本书是国家精品在线开放课程“有机化学”配套教材，内容与*编制的全国农林院校考研大纲吻合。作为新形态教材的探索，本书将动画、图片、视频和思考题及习题参考答案与教材内容深度融合，使学生的学习从课堂延伸到课外。《BR》 全书共分十六章，主要内容包括各类有机化合物的结构、物理性质、化学性质,立体化学，天然产物化学，化学反应机理及测定有机化合物结构的物理方法。书中基本概念和理论简明易懂，各章前的内容提要和关键词可使读者快速和清晰地了解本章的主要内容和重点知识。本书特别编写了问题式教学材料，有利于提高学生的学习兴趣和对知识的深入思考。各章都编有适量的思考题及习题，同时根据教学进度安排，每学期动态提供参考答案。
《高等有机化学习题解析》共12章, 每章精选大量例题和习题，并配有较详细的解析或解答。内容涉及有机分子结构理论基础、立体化学原理、有机化学反应机理的研究方法、脂肪族亲核取代反应、碳碳重键加成和消除反应、羰基化合物的反应、有机分子重排反应、芳香亲电和亲核取代反应、有机氧化还原反应、周环反应、有机自由基和光化学反应、多步骤有机合成路线设计等。全书*后附有3套高等有机化学测试题及参考答案。本书简明扼要、内容新颖、重点突出、富有启发性。例题和习题的精选兼顾经典与*成果，适应面较广。该书可作为高等学校化学、应用化学和药物化学等专业高年级本科生和研究生学习高等有机化学的参考书，也可供化学、有机化学等专业考生报考硕士、博士研究生复习使用。
《有机化学》是按照有机化合物官能团进行分类、芳香族和脂肪族合并的体系所编写的教科书。主要内容包括各类有机化合物的结构、主要用途以及物理和化学性质，有机化学反应的特点和规律，重要的反应机理，测定有机化合物结构的紫外与可见光谱、红外光谱、质子核磁共振和质谱的基本原理，与生命和医学相关的生物有机化学的结构、性质以及重要的生物功能。全书共分十九章。 《有机化学》编写中在注重基本概念、理论和方法的同时，内容选择上注重科学性、实用性和新颖性，深度上较现行的同类教材略有提高，以利于学生对有机化学的深入理解和掌握，为后续相关课程奠定必要的有机化学理论基础。各章均安排一定数量的思考题和习题，并结合一些重要的学科前沿、社会热点、有机化学的应用等，在有关章节提供了一些知识介绍。书末附有推荐的有机
本书是高等学校化学化工类专业高等有机化学课程教材，经过多年研究生教学与本科生教学实践，结合有机化学学科发展的新方法、新技术，系统地论述了有机化学的基本理论、基本知识，以及如何运用新理论、新方法来解释有机化学反应中的新现象。此外还介绍了近几年来著名的人名反应。全书共分为15章，每章后均附有习题和习题参考答案。 本书可供高等院校化学、化工、材料化学、医药化学、环境化学等类专业研究生和高年级本科生专业课使用，也可以作为基础有机化学课程的教师用书以及相关科研人员用书。
本套教材为全国高等学校五年制本科临床医学专业第九轮规划教材，是我国医学教育领域起步*早、历史*悠久、修订版次*多的权威、规范、科学、经典的*规划教材。第八轮教材自2013年秋季出版至今，已经4年时间，修订再版是学科知识及医学教育发展的需要。本次修订将根据医学教育发展的需要，注重课程体系的优化改革和教材体系建设的创新，并继续坚持"三基、五性、三特定"的教材编写原则，更新内容，体现继承与发展。 本书配套有《有机化学学习指导及习题集》和《有机化学实验》。
本书是“有机化学(第二版)立体化教材”的《有机化学实验(英汉双 语版，第三版）》部分，与《有机化学(第二版)》和《有机化学学习指导 (第二版)》配套出版，方便教学选用。本书采用英汉两种语言，英文为主，中文相应对照，结合国内外有机化学实验教学的实际编写而成。全书分为6章:有机化学实验的一般知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的制备、综合性实验、文献实验和 附录。附录编写了常用实验数据、与化学和有机化学有关的Internet网址 及有机化学实验操作考试复习题。
《有机化学与实验操作技术》按初步认识、查阅文献、制订方案、方案实践、总结归纳和巩固强化六个环节进行安排，通过14个项目，93个任务将有机化学的理论知识及有机化学实验基本操作有机融合。理论知识主要介绍了烷烃、环烷烃，烯烃，炔烃，芳香烃，卤代烃，醇、酚、醚，醛、酮，羧酸，羧酸衍生物，含氮化合物，杂环化合物；实验基本操作主要涉及实验室安全与环保知识，玻璃管的简单加工，常用装置的装配及应用，物理常数(熔点、沸点、折射率、旋光度)的测定，天然产物的提取技术，色谱分离技术，有机合成及分离技术。 《有机化学与实验操作技术》适合作为高职高专化工、工业分析与检验、环保等相关专业教材，也可供相关技术人员参考。
本书以精细有机合成基本原理为主线，主要阐述了基本精细有机合成反应与工艺、精细有机单元操作以及精细有机合成工艺过程中的分析检测方法，同时，重点介绍精细化学品中的有机色素、农药以及医药中间体的合成工艺及有关合成实例。此外，还涉及了精细有机合成过程的清洁化和绿色化的内容及精细有机合成新方法新技术。 本书的特点在于将精细有机合成的基本理论、基本方法和工业化生产有机联系于一体，“理”和“法”并重；而且表述了如何从实验室小试扩展到中试以及工业化生产的思路和方法，做到理工结合。此外，本书的作者均是华东理工大学从事相关领域科研工作的专家教授，所编写的内容融合了各自的科研成果，因此亦具有特色。 本书可作为高等院校精细化工、应用化学、化学工程与工艺、制药工程等专业本科生和研究生较为理想的教材
《有机化学（第二版）》遵循从易到难、从简到繁的编写顺序，按照有机化合物官能团的分类原则，加强了结构与性质之间的内在联系，方便教师课堂教学，便于学生从物质的结构出发掌握其变化规律。《有机化学（第二版）》**部分介绍烃类化合物，以及与之相关的有机化学基础知识；第二部分介绍有机化合物的波谱知识及其应用；第三部分介绍烃类的含氧和含氮衍生物；第四部分介绍天然有机物，包括杂环化合物、氨基酸、核酸、糖类、萜类和甾类化合物。为了适应近年来学科发展的需求，《有机化学（第二版）》*后一章介绍了元素有机化合物的基础知识。 考虑到不同专业学生的需求有所差异，《有机化学（第二版）》配备了光盘，包含四部分内容：①各章总结和重点知识的梳理；②主要反应过程的动画模拟；③各章拓展知识；④教学课件。
《有机化学（第2版）/全国高职高专药品类专业·国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》按官能团体系讲授各类化合物的结构、性质和与医药有关的重要有机化合物，强化各类有机化合物的结构特征和结构与性质的关系，为学生学习药物化学、天然药物化学，药物分析等后续课程打下坚实的基础。
本书主要介绍了烷、烯、炔、芳烃和非苯芳烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮有机化合物等的性质、重要反应及其机理，以及有机化合物的结构解析。此外，本书还对天然产物如糖、氨基酸、多肽、蛋白质和核酸等也进行了论述，并对于有机合成做了介绍。本书强调概念和知识的应用，注意培养发现问题和分析解决问题的能力出发，努力说清楚知识的提出、表现及去向，阐述深入浅出，便于教学和自学。
《有机化学（第2版，环境类专业适用）/普通高等教育“十二五”规划教材》从有机化合物结构特点、成键方式及其分类等方面系统地介绍了有机化学的基础知识；按照官能团分类方法，系统地介绍了各类有机化合物的结构特点、物理性质、化学性质及其重要的有机化合物的性质和用途；结合环境类专业特点，有意识地将环境学科中涉及的相关性质编入相关章节，着重选择各类对环境影响和危害较大、在环境学科及其相关学科知识体系中频繁出现的有机化合物的相关知识，在相关章节进行了介绍；同时在相关章节中简要介绍了各类化合物对水、大气、土壤等的污染问题。在此基础上，简要介绍了高分子化学和立体化学的基础知识。此外，为实验教学环节编写了8个实验。 《有机化学（第2版，环境类专业适用）/普通高等教育“十二五”规划教材》可作为环境
本书作为《天然产物化学丛书》分册之一，系统全成地介绍了天然产物中酚酸类化合物的研究概况。根据酚酸类化合物母核的特点，分别介绍了9类化合物的结构特点、生源关系及分布、提取分离、理化性质、谱学特征、结构测定、结构修饰与构效关系、化学合成、生物活性。 本书适合从事天然产物化学、植物化学、药物化学、有机化学等专业的研究生与科研人员作为研究参考用书。
常雁红编*的《有机化学(环境类专业适用普通 高等教育十三五规划教材)》以现代有机化学的基础 知识为主体，以有机化合物的官能团为纲，以其结构 和反应为主线，采用了脂肪族、芳香族化合物混合编 排的方式，系统地介绍了有机化学中各代表性有机化 合物的基本结构特点和物化性质。为拓宽学生的知识 面，本书在各章节内容的基础上，结合环境及其相关 专业的特点及后续课程的需要，有针对性地介绍了对 应的环境污染物，阐明其对环境的污染、对人体健康 的危害性，以及相应的处理方法等。此外，本书在每 章*后还增加了与该章内容相关的*新研究成果，有 利于读者的拓展学习及*新研究动向的掌握。 本书适合作为环境及相关专业的本科和研究生的 专业基础课教材，也可供其他专业的广大工作者和科 技人员阅读和参考。
本书是为了适应新时期学科发展和人才培养的需要编写的。按官能团分类，采用脂肪族和芳香族混编体系，以基本知识、基本理论和基本反应为基础，突出结构与性质的关系，将各类有代表性的有机物的结构特征、反应规律和反应机理紧密地结合起来讨论。对成熟的电子理论、空间效应、共振论作了相应的介绍。在内容上进行了整合，把烷烃、环烷烃合并为饱和烃一章；烯烃、二烯烃和炔烃合并为不饱和烃一章；加强了光谱分析的内容，除专章集中介绍紫外光谱、红外光谱和核磁共振谱外，各章还具体介绍了各类化台物的光谱性质，引进了绿色化学的概念和成功实例，在有关章节中增加了一些与各类专业有关的化学知识。各章后面附有习题，书末附有习题参考答案。 本书可作为高等院校化工、材料、生物、环境、制药、农林、畜牧和医学等各类专业有机化学课程
本书介绍了现代有机合成的新技术与合成策略，包括相转移催化反应、非传统溶剂中的有机合成、无溶剂有机合成、超声波促进的有机合成、微波促进的有机合成、多组分反应、碳-氢键活化反应。
超临界流体技术是一种新型化学工程技术，其中超临界流体萃取（尤其是超临界CO2萃取）技术受关注，许多超临界CO2萃取技术已实现了工业化生产，也是该项技术研究和应用多的领域。超临界CO2萃取技术由于具有萃取温度低、无溶剂残留等优势，在天然产物的萃取分离中备受关注。本书详细介绍了超临界CO2萃取的基本原理、基本方法及装备；按天然产物的适用领域分为六类，收集、归纳、整理近年来在该领域的*研究成果，对比不同提取工艺的优劣，系统分析了各种典型工艺及其影响因素；对超临界CO2在其他领域的应用与研究进行了总结。 本书可供化学工程与工艺、食品工程、农产品加工工程、制药工程、精细化工等专业的大学生、研究生、科研人员及教师作为参考教材使用，对相关领域的生产从业人员和管理决策人员具有参考价值。
《有机化学》针对应用化学专业和一些对有机化学知识要求较高的非化学专业学习的需要，深入研究和广泛吸收国内外经典教材的优点，并结合编者多年的教改成果编写而成。 《有机化学》共分21章。**至第十五章是《有机化学》的重点。**章属于基础理论部分，主要包括从高中化学、大学化学原理和无机化学到有机化学的过技性和共性的基础理论知识，以及学习有机化学所必需的一些基础理论知识。第二至第十四章(第兰、第七章除外)主要按照官能团分类来分别介绍各类有机化合物的结构和性质。第三章和第七章分别介绍立体化学和有机化合物结构的波谱分析。第十五章根据反应类型重点介绍周环反应。第十六章介绍各类有机化合物的制备方法，主要介绍各单官能团之间的相互转化，既是对前面各章知识的复习，又是对各章知识的综合应用。第十七至第二十章
覃兆海、马永强编著的《有机化学》以烃为主体，以各类元素的取代为主线，重点介绍了烃分子中的氢原子被取代后形成的化合物（卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、羧酸衍生物、胺、硝基化合物、膦、硅烷、金属有机化合物等）的结构特点、性质变化规律以及应用等。另外，还对有机化学中的某些重点领域，如现代物理方法在有机化学中的应用、对映异构现象、糖化学、蛋白质化学、杂环化学、周环反应、萜和甾体化学等均以专论的形式作了比较详细的介绍。 本书可作为高等学校本科生学习有机化学的入门教材，也可作为研究生及科研人员案头的参考书。
醋酸是一种重要的有机化工原料，也是近年来的投资热点。本书从生产技术和市场的角度，系统地介绍了醋酸及其重要衍生物醋酐、醋酸乙烯、聚乙烯醇、对苯二甲酸、醋酸酯、醋酸纤维素、乙烯酮、双乙烯酮和氯乙酸的物化性质、制备方法、技术进展、应用、生产消费现状及发展趋势等内容，同时还介绍了几十种其它衍生产品的生产技术信息。通过本书，读者可对醋酸产业链的技术和市场现状有清晰的了解。 本书资料翔实，深入浅出，主要面向醋酸及其下游产业的企业管理人员、生产技术人员和研究人员，也可供与醋酸产业相关的研究设计院所的技术人员和高等院校相关专业的师生参考。
本书为新世纪课程教材《有机化学》的学习综合辅导书。内容覆盖理、工、医、农、师范类有机化学教学大纲要求的基本概念、基本理论和基本方法，部分内容有所扩充。全书包括有机化学基础知识，烷烃，烯烃，二烯烃与炔烃，环烃，对映异构，卤代烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸、取代羧酸、羧酸衍生物，含氮、硫和磷的有机化合物，杂环化合物，脂类，糖类化合物，氨基酸、蛋白质和核酸，有机合成，有机波谱知识等共17章。每章又分为基本要求、基本知识点、典型例题解析和自测题四部分，附录为自测题参考答案、本科生有机化学期末考试题、硕士研究生入学考试题。 本书可作为理、工、医、农、师范类等各专业学生学习有机化学的配套教材使用，也可供报考研究生的考生和从事有机化学教学的教师参考。
