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    • 化学生物学基础
    •   ( 534 条评论 )
    • 刘磊等 /2024-11-01/ 科学出版社有限责任公司
    • 化学生物学是现代化学和生命科学交叉的新兴领域。它的诞生不仅开拓了化学和生命科学的研究视野,也为更好地使用多学科手段解决诸如人类健康等社会重大问题提供了新的思路。大力发展化学生物学,不仅是基础科学发展的需要,也是我国赶超世界尖端科学技术所必须重视的战略方向。作为介绍这一重要新兴领域的基础教科书,本书希望能够更好、更早地把现代科学前沿介绍给大学生,促使他们迅速成长为主导国家发展的拔尖创新人才。 本书分为三大部分十五章,系统地阐述了这一新兴学科的各方面基本概念、知识、技术和应用,包括化学生物学的分子基础、化学生物学的概念和技术,以及化学生物学的应用和延展。强调化学生物学的系统知识和学科全貌,同时兼顾学科发展趋势和在现代尖端科学技术中的应用。

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    • 核化学与放射化学
    •   ( 595 条评论 )
    • 王祥云刘元方 主编 /2015-06-01/ 北京大学出版社
    • 本书是为高等学校放射化学专业与核化工专业本科生编写的教材,内容包括核物理导论、辐射防护、辐射测量及放射化学四方面的内容。全书共分15章:1. 绪论,2. 原子核和基本粒子,2. 放射性, 4. 射线与物质的相互作用,5. 辐射防护,6. 辐射的探测,7. 原子核反应,8. 粒子加速器和核反应堆,9. 放射化学分离方法,10. 放射性元素化学,11. 核燃料化学,12. 热原子化学,13. 核分析技术,14. 标记化合物的制备,15. 核药物化学。本书亦可供从事放射性同位素和核技术应用的生物、医学、核农学的研究生参考。

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    • 农药化学
    •   ( 88 条评论 )
    • 唐除痴 等编著 /1998-03-01/ 南开大学出版社
    • 本书系统地介绍了现代农药化学各个主要方面的内容,包括杀虫剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀鼠剂、杀软体动物剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂以及农药剂型和助剂。书中叙述了上述各类农药的合成方法、结构与活性、作用机制、代谢过程以及有关有代表性的品种。全书共分六部分:1.总论,2.杀虫剂及其它动物害物防治剂,3.杀菌剂,4.除草剂,5.植物生长调节剂,6.农药剂型与助剂。 本书适合作为大学农药学专业本科生及研究生教材,也宜于用做有机化学、应用化学专业的教学参考书。从事农药研究、生产和应用(植物保护)人员也可以从中得到许多农药知识,并扩大知识面。

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    • 环境化学(王凯雄)(第2版)
    •   ( 97 条评论 )
    • 王凯雄徐冬梅胡勤海 主编 /2018-09-01/ 化学工业出版社
    • 《环境化学》(第2版)是在*版的基础上,针对*近几年的环境热点问题进行了补充和修改,内容框架和知识体系保持了上一版的特色,共分为5章。第1章绪论;第2章水环境化学,包括天然水的组成与性质、化学平衡、化学动力学、酸碱化学、配位化学、氧化还原化学、相间作用、水污染、水处理等 ;第3章大气环境化学,包括天然大气的环境特征与化学组成、大气光化学、气溶胶化学、酸沉降化学、平流层化学、大气染污防治应用等;第4章土壤环境化学,包括土壤的形成与组成、土壤的基本性能、水土流失、土壤污染、土壤污染防治及其修复等;第5章环境生物化学,包括生物化学基础、毒理化学基础、污染物的生物积累与生物转化、污染物的化学毒性等。本书内容丰富、条理清楚,力求系统完整、简明实用。《环境化学》(第2版)可作为大学环境科学、环境工程

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    • 生物地球化学循环 (美)席明之 等
    •   ( 3 条评论 )
    • (美)席明之 等 /2012-03-01/ 高等教育出版社
    • 本书不仅对地球系统的各个组分(固体地球、大气、海洋及生物圈)进行了介绍,还从化学基本原理出发,介绍了主要化学元素(碳、氮、磷、硫和氧)在这些组分间的全球生物地球化学循环,并利用模型对其进行厂数值模拟。本书的第1章、第2章和第3章依次给出生物地球化学循坏的介绍和基本原理的回顾(即基本的化学概念、地球系统的相关特点以及系统的关键物理、生物和化学过程)。第4章介绍了代表生物地球化学循环的数学形式,由一系列微分方程和解方程技巧表示。第5章、第6章、第7章和第8章分别讨论并模拟了全球磷、碳、硫和氮的循坏。第9章综合了磷、碳、硫和氮的循环,并讨论了大气中氧气的稳定性。总的来说,这是一本较综合全面的生物地球化学循环参考书,其中的模型程序使学生可以与教师进行交互式工作,也可使个人和小组课题在教室外进行。

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    • 食品化学(第二版)
    •   ( 472 条评论 )
    • 江波杨瑞金 /2018-09-01/ 中国轻工业出版社
    • 食品化学是食品科学与工程专业主干课程之一。 目的是使食品科学与工程、食品质量与安全等专业学生了解食品材料中主要成分的结构与性质,食品组分之间的相互作用和这些组分在食品加工和保藏中的物理变化、化学变化和生物化学变化,以及这些变化和作用对食品色、香、味、质构、营养和保藏稳定性的影响。 本课程为学生进一步学习食品加工与保藏的理论和技术提供一个必要的基础,同时也为学生今后从事食品加工、保藏和相关领域的研究和产品开发打下一个较宽广的理论基础。

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    • 废润滑油再生技术与工艺
    •   ( 33 条评论 )
    • 韩生 /2022-08-01/ 上海交通大学出版社
    • 本书较为详细地介绍了国内外废润滑油再生的现状以及的技术和工艺。书中对吸附精制、蒸馏、溶剂处理、絮凝处理、膜处理以及催化再生等技术的原理及操作工艺进行了详细的阐述,同时对油泥的再生技术进行了详细的介绍。本书可供从事废润滑油再生的工作人员参考,同时也可供油品研发和使用人员阅读。

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    • 结构化学(第二版)
    •   ( 86 条评论 )
    • 王军 /2020-11-01/ 科学出版社
    • 本书在保留经典结构化学内容的基础上,减少了部分繁琐的数学运算过程,增加了对基本概念、基本原理的解释及阐述。全书共6章,包括:量子力学基础,原子的结构、性质和原子光谱,双原子分子的结构和性质,分子的对称性,多原子分子的结构和性质,晶体结构。为方便读者自学,每章后均编排了习题,书后附有部分习题参考答案。

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    • 表生环境中微量元素的环境地球化学
    •   ( 6 条评论 )
    • 黄艺, 倪师军, 张成江著 /2013-06-01/ 科学出版社
    • 黄艺、倪师军、张成江编著的《表生环境中微量元素的环境地球化学》共分为六章,首先介绍表生环境中钒和镉的地球化学研究现状,然后对本书涉及的研究区进行概述,接着以攀枝花地区为例,研究该区土壤中钒的环境地球化学特征。本书还以成都市典型土壤为代表,分别介绍在复合环境因子作用下,不同类型土壤中镉的吸附一解吸行为,后介绍应用热力学的方法和原理,对常温下含镉体系的相关系开展的实验研究,并探讨体系中镉的溶解度。 《表生环境中微量元素的环境地球化学》适合环境地球化学领域的教学和科研人员阅读,也可供地球化学专业的研究生参考。

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    • 应用电化学 9787030089595科学出版社
    •   ( 288 条评论 )
    • 杨辉,卢文庆 /2023-11-01/ 科学出版社
    • 本书是作者在讲授“应用电化学”课程讲稿的基础上编写而成,旨在既能反映应用电化学学科全貌,又能理论联系实际,在阐明电化学基本原理的基础上,系统地讨论电化学原理在各相关领域中的应用,反映出应用电化学学科的综合性、边缘性和实用性。《BR》全书共分为八章:电化学理论基础;电催化过程;化学电源;金属的表面精饰;无机物的电解工业;有机物的电解合成;电化学传感器和电化学腐蚀与防护。书中还列有重要参考文献和习题,以便于读者自学。

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    • 高等食品化学(谢明勇)
    •   ( 26 条评论 )
    • 谢明勇 著 /2014-05-01/ 化学工业出版社
    • 高等食品化学是在本科食品化学课程基础上,主要介绍水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、矿质元素、次生代谢产物、有害成分及风味化学在结构与性质、功能性质、化学变化和食品质量及食品安全方面的研究进展。同时重点阐述食品中重要的化学反应及其控制和它们对食品质量、安全、货架期的影响。另外,教材更关注课程的专业导引和知识导引作用,每章增加*研究热点、动态、研究进展等方面的介绍。

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    • 结构化学
    •   ( 145 条评论 )
    • 李新义徐奇智吴茂乾储松苗 著 /2018-08-01/ 中国科学技术大学出版社
    • 《结构化学/新媒体科学教育丛书》是以化学新课程标准为依据,以化学学科核心素养为目标,深度应用可动态交互的AR、互动微件、三维动画等新媒体技术,采用可视化教学和沉浸式学习,融合科学性、教育性与艺术性,兼具探究性、互动性和趣味性的化学可视化教学用书。 《结构化学/新媒体科学教育丛书》分为原子结构与性质、分子结构与性质和晶体结构与性质三个部分,其主要特色是从微观上探析物质结构,通过模型认知化学原理,利用新媒体技术阐述物质的微观结构与宏观性质的相互关系。

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    • 地球化学动力学
    •   ( 172 条评论 )
    • 张有学 著,倪怀玮 等译 /2010-01-01/ 高等教育出版社
    • 本书从理论和应用方面系统地阐述了地球化学动力学——化学动力学应用于地质问题的学科。本书既介绍了化学动力学的基本理论和应用,也详尽地总结了地球化学工作者提出的各种理论和应用,尤其是高温地球化学方面的理论,如变温动力学和反演理论。其中的反演理论包括了地质年代学(同位素定年)、热年代学(反演温度一时间历史)和地质速率计(推测冷却速率)。本书的章在基础水平上综述了地球化学动力学的整个研究领域,其后各章分别针对均相反应、物质迁移、多相反应,以及反演问题阐释了理论和应用。 本书的大多数例子取自高温地球化学研究,也有一些例子取自天文学和环境科学。本书还提供了附录、章末习题以及丰富的参考文献。读者好具备简单微分方程、线性代数和热力学(本科物理化学课程水平)的基本知识。本书是所有对地球

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    • 基础化学(中职药剂)
    •   ( 40 条评论 )
    • 石宝珏宋守正 /2015-08-31/ 人民卫生出版社
    • 本套教材以***发布的《中等职业学校专业教学标准(试行)》中关于药剂专业、制药技术专业的教学标准为基本依据,充分汲取了近年来中等卫生职业教育教学改果的成果。无论在教材编写形式上,还是教材内容选择上,都拟打破原有学科型教材编写框架,致力打造“以就业为导向,以能力为本位,以实践为中心,以职业需求为标准”,具有鲜明职业特色的创新中职规划教材,以适应当前中职药品类专业教育教学的需求。

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    • 纳米电化学
    •   ( 232 条评论 )
    • 乔治·史塔古夫主编 /2010-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书由国际著名学者执笔,详细介绍了近十年来应用电化学方法制备纳米结构材料的*成果。全书从结构上分为两部分,部分介绍了基础理论,包括电结晶过程对电化学纳米技术的影响、低维金属相生成的计算机模拟、离子液体中金属和半导体的纳米电结晶及原子层的电化学取向生长等;第二部分介绍了纳米结构的制备与特性,包括通过STM方法电化学生成金属纳米簇、有序阳极多孔氧化铝层的制备及金属和合金纳米线在多孔氧化铝模板中的电沉积、纳米尺度磁性和非磁性金属复合层的电沉积过程及特性研究等。 本书内容丰富翔实、论述深入浅出,适合电化学、材料领域的科研人员和高校相关专业师生阅读和参考。

    • ¥38.7 ¥49 折扣:7.9折
    • 工科化学学习指导/高等学校教材
    •   ( 13 条评论 )
    • 刘玉林 主编 /2007-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书共分两篇。篇是《工科化学》各章的重点内容提要、典型例题解析、自测题及其参考答案。“重点内容提要”目的是解决学生抓不住重点、难点的问题;“典型例题解析”收集、选择了与重点、难点、知识点有关的各种有代表性的例题,使学生深入了解和掌握教学内容,达到举一反三、事半功倍的效果;“自测题及其参考答案”供学生自检学习效果,提高解题能力。第二篇是《工科化学》配套习题与习题解答,目的是引导学生掌握审题与解题技巧,以巩固和掌握工科化学基本原理与基础知识。 本书层次分明,内容精练,通用性强,覆盖面广,既可与《工科化学》配套使用,也可作为工科相关化学课程的参考书。

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    • 绿色化学(第2版)
    •   ( 22 条评论 )
    • 张龙 等主编 /2014-08-01/ 华中科技大学出版社
    • 绿色化学是20世纪90年代出现的具有重大社会需求和明确科学目标的新兴交叉学科,是当今国际化学化工科学研究的前沿和发展的重要领域。张龙、贡长生、代斌编写的《绿色化学(第2版全国普通高等院校工科化学规划精品教材)》以绿色化学原理为主线,系统地介绍了具有先进性、实用性和前瞻性的绿色化学技术及其在现代化学工业中的应用,全面地论述了实践绿色化学原理、发展循环经济和构建生态工业园的若干重大关联问题,充分体现了绿色化学的内涵和外延,展示了绿色化学化工的辉煌前景。本书共分14章,内容包括绿色化学的兴起和发展、绿色化学原理、绿色无机合成、绿色有机合成、高分子材料的绿色合成技术、精细化工的绿色化、化学工艺过程的绿色化、能源工业的绿色化、化工过程强化技术、二氧化碳资源化利用与减排、生物质利用的绿色化学化

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    • 食品化学
    •   ( 23 条评论 )
    • 李红 主编 /2015-06-01/ 中国纺织出版社
    • 本教材综合近年来有关食品化学的相关书籍和资料,共分12章,重点介绍食品化学的基础理论及相关的实用知识,主要包括食品的六大营养成分,食品的色香味及有害成分的结构、性质和它们在食品加工和储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响,酶和食品添加剂在食品工业中的营养等。此外,本教材还融入一定实践知识,并结合一定的化学反应方程式,加深学生对课程内容的理解,为后续的专业课学习建立必要的理论基础;同时,在每章节都给出了教学重点和难点,以及必要的思考题,以便帮助学生掌握该章节的主要内容。 本书不仅可以作为高等院校“食品科学与工程”和 “食品质量与安全”专业本科生的教材,也可作为食品与农业研究、食品工业、营养、食品质量控制等领域的技术人员和管理人员的参考书。

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    • 纺织化学(魏玉娟)
    •   ( 67 条评论 )
    • 魏玉娟 主编 /2014-05-01/ 化学工业出版社
    • 《纺织化学/高等教育“十二五”部委级规划教材》的建设贯彻了卓越工程师的培养要求,以工程教育改革和创新为目标,以素质教育、创新教育为基础,以行业指导、校企合作为方法,以学生能力培养为本位的教育理念;教材编写中突出了理论知识精简、适用,加强实践内容的原则;强调增加一定比例的高新奇特内容;推进多媒体和数字化教材;兼顾相关交叉学科的融合和基础科学在专业中的应用。整套教材具有较好的系统性和规划性。

    • ¥33.1 ¥39 折扣:8.5折
    • 材料概论(普及版)(张金升)
    •   ( 60 条评论 )
    • 张金升陈敏甄玉花魏长宝 编著 /2016-10-01/ 化学工业出版社
    • 本书的特点就是简易通俗。本书主要按照金属材料、有机高分子材料、无机非金属材料、复合材料的分类系统进行编排撰写,对各类新材料作集中扼要介绍。在编排体例上,分为上下两编。上编以材料历史和发展为主线,结合材料在人类文明发展和生产生活中的作用,使人们对材料有纵向的了解,同时概述了 材料学 材料科学与工程 的基本内容,并对高校中的 材料专业 进行了简单介绍。目的是使学生对 材料 有一基本了解。下编围绕使学生进一步了解和认识材料的目的,以材料的性能、生产及应用为主线,分别介绍金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料,以及各类新材料。目的是使学生掌握生产生活中常用材料的基本知识。上下两编基本相互独立,根据教学需要,可以两编都讲,也可以只讲其中的任意一编。

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    • 比较化学:构筑量子化学通向分子药学的桥梁
    •   ( 8 条评论 )
    • 胡文祥李博 等著 /2013-06-01/ 化学工业出版社
    • 运用比较学思想可以产生许多新认识、新方法、新规律,可以形成许多边缘交叉新学科,比较学思想已在科学研究实践中逐渐显示出空前强大的生命力。 比较可以生奇谋,比较可以出良策。本书基本方法主要是运用比较学和比较化学思想中相关研究方法进行分子的构效关系研究,简要构筑从量子化学通向物理有机化学或分子药学的桥梁,主要介绍作者及其合作者近几年来运用比较化学思想方法在物理有机化学和药物分子设计领域所取得的部分新结果。 本书可供化学、物理学、计算机科学、生命科学、化工医药及自然科学或社会科学相关领域的科教工作者参考,也可以作为相关专业的研究生教材或大学师生的教学参考书。

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