本书介绍了古近代化学史上，尤其是近代化学史上的主要历史事件，如中国炼丹术的产生与外传，波义耳把化学确立为一门学科，燃素学说的兴衰，氧气的发现，拉瓦锡发动化学革命，原子-分子论的建立，新元素的不断发现，电化学诞生，光谱学建立，生命力论破产，有机结构理论建立，次国际化学会议召开，元素周期律发现，等等。同时还介绍了一些化学家的生平事迹，以及他们发现新知识、建立新理论的过程。该书中有许多动人的小故事，可以丰富中学化学课堂教学内容，提高中学生学习化学的兴趣。本书针对师范院校化学和化学教育专业学生编写，也可作为中学化学教师与中学生的参考书。
本书是作者根据多年教学实践总结而成，主要阐明了界面化学基本原理与规律，并对其在工业、农业、国防、轻工各行业中的实际应用和学科新发展作了介绍。对液／气、液／液、固／气、固／液、固／固五类界面分别进行了介绍，还对固体的吸附与催化、表面活性剂及应用、膜材料制备、高表面活性材料制备等内容作了介绍。 本书可作为化学、化工、材料等各专业大学高年级本科生教学用书，也可作为相关专业的研究生教材，以及有关科研人员的参考用书。
《有机化学学习辅导（第2版）》从“静态”和“动态”两方面对有机化学的基本概念、基本理论、基本反应和它们的实际运用进行了比较系统的总结，同时结合相关题目的分析和解法加以论述。全书分作三个部分：部分为基本概念、基本理论，包括命名、异构、共振论、芳香性、静态立体化学、酸碱概念、电子效应和体积效应、氢键、红外和核磁等；第二部分是重要有机反应的总结，包括反应历程、反应方向和立体化学、反应涉及的基本题型和解法、有机合成等；第三部分是近五年来南开大学考研试题及参考答案。在书中每一章之后配有相关习题和参考答案。
《有机化学（第2版）》第二版在版的教学实践和征求多方面意见的基础上修订而成。第二版保持了版的体系和主要章节，即按官能团分类原则，以脂肪族与芳香族合并的体系编写。全书共十八章，内容包括有机化合物的结构、物理性质、反应及其机理、立体化学、天然产物、有机合成基础和测定有机化合物结构的物理方法。《有机化学（第2版）》注重有机化学基本理论、反应和机理、合成方法与应用的阐述，同时也反映有机化学的新发展、新成就。各章均有数量的问题和习题，书末附有提示和参考解答。 《有机化学（第2版）》可作为高等院校生命科学、药学、环境科学、精细化工等各专业的有机化学教科书，也可供其他专业选用。
本书一本适应于化工、医学、农业及生物等专业学生使用的本科教材，六年前版，此次修订对书中内容进行了较大规模的删减与增补。
本书版1986年出版以来受到广大读者的欢迎，荣获第二届全国高等学校教材二等奖。第二版在版的基础上适当精简了化学分析的份量，增加了仪器分析和定量分析中分离方法的内容，并采用法定单位制。每章后附有思考题、习题和习题答案。 全书共十三章，包括绪论、滴定分析法概述、酸碱没定法、定量分析中的误差和数据处理、本位滴定法、沉淀测定法、氧化还原滴定法、电位分析法、光度分析、原子吸收光谱分析法、流动注射分析法、气相色谱分析法以及分析化学中的分离方法。书后十个附录，收集了分析化学中的常用数据。 读者对象：化学、化工、生物、材料和环境等专业的大专院校师生，工厂和科研单位从事分析工作的人员。
《能力培养型生物学基础课系列实验教材：生物化学实验教程》比较系统、全面地介绍了生物化学常用实验技术与方法。全书共分为三部分，部分为基础性实验，介绍生物化学实验的基本原理和技术。第二部分为综合性实验，主要介绍蛋白质的纯化和鉴定及部分分子生物学实验技术。这两部分内容涵盖蛋白质、核酸、酶、维生素、糖、脂、的分离、制备、性质功能及定性和定量分析技术，包括层析法、分光光度法、电泳法、离心分离法及物质代谢研究法等。第三部分为研究性实验，以培养独立科研能力为主要目的。 《能力培养型生物学基础课系列实验教材：生物化学实验教程》的实验方法严谨可靠，可操作性强，可供高等师范院校生命科学专业的本、专科学生使用，也可供非师范院校相关专业的学生、生命科学研究工作者和中学生物学教师参考。
《普通高等教育“十一五”规划教材：无机及分析化学（第2版）》是在浙江大学编《无机及分析化学》 （版）基础上修订而成的。此次修订遵循“通用性、适用性和先进性有机结合”的原则，在保持原课程体系基础上，对教学内容进行了重组、删除和补充。主要内容为化学反应的基本原理、物质结构的基本知识、溶液化学平衡及在定量分析中的应用、常用仪器分析简介、化学信息的网络检索等。为有利于教学，教材具有配套的多媒体光盘。 《普通高等教育“十一五”规划教材：无机及分析化学（第2版）》是一本近化类专业通用型的化学基础课教材，适用于生命科学、化工、材料、生物工程、环境科学、农学、医学、药学、轻工、食品、动物科学等专业。
本书按照反应类型和机理类型编排，分亲核取代、亲核加成、还原氧化和重排等十一章。每章除有习题及其解答外，还对基本反应作了回顾和总结。全书的习题多采自研究论文，习题的解答也是参考各种已发表的文献资料，增加了可靠性和实用性。 本书可供高等学校化学系及化工类有关专业高年级学生及研究生使用，也可作为有机化学和化工专业教学和科研人员的参考用书。
《课堂之外的奇思妙想丛书·脱离仪器的疯狂化学：点燃化学的热情》化学是一门具有历史性和生命性的学科，是社会物质文明和精神文明进步的重要标志。从原始社会火的应用到现代社会高新科技的普及，化学的作用是不可磨灭的。
《有机化学实验》包括有机化学实验的基础知识、基本操作技术、基础合成实验、天然产物的提取与分离实验、部分人名反应实验、综合性实验、设计性实验、有机化合物的定性鉴定等内容。 《有机化学实验》除经典的有机实验项目外，还将当前化学学科的研究热点如非水介质中的酶催化合成反应、离子液体的合成、超声辐射有机反应等内容收编入其中，以开阔学生的视野，《有机化学实验》天然产物的提取与分离实验项目较多，粮油、食品、生物等学科可根据自己的专业特色选择性开设。 《有机化学实验》可作为化学、应用化学、化工、轻工、环境、食品、生物、粮食工程、贮藏工程、动物科学等专业的教材，也可供相关人员参考。
《生物化学（第3版）》共15章。一章到第六章是静态生物化学部分，内容包括核酸、蛋白质、酶、维生素与辅酶的分子结构、物理和化学性质、生物功能的介绍，生物膜的结构与功能的讨论。第七章到第十四章是动态生物化学部分，讨论了糖类、脂类、氨基酸、核苷酸、蛋白质、核酸等生物分子的生物合成与分解以及各类代谢过程的自动调节机制。第十五章介绍了发展迅速的DNA重组技术。各章附有本章小结和复习思考题。书后附有生化名词英汉对照和汉英对照，便于读者学习。 《生物化学（第3版）》适合作为高等农业、林业、师范等院校各有关专业学生的教材，也可以作为有关院校相关专业的教师和研究生的参考书。
《功能配位化合物及其应用探析》较为系统地分析讨论了功能配位化合物及其应用。全书共分6章，主要内容包括绪论、配合物的合成方法、金属有机配合物及其应用、高性能配合物及其应用、生命中的配合物及其应用、超分子配合物及其应用等。全书逻辑合理、由浅人深，有着较强的实用价值。
《职业院校课程改革系列教材配套教学用书：基础化学学习指导与练习》是与高等教育出版社2012年出版的职业院校课程改革教材《基础化学》配套使用的教学用书。《职业院校课程改革系列教材配套教学用书：基础化学学习指导与练习》按《基础化学》主教材的内容和章节顺序编排。包括知识归纳、例题解析、边学边练、拓展视野、单元自测栏目。栏目编排有利于学生循序渐进的学习，便于学生明确学习目标、掌握重点、突破难点。书后附有参考答案，可供学生复习及自学时参考。 《职业院校课程改革系列教材配套教学用书：基础化学学习指导与练习》是中等职业学校药剂、检验等医药卫生类专业的化学配套教学用书，也可作为中等职业学校其他专业的化学辅助学习用书。
