《愛上鬆餅粉·超EASY的92種點心!!:多彩生活館14》主要內容包括:用平時熟悉的工具做出人氣小點心、利用微波爐、微波海綿蛋糕、香橙海綿蛋糕、冰淇淋夾心巧克力海綿蛋糕、鮮莓口袋蛋糕、迷你銅鑼蒸糕、雙色迷你蛋糕捲、甜薯蛋糕、叉燒包、比薩包、利用蒸籠、和風蒸糕、海苔蒸糕、迷你杯裝蒸糕、草莓牛奶蒸糕、煉乳蒸糕、咖啡牛奶蒸糕、蔬菜蒸糕、南瓜蒸糕、菠菜蒸糕、番茄蒸糕、利用平底鍋、標準鬆餅等。
物價上揚,豬牛價升;菜價高企;雞蛋上漲……「煮」婦及家傭如何計劃又省錢又營養豐富的三餐? 中菜烹飪導師黃美鳳為家傭提供多項貼士,介紹38款省錢的家常菜及老火湯,分為蔬菜類、海產類、家禽及肉類、豆腐及乾貨類等,而且列明?菜的價錢,作為家傭的購物指引,加上煮法簡便,肯定令家傭成為「省錢」專家。 書內詳細介紹各式材料及廚櫃常備的調味料,更附廣東話拼音,方便家傭購買時容易掌握。此書內容豐富,必成為家傭的入廚天書。
紅棗含有豐富的營養成分,是價廉物美的養生保健佳品,素有?天然維他命丸?的稱號。本書概括介紹了紅棗的保健功效:能促進人體細胞的新陳代謝,增強肌力、消除疲勞,也可以擴張血管,增加心肌的收縮力,改善心肌營養。此外,紅棗對抗癌、預防高血壓和高血脂也有一定的效用。本書還推介了紅棗的鑑別方法、廚房應用、保存和食用宜忌等;尤其是重點介紹了130餘款家庭食用方法。
本書特色 甜點是老少咸宜的東西。所以如果有可口美味,又能養顏美容而且對身體好的甜點的話,將是多麼美好的事啊!本書所介紹的甜點不使用砂糖,也不使用牛奶或奶油乳製品,完全採用天然食材來製作,對身體不會造成負擔。而自然食材衍生的甘甜、美味,完全擺脫以往「健康=捨棄美味」的印象。對於越來越講究養生保健概念的現代人來說,是同時兼具美味與健康的*選擇。 內容介紹本書的內容不同於一般製作甜點的食譜,重點是「不使用砂糖」,也不使用牛奶或奶油等動物性脂肪,完全採用天然食材的糖份,例如米飴、玄米飴、麥芽糖、蔗糖或甜酒,以及未經過加工的甜菜糖、無糖果汁、果糖等等,對於身體既不會造成負擔,也仍能保留甜點原有的美味。內容共分成五大章節: 1.什麼是「不使用砂糖的甜點」? 2.對身體健康有益的甜點 3.天然素材製