全书内容共六章，分别从紫苏的营养与活性成分概述、籽粒营养及活性成分、茎叶营养及活性成分、愈伤组织营养及活性成分、秸秆化学组成及应用以及产品加工工艺等方面较系统和深入地介绍了紫苏营养及活性成分相关的技术和研究方法。本书作为学术著作，可供农业、食品、化工、医疗等领域的研究人员、教师和学生进行科研和教学参考，也可供紫苏生产及相关产业部门指导生产实践之用。
本书是普通高等教育“十五”*规划教材、新世纪全国高等中医药院校规划教材《生理学》(供中医药类专业用)的配套教学用书之一。采纳了目前全国中医药院校广泛应用的Medlab生物信号采集处理系统、BL-410生物信号采集处理系统、RM6240C生理信号采集处理系统、Pclab生物信号采集处理系统及PowerLab(Maclab)计算机实时分析系统等。 本实验指导既介绍了实验设计、结果整理、撰写报告的要点，也较详细地介绍了常用手术器械及使用方法、常用实验溶液及其配制、对实验动物的基本操作及实验动物用药剂量的计算等，为医学生学习后继学科及临床医学奠定扎实的实践基础。在书后还附有医学生必须掌握的基本技能考查项目。为便于学生阅读英文资料，后附有生理学实验常用术语中英文对照。
生理学是研究生命活动发生、发展及其调控规律的科学。本书以器官生理学为主线，系统阐述、细胞、血液、循环、呼吸、消化、泌尿、能代?M体温、感官、中枢神经、内分泌、生殖生理的核心知识和基本概念后，适当探讨某些生命过程的细胞分子机制，并从整体水平解读生命现象的整合机制和生物及人体的行为动机，回归到生理学研究的主题-稳态，为学习病理生理学、药理学等后续课程打下坚实的基础。每章、每节开头均有英文书写的学习要点，所有标题均有英文标题，教科书主题中文书写，文中重要概念均附英文书写Keyterms，每节后均附有英文书写Summary，Keyterms,Reviewquestions，在学习生理学同时，迅速掌握医学专业英语。
《全国高等农林院校生物科学类专业"十二五"规划系列教材:植物生理学(第2版)》讲述了植物生理学是研究植物生命活动规律的科学。主要研究高等绿色植物的物质与能量代谢、信息传递和信号转导、生长发育与形态建成、逆境生理等。全书共分10章，内容包括植物的水分生理、矿质营养、光合作用和光合产物运输、细胞信号转导与生长物质、生长生理、光控发育、生殖生理、成熟和衰老生理、抗性生理。
本书是全国高职高专医药院校工学结合“十二五”规划教材之一。 《生理学实验教程》以全国高职高专医药院校工学结合“十二五”规划教材《生理学》为蓝本，根据高职高专医药院校的专业特点以及各院校实际教学条件编写而成。全书共分九个单元。单元为基本知识与基本技能训练，包括四个项目。第二单元为神经和肌肉实验，包括七个项目。第三单元为血液系统实验，包括三个项目。第四单元为循环系统实验，包括七个项目。第五单元为呼吸系统实验，包括三个项目。第六单元为消化系统实验，包括两个项目。第七单元为泌尿系统实验，包括一个项目。第八单元为感觉器官实验，包括五个项目。第九单元为神经系统实验，包括四个项目。 本书适合高职高专临床医学、护理、助产、药学、影像、检验等专业使用。
本书是国内部集基本理论和实际应用于一体的、极有价值的关于代谢组学的专著，对学科的发展现状、面临问题、应用前景、未来趋势和学科本身的价值都做了客观、科学的描述。除简要回顾代谢组学的发展历史、特点外，重点介绍了代谢组学技术平台及其在健康疾病、药物毒性、植物、微生物、营养科学和环境科学研究中的应用，使读者能在短时间内对*的技术和国内外进展有一全面了解。为适应不同层次人员对代谢组学知识的需求，本书在全面阐述色谱、质谱、核磁共振谱和多变量数据分析方法在代谢组学中的应用的同时，图文并茂地剖析了代谢组学在不同领域内的应用，使读者能很容易地应用本书解决相关领域中的问题。 本书既可作为从事代谢组学研究的专业人员的参考书，也可作为相关领域研究生的教材。对代谢组学感兴趣或具备一定的生物化学和分
本书根据瑞典诺贝尔基金会提供的资料，把1901-2000年诺贝尔物理学奖、化学奖、生理学或医学奖、文学奖、和平奖、经济学奖所有获奖人（或获奖组织、团体）的获奖年代、获奖原因、获奖者传略（或简介）、颁发诺贝尔奖时的颁奖词和获奖者的讲演词，系统、全面地编译成书。这是一部收集了有关诺贝尔奖的全部原始文献的巨著，可供中等以上文化程度的人阅读，也可供研究人员参考。
《生理学(供临床护理预防药学检验影像医药信息等医学类专业用全国高等医药院校规划教材)》(作者管茶香、莫书荣)在继承以往生理学教材编写优点的基础上，参照国家医学类执业资格考试大纲要求，以基本理论和基本知识为重点，以“系统严谨”和“通俗易懂”为原则，强调思想性、科学性、先进性、启发性和实用性，重视理论联系实际、基础结合临床，反映了较成熟的现代医学生理学的新进展。力求使本教材的编写做到经典精写，重点重写，一般简写；条理清晰，概念准确，易教易学。本教材供临床、护理、预防、药学、检验、影像和医药信息等医学类本科专业使用，也可供医学其他专业学生及在职卫生技术人员学习参考。
本书根据瑞典诺贝尔基金会提供的资料，把1901-2000年诺贝尔物理学奖、化学奖、生理学或医学奖、文学奖、和平奖、经济学奖所有获奖人（或获奖组织、团体）的获奖年代、获奖原因、获奖者传略（或简介）、颁发诺贝尔奖时的颁奖词和获奖者的讲演词，系统、全面地编译成书。这是一部收集了有关诺贝尔奖的全部原始文献的巨著，可供中等以上文化程度的人阅读，也可供研究人员参考。
本书是 生物力学研究前沿系列 之一。本书首先介绍骨与关节生物力学研究的基本方法、力学生物学的基本原理和方法及骨与关节的生物力学实验技术；其次总结和介绍21世纪以来我国在骨与关节临床生物力学、力学生物学研究方面的新成果与新进展，包括对骨质疏松和骨关节炎生物力学发生机制的认识、关节和脊柱的生物力学基本知识及临床应用，以及与假体和骨折内固定设计有关的生物力学原则，骨与软骨组织工程中的生物力学问题等。本书内容对骨生物力学研究人员、骨科临床医生、研究生均有重要的参考价值。
本书教材在保持上一版科学性、先进性和系统性的基础上，又根据教学需求对内容结构进行了调整。全书共分16章，前5章为细胞生理学部分，按细胞功能重新进行编排。其中“细胞膜动力学”、“神经元的兴奋和传导”、“突触传递和调节”、“肌细胞生理”均分别独立成章；后11章为系统生理学部分，按神经系统、感觉系统、循环系统等编排。 第3版主要具有以下特点：全书结构编排科学合理，以细胞功能为基础，使分子—细胞—系统不同水平间的相互联系概念贯穿全书，简明易学；增加了较多的新图，补充了生理学中的*进展，删除和精简了部分不适合的内容，使本书内容更加充实、新颖，更具可读性。 本书适合作为全国高等院校生物学专业的本科生教材。
冯丽春、沈卫德主编的《蚕体解剖生理学(新世纪蚕学特色专业系列教材)》系统阐述蚕体解剖生理学的基本理论和基础知识。全书共15章，介绍蚕的生活史及不同阶段的形态特征，蚕体各组织、器官和系统的位置、形态结构及功能，蚕的消化与食性、物质代谢、呼吸、循环、排泄、感觉、运动、丝物质合成、生殖发生、生长发育、蜕皮变态及滞育等生命活动现象及生理调节机制。在吸取已有教材精髓的基础上，尽量将本学科的研究新成果、新进展融入其中。本书可作为大中专院校蚕学专业教材，也可供从事昆虫及蚕业研究的相关人员参考使用。
本书介绍电生理仪器的基本原理、使用方法以及注意事项，分为电学、电子学、电化学和信号分析4个部分。内容主要包括：用于电生理仪器设备的无源和有源电子元件、半导体元器件、电路、放大器、显示器和计算机等的基本原理；电生理学研究的各种技术方法和仪器设备及其优缺点；电化学反应、电极的制作和使用；以及处理和分析各种电生理信号的方法。 读者对象包括：电生理学、生物医学工程和仪器专业的学生；从事基础或临床电生理学研究的科研人员，特别是那些缺乏电子学、信号处理和电化学等方面正规培训的人员；从事电子仪器设备（特别是电生理仪器）设计开发和经销的工程师和代理商等。另外，对于电生理学研究领域及其仪器和方法感兴趣的其他人员，本书也是一本很有用的参考书。
本书根据瑞典诺贝尔基金会提供的资料，把1901-2000年诺贝尔物理学奖、化学奖、生理学或医学奖、文学奖、和平奖、经济学奖所有获奖人（或获奖组织、团体）的获奖年代、获奖原因、获奖者传略（或简介）、颁发诺贝尔奖时的颁奖词和获奖者的讲演词，系统、全面地编译成书。这是一部收集了有关诺贝尔奖的全部原始文献的巨著，可供中等以上文化程度的人阅读，也可供研究人员参考。
本书是R.Ian Freshney主编的特殊细胞培养（Culture of SpecializedCell，）系列丛书之一，旨在介绍近年来涌现出来的诸多干细胞培养方法中有效和灵敏的方法与技术。其中包括干细胞系的质量控制程序、胚胎干细胞系的获取与培养、胚胎干细胞和胚胎癌细胞的神经分化技术、ES细胞的心肌细胞分化、生殖细胞谱系的培养、胚胎癌干细胞的获取和培养、脐带和脐带血干细胞的培养、牙髓中的多能干细胞、骨髓基质来源的间充质干/祖细胞的培养原则和鉴定、疏松结缔组织干／祖细胞的分离、鉴定和培养、角膜干细胞的培养、乳腺干细胞的培养以及脂肪干细胞的培养。本书每章有简明的导言，介绍背景知识及进展，然后详尽描述培养方法，其中包括 培养基和试剂的准备，有的章节还推荐不同的方案供试用者选择，因此本书具有一定的权威性、实用性与时效性。 本书可供干细胞
