《蛋白质晶体结构解析原理与技术》从实用的角度出发介绍了如何解析蛋白质晶体结构。全书分为6章,主要内容包括蛋白质结晶的方法、蛋白质晶体衍射数据收集、蛋白质晶体结构解析软件的安装和使用、蛋白质晶体结构文件提交到PDB的步骤及使用软件呈现蛋白质结构的方法。《蛋白质晶体结构解析原理与技术》贴近实际操作,避开了各种深层次物理原理和数学知识,更多地讲解了软件操作流程与如何根据参数指标分析蛋白质晶体解析结果,易于具有生物科学背景的研究者理解;适用于蛋白质晶体结构研究领域的初学者和具备一定实验经验的研究者。
《结构化学学习指导》是以王荣顺教授主编的《结构化学》的章节构架为依托,对《结构化学学习指导》前七章的内容进行了总结归纳,并对相关章节的习题进行了解答,同时还精选了一部分新的习题进行补充。《结构化学学习指导》分为重难点提示、基本内容、习题解答及补充习题解答四个部分,可作为师范类及理工科化学、化工专业本科生学习《结构化学》的配套教材及参考资料使用。
《核苷酸营养学》由浅入深、由易到难,从历史沿革到研究前沿,从基本概念到描述,从基础研究到临床应用,多层次和系统地阐述了核苷酸的基本知识,以及核苷酸的发现、发展和研发等前景。本著作主要包括以下几个方面内容:核苷酸的基本概念,外源性核苷酸,核苷酸的生物学功能,核苷酸与营养相关疾病,核苷酸与特殊人群营养,核苷酸营养学的研究前景和面临的挑战等。
本书是与高等教育出版社出版的,由王镜岩、朱圣庚、徐长法主编的《生物化学(第三版。下册)》一书配套的同步辅导及习题全解辅导书。 本书按教材内容安排全书结构,包括本章知识要点、知识点归纳、习题全解三部分内容。全书按教材内容,针对各章节习题给出详细解答,思路清晰,逻辑性强,循序渐进地帮助读者分析并解决问题,内容详尽,简明易懂。 本书可作为高等院校学生学习《生物化学(第三版.下册)》课程的辅导教材,也可作为考研人员复习备考的辅导教材,同时叮供教师备课命题作为参考资料。
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生物化学是理论性与实践性并重的专业基础学科,生物化学实验方法和技术是生物化学教学的重要组成部分,生物化学实验所包含的基本技术涉及生物工程、制药工程、食品工程、环境工程、化学工程等多个领域,因此,生物化学实验理论及技术显得尤为重要。作为国家特色专业建设成果、江苏省重点专业类建设成果和江苏省高等教育教学改革重点项目研究成果,本教材以应用型人才培养为目标,以生物工程、食品工程、制药工程等工科相关专业为对象,以基本理论、知识、技能以及思想性、科学性、先进性、启发性、知识性为要求,融入了编者的教学经验和部分科研成果,突出生物化学基础理论的应用特征,力求实现教材内容的准确性、系统性、实用性和新颖性。 全书共四章,分别是章生物化学实验须知、第二章基础性实验、第三章综合性实验和第四章
尹承恕编著的《生命的主宰--DNA神奇不神秘》主要内容虽然是介绍DNA的物理、化学性质,分子结构和承载遗传物质的功能原理,以及人类基因组图谱的破译在经济科技发展中的应用,写生命科学对社会方方面面的影响等,形式上数量上,基本是遗传学、分子生物学及其应用,属自然科学、生命科学范畴,但作者一以贯之的脉络,却是一种哲学思想。其蕴藉即书的主旨是:生命不是上天制造,命运不是神仙赐予,生老病死不是阎罗鬼怪决定,生命的基础是物质,生命世界有规律、生物演进不是杂乱无章,而是内有主宰、外有条件、有序进化,大自然的进化基本规律是优胜劣汰、适者生存、生生不息、与环境共兴衰。生命的主宰是由DNA和所处的生态环境变化所决定。人的命运是先天条件和后天实践的结果,也从生命科学的角度证明辩证唯物主义、历史唯物主义的科