也可供相关行业企业人员培训使用。

这是一本由地理空间缀连起来的东京史，透过一个一个场所，包含车站、寺庙、街区、花园、坟墓、居酒屋、富士山、皇居、明治神宫、博物馆……串连起东京的历史、文化和城市的变迁与故事。 有别于一般习惯以时间为主轴，透过时代演变讲述的历史，本书中的所有场所，目前仍在东京，而且可以拜访、可以参拜、可以散步、可以饮食，透过这些场所，将东京的发展联系起来。

本书适用于理、工、农、林、医各类高等综合院校和师范院校生物方向本科生、专科生及其他对微生物学相关知识有所涉猎的专业人士进行学习，适应范围广。本书中对微生物学实验相关概念的阐释准确，定义的叙述和微生物学现象的描述生动。本书的编排模式分为“微生物学实验技术”、“常用培养基配方”、以及“常用染色剂、封片剂的配制”三部分。 部分“微生物学实验技术”分别从环境中微生物的检测、无菌操作、显微镜的使用这类微生物实验操作的基本环节出发，涵盖了包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的形态学观察、染色方法、分离纯化技术、以及环境因子对微生物的影响等相关内容，并在此基础上，还开设了微生物的糖发酵、乳酸发酵实验等，使学生在认识微生物的基础上，从宏观角度掌握微生物的新陈代谢过程；本书还从微观角度设计了细菌DNA的

水产微生物学实验是水产微生物学教学的重要组成部分，但至今尚无用于实验教学的合适教材，各高校的实验大多是由教师自编教材用于教学，或选用不 适用的其他微生物学实验指导书，既不方便也不实用。为了解决实验教学中长期缺乏配套实验教材的问题，并为培养研究型创新人才服务，编者在现有微生物学实验相关书籍的基础上，根据多年的水产微生物日常本科实验教学、研究实践以及前人的经验，参考 外相关资料，针对“新农科”背景下水产学科发展的需求，对实验内容进行重新整合、精选，完成了本书的编写。本书主要分为基础实验和综合与水产应用微生物实验两个部分，共包括30个实验。每个实验对实验原理进行了详细阐述；每个实验结合前人的经验总结了注意事项；每个实验后设置了一些思考题，可对实验进行复习并加深理解；书末附有本书所涉

《微生物培养与检验》为新型活页式教材。编者通过分析企业真实工作过程及人才需求，将岗位 技能凝练成七个典型项目，以此作为活页式教材设计和编写的基础与依据。这七个项目包括培养基的制备、微生物的形态观察、微生物的接种与分离纯化、食品中菌落总数测定、食品中大肠菌群计数、乳品中乳酸菌检验、环境微生物检验。每个项目均采用“项目→任务→步骤”的宏观结构逻辑进行编写，在具体任务中采用“任务→训练→学习成果→评价→创新”的体例结构，体现了“以学生为中心，以学习成果为导向”的教材开发设计思路。 本书可作为高等职业院校生物技术、制药技术、农产品及食品加工、检验等相关专业的教材，也可供相关行业企业人员培训使用。

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本书适用于理、工、农、林、医各类高等综合院校和师范院校生物方向本科生、专科生及其他对微生物学相关知识有所涉猎的专业人士进行学习，适应范围广。本书中对微生物学实验相关概念的阐释准确，定义的叙述和微生物学现象的描述生动。本书的编排模式分为“微生物学实验技术”、“常用培养基配方”、以及“常用染色剂、封片剂的配制”三部分。 部分“微生物学实验技术”分别从环境中微生物的检测、无菌操作、显微镜的使用这类微生物实验操作的基本环节出发，涵盖了包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的形态学观察、染色方法、分离纯化技术、以及环境因子对微生物的影响等相关内容，并在此基础上，还开设了微生物的糖发酵、乳酸发酵实验等，使学生在认识微生物的基础上，从宏观角度掌握微生物的新陈代谢过程；本书还从微观角度设计了细菌DNA的

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本书为“人格心理研究丛书”之一，该丛书旨在探讨当代人格心理学的基本主题，追踪 学科前沿，系统总结人格心理学领域一百多年来的学术成就，向 学术界全面展示人格心理学的 成就，而且以富有人文气息和阅读亲和力的方式来传达心理学的知识以及心理学家的智慧和人文关怀，帮助读者了解自我。本书阐述人格障碍这一主题，全书由8章构成，分别阐述了人格障碍分类诊断的发展史，人格特质与人格障碍的维度诊断，人格障碍的评估方法，人格障碍的生物学基础，人格障碍的毕生发展过程，依恋与人格障碍，认知-情感系统与人格障碍，以及人格障碍治疗的整合视角。

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水产微生物学实验是水产微生物学教学的重要组成部分，但至今尚无用于实验教学的合适教材，各高校的实验大多是由教师自编教材用于教学，或选用不 适用的其他微生物学实验指导书，既不方便也不实用。为了解决实验教学中长期缺乏配套实验教材的问题，并为培养研究型创新人才服务，编者在现有微生物学实验相关书籍的基础上，根据多年的水产微生物日常本科实验教学、研究实践以及前人的经验，参考 外相关资料，针对“新农科”背景下水产学科发展的需求，对实验内容进行重新整合、精选，完成了本书的编写。本书主要分为基础实验和综合与水产应用微生物实验两个部分，共包括30个实验。每个实验对实验原理进行了详细阐述；每个实验结合前人的经验总结了注意事项；每个实验后设置了一些思考题，可对实验进行复习并加深理解；书末附有本书所涉

《微生物培养与检验》为新型活页式教材。编者通过分析企业真实工作过程及人才需求，将岗位 技能凝练成七个典型项目，以此作为活页式教材设计和编写的基础与依据。这七个项目包括培养基的制备、微生物的形态观察、微生物的接种与分离纯化、食品中菌落总数测定、食品中大肠菌群计数、乳品中乳酸菌检验、环境微生物检验。每个项目均采用“项目→任务→步骤”的宏观结构逻辑进行编写，在具体任务中采用“任务→训练→学习成果→评价→创新”的体例结构，体现了“以学生为中心，以学习成果为导向”的教材开发设计思路。 本书可作为高等职业院校生物技术、制药技术、农产品及食品加工、检验等相关专业的教材，也可供相关行业企业人员培训使用。